逍遥的斑马

中秋节了，自己动手做苏式月饼，送人了一些，小伙伴分了一些，自己吃了好多！少油少糖

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紫霞仙子-

苏氏月饼啊，跪求做法

逍遥的斑马

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苏氏月饼啊，跪求做法

) S* Q8 f' J! ~( L' R% P一会上哈！在上班哈，帮我推荐哟
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逍遥的斑马

谢谢夸奖！
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逍遥的斑马

来更新帖子了，做法来了，喜欢的给我顶起来！
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逍遥的斑马

苏式月饼的皮子是松软酥香，分为两部分，一是油皮，二是油酥: l& t; [) e+ O" @) @  }* e3 y- R
油皮配方：中粉200克，糖粉25克，猪油60克，水70克！揉到出膜醒20分钟! [' {( y  T" E2 u: J1 E( g
油酥：低粉135克，猪油37克！揉好醒面！! F+ ?+ Q# m; |, |  M1 O8 H# w
  油皮油酥各分为15个，用油皮包好油酥，擀为牛舌状，卷起。竖向再擀为牛舌形卷起，两头收口，压饼包入陷料即可！- s, Z8 f8 i% C
因为做的时候没拍过照，只有文字了！第一次发这类配方，做的不好的大神轻拍！
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逍遥的斑马

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苏氏月饼啊，跪求做法

# c, V7 S8 A- L2 W上做法了喔
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zhuzhumeimei

流口水啦

乐乐妞

看着就好吃

逍遥的斑马

谢谢美妈
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匪匪（JANE）

好厉害~~~~~~~~~~~~··

逍遥的斑马

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好厉害~~~~~~~~~~~~··

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谢谢你啦
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