天天天心

: I- k7 x4 A$ I& S, j6 n- I  K我正在参加【早餐日记，开启炎夏正能量】花样早餐不带重样，自助餐大奖送你哦！1 i/ z" c6 ?6 z! A. L& a/ L
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早餐曾经是我很头疼的事，一般都是在外面吃啊，或者吃零食，然后有一段时间被家里人各种数落什么的，而且有个朋友特会弄菜什么的，受刺激了。最重要的契机是要减肥！教练说早饭必须要吃好，而且可以猛吃自己想吃的，好吧，想尽办法就在家弄好了，偶尔会偷懒在外面吃。2 X' l  K4 G, ?3 i" c- C

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0 M. O8 U) _" t1 W; G9 \* e: I楼梯先放着，我先更新。, u! \' G, }: a$ ^5 j! }2 K  u8 |

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我先更新最近几天的一起发了。
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第一天：培根蛋炒黑米饭+紫菜汤5 j7 o* l# ]* S- [8 x
炒米饭里配料有鸡蛋，玉米胡萝卜青椒粒，豆腐香干丁和培根。# c- t, Q" `# B

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第二天：藕饼+红