天天天心

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! R( j* e; T& u3 c4 L中秋节要到了撒，然后都嘴巴馋了，想着冰皮月饼没这么复杂就做下试试。
; n/ S9 ^+ z3 N5 D: ]* i+ I8 H首先准备材料：糯米粉，粘米粉，小麦淀粉，牛奶，玉米油，糖粉。, K6 D- c; ]! D/ {
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! n( z- ?' c& G牛奶，玉米油，糖粉混合称在一个碗里，搅匀。然后加入糯米粉，粘米粉，小麦淀粉，再用打蛋网搅匀，（千万要搅均匀，不能有粉疙瘩，不然等会蒸之后就会有的地方蒸不熟。）我搅了大概3分钟。
8 o( W8 s" w$ G; \, W, R没疙瘩了，盖上保鲜膜，静置半小时。
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天天天心

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天天天心

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半小时到了，然后放锅里隔水蒸。/ I& v! Z- g5 B

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天天天心

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蒸好后是这样的。, F* n. R% A6 ^: v( R/ D
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" U% d. T2 m$ W* S, M用筷子搅到不烫，戴手套用手揉光滑+ \+ k' O1 _2 z8 q) E- T
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天天天心

先去吃饭了，等会儿来发

天天天心

/ M5 [1 j. K% ]2 b准备好抹茶粉和可可粉。  ~4 u. j; Z9 y: N8 v" m; V
之前自己做的奶黄馅，和红豆沙。' h/ N2 A0 m  g9 X% h

! {4 E$ \7 g- {& S因为很耗时啊，所以都要提前准备起， . j: M3 D* ]5 ~; k+ ]
揉好的冰皮分成每个大约30g。馅分成每个大约20g。
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天天天心

  t+ Y0 d1 t+ `$ h/ Z模具的功能就出来了！样子做自己喜欢的，轻轻一压就行了' y5 @1 h2 P+ w+ Y2 ~  [  Z

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天天天心

; a+ ?) W  p0 ~: Y8 d准备个盒子就大功告成
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紫霞仙子-

哟哟，冰皮的不错

紫霞仙子-

蒸好后是这样的。

糯米的香味

紫霞仙子-

准备好抹茶粉和可可粉。
  F( e& f: x' V* m" Y+ W之前自己做的奶黄馅，和红豆沙。

最喜欢豆沙馅料的

紫霞仙子-

准备个盒子就大功告成

盒子好乖啊

紫霞仙子-

中秋吃月饼最安逸了

dailuluoli

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想吃月饼了，还没去买
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5+1妈

我也做过就是那个模具印子不清晰啊  

霏菲飞

奶黄馅怎么做哦

小飞鸟023

看起来是简单，这个是一做就可以做成功的吗？之前看别个做戚风蛋糕，自己也去做，没有做成功呀