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今天闲来无事,下午做了些戚风蛋糕和雪媚娘。不多说,上图。0 S0 w6 _4 z5 p( q" D4 \
下面是戚风蛋糕的做法图(拍照水平有限哈。大家将就看吧):
; j; G; t$ f! D( r原材料都是超市现成的。: P: b' }" d" \' |
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1、准备好空纸杯(烤箱可用的)
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2、低粉、油、牛奶、白糖、鸡蛋(蛋黄蛋清分离,蛋清放在一边备用)打散备用;接着开始打蛋清,先打一会儿,然后加白糖再打,直到下图为止
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3、把2中已经备好的混在一起搅拌,记住不能画圈搅: B8 m' j ]8 y- j
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搅拌时间不能过长,蛋糕液搅成下图为止
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4、把蛋糕液倒入纸杯7 `0 x* \- l% x( `
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5、放入烤箱150°-160°烤20分钟左右6 _ d& k+ `9 l1 `
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- m" a, r; r7 c$ k7 Z刚开始会鼓起来,蛮好看的( b" c- r3 Y, u% M! C5 N+ z; j
等烤好以后晾一会蛋糕会塌,不过不会影响口感" \* v8 v9 m4 t! A
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' X& K. }& j8 G R5 I$ a雪媚娘夏天吃最安逸了,LZ的最爱。今天做了两个口味,用黄色包的是芒果口味,用褐色包的是奥利奥口味。, H% S7 N6 w) q5 S/ w& p- ?' l& p
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