- 注册时间
- 2015-10-14
- 帖子
- 29
- 阅读权限
- 10
- 积分
- 49
- 精华
- 0
- UID
- 35012445

- 妈币
- 151
- 宝宝生日
- 2014-03-21
- 积分
- 49
|
今天闲来无事,下午做了些戚风蛋糕和雪媚娘。不多说,上图。
8 o4 T( Q1 s1 J( Y: y# _下面是戚风蛋糕的做法图(拍照水平有限哈。大家将就看吧):
* i% I1 @7 D7 z+ i% N9 y0 s原材料都是超市现成的。! I U( P& z' m# I. u4 G
-
; g; U/ r# E5 a) m" p( R: k. l7 W; g
/ f, W j2 c0 M$ R& z# }7 U- l
! S9 t( V% D* Q$ W, e! n& D1、准备好空纸杯(烤箱可用的)# Z3 t1 w# Z2 {( b- c% ]5 Y9 S! ^
* v. E, y0 d8 P& K# z+ N' i
-
% _2 n2 _; _& m$ O) |3 Z
8 o8 z6 M8 ]/ ]' J: R# k/ l" G0 V/ ^# n* q t+ K
2、低粉、油、牛奶、白糖、鸡蛋(蛋黄蛋清分离,蛋清放在一边备用)打散备用;接着开始打蛋清,先打一会儿,然后加白糖再打,直到下图为止: p6 X K( F0 S7 [/ Z7 H
/ N( C4 [; s3 G3 N
-
, O4 ~' I7 M% T9 C' d
@3 y" B) m# X- T# L
3、把2中已经备好的混在一起搅拌,记住不能画圈搅
8 R, O7 h0 d4 N3 s
, y2 ~; f' S) v6 R% @ G6 @
-
4 @5 m$ m$ Y6 \/ I, X
1 K) ^' q$ ^- \$ |9 e0 T2 Q9 m, g+ ?4 @8 _7 T% {' d- S3 |1 {# V
搅拌时间不能过长,蛋糕液搅成下图为止
2 G' L6 n! X3 B. F$ _4 \8 P5 C; g/ \4 H
-
+ n l4 _7 T$ {+ l
6 g6 L" g1 j3 Z5 f8 ]+ D
9 }% I6 F/ C+ A# j4、把蛋糕液倒入纸杯! }3 I6 Y+ v+ ]; w$ G9 b
' c$ X! \& M7 {- W5 H9 ?5 D9 E' L
-
9 W1 l; I* p) M6 [; b/ e; u
3 D+ p+ H" K2 o6 U% E- P- ?; W$ v3 x9 M p2 B% k) Y
5、放入烤箱150°-160°烤20分钟左右
3 B0 s( w' [2 O6 m
: ]1 u9 N* L& w& m* p# l# e
-
h* F6 d; M/ x' l; l4 _9 W" c5 ]8 R8 ?
刚开始会鼓起来,蛮好看的
% Y7 a4 C! h( Y1 O等烤好以后晾一会蛋糕会塌,不过不会影响口感
* Z8 `8 ?* P. ?, @. [/ ~+ F$ B
: m+ D4 z: c. p2 G& W
-
1 W, l/ |0 h+ h- }
( s" W. o( S0 t8 `) N; b
-
8 x7 s: m: E' m" y* d
-
; c+ k# h9 N9 ^" Y, s& F
. H) w+ K K& H4 M D' }0 a) E-----------------------------我是分割线--------------------------------- R% I. ?( o7 v
* v7 P) p6 m& v! _$ t5 \, L3 F
雪媚娘夏天吃最安逸了,LZ的最爱。今天做了两个口味,用黄色包的是芒果口味,用褐色包的是奥利奥口味。* A w+ |6 b& }/ W5 u+ b7 T) a
8 u9 M" S5 d6 A5 y" t$ u
-
# x. \/ H ^' b& b
" [, }& R# X2 H1 Z; k; g
-
: F. a" Q7 m, t8 j0 k9 Z
9 S; j9 u- m% l: G$ j% Q j8 |# n' h: @1 C
1 i. ^! E. u6 j! r8 a* I
-
( O" [. C1 }0 w) T! p* N( n J6 a+ w2 M+ n. J8 F6 s7 ?
-
! |' J- J+ g2 Z; i% B3 p% a0 l1 y$ c/ F5 I3 a8 l
( x/ K, b( M2 v# R" I2 M
|
|