鱼妖婆婆

上个月公司奖品，一不小心抽中了长帝的烤箱，然后一直放家里还没有拆封，想着这就是要入烘培的节奏了？？？
% y, ]( C5 ]! H  B/ P# s可是，要买啥工具？网上各种看，越看越乱，TB各种五花八门，价格高价不一……然后各种纠结了，求大家支招新手要买哪些必备工具？估计前期就心血来潮给娃学着弄点饼干之类的~( [! j2 U. B3 T* ], Z4 R+ f

紫霞仙子-

恭喜入烘焙。一般会买到量杯什么的来计算克数，可以看下食谱配方来根据需要的来买材料。

好吃妹儿

( Q3 X# N) h( F; I
【工具篇】
( i" k# ]: U4 ?* J4 N
8 r" h3 g( |, q! s7 C0 {1、烤箱
; \9 M+ n; S6 `3 u& k2 e/ h) C; O
2、手动打蛋器: X- w2 [: A& b/ k3 w6 g9 Q3 o

! z0 i$ O1 F( @+ S; j/ w+ Z# k/ U0 G9 D! x- b! E" W1 I

' h* z' O) c, f9 w* o7 @" G' i' n3、电动打蛋器
/ t$ z8 c! U& _6 U. I6 y( l# S! `( a# @3 r1 F
0 @/ g: Y# F' F0 y' a
0 p4 O3 n4 F2 t: L& q( a, L
4、计量工具4 d7 Z3 Q, h$ f, `8 h4 F
( ^4 H  T) H5 L# _/ D% y
+ A( K, p1 v5 V  b  i
9 ]$ K( e9 }4 R

6 k* o. g+ g; \, ?* h4 Y7 F! A量勺一般是一套的* H" b$ A: {; N$ q3 F0 P

( M; U* {7 i3 Z. V! W4 J1 h5 t( h7 I' f( t+ E

5 p/ ~: G. Z9 u2 B2 A8 N烘焙纸6 O6 v0 t  y6 M: v* i
+ T9 A# X: u) l3 S4 Y
9 ?$ e) X# ]8 H' Z% e
) Q0 d# A' C$ [4 @; R0 Z9 J
分蛋器
* X$ _& x3 t4 W: o# O" J2 v4 q0 b: G- X* M3 e+ c
温度计
2 w' g0 y& y/ A$ ?- c; C: C( D: O! U) x# I% w$ z/ {8 d
橡皮刮刀, ^' L, g7 a% R$ f" @
1 o) i' V$ f5 k7 R7 L
面粉筛
" b9 `7 X9 Q* J; {: H. U* h9 C, c0 Z* y) s
毛刷
4 t; `0 P  o4 h! E: c) A6 L
- s& }! s8 h% S; D* d; i面板+擀面杖
# A7 x" M) C5 z9 b- B
& J' d' l5 J: b; ~: \# [+ g( M; B* R- w$ d5 G
0 v9 G7 f6 U* H7 b& `
裱花嘴和袋子# k) ]) ?6 J/ l; A/ M4 }+ \4 d

. e: p1 A8 M, S1 U# v6 O/ q$ [( E, s5 `8 W
0 K6 e* X- ~- J: ~

2 F% w, a" W' X& @! d; Z6 ^( o. T0 V) e6 Y

8 H$ {" ]4 e! j' u- V+ }刮板
& Q1 |1 I) L7 e) |. c7 R  H
7 c% U! G, b7 g; t4 O6 J3 g3 l: z
; O$ Q5 W& \% b; y, X1 Y1 y% {  B
烤盘
( Q* C$ C3 {, h; B烤架/冷却架5 {1 v. \4 E. I

3 O+ D5 Q# V) j5 o& z, P# c饼干模' M- G- o) E8 N$ b% u/ j! x

# j& {  m$ l2 g) R8 F1 t4 ^* ^/ w7 C3 J1 G" s

4 r: p8 q! y/ x* X; o% [; c, b) n6 ~2 Q' |

圆圆jxj

一入烘培深似海啊

八卦婆婆

什么量杯啊，模型啊肯定是必备的，如果要做蛋糕的话都更多了

懒惰的刺猬

4 |! W4 N- a+ j
我也准备好生学习下
" W* Q9 v- g  R$ B

鱼妖婆婆

回复 紫霞仙子- 的帖子
* `; I9 D* Z0 u$ f" A1 J5 |& w
( q7 }$ [& l. d. T' ~' z谢谢亲

鱼妖婆婆

回复 好吃妹儿 的帖子
* F& w- \- u) m7 M4 ^, @0 c4 y  W+ ^" O0 n$ r
啊啊啊……: G0 a2 i6 L: X
好复杂，看到都晕了，脑壳痛

鱼妖婆婆

一入烘培深似海啊

反正是有个免费的烤箱，哈哈……先折腾折腾

鱼妖婆婆

什么量杯啊，模型啊肯定是必备的，如果要做蛋糕的话都更多了

蛋糕还是先算了，饼干怕是要简单点哦

紫霞仙子-

鱼妖婆婆 发表于 2015-9-16 17:11
. t: P1 k4 I! E& h) c$ A  ^- E回复 紫霞仙子- 的帖子
" X$ c3 B+ D+ r5 N# k
5 N: F$ k% G" \' G+ J7 x谢谢亲

1 Z# O* ?8 C( W
不客气哈，我也是新手

紫霞仙子-

鱼妖婆婆 发表于 2015-9-16 17:12
- \& J# m0 x  U. o$ ]; Z, i. g反正是有个免费的烤箱，哈哈……先折腾折腾

. o  b0 o4 R; E- e) Z先折腾点简单的吧

5+1妈

做饼干还的有黄油  面粉  。从目前我入坑的经验来看，必备的工具有，打蛋器，最好买电动的打蛋器  厨房秤 刮刀 量杯量勺 模具 （各种模具蛋糕的，饼干的 ，面包的 ，蛋挞的，布丁的，慕斯的 。。。。。。） 。那个筛子可以用豆浆机送的那个 ，我个人呢认为哈 ！！还有很多 。。。。, _# a) A7 i5 N$ U" ?
反正是个大坑
% l4 u+ b4 x2 g* x

美的家装饰重庆

回复 好吃妹儿 的帖子4 Y. Z& h5 C3 T

/ c8 J& S4 K: g5 c感觉好齐全啊，看来是高手哦，求教导！！！