本帖最后由 丁火山 于 2015-11-26 12:56 编辑 ; C! _$ c! }: e4 h @4 r: |& p
' M. m- Z: ~+ q* j* M冬日里的火锅开餐,或是亲人团聚,或是呼朋唤友,围着炉子坐定,各选自己爱吃的食材,完全不需对对方知根知底,热锅端上来,汤氤氲着热气,赶紧加最大火沸开,各自伸筷夹取心仪的食材,不用礼节招呼,入锅急涮,归碗猛吹几口,不等凉透直接入嘴,舌尖卷着热气缓冲,急急忙忙咽下肚去,感觉通体被结结实实地温暖。
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! `9 I, T5 L9 c& a' U一口火锅这么转着吃,好友间推杯换盏、细说故事,能慢载悠哉吃上一天,汤略少了又加水炖上,到后来,蔬菜软化入汤,鲜肉煮硬显老,只能盛出待凉,倒是底汤还是鲜美地好喝。
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' Y1 ^& @* f# g散桌之前,我总会恋恋不舍地舀上几口,当作出门前,对抗冬天的最后武器。 虽说不健康,但这东西,本就是属于冬天的味道。
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