BG8HFJ

先上成品图" t# j) D; U, E. x6 p: u% j

$ D+ I2 G5 \' z' A3 J& f' K, L6 i+ Y9 E

/ N$ ^7 `6 {1 g3 v# w

6 L7 N2 N% D* _! P7 ]* B( L

/ Z$ r+ R3 K$ F6 D$ I; @
还可以不？照片与实物有差距，不晓得勾起你的口水没得，如果没有那赶紧拿起电话拨打68629315与汤师傅面对面交流，感受他当年的辉煌，解开他背后的心酸。
' B" }6 Q: ~  s3 w& S; e3 {
6 S/ y- ?5 h- J2 q9 ^6 b% g' p3 V1 _以前蒸的蛋老是很多气泡，吃起口感不好，经过多次尝试终于做得出Q弹爽滑的蒸蛋了。  N- C1 M! C7 X' t) s- I1 Q6 v2 ~4 W7 q

8 Z0 d$ c: k0 D那蒸蛋好吃的秘诀是什么？' D; \" W5 V, n! p! n0 D+ u
是蛋？是水？是灶亦或是蒸蛋时锅的朝向？都不对，是火候，火候，火候！8 u( B( K* k! C; n
啥子调蛋液、加水这些我就不说了，大家应该都晓得。直接说重点
# z* S# r  [! u) ^打蛋，调散，加热水，加盐，调匀，然后放上了汽的蒸锅里头。
5 S# t) W+ K- X$ {$ B7 G6 n" i

- T# d. \% f! e3 S7 f( u; b  S9 H" z
锅留条缝2 \7 r& V1 N  N

' u8 K1 R) m7 D7 z
在保持水开有蒸汽的前提下把火尽量开小，能开过小就开多小，一定记到莫小得都没得蒸汽冒出来了。
5 J! K+ H* q9 r1 f蒸大约10分钟基本就凝固了。
# X0 U" D3 |% I" z' V这个时候就可以加入喜欢的作料了，我有时候是给娃儿倒点酱油，然后熄火，盖严锅盖焖个十来分钟。% a& e/ X1 e& K
今天图片上放的是枸杞，枸杞有清肝明目的作用，现在娃儿电视看得多，为了防止他以后也是个近视眼就当做个保健了。
; h" H' m" `. c) n3 m' o

6柳暗花明

还摆了造型的哦，不错！

BG8HFJ

还摆了造型的哦，不错！

摆好看点娃儿也喜欢吃

weickey

也，汤师傅开始向全能发展了啊

BG8HFJ

也，汤师傅开始向全能发展了啊

人家本来就是全能的

瑶瑶甜心

用了心的不错。0 \7 M6 m6 C' d. E# d2 m8 `% g

~齐天大圣~

目测汤师傅跟紫霞有**，最近频繁混迹吃版

BG8HFJ

目测汤师傅跟紫霞有**，最近频繁混迹吃版

猴哥，我可是为了咱房产装修版，去找有资源的匪匪换贴的。你说如果她提出要潜我，我是去还是去呢？

越越爸

首先表扬你的爱心，而且你的蛋比我们的蛋都要好，软软的，看到很舒服。/ ?2 f9 }5 X- h! I' A, R* f& F
蒸蛋要使劲打蛋，然后加水的时候要加适量的温水或米汤，不能加冷水，可以放一点猪油，放点枸杞是画龙点睛，看到非常舒服，就像蒸馒头一样，放两颗枸杞也非常好看，而对蒸蛋不太老练的妈妈，可以上笼蒸的时候用小盘盛鸡蛋，而用大盘盖住小盘，这样即使过了端蛋的时间，蛋也不会起泡泡，只是稍微老了一点而已。
7 P7 c$ M( z& g# f1 I" F+ l% y如果上面再整点肉沫就更舒服了。

BG8HFJ

越越爸 发表于 2016-1-20 10:00- d+ A( b: A0 U
首先表扬你的爱心，而且你的蛋比我们的蛋都要好，软软的，看到很舒服。  m9 i/ P) V% g9 r8 O; {% r
蒸蛋要使劲打蛋，然后加水的时候要 ...

; {4 U/ U! E2 G8 C3 C
肉末也整过的，我做包子剩的肉末就拿来给娃儿蒸蛋，不过一般没有单独做肉末来蒸

weickey

人家本来就是全能的

“人家”是谁。。。

紫霞仙子-

看起好像双皮奶啊

紫霞仙子-

真能干哦

BG8HFJ

看起好像双皮奶啊

加点牛奶和糖就像了

蜜瓜小姐!

好可爱
来自[妈妈网Android版]

helloyany

回复 BG8HFJ 的帖子- c; Z& I; \% s3 J: f; [

) N* w) T: J' c& g# n哇真心不错哦，汤师傅了不得呀！

房千晴妈妈

BG8HFJ 发表于 2016-1-19 18:14+ j% j, c1 n5 s- d% d
先上成品图

3 d2 h0 d) Y/ i. _+ A2 q
汤师傅，下次一层楼放两张图，肯定更吸引人哟

BG8HFJ

汤师傅，下次一层楼放两张图，肯定更吸引人哟

哎哟，千晴妈大驾光临，本帖蓬荜生辉啊，下次就按你说的办