糖豆豆的牛奶生活

' b5 [: ~$ R- J* D% d0 x( p# P0 N9 d& w) ]) V9 ]' D

# \$ M; V1 y- m; J
. }1 Z% g' V1 \0 z3 q- n

彝韵大凉山，真是人好看，肉好吃，味道超级棒！

) T4 U: _: c  D% m+ ~0 @8 k
0 Y9 ^* p; l- s, u

1 U; k6 L& D+ p( X% L坐标：南滨路、鹅公岩大桥下面，那一条美食街
, m7 a  N2 t* S) @  d3 j* [) l2 r6 f! Z0 O
3 A9 c* B; M5 C' O- ]7 h
2 N: z/ b4 x7 c4 \" M% F: w& ]
手撕牛肉！超赞的一道菜！真正大凉山的耗牛肉特殊处理成牛肉干，然后切成牛肉丝，撒上香菜末，下酒、干吃都是好吃得不要不要滴6 [2 f; p/ ~6 B% c8 F

  ~/ \3 J4 I9 _

4 S" d! n) {% i: e  y

糖豆豆的牛奶生活

特色烤肉串2 m* h) N7 [2 q/ B3 L

; J7 F; C# h% e' Y1 _他们家的烤串还真和外面不一样，用长长的竹签穿起来，然后佐料也抹得非常入味，完全是业界良心" ?8 Z$ [7 z! k* }6 f! y. }

2 u* {8 B2 G+ c* {: Q' b
" O8 V5 V. ^$ X* [4 O

糖豆豆的牛奶生活

烤串用的材料非常新鲜，完全没有坏死或者臭点的部分
7 _# h/ O6 I; o% j  f这是近景
, K+ x" o; P4 X# n/ u
4 d6 t; Q- w& {* F$ d

, Y! R% U" u. W
8 S7 J5 |& \6 P8 \( Z1 }0 }. A, q

7 {) G" E+ w$ L

7 a, H; F4 z7 z6 ~) v% E
2 I9 v5 ?* f+ Y  K; S- \0 m! q0 n- T& U

糖豆豆的牛奶生活

他们家的烤法也和其他家不一样，别家都是小锅小灶，像办家家酒一样) ^8 F% Y% `, [; I
在他们家就是一桌人围着木炭（真的是木炭）把烤串架在上面烤！
! e: \& Q1 B) E( c
9 r( b, k) `+ Z& g& x完全感受到了来自大凉山的豪爽，非常接地气, @/ P2 d; K6 n1 ?7 j  _; D
$ [3 X; ^* B3 y0 S/ M7 X# H% t7 {# s

7 H) @8 |8 v, g  T% g+ A& b
8 n3 ?5 b( O8 a" o; U/ B* W. K

糖豆豆的牛奶生活

烤牛肉
. x. q1 ~! V5 u8 \, }, \, Q) z* D牛肉真心好吃，建议翻烤过程不宜过长，等牛肉变色就可以吃了，8 \/ Y3 N( t' A& }$ A
8 h' e6 C. [. |
肉质鲜嫩无比，完全停不下来的节奏* ?& p. [" U) D7 D! K

* `7 b/ [1 W; c, _

8 ]/ ?0 r2 f+ U! e& z* l$ z7 g" G7 |% j% L" X. y7 \1 _( @1 i

糖豆豆的牛奶生活

五花肉
7 ~) ~3 g  q* Q, U2 Q8 o- g. V肉汁饱满，肥而不腻，而且大块大块的，赞！/ @) m* E4 ^. e) x* |& u/ ~
. H! c$ U( V2 B% ?, W) t6 J: \

7 f  d8 B; H, a3 N& f4 k
; G: H, P  O) y) q' L5 t

糖豆豆的牛奶生活

肠头  H; j# P0 f: J& K9 j. Q5 M
肠头需要稍微烤久一点$ F6 o% `  U9 C, a; _8 l) B' }* v

! d; I7 c" n3 o, r8 P. b3 y外酥里嫩，一口下去，汁水横流 妙哉！+ D8 [1 v3 c  w9 x' f9 H0 X
' q6 j, D, S; G5 }+ N" k0 ~2 Y) ?7 _* x

