天天天心

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6 b! ?, V( V1 c1 i# G+ ?中秋节要到了撒，然后都嘴巴馋了，想着冰皮月饼没这么复杂就做下试试。
7 f7 J' _1 \7 h" Y; L首先准备材料：糯米粉，粘米粉，小麦淀粉，牛奶，玉米油，糖粉。' P' O% U2 |# s/ _) L" y0 }

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+ q# G& M8 [9 W. g% m2 G: ~牛奶，玉米油，糖粉混合称在一个碗里，搅匀。然后加入糯米粉，粘米粉，小麦淀粉，再用打蛋网搅匀，（千万要搅均匀，不能有粉疙瘩，不然等会蒸之后就会有的地方蒸不熟。）我搅了大概3分钟。. V) W2 B, X/ l7 x% M2 r
没疙瘩了，盖上保鲜膜，静置半小时。* a+ F6 F5 r! f: G# B2 a

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天天天心

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天天天心

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# t% o' I2 I( V! h9 Q7 u# l3 I半小时到了，然后放锅里隔水蒸。. |5 f  P2 L9 S; `2 o$ |% i

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天天天心

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1 ?/ C3 H2 V0 K  G) U' j. M* [( E蒸好后是这样的。+ {5 p4 Q' d) {% L

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用筷子搅到不烫，戴手套用手揉光滑
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天天天心

先去吃饭了，等会儿来发

天天天心

, a) \" {4 r$ x# T9 b5 N; A1 h* N准备好抹茶粉和可可粉。$ z3 _3 r# N% }6 M' K; _% y( v
之前自己做的奶黄馅，和红豆沙。
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因为很耗时啊，所以都要提前准备起， 9 P+ I6 F- F6 P3 {6 ?8 f
揉好的冰皮分成每个大约30g。馅分成每个大约20g。9 \4 r- y3 o0 Y

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天天天心

1 T8 ^( `: }$ T8 `* D模具的功能就出来了！样子做自己喜欢的，轻轻一压就行了+ s% o6 h% c$ m* A7 p

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天天天心

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准备个盒子就大功告成
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紫霞仙子-

哟哟，冰皮的不错

紫霞仙子-

蒸好后是这样的。

糯米的香味

紫霞仙子-

准备好抹茶粉和可可粉。
" e5 W4 b) ^. [/ N$ ^之前自己做的奶黄馅，和红豆沙。

最喜欢豆沙馅料的

紫霞仙子-

准备个盒子就大功告成

盒子好乖啊

紫霞仙子-

中秋吃月饼最安逸了

dailuluoli

# m  @& G8 c2 X; y7 u  W想吃月饼了，还没去买5 H$ D: K# D: u8 u

5+1妈

我也做过就是那个模具印子不清晰啊  

霏菲飞

奶黄馅怎么做哦

小飞鸟023

看起来是简单，这个是一做就可以做成功的吗？之前看别个做戚风蛋糕，自己也去做，没有做成功呀