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本帖最后由 玛瑞莎 于 2015-9-1 15:42 编辑 ( T) g3 o' R/ ]1 A
5 X% A0 b; x( v" { {2 [9 T) w补血系列 当归羊肉汤
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: U* n0 w2 I L/ Y i" d! X食材:羊肉500g、当归20g、红枣20g、桂圆肉10g、枸杞10g、姜适量
9 m4 \* q/ i) m N8 E% p做法:
! k; k$ |' k5 R( F1 m, S# _" ^* T1)把所有材料准备好。; ]; I0 V2 E8 \ k
2)羊排洗干净,切成块。) I+ E& d, Q) B$ {
3)放入煮开的水中焯一下,撇去浮沫。* U% G3 \7 c6 p. d( [, |, N
4)取出备用。
( I5 _) {. M5 u! l5)姜去皮,红枣去核,当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。# G' K: P- I" [" T7 q( i/ l% Z
6)把所有处理好的材料放进汤锅中,注入适量清水,大火煮开转中小火煮1.5—2小时即可。6 y. z# \, L# F* H
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