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本帖最后由 朴树的白桦林 于 2015-11-27 12:57 编辑
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; ~$ Y3 E& ~" c: W9 B8 ~- T, K 前两天还有西安的朋友在问我,说他想加盟一家火锅店我有没有推荐的,我说重庆的火锅店多如牛毛,好坏我也分不清楚,还真不好选,也就没给他具体的答复。 重庆的火锅店是很多,良莠不齐,自己平常经常吃火锅,味道大都很普通,偶尔能够吃到一家味道不错的,就很高兴。昨天跑到袁家岗去吃火锅,发现了一家口碑老火锅,人气爆棚,周四晚上都要排队才吃得上。
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. y+ e: M4 ] ?8 z0 ?4 [% ~火锅的店面挺大,屋里屋外都坐满了食客,我们去的时候已经没有位置了。
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稍微等待了一会儿,门口的那桌客人终于撤了,于是换我们上。, `6 l" A% S# D) p0 o
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0 q0 k% Y9 _/ D% ^, Z火锅的锅底是采用的四宫格形式,个人比较喜欢这种,比九宫格要方便些。汤底看着有点儿辣,吃着不辣,但是辣味是慢慢渗透的,吃久了以后感觉就上来了。 W6 i, I6 B2 l5 I3 g, P
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5 F4 S3 \7 L, d8 q( k0 ?调料也非常的齐全。* W) U) ]& p/ V* X; h
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辣椒看着就有胃口,果断来上两勺。
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3 }- z: x2 `4 M3 ]: n不经意的时候,发现隔壁桌有一对老年夫妇在吃火锅。: p4 W! }2 P' \) P
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% I4 }& |$ w$ i& o* P口碑老火锅的菜品价格都不贵,素菜更是非常便宜。性价比高,但是菜品也很新鲜。
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这里的猪肉据说是好东西。) n* t! w/ O d# M
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7 y* c; f O, V: R0 Z- a这是店家自制的担水豆腐,现在很少能吃到这么传统的豆腐了,味道很好。5 l9 ~3 S Z/ P- l/ @7 s
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" A4 }" W# [0 N8 [一顿火锅下来吃了两个多小时,真是很痛快。店里的客人来了又走,生意真的很好。
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听说节假日的时候来吃要排很久的队的,所以建议最好是提前预订。冬天了,火锅走起!$ L- O' w* N9 A6 g9 V8 N2 T
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