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发表于 2015-8-20 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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前段时间,主题都是烤肉烤肉!
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今天过节来点重口味的!下雨了三天,凉快了三天,火锅的节奏又来了!

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在麦德龙附近吃了个老火锅

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我们要的个中辣,锅底一端上来就深深的震撼了!

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屠场水牛毛肚,确实是好毛肚,一烫斗起泡儿,吃起也有草香。一片斗是嘿大一匹,吃起嘿带感。
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nene8328  一下口水又流出来了。  发表于 2015-8-21 10:59
紫霞仙子-  看的我好想吃了  发表于 2015-8-20 17:06

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一般吃火锅都是牛肝,没想到这家居然是猪肝。还是秘制的滑猪肝,我来看哈有好滑。丢到锅头捻起烫,千万不要全部甩到锅头紧它煮,一是你真的难得从锅头捞到它,二是火候把控不到黑容易斗烫老了。* P: V2 X+ S1 b6 G( d+ }

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那滑嫩的感觉,瞬间想起了滑妃娘娘$ F4 c4 d5 i- j) b5 \+ f

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紫霞仙子-  确实很少看到吃猪肝的  发表于 2015-8-20 17:06

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' M1 [6 J- w, U7 @5 ]2 z) n9 |: |再要个干油碟,硬是巴适得板。干油碟才是王道和救星啊!!
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紫霞仙子-  干油碟好棒哦  发表于 2015-8-20 17:06

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肉娃儿都是点肉点肉,素菜已经被抛弃了!
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手打香菜丸子居然是竹筒装的,连舀丸子的瓢根儿都是竹子削的。主要是吃的时候很方便,直接一瓢一瓢的赶进锅头它斗是成型的
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$ v) `6 m! |# }8 Y丸子的肉质口感很劲道,肥肉瘦肉的比例应该很精准,所以口感舒服。而且里面除了香菜以外还有一种有点脆的颗粒,感觉有点像贡菜还是萝卜干切的颗颗。然后肉很香,又绵扎,加上里头这个很脆的颗颗,吃起一点不腻人嘿爽口。0 s# l  ~! X4 X; K+ k9 K
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nene8328  这个肉丸子霸道  发表于 2015-8-21 10:59

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3 ^" r  A1 w, }6 g% }8 _; h还有麻辣牛肉。牛肉嘿新鲜,厚实又多汁,花椒海椒面裹起,味道太入味了

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还有手切老肉片!土猪儿肉,看到起都觉得嘿动人。! Q% G, G5 j0 T( b& Y# `9 g& K
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$ g* c; D- u$ H# F* s  ~% y然而重点还是干油碟啊~~~
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耗儿鱼的个头不小,肉比较嫩,海腥味倒是没有。
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荤的说完说素的。农家黑豆花。点酸味碱味都没得,吃起绵软又入味。
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豆花算不上我们吃火锅必点的,我们最喜欢点的是黄花和贡菜,菜品还是新鲜,特别是贡菜,脆脆的,好吃!* X* g& `$ J9 H, {% O

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还有洋气的是,这家居然有青梅酒!比较惊艳哈,味道比较香,火锅店很少看得到。
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最后说下地址和名字哈。( g& @' Q8 B7 J3 X4 P
店名叫“酒瘾老火锅”。地址在南坪麦德龙上行800米。目标建筑斗是白鹤路上,春风绿苑小区的对面,吃饭一条街。还是比较好找了& z- K; n9 d5 a3 r' r# @

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看的我好想吃了

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一般吃火锅都是牛肝,没想到这家居然是猪肝。还是秘制的滑猪肝,我来看哈有好滑。丢到锅头捻起烫,千万不 ...
确实很少看到吃猪肝的

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再要个干油碟,硬是巴适得板。干油碟才是王道和救星啊!!
干油碟好棒哦
王二妞

高 一

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败家女王

我也想吃火锅了

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我RM这个火锅作料看起好安逸
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火锅,好久不见;麦德龙老火锅,重麻辣花椒到不摆了 ...
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