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楼主
发表于 2015-9-23 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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最近开始流行吃蟹了!今年的吃的潮流还真多啊,追都追不赢!
) {% o6 e+ x+ ?每次吃蟹我都不知道从哪里下嘴,而且怎么弄才不浪费,这下找了个超强的吃蟹技能,大家可以一起来看下!7 y3 h( P+ f9 L, @. o

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本帖最后由 飞奔的猫儿 于 2015-9-23 10:56 编辑
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5 P4 A/ w7 {3 Q3 B& U5 M) d5 dSTEP 1
- f2 K3 ~0 Q. O& o小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,因为蟹脚放凉后,肉会与蟹壳自动分开,留在最后吃更省力。
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将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖,公蟹母蟹形状不同)去掉,顺势揭开蟹盖,还分不清公母的小伙伴请仔细下图哦~
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水上漂儿  确实不错  发表于 2015-9-23 18:02
紫霞仙子-  吃蟹的步骤一步一步来  发表于 2015-9-23 17:35

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先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。但是要注意,不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃,不干净。5 ^! ]- k8 h. e

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STEP 4! }3 l: [$ R8 k6 K9 ~" y
吃蟹身(我拆我拆我拆拆拆~),用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺通通剪掉。3 G; _0 Z: V5 m1 |  a. r4 Z

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水上漂儿  这个不错  发表于 2015-9-23 18:02

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用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来扔掉,那是蟹心,不能吃滴。4 Q  {0 i+ t+ r5 |

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7 A. X) L# n* a
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/ Q+ T$ e4 r. I* s1 g; _STEP 6
$ O0 F% c7 p6 x" u; d! S' N用小勺舀点醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。↓↓这个才是吃螃蟹的重点呢' g9 [: y. V) M: S* n
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水上漂儿  舀起来不错的  发表于 2015-9-23 18:02

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STEP 7
8 E7 n3 t% c+ S3 T" y, [, U2 z把蟹身掰成两半,此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕,就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的。
" v1 E7 H. Y5 Q4 e* t3 J

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# z. j% \  }; O7 W! o
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* t( E3 _. o& O4 JSTEP 8! G" v9 l' g' P5 U5 q
用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一节蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来,再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来(好厉害有莫有)。
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STEP 9
) n4 l6 t5 n/ |; @8 Q0 {, _将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。最后,还剩下大钳子啦~技巧是剪开两边,然后用手往相反的方向掰两只钳脚,钳壳就完整地分开了。
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* F3 ^" i9 F. A! [1 z% ^) a- `7 r. J8 h; U

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7 B& e7 X8 }0 f. D, \" j喝杯暖暖的姜茶,去去螃蟹的寒气就可以了~
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水上漂儿  这个工序不摆了  发表于 2015-9-23 18:03

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$ i# |' r  Z; F; l# }$ I/ R小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,因为蟹脚放凉后,肉会与蟹壳自动分开,留在最后吃更省 ...
吃蟹的步骤一步一步来

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这个技能一定要get住!!

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STEP 1% J7 |6 E8 Z& T4 H' ~6 X
小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,因为蟹脚放凉后,肉会与蟹壳自动分开,留在最后吃更省 ...
确实不错

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先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。但是要注意,不要吮破中间那 ...
这个不错

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STEP 5
* M( [! k3 D3 l用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来扔掉,那是蟹心,不能吃滴。
舀起来不错的

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将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。最后,还剩下大钳子啦~技巧是剪开两边, ...
这个工序不摆了

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地道好吃狗


' {5 d4 k$ j* w* Y0 P( Q不能更赞了好么
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太完美乐吧

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啊,好考耐心
重庆美的家

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重庆通

好复杂的样子
5 D/ F8 t) L0 R不过貌似这样才能吃得干净不浪费啊
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吃蟹的季节到了,最强吃蟹技能送上了!里里外外都吃干净 ...
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