天天天心

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! b" Y3 Q% Y4 P; A9 f, l中秋节要到了撒，然后都嘴巴馋了，想着冰皮月饼没这么复杂就做下试试。7 r& i! @: V1 ^4 m3 \7 M
首先准备材料：糯米粉，粘米粉，小麦淀粉，牛奶，玉米油，糖粉。
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牛奶，玉米油，糖粉混合称在一个碗里，搅匀。然后加入糯米粉，粘米粉，小麦淀粉，再用打蛋网搅匀，（千万要搅均匀，不能有粉疙瘩，不然等会蒸之后就会有的地方蒸不熟。）我搅了大概3分钟。3 D1 [: d) r# T6 r6 Z) w9 O$ j
没疙瘩了，盖上保鲜膜，静置半小时。2 w1 i4 i3 t8 i

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天天天心

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+ ?0 w( r  Y2 j半小时到了，然后放锅里隔水蒸。
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天天天心

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1 o9 |, V$ z$ b8 G  L3 W蒸好后是这样的。4 j5 G% k. h* G$ N: Q9 S

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$ }+ X* x0 T# [' C7 n用筷子搅到不烫，戴手套用手揉光滑
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天天天心

先去吃饭了，等会儿来发

天天天心

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准备好抹茶粉和可可粉。  ], M% Y" `; Z5 a$ |% g$ P
之前自己做的奶黄馅，和红豆沙。2 I7 o2 }0 p" [- k

7 t* H. K% m- B. K( g* B9 N因为很耗时啊，所以都要提前准备起， ! @" Q. s  B  w4 i" f* m3 @. P% d
揉好的冰皮分成每个大约30g。馅分成每个大约20g。
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天天天心

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模具的功能就出来了！样子做自己喜欢的，轻轻一压就行了
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天天天心

/ d; R! k! f5 _/ R- {- v- q准备个盒子就大功告成" r0 D- [$ T) K1 A

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紫霞仙子-

哟哟，冰皮的不错

紫霞仙子-

蒸好后是这样的。

糯米的香味

紫霞仙子-

准备好抹茶粉和可可粉。
9 d! n- E9 `' T) a6 h6 H1 Q之前自己做的奶黄馅，和红豆沙。

最喜欢豆沙馅料的

紫霞仙子-

准备个盒子就大功告成

盒子好乖啊

紫霞仙子-

中秋吃月饼最安逸了

dailuluoli

9 o) I2 {$ N" W+ E想吃月饼了，还没去买0 a, {  O& v0 d/ x

5+1妈

我也做过就是那个模具印子不清晰啊  

霏菲飞

奶黄馅怎么做哦

小飞鸟023

看起来是简单，这个是一做就可以做成功的吗？之前看别个做戚风蛋糕，自己也去做，没有做成功呀