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今天闲来无事,下午做了些戚风蛋糕和雪媚娘。不多说,上图。
2 w* g W) m4 @6 q下面是戚风蛋糕的做法图(拍照水平有限哈。大家将就看吧):
: f. g0 j# i# y; e' J$ j原材料都是超市现成的。
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Q8 O3 V2 F* Y1、准备好空纸杯(烤箱可用的)) W7 u2 A0 u. o
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: x( Z8 A+ f5 d, r2、低粉、油、牛奶、白糖、鸡蛋(蛋黄蛋清分离,蛋清放在一边备用)打散备用;接着开始打蛋清,先打一会儿,然后加白糖再打,直到下图为止& }2 m" r1 h$ A& A
, d/ ` q. a8 t, `; }+ ]1 w
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7 ~% s7 m8 n$ `- l8 Y. T3、把2中已经备好的混在一起搅拌,记住不能画圈搅7 m( E0 W+ k0 q( Y% p
% u! z& g5 A8 g% m/ w" |
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p* R5 ^/ b2 b+ j. p% }* G
: d4 I/ H0 `) B( T' [7 ?% @. J* y
4 @& s! n* G7 p1 a c4 e1 y- f" V搅拌时间不能过长,蛋糕液搅成下图为止
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4、把蛋糕液倒入纸杯
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5、放入烤箱150°-160°烤20分钟左右
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刚开始会鼓起来,蛮好看的, x5 k; y4 [7 p
等烤好以后晾一会蛋糕会塌,不过不会影响口感
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雪媚娘夏天吃最安逸了,LZ的最爱。今天做了两个口味,用黄色包的是芒果口味,用褐色包的是奥利奥口味。
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