$ D0 P; h6 a& S
  c' X/ a6 d; }' I

糖豆豆的牛奶生活

黑乳猪肉大坨坨肉抹上麻辣作料在火盆边上慢慢烤熟，肥而不腻，味道鲜美

+ d" _8 K( a: Z4 h$ s: _3 b
$ C4 ^  `5 G2 J, D# F+ B
! X5 U) S: a4 A2 P
3 f& N7 o  [) k% K3 b  a$ G  F& n
$ \* F2 y6 Y4 \. z* m! U- r

糖豆豆的牛奶生活

烤鸡翅) k6 R6 r, N7 l* }8 ]6 f, b: k
鸡翅佐料十足，翻烤好后，由于外表酥脆，肉质鲜嫩，完全是嘴都停不下来的节奏* L8 R' i1 C# }: {
5 l; L& N% f0 h! Y1 B% J7 N

3 J, D0 K3 R) W- K4 J( T
$ Q6 a2 {1 o2 M+ F# f

糖豆豆的牛奶生活

涮牛肉6 j( \8 B" D, G8 u3 {: |* t( \
在火盆上架上烧烤架，将涮料煮沸
/ U4 M7 P+ E. F2 n8 u9 c% N8 N# H1 x& E) g

+ x! X5 @, G: C8 y
" P5 p  O+ X. a6 _- L( ~9 q9 L" C. |* V& \* r
再将抹好调料的牛肉下到里面去，牛肉的嫩和佐料的完美搭配，好吃/ ]- |! k9 F- n1 p. y

4 z7 c# a8 r* Z& X) o; ~

& J/ N8 Z6 ?, l; i' P4 |9 A
3 U  |: v7 o6 ~) M

糖豆豆的牛奶生活

土豆非常新鲜，没有发黑的烂土豆
) ^: _* ?6 X6 J; x3 w; E+ U烤干一点，吃起来更像是薯片的感觉，味道不错. [0 K' z* R6 m$ a8 \. y

* Y# l% V; w, q& b7 P; k4 v+ y/ p) S

& T* J2 I3 p4 X: w! S8 {* x+ G& ?! B. _) A: K8 [
  o; K8 ~& K9 @- z* b8 Y

糖豆豆的牛奶生活

豆腐干4 k" a6 }& w* f; b  n  ?
很厚实，味道也不错' t- x; `* `2 L4 u: R

! s' Y0 w0 `$ o7 A' H3 U

7 \) u$ X$ k7 c, F' X2 _% p
& u- z$ @& N7 S. ?8 @6 ~4 m- r& P

糖豆豆的牛奶生活

荞麦粑粑
1 b/ t& L1 \: s0 `) A& U3 C1 Z- [纯天然养生荞麦粑粑，口味略苦，喜欢甜一点的，要蘸他家的白糖哦# a; ]5 k! v4 N/ a" J  T. D' Q
: g/ Z, ~4 A( ~- u  L8 w5 T3 v

4 A9 S2 Z+ ^7 x; m  V8 P
3 ]7 |) [3 r9 r6 @

糖豆豆的牛奶生活

番茄烤脑花
# r) m; a  Y. d+ N; y1 f- E  b口味有点重，但是味道还不错# \9 ~( ]5 g2 {( `
0 v. s) D) Y* ^' i+ q1 ?

- w" m: c1 Z' J' G( t  @
! s. i. d( g5 m2 j, G

糖豆豆的牛奶生活

店不大，不过外面倒是有很多桌
0 ]/ `0 N* p7 X, s/ w

, N0 }  T- o' R" D3 I+ P- t

9 r' S/ ^; q, D. \4 ~

糖豆豆的牛奶生活

店内很有大凉山的味道，很接地气

8 a" f; S0 k# d
9 d6 I2 c+ I) X

糖豆豆的牛奶生活

总体感觉非常不错，吃的也很巴适，味道也非常好吃！完全是扶墙出的节奏！" j8 H. Y; S0 r  o
建议大家去吃的时候提前定位置

霓裳仙子

黑乳猪肉大坨坨肉抹上麻辣作料在火盆边上慢慢烤熟，肥而不腻，味道鲜美

才吃了饭 看见嘎嘎 就饿了 呜呜

霓裳仙子

说好的帅老板呢？

紫霞仙子-

特色烤肉串
/ `; \. c+ b3 A9 z; S% ?- M. W2 x$ T# v7 L3 ~- e
他们家的烤串还真和外面不一样，用长长的竹签穿起来，然后佐料也抹得非常入味，完全是业界良心 ...

想起昨天的烤串就流口水