天天天心

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我正在参加【早餐日记，开启炎夏正能量】花样早餐不带重样，自助餐大奖送你哦！
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早餐曾经是我很头疼的事，一般都是在外面吃啊，或者吃零食，然后有一段时间被家里人各种数落什么的，而且有个朋友特会弄菜什么的，受刺激了。最重要的契机是要减肥！教练说早饭必须要吃好，而且可以猛吃自己想吃的，好吧，想尽办法就在家弄好了，偶尔会偷懒在外面吃。
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楼梯先放着，我先更新。( K3 a8 A" m9 j  `& i1 O
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天天天心

7 A' j% N' E6 h我先更新最近几天的一起发了。# u( y1 f  G$ Y
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第一天：培根蛋炒黑米饭+紫菜汤0 V* ^1 D5 O- z/ B3 n
炒米饭里配料有鸡蛋，玉米胡萝卜青椒粒，豆腐香干丁和培根。
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9 ?. d+ Y* @. l6 K, @' w第二天：藕饼+红枣白米粥
# D+ ~' P% _6 Q; X( K藕饼配料：藕胡萝卜木耳火腿葱花切成碎末，加入鸡蛋面粉，盐胡椒粉酱油香油拌匀，油锅小火煎至两面金黄就欧了，超简单，超美味。小时候就经常吃妈妈煎的藕饼，很怀念的味道。
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天天天心

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第三天：营养鲜美豆腐丸子汤( ]- p1 ^4 t- s( w( G
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0 `# ~4 u2 U' S9 a% l1.头天晚上先煮好一锅肉汤，肥瘦肉都要有，加姜片不加盐。
' h% r9 V+ q# ?8 @; g2 v5 A2.豆腐肉馅分别加盐调味。
9 L8 _  G4 r* a3 {$ ~3.豆腐搅碎后捏紧成一个圆丸，中间夹入一点肉馅，在铺了面粉的小碗里滚几圈，粘上面粉后，放入小火（一定是小火，否则豆腐丸子会散）的肉汤锅，加入虾米一起煮，煮熟后会自然浮出水面。（特别说明一下搅拌豆腐的神器--一大把筷子，而且得顺一个方向搅。不要问我为什么，因为我也不知道，老爸教的。）
3 S! q: K* ?  L4.煮熟后捞出放在碗里，加入紫菜葱花香菜，根据口味加入鸡精醋调味。8 I! u' t! I- ?/ Z9 l3 {
一碗热乎乎味道鲜美的豆腐丸子汤就成了，简单美味营养！
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天天天心

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第四天：香煎豆腐丸子+粥2 n5 C& ^: Q$ v% a3 n  g8 P
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! g6 W' A% o4 z+ M0 n: e& u' n1.豆腐和肉馅混合搅拌均匀，加入葱末。- A% e3 N8 x. h8 @/ v: K# i
2.捏成扁圆形，平底锅煎至两面金黄即可。3 l' u6 Q2 a9 y5 Y
可做早餐
: B1 e2 G, L# P" a3 T- F也可作为正餐的一道菜：
/ U6 W# l7 S* n9 r吃法一：直接吃，或蘸番茄酱辣酱等。
% p3 U& g+ W1 y1 J, y: D吃法二：加入少许酱油料酒小火焖炖一下，就是红烧豆腐丸子了。还可根据口味加入青椒洋葱等配菜。1 Q4 r- P, p' l
吃法三：作为汤或者火锅的配料。- ^+ y1 [8 S* {9 ]( Q0 f3 _
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fdnancy

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天天天心

fdnancy 发表于 2015-8-13 09:29: g3 v  B0 p4 `3 n
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1 l1 @; t! s" o+ ]9 W& h* G哈哈，感谢支持啦

寻路的尘

mark   好有爱的早餐 好独特的做法 学习

天天天心

我今天来更新啦！！
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  ~2 [  Y4 m4 h& |9 y: o% [+ D第五天：土豆雪菜疙瘩汤# M) V7 ?; J0 L: g: O7 \6 P
土豆雪菜也是我家乡美食里的经典搭配，可做饼馅，汤配料等，雪菜可有效起到提鲜作用。/ J7 _: \; K" I6 G$ R; ]
全部制作时间15分钟。
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天天天心

寻路的尘 发表于 2015-8-13 11:159 h$ B1 M! d7 e5 J4 m
mark   好有爱的早餐 好独特的做法 学习

  d" |2 U5 h+ |* Q) o- ?
哈哈哈，谢谢亲支持

qaws123456

支持、支持⋯

香香思越

顶起来，看

天天天心

小小桥流水 发表于 2015-8-13 21:289 c( W+ g, H5 {
好能干的美妈

9 w: l7 u, _: ~; w哈哈谢谢支持啦

天天天心

香香思越 发表于 2015-8-13 15:40
- e7 a4 B3 }+ K顶起来，看

( }/ J/ s( o6 n9 N7 A2 x4 _哈哈哈，谢谢

天天天心

我过两天在更新，有新的日记啦

上进的心

我今天来更新啦！！# ^! i7 L" L% c
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第五天：土豆雪菜疙瘩汤

看到新鲜的蔬菜了

/:)信子

多谢分享

乐乐妞

不错