欢喜红孩儿

7 C( Y0 g6 r3 }2 T7 k  ]

9 R$ u2 D2 ]  p! ]) y* b

重庆一年四季烧烤火锅，有木有吃腻的时候？

偶尔换换口味未尝不是件好事。

不要辣！要优雅！和风小奢华不来一发？

对刺身有着森森执念的小编，这次来到位于渝北的鲭石料理，

遇见地道的日式料理不说，还头一次品尝到传说中的河豚大餐！

8 E& |" c1 w- v5 |

" M6 e) L* `" J) F' s探店名称：鲭石料理+ v7 Z5 \7 k/ s. Q8 ~
探店地址：金开大道357号万科.万悦汇1B栋2楼4号(旋转木马入口向内20米，电扶梯上2楼)
1 P  X& Z& e' {& _  w# i  u- y4 \
! d2 a7 y; I0 T8 C

---

. a/ r% w, H4 o. e
重庆妈网吃喝玩乐群：174223374（欢迎小伙伴的加入，一起八卦美食吧）
4 n5 Q; v  y1 V- @' ?

另外也请扫码关注我们重庆亲子旅游官方微信哦

! }5 e; t( Z9 x+ P  Q. A

- }+ d" y. q3 u2 o& n

/ ~+ ]: B- o+ _8 r) R3 k7 F3 C: Q

还有关注我们山城五香嘴

  ~7 H& o6 R1 J, q+ ]$ C& E: T% j+ H

* `- @5 H$ V, P6 {6 f5 M+ {
6 ]6 P3 @$ p: n. V' c7 y- f, V/ Q" r

欢喜红孩儿

- \9 D  H% E9 d0 z/ J- ?% A  i  i2 o
) j. ]/ p' v# h+ u; g       先说下地址，乘坐126路、607路、621路、624路、633路、877路、878路公交在金福路站下车过街即到。小编到店并非周末，然而发现里面已经满座，人气可见一斑。# Q  f; Y$ |9 ~
) J  B: y& B3 g. e1 Q- @

6 N4 H" J3 b& J" B& P2 I7 s" i% }

欢喜红孩儿

2 L( x9 ?4 U* X2 ]% O7 Y; z' s: E* K7 }# w1 O1 N2 U# k2 W
       料理店除了食材的新鲜度勾人味蕾，更是吃的是一种情调，店里的装修设计无不透着一股日式风，小编还注意到有提供宝宝餐椅哦！& E& }$ V( R2 u3 Q; o- K' {& S" D

' K) b0 M, n4 E  Q! O

. r5 g; O% g' a$ @" r

7 B' I( U+ I+ J9 U! x

* p* V( Y1 ~" h! t$ J: w  b* ~4 q7 M. _) I& c! O

+ Z3 ?3 ~) `' C0 Y/ ~9 B3 c
+ a+ O8 W9 F3 h
0 I) F/ N8 @0 Y7 ]- D: r4 r* p! j
0 t/ x# G) J4 e; h

欢喜红孩儿

- W" |( [* h6 H, |" I0 k) P

7 M  h3 G1 E/ r+ l9 w包间尤其雅致，适合三五好友小聚。杯碟的摆放都小有讲究。( T  F$ q' Z4 q. U) G
2 P2 E7 J3 [7 u. [

! t% H& a$ E) E7 Q1 `

# j! Z1 S& `; c9 B, l. x

0 M4 d6 w& K" Y/ b' `7 U6 I$ R
wif签子都那么萌，别告诉我你wif过敏哦~
' Y, d5 {1 v0 g: F1 f# A0 S; P* K' I1 z
6 l+ Z% D5 h4 D4 I8 o

1 P! t, I! R# N: n
, Z- A0 }0 U2 w- i6 Z1 ^" v; ^

+ i5 S. O+ y9 {- \+ c/ c落座第一件事，当然是点餐啦。这厚厚一本菜单，看得小编两眼放光，人家说菜单配图简直就是耍流氓！看得这个也想点那个也想点。
) Y& k; [+ N3 H) O, z5 H) e+ |# k

' p2 F$ e8 W2 @% F' c5 h' t* A; s. s
  O6 W) i! {5 w5 ^5 x1 A3 ]- u

欢喜红孩儿

, U* @2 m' ~( M/ L5 d

* j0 O! v1 @- _刺身拼盘一上来小编就被震惊了！如此高逼.格都不忍下筷。上面包含了三文鱼、白金枪鱼、帆立贝、甜虾、鲷鱼，每一种都新鲜到不行，刺身控已经抑制不住身上的洪荒之力啦~
, Y* O" u8 Y1 S! p+ }+ [& J. [4 J, [/ D3 M

