鱼妖婆婆

上个月公司奖品，一不小心抽中了长帝的烤箱，然后一直放家里还没有拆封，想着这就是要入烘培的节奏了？？？' d4 g; `" \6 [* r
可是，要买啥工具？网上各种看，越看越乱，TB各种五花八门，价格高价不一……然后各种纠结了，求大家支招新手要买哪些必备工具？估计前期就心血来潮给娃学着弄点饼干之类的~
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紫霞仙子-

恭喜入烘焙。一般会买到量杯什么的来计算克数，可以看下食谱配方来根据需要的来买材料。

好吃妹儿

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【工具篇】
' d- D, i5 p1 m! F
! \' u9 G0 @! f1、烤箱7 X4 A- A. H; w1 y

2 e; b3 \% u8 H, t) i: \2、手动打蛋器' X8 E3 |( G6 F* ^" k4 |

8 c& ^% S$ Y3 M" D0 e0 i+ K1 _, P4 s- z  n. _+ @  c4 i

$ [6 Z0 X* J5 i; g) K3、电动打蛋器9 H4 v2 v- V6 i. @5 R/ w2 e/ V
5 j8 N- @7 M$ }% _+ b9 b; W* Z

8 i% [1 c/ Z9 r) H) p3 Y( y4 K# D( X! z, m! C9 f
4、计量工具
5 z9 d- v$ z2 R0 C" N
4 R; N8 u: o0 A* T" A
. e$ G- r1 H6 C1 y  ^) v6 D; N* L7 C/ g" C2 `- Q0 u, G

+ N  p6 ?, n6 i8 D5 S量勺一般是一套的
/ G+ |7 C9 R, @4 s: s$ z& S% ?$ q! f/ Z/ I, H
8 ^! c; L$ C1 `* }
% H$ U1 y2 t2 e3 H1 n
烘焙纸
! r3 R- ^1 S" w: i8 O
; @7 A5 Y- T. h2 O' R5 U" Y; F- J, u' v8 i. g# F: m* K
  }# Y6 Y/ u, B# F, S
分蛋器
! N8 J0 d+ p/ R
3 P' u# o/ k( G0 q温度计
; C: p+ b* N% H  P
8 E1 F/ J/ L2 W' }4 C, y9 u橡皮刮刀
2 o# g$ d. m% ]1 q: i5 ?3 |5 ^0 h" O) P# [5 k' S3 u3 w$ \  d, ]% n
面粉筛6 I, d- w& F5 j0 N+ i. }. j" P3 }

9 b" I. U7 s9 k3 a0 G毛刷
* D# o. G- p  \" g$ V
/ h4 Z  u6 R. j% l面板+擀面杖
8 ~  O  p! W0 W  ]+ X$ r
5 ]. a  p/ Z. V# U; v+ S' ]3 q  O  H  I0 F* h$ e

% R2 |+ r. x7 G% s: O2 l裱花嘴和袋子
9 `5 A8 x+ T6 v$ Z* N# S% S( P2 F7 `- V% g! E5 _  C, d

3 ]+ ^* p+ F- {. H3 |" c2 i  Q/ ]. J& z$ i
# k. \+ c) P; I* \2 T5 f9 u1 Q
7 e5 Y! C8 ~: C, N

+ m- i4 B# j2 ^* w4 t+ _! |刮板1 k) o5 H6 [, I$ ?7 U+ ]

5 r/ o4 d4 H3 c
' N* c7 E& ^! g+ R
* f9 x, L4 J* N8 G6 C3 b烤盘2 ~9 s+ V# W0 r4 G$ w! w
烤架/冷却架/ ~2 {9 R: g* r7 k6 ^0 ^
' X6 }9 M" `5 A* R
饼干模
  L' o" p4 o% w: m0 E5 Z# @$ g* T1 ?' U

# \/ A( N/ z1 M" x/ x& z7 b
/ c$ N4 @, c; v' d% W% I4 n! h% j  m

圆圆jxj

一入烘培深似海啊

八卦婆婆

什么量杯啊，模型啊肯定是必备的，如果要做蛋糕的话都更多了

懒惰的刺猬

: \3 y9 R1 c" F0 u$ m7 v
我也准备好生学习下, O$ V) J3 p% w4 |

鱼妖婆婆

回复 紫霞仙子- 的帖子
; j6 j+ @4 y% f' S) Q
" r/ _$ n) J. N4 c/ O. n谢谢亲

鱼妖婆婆

回复 好吃妹儿 的帖子* x; K/ `" Q9 [0 y2 s2 a- F
7 R' Z! q2 A2 B/ P7 H0 R
啊啊啊……
( ?# O4 v8 K! t好复杂，看到都晕了，脑壳痛

鱼妖婆婆

一入烘培深似海啊

反正是有个免费的烤箱，哈哈……先折腾折腾

鱼妖婆婆

什么量杯啊，模型啊肯定是必备的，如果要做蛋糕的话都更多了

蛋糕还是先算了，饼干怕是要简单点哦

紫霞仙子-

鱼妖婆婆 发表于 2015-9-16 17:114 l0 N8 e! b+ f) B$ W
回复 紫霞仙子- 的帖子! a+ u; c4 R" }$ C/ i( T& w% A

, G) M8 Z" G( @! A# ]谢谢亲

9 t2 |1 k' {" @" n
不客气哈，我也是新手

紫霞仙子-

鱼妖婆婆 发表于 2015-9-16 17:12* v, v+ @6 @& ?
反正是有个免费的烤箱，哈哈……先折腾折腾

+ u. M; b9 d/ |$ p( W8 T先折腾点简单的吧

5+1妈

做饼干还的有黄油  面粉  。从目前我入坑的经验来看，必备的工具有，打蛋器，最好买电动的打蛋器  厨房秤 刮刀 量杯量勺 模具 （各种模具蛋糕的，饼干的 ，面包的 ，蛋挞的，布丁的，慕斯的 。。。。。。） 。那个筛子可以用豆浆机送的那个 ，我个人呢认为哈 ！！还有很多 。。。。  O# x  u  c9 B3 q* ^# `
反正是个大坑 ! Z7 A/ B: F3 |% ^# I# S

美的家装饰重庆

回复 好吃妹儿 的帖子- ]( E+ p; z0 U' d! C; H

" B) X; l2 ^/ _5 D6 D6 S感觉好齐全啊，看来是高手哦，求教导！！！