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楼主
发表于 2015-9-23 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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最近开始流行吃蟹了!今年的吃的潮流还真多啊,追都追不赢!
0 _8 E! ?5 h2 P' n& S. N' [每次吃蟹我都不知道从哪里下嘴,而且怎么弄才不浪费,这下找了个超强的吃蟹技能,大家可以一起来看下!9 a* C* b( k' m% \: P
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7 Q/ {, n  Q8 Q$ w0 ~% V: c* ^$ y  s0 ?' J* Q( v% x

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本帖最后由 飞奔的猫儿 于 2015-9-23 10:56 编辑
& z1 ~1 K; ^* @' n6 e3 y# _9 N5 ~1 z! D8 f5 I$ r  M1 ]" `
STEP 1! ]; b( h! k6 S! V; e. i
小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,因为蟹脚放凉后,肉会与蟹壳自动分开,留在最后吃更省力。
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将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖,公蟹母蟹形状不同)去掉,顺势揭开蟹盖,还分不清公母的小伙伴请仔细下图哦~. h7 t0 ?' ?2 x9 P+ Y

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水上漂儿  确实不错  发表于 2015-9-23 18:02
紫霞仙子-  吃蟹的步骤一步一步来  发表于 2015-9-23 17:35

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" u( \, |9 b* D6 {9 B. s/ ]先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。但是要注意,不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃,不干净。2 O/ \7 P5 q2 _

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0 P* q2 ^# }: h* d* e! ]. A" C0 t# u5 [: H7 l& C5 V5 C
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STEP 4; h+ Z% a' m2 Y
吃蟹身(我拆我拆我拆拆拆~),用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺通通剪掉。
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水上漂儿  这个不错  发表于 2015-9-23 18:02

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/ @4 F" k/ \1 L& JSTEP 5# h) U! |3 ^7 K$ C3 I/ r/ N
用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来扔掉,那是蟹心,不能吃滴。$ _& p( z- ^. N9 n; |; ~' Z

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1 R" G. |" E  K8 T* H! b4 A& X* w/ [& z
8 t' t8 G% v6 s% A& U8 `9 Z# I" F
STEP 60 q2 `2 U/ H6 F5 ~& Y# l# l
用小勺舀点醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。↓↓这个才是吃螃蟹的重点呢
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水上漂儿  舀起来不错的  发表于 2015-9-23 18:02

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STEP 7! R# B( o* y- Y( U, L7 Z, K
把蟹身掰成两半,此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕,就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的。& \. O- {2 a: |# z

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# ~7 E. D3 Q& q$ b
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STEP 80 T) a% ^  p/ u1 r( w! b5 X
用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一节蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来,再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来(好厉害有莫有)。
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STEP 9# V( d: U' H( Z, }1 f& b& G/ O
将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。最后,还剩下大钳子啦~技巧是剪开两边,然后用手往相反的方向掰两只钳脚,钳壳就完整地分开了。
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( x% k; {- m- t* u& }0 H
- y. ^" s5 a: M. p
STEP 10
3 D$ f, ^* U$ f1 a- ]喝杯暖暖的姜茶,去去螃蟹的寒气就可以了~
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水上漂儿  这个工序不摆了  发表于 2015-9-23 18:03

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STEP 15 X% d1 o, J+ j1 S- M4 W
小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,因为蟹脚放凉后,肉会与蟹壳自动分开,留在最后吃更省 ...
吃蟹的步骤一步一步来

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这个技能一定要get住!!

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STEP 1
8 q$ L2 G7 a0 f% n4 e  y小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,因为蟹脚放凉后,肉会与蟹壳自动分开,留在最后吃更省 ...
确实不错

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先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。但是要注意,不要吮破中间那 ...
这个不错

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$ \% T7 c6 e9 b8 B% Z用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来扔掉,那是蟹心,不能吃滴。
舀起来不错的

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/ J$ d3 a& h& `% |将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。最后,还剩下大钳子啦~技巧是剪开两边, ...
这个工序不摆了

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地道好吃狗

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不能更赞了好么
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太完美乐吧

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啊,好考耐心
重庆美的家

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重庆通

好复杂的样子
0 N0 v1 _0 X9 w( _! T不过貌似这样才能吃得干净不浪费啊
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吃蟹的季节到了,最强吃蟹技能送上了!里里外外都吃干净 ...
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