+ r. n; e' m& a5 W( k" q' B5 \* ~5 C- o" L3 ~& ~, E% T
三文鱼切得好大气，对比某些自助日料切得薄如蝉翼，这个口感绵糯，再配上日式酱油纯芥末，简直一口满足。
! p* y. q/ x2 [
+ v: P4 b5 j$ ]: c

7 q0 z' a' {, G$ }) L' H

/ H  d( L( }) m8 Q' c2 t

9 R$ R6 R3 M" m: v. @0 Q% P* A

# L, z  F/ `+ t甜虾口感淡淡清甜，第一次觉得生吃也是别有风味。嗷哟，这妖娆的小姿势，就是在跟你说“来吃我啊如果你吃到我我就嘿嘿嘿”0 @' {- A- K+ D- o! q3 V
; N. T5 W# K; v# d1 O

0 \, A9 U! {& K$ n
) D: ~7 {+ s8 g2 n* W6 g* @

欢喜红孩儿

/ g6 o  [- R5 R3 b( _% [/ X5 M2 [* r4 I8 u" o
       除了刺身，日料必点的就是寿司。鳗鱼握寿司、白金枪鱼炙寿司、牛油果芝士炙寿司三种口味合成拼盘，味道最特别的就是牛油果芝士炙寿司，据说捏寿司要看力道，手法正宗了做出来的口感会完全不一样哦。% a6 G$ c! e2 u6 G6 k  G6 \% ~2 u. M! O

. a8 @$ c1 |* m' E: |
( ^/ R& h6 C  U. l2 |6 b

/ |, _' g4 J, U+ n6 C& s5 X" ~
) x9 z0 b! J) I9 y; v; }: b6 {

欢喜红孩儿

% M9 o* U) H0 Q( B, b" V9 t; f2 z* |& R5 H( [" B
鱼子芝士寿司，鱼子好Q弹，鱼子好Q弹，鱼子好Q弹，重要的事情说三遍！（看我星星眼）. I* T; ]8 p3 P: B
# R( z, ?3 A: W4 b$ I" a

, k$ t. m* t( X! |3 x' i: `6 t' P9 X* d! }9 s& b

欢喜红孩儿

) \; u0 V* Q6 l1 S4 U5 P
! Y% `/ U( F" v& s% n9 ^1 F
       三文鱼除了蘸料生吃，还可以做沙拉哦，没想到吧？芒果三文鱼沙拉得到了全场好评，沙拉摊在薯片上摆盘，既好看又结合了香脆，口感一级棒。$ x* b4 }& l( B' k

" r3 x+ `) ?4 C+ g1 ~9 E! M

8 T0 ^% a3 }, W+ y6 X0 E, d* y! o2 o* c7 e1 C; z2 }

欢喜红孩儿

" c8 ]( t" I# F( j1 J1 c; [

# U7 m+ y' L. S2 V  {       热菜也上桌，暖一暖胃，牛肉炒乌冬符合了几乎所有重庆人的口味。不仅酱汁大赞，牛肉很嫩，乌冬面的软硬也恰到好处。大家实力体现了什么叫“趁热吃”，两分钟清盘结束战斗。
' z+ v# x$ W0 S
  ^8 m" g) c# f5 u" {3 p) V* V

- K5 L& j1 A( f( Q
; V6 E. u  ~7 H) g( H1 ^

欢喜红孩儿

5 s* f0 f2 Z4 f# [3 l  \

# y% u/ b( _1 J0 v! p) m! T9 s* i蟹来换种吃法，软壳蟹天妇罗炸得又脆又香的，吃完还想来一盘。
0 p$ d/ T5 ]" A
2 S0 n% D, w. g

) z) A/ r" Z8 s+ b1 E! J* [2 g9 V" c3 y" j

欢喜红孩儿

6 X! y( U0 H8 ~. g
- i' S! g& S' l; `) j( F/ n       还在回味刚才的芝士炙寿司，芝士烤扇贝又来了。这芝士料足简直天地良心啊，满盘都是浓浓的芝士香，扇贝个头也不小。8 J' c# `7 D% y

, H) A! C+ w9 b- l* u

) y6 v% F& C* m+ X) Y6 ^/ ^! ^
2 q; ~& Z- z5 z1 O! R  r% S% d

欢喜红孩儿

. y7 i) X- A' F' c  O
- N0 ?9 r" d' K) C+ x- g
       盐烤多春鱼好还原多春鱼本身的味道，亮点全在鱼的身体里，不咬开不知道，那就是里面全是鱼蛋啊鱼蛋啊鱼蛋啊~
* z& ^' w, l5 i; W! S
' U; X) Z8 |/ K

