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楼主
发表于 2015-9-23 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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最近开始流行吃蟹了!今年的吃的潮流还真多啊,追都追不赢!9 ]/ m6 E( Q& s& K# W& ]6 Z& O- c
每次吃蟹我都不知道从哪里下嘴,而且怎么弄才不浪费,这下找了个超强的吃蟹技能,大家可以一起来看下!
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本帖最后由 飞奔的猫儿 于 2015-9-23 10:56 编辑 " N& q" }- N8 i+ u" b

) M! ]% @, g+ n( ^. q; S, ^) WSTEP 11 [  P% m! G' p; t& Q! `5 M
小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,因为蟹脚放凉后,肉会与蟹壳自动分开,留在最后吃更省力。; T& B) a4 J' J5 m
, b1 H, X7 Z2 A; h, c" }9 k2 `

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3 J* Y/ \2 P- }/ H% q' ESTEP 2
) Q2 M2 {3 G3 c; L4 n/ I/ G  D# Q将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖,公蟹母蟹形状不同)去掉,顺势揭开蟹盖,还分不清公母的小伙伴请仔细下图哦~( t- Z' T: P; t9 x
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水上漂儿  确实不错  发表于 2015-9-23 18:02
紫霞仙子-  吃蟹的步骤一步一步来  发表于 2015-9-23 17:35

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2 X7 ^0 O$ _) Z5 H$ m" R1 ~- ?先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。但是要注意,不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃,不干净。4 g+ N  Q4 h- M

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STEP 4
- t) }0 p2 Y& ?8 a4 ?! L4 ]& f吃蟹身(我拆我拆我拆拆拆~),用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺通通剪掉。
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水上漂儿  这个不错  发表于 2015-9-23 18:02

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STEP 5
! e, y! i2 e# f7 s/ @% u8 k7 j  ]9 O用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来扔掉,那是蟹心,不能吃滴。
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/ P) \9 U8 O4 H% x3 T: }. R+ S# q3 J1 \
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STEP 6
, Z, r" n+ u) h7 e  \" V用小勺舀点醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。↓↓这个才是吃螃蟹的重点呢, k: C4 U# I3 N. p) }3 @. ^

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水上漂儿  舀起来不错的  发表于 2015-9-23 18:02

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STEP 7
2 V# C% ^  c! j% i2 K4 }6 o把蟹身掰成两半,此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕,就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的。' D" b- _/ t9 U, Q2 C0 f4 m* F

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用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一节蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来,再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来(好厉害有莫有)。
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STEP 9% D  }3 \6 e# a3 t( t3 M
将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。最后,还剩下大钳子啦~技巧是剪开两边,然后用手往相反的方向掰两只钳脚,钳壳就完整地分开了。
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STEP 10
. K) o  V8 w1 N& u4 o喝杯暖暖的姜茶,去去螃蟹的寒气就可以了~' S9 x8 l! D( A- a+ C9 u
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水上漂儿  这个工序不摆了  发表于 2015-9-23 18:03

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STEP 1% J/ c- r' Z' m& y
小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,因为蟹脚放凉后,肉会与蟹壳自动分开,留在最后吃更省 ...
吃蟹的步骤一步一步来

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这个技能一定要get住!!

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  z8 A  z" r; `( X小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,因为蟹脚放凉后,肉会与蟹壳自动分开,留在最后吃更省 ...
确实不错

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先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。但是要注意,不要吮破中间那 ...
这个不错

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  g6 h: L4 v- A, J9 M. Y用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来扔掉,那是蟹心,不能吃滴。
舀起来不错的

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将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。最后,还剩下大钳子啦~技巧是剪开两边, ...
这个工序不摆了

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地道好吃狗

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不能更赞了好么
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太完美乐吧

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啊,好考耐心
重庆美的家

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重庆通

好复杂的样子
8 D5 S) T7 k) V不过貌似这样才能吃得干净不浪费啊
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吃蟹的季节到了,最强吃蟹技能送上了!里里外外都吃干净 ...
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