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楼主
发表于 2015-9-23 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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最近开始流行吃蟹了!今年的吃的潮流还真多啊,追都追不赢!5 f, D* S- _# p$ a) u% Y- U0 |
每次吃蟹我都不知道从哪里下嘴,而且怎么弄才不浪费,这下找了个超强的吃蟹技能,大家可以一起来看下!
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本帖最后由 飞奔的猫儿 于 2015-9-23 10:56 编辑 & b  r$ L: W# S

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小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,因为蟹脚放凉后,肉会与蟹壳自动分开,留在最后吃更省力。- M$ P0 t; B1 N3 A# Q, r- K+ O
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STEP 29 h% M/ k& T( O8 x- Z
将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖,公蟹母蟹形状不同)去掉,顺势揭开蟹盖,还分不清公母的小伙伴请仔细下图哦~
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水上漂儿  确实不错  发表于 2015-9-23 18:02
紫霞仙子-  吃蟹的步骤一步一步来  发表于 2015-9-23 17:35

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先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。但是要注意,不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃,不干净。  z+ m  n  @0 q7 ?  b3 H

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STEP 44 J: m9 J0 J: T# j; ?
吃蟹身(我拆我拆我拆拆拆~),用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺通通剪掉。3 |% c5 Y1 K  _
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水上漂儿  这个不错  发表于 2015-9-23 18:02

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STEP 5; M. r) `  t  ~$ p5 Y% y( M
用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来扔掉,那是蟹心,不能吃滴。3 {$ T# m, K$ t0 f( _

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STEP 6& N1 {0 k# ?: j4 J7 y
用小勺舀点醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。↓↓这个才是吃螃蟹的重点呢9 G. y- H: n1 n9 z

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水上漂儿  舀起来不错的  发表于 2015-9-23 18:02

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4 ^4 j. h$ f: P8 [把蟹身掰成两半,此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕,就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的。7 P1 H: [1 B- H) N! {$ k4 a# y. ^8 [

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STEP 8; j" Y5 z3 S! I( U
用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一节蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来,再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来(好厉害有莫有)。
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STEP 9
5 k6 V9 ~8 X" `0 X: y将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。最后,还剩下大钳子啦~技巧是剪开两边,然后用手往相反的方向掰两只钳脚,钳壳就完整地分开了。1 Z# b1 n! {2 s" A7 [* a

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) ~$ X, i+ b+ T5 }9 |% D/ Q喝杯暖暖的姜茶,去去螃蟹的寒气就可以了~" f3 G6 P4 b, G

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水上漂儿  这个工序不摆了  发表于 2015-9-23 18:03

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STEP 1
# o+ i/ v( M& i& j1 L  I小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,因为蟹脚放凉后,肉会与蟹壳自动分开,留在最后吃更省 ...
吃蟹的步骤一步一步来

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这个技能一定要get住!!

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STEP 1: E+ O9 G$ r0 p& F! B+ l+ A
小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,因为蟹脚放凉后,肉会与蟹壳自动分开,留在最后吃更省 ...
确实不错

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先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。但是要注意,不要吮破中间那 ...
这个不错

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& ]0 B; C: c* Y: R! A用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来扔掉,那是蟹心,不能吃滴。
舀起来不错的

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STEP 9
1 t# o1 f- u1 }, c' j! M将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。最后,还剩下大钳子啦~技巧是剪开两边, ...
这个工序不摆了

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地道好吃狗

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不能更赞了好么! J7 \& v: E% h+ f% O/ v% A- y' b

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太完美乐吧

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啊,好考耐心
重庆美的家

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重庆通

好复杂的样子
  @& u5 L3 V' m; {# e8 d不过貌似这样才能吃得干净不浪费啊
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吃蟹的季节到了,最强吃蟹技能送上了!里里外外都吃干净 ...
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