鱼妖婆婆

上个月公司奖品，一不小心抽中了长帝的烤箱，然后一直放家里还没有拆封，想着这就是要入烘培的节奏了？？？# c% [  M1 {, x. A( \5 n  ^
可是，要买啥工具？网上各种看，越看越乱，TB各种五花八门，价格高价不一……然后各种纠结了，求大家支招新手要买哪些必备工具？估计前期就心血来潮给娃学着弄点饼干之类的~
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紫霞仙子-

恭喜入烘焙。一般会买到量杯什么的来计算克数，可以看下食谱配方来根据需要的来买材料。

好吃妹儿

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【工具篇】
  a) l0 q9 ~  @  G' |9 m+ d0 C: P8 V+ r4 P1 i8 d
1、烤箱# j" Z( g, S$ u& J( r% D7 O7 w3 S

7 k) y* T# P) q( g% s9 s2、手动打蛋器
2 [; m: K/ Q  J0 s. r! K/ N) Q+ Z5 o+ J- K- C2 [

. o) d8 v6 K9 k7 u6 r" }0 S; v' a5 m
3、电动打蛋器0 Q$ i8 K* [, Q5 @0 ~
" O0 W$ ?4 o! t
- p$ l" o' i# E
; X# [( Q3 @9 ?  T) ?, \
4、计量工具
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# O  x0 {; P3 z9 V2 ]) h
* ?( e1 B3 Z1 z9 i4 B) l$ k
1 b: G, P  G0 L5 S  b量勺一般是一套的
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7 y# G% N, Q4 m+ [7 Q3 [
3 `6 o4 y) P( g) |) M
烘焙纸# E. b0 ~$ x3 w. O, X! {

2 m6 [3 L' c, q- q- T% e
# ?! ^. w; O  Z$ F$ N% Q, X9 u0 \  }, Q& W* s% s( D
分蛋器* T) B7 V* s* }) [1 Q% v, L
/ d" L" b; ?# J9 ~
温度计
3 @+ k0 [3 q- N! S
# H1 J* q# J6 m# O) ?橡皮刮刀
$ |8 Y2 X/ D- u5 O- m, |$ R1 X
! K+ [6 ^+ A2 A% h* {. N; j; ]/ N面粉筛
' H0 L, \$ _8 E, L
7 K5 |4 W( G9 H毛刷
+ y; _7 |" C* ~: G+ V! N
) t" i4 q) E* D& K4 w5 k- `+ a9 q1 F面板+擀面杖
* ?" M7 R& E# A% b2 s8 f" Y& D& [$ n2 Z" c+ z7 c
! k$ l: b, j: J- ]1 T: j4 ^

/ K$ g9 [: _4 y" Z% w& x  b7 ^裱花嘴和袋子: F' C/ l  B6 M# ^
0 B- R1 `: n+ d  c7 C1 ]- V' `

6 b! ~% v9 P3 X3 O0 y+ V$ ]1 o, d, m

+ K# ^  _# _, H& C2 \, F$ o7 N1 j* p

$ T  r& s7 R9 {: i9 w( G3 o刮板
0 e8 ]" p% f% i) _
. c. @$ @) u8 R  s' H0 f1 Z! |+ @: g6 i# A& k& M

. o/ M( X* ]/ W* e) ~9 O; C! F& _烤盘
% q$ \$ k9 R' Z# R" g: K1 E烤架/冷却架
, ~3 V! f2 I/ `9 k% d+ S: X8 @3 Y! o& {
饼干模, d+ Y' v' H6 G5 E! t' f8 ]
# }4 H, y& n5 q. e, L4 R
, {+ |. k6 t: u# n/ Y" e' L. e$ w
& |/ G8 a# j7 X& z' r& E

! X# t7 Y4 Y" i3 \

圆圆jxj

一入烘培深似海啊

八卦婆婆

什么量杯啊，模型啊肯定是必备的，如果要做蛋糕的话都更多了

懒惰的刺猬

6 V8 Z( ?/ y5 {7 z; a3 T我也准备好生学习下
; B9 r1 [" H: [+ v8 W3 e+ c

鱼妖婆婆

回复 紫霞仙子- 的帖子
( U* N5 @# `6 f% G7 z3 P+ l; {9 e6 o, n9 @- a
谢谢亲

鱼妖婆婆

回复 好吃妹儿 的帖子
2 G& N) l7 T6 G
) m9 }4 W. B6 u: g) t' j. n" |* p啊啊啊……$ p* X- G7 {" a0 f! L# E( C% T$ \
好复杂，看到都晕了，脑壳痛

鱼妖婆婆

一入烘培深似海啊

反正是有个免费的烤箱，哈哈……先折腾折腾

鱼妖婆婆

什么量杯啊，模型啊肯定是必备的，如果要做蛋糕的话都更多了

蛋糕还是先算了，饼干怕是要简单点哦

紫霞仙子-

鱼妖婆婆 发表于 2015-9-16 17:11
3 i& M/ g, R' t( ?: l回复 紫霞仙子- 的帖子: D. G1 U" j0 Z' Q# e+ H8 s
2 T5 h- z7 t; H% c/ F7 O
谢谢亲

' ?3 D, U7 v# M, }% i: D不客气哈，我也是新手

紫霞仙子-

鱼妖婆婆 发表于 2015-9-16 17:12
, m  B, ^3 p; L* x' S反正是有个免费的烤箱，哈哈……先折腾折腾

& o: p$ |' U! I# _/ D先折腾点简单的吧

5+1妈

做饼干还的有黄油  面粉  。从目前我入坑的经验来看，必备的工具有，打蛋器，最好买电动的打蛋器  厨房秤 刮刀 量杯量勺 模具 （各种模具蛋糕的，饼干的 ，面包的 ，蛋挞的，布丁的，慕斯的 。。。。。。） 。那个筛子可以用豆浆机送的那个 ，我个人呢认为哈 ！！还有很多 。。。。
# W( |- c6 i/ t& i3 j: {+ H反正是个大坑
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美的家装饰重庆

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5 h3 c, G! p: o1 \4 S+ e" X3 u" P& @+ R; W- `8 p5 Z
感觉好齐全啊，看来是高手哦，求教导！！！