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今天闲来无事,下午做了些戚风蛋糕和雪媚娘。不多说,上图。5 @( ?2 l+ N- i) o. C5 W5 g
下面是戚风蛋糕的做法图(拍照水平有限哈。大家将就看吧):
7 A. }6 Q/ T% H; u; ^原材料都是超市现成的。
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3 {1 J* J$ F) P- ~1 d% q; |1 A* ^/ Y1、准备好空纸杯(烤箱可用的)
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2、低粉、油、牛奶、白糖、鸡蛋(蛋黄蛋清分离,蛋清放在一边备用)打散备用;接着开始打蛋清,先打一会儿,然后加白糖再打,直到下图为止5 k. s: [" g, C! @% x/ a/ D
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3 O4 o9 ]' t* H, y" R* h8 s3、把2中已经备好的混在一起搅拌,记住不能画圈搅; T7 r& j) U; S( H0 W5 s+ O
0 Z. N; W5 C6 M5 R+ U0 ^7 A: Y
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% q) U- a. {0 `# K
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' R/ l6 S3 O v" R9 x& \搅拌时间不能过长,蛋糕液搅成下图为止
; D6 L1 l9 b, V2 X" g2 V2 t$ R9 I9 u/ _9 z0 G n8 D
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! `! S" [9 G& h, ^9 `/ P( W
9 d/ B# p: O( W L2 y8 @4、把蛋糕液倒入纸杯% v0 A; U' N) X
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5、放入烤箱150°-160°烤20分钟左右0 p+ \; ^& x- s
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刚开始会鼓起来,蛮好看的' q9 c8 x8 o: C7 z; v
等烤好以后晾一会蛋糕会塌,不过不会影响口感$ n( T0 g' c' F2 K, _
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$ g& F! Y2 N$ x6 x4 t-----------------------------我是分割线---------------------------------; v& I, h0 \' [# k, a" T
6 c: v' h$ B9 {1 M; q雪媚娘夏天吃最安逸了,LZ的最爱。今天做了两个口味,用黄色包的是芒果口味,用褐色包的是奥利奥口味。
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