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本帖最后由 玛瑞莎 于 2015-9-1 15:47 编辑 7 d, F& u9 d% P5 D
; A" ?: d" @- n' }9 J: d豆腐炖黄甲鱼
" M5 s% X+ H+ v7 J: o V2 E
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% L8 |/ R F. }, m% e
7 B8 @! b+ _ \食材:黄甲鱼300g、豆腐150g、生姜15g、盐适量、红萝卜80g、鹌鹑蛋45g、胡椒粉适量
# V9 L* S! F9 z9 K: O, q做法:
5 D/ L- L5 u0 j7 L! V! c1)黄甲鱼一只,去掉内脏,洗干净,放上两片生姜
9 Z1 @ S8 S$ x, I2 c! Z2)再把豆腐切成小方块% \% @/ U6 y$ T( H
3)红萝卜切花6 [2 Z' j- g3 F
4)加适量的盐 k$ V" L- r# m% p0 V
5)再加适量的水
7 c, t9 X$ Z, h/ D6)放入锅中隔水炖
- A4 ]# j3 A7 p" Y% L, ?( O* i7)二十分钟后,出锅,加入适量的胡椒粉即可.8 D7 G1 N+ j; C! b g- }' p2 Y
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