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本帖最后由 飞奔的猫儿 于 2015-9-23 10:56 编辑 " N& q" }- N8 i+ u" b
) M! ]% @, g+ n( ^. q; S, ^) WSTEP 11 [ P% m! G' p; t& Q! `5 M
小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,因为蟹脚放凉后,肉会与蟹壳自动分开,留在最后吃更省力。; T& B) a4 J' J5 m
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3 J* Y/ \2 P- }/ H% q' ESTEP 2
) Q2 M2 {3 G3 c; L4 n/ I/ G D# Q将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖,公蟹母蟹形状不同)去掉,顺势揭开蟹盖,还分不清公母的小伙伴请仔细下图哦~( t- Z' T: P; t9 x
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