, N( k0 \' i3 X
  K" b5 q+ U- y2 G3 i! k# ^

欢喜红孩儿

. u# [1 C: D: F" `) ]
  t4 v; F& M6 G
       海鱼必须是日料必不可少之一。不管是多春鱼还是秋刀鱼，都方便食客一口一个，秋刀鱼芦笋烧还特地做成了卷。
. P$ f8 {5 X1 v. _& {8 S- r) N
+ o$ S! x# S: N/ J0 f
# `! X0 I' H: a7 s0 R7 \1 I7 ?

% ^3 y7 `/ \/ Z, m' x& W7 K( c5 _" O+ F. b  r' h* u, D

欢喜红孩儿

" U/ h& D& [1 x
6 W7 h/ R. U- n; r7 ~+ {* Q诶，看小编的帖子是不是全程无尿点？别跑，重头戏在这里哦——河豚大餐。
' N% n% _) P5 Q) t拼死吃河豚什么的都是浮云，这边的河豚都是人工正确饲养而非野生，所以无毒放心食用。第一次见到河豚君，生气的时候它们会鼓起来，球状萌得不要不要的。. b) u9 v" l2 i5 s& ?" ^7 E
/ s; l& X' X8 |" u

% }+ M' x% i6 ~. v; O0 ]$ K7 d
0 ~+ G1 c8 A- ?, Q; o& w做成刺身跟三文鱼口感完全不同，河豚刺身更有嚼劲。& Q3 r! j6 x; R' M" I2 |
& I8 f. @0 x7 h4 [& T: @5 f

, C, ?5 O" h1 N' E
6 a  Q  n, E, T% I- j- B
而且吃河豚刺身还不是沾普通的日式酱油，必须配柠檬醋口感才最好。% |0 c. h6 d3 o4 J7 z+ e4 s* d

9 H! m! W+ d( y& ^& u

7 \- R% r- ?7 _% ]  v/ N+ a. B4 L& P* ?) ?# z1 ^
河豚肉主要都是白肌，没有肌间刺，比起三文鱼片的大气，河豚肉就是要切得晶莹剔透，更加勾引食欲。
8 u- M9 ~. `) d1 g, Y
. r% I: m. Z. h! [

* |: @) L8 G" Y9 l
! P: H9 k: N" |! m0 |6 a3 x+ \: L0 e8 D

+ m  A1 m/ F5 v( E* {+ Y! a

欢喜红孩儿

# J, j: U# z. W* m, z+ k1 b# H% A: z
5 G' ^) `$ Z' g1 e河豚鱼皮也是自成一菜，加上柠檬醋吃，鱼皮部分会非常弹牙，是普通的鱼皮比不了的。
% S4 E* `! T5 I* U$ x
% D- t+ K8 W( n$ h! P" I* [$ P  g7 u1 S

0 ^4 t! P1 u' y, n2 z9 `& I/ O
' I$ q; I' f2 g4 G6 g6 n
另外河豚肉还可煮进火锅里，虽然生吃有嚼劲，但是入汤后会越煮越软越煮越嫩，这也是河豚的特别之处。冬天跟火锅必然是绝配啊，汤头鲜味十足。
4 s7 c% r- K& {/ n; E% \" A  ?7 t' Y6 {# J4 g3 y

. j1 y( g7 \- c$ f
1 w/ J1 E; @4 z2 n' x/ |
配菜吃完还可以加饭做成烩饭，集所有的鲜味于一身，本来就已经快扶墙出的小编硬是又吃了闷闷一碗，不爱啄米的人头一次觉得米饭还可以这么好吃。
* [4 R* i. S5 E" b/ X" a. Y9 f/ c7 ]' b* v( m$ V

# s% Z6 G' O; o- r  u  j. v7 h
9 b8 O' E4 i0 R( R" V. T& Q7 X

2 @$ S$ ~! T$ h, V  }: m  p/ W. Y( O7 H* J+ r; I) I0 N

8 j- Q- Q/ r  v  r

霓裳仙子

先说下地址，乘坐126路、607路、621路、624路、633路、877路、878路公交在金福路站下车过街即到。小 ...

哎呦喂 你  几爷子  吃嗨了哈

霓裳仙子

刺身拼盘一上来小编就被震惊了！如此高逼.格都不忍下筷。上面包含了三文鱼、白金枪鱼、帆立贝、甜虾、鲷鱼 ...

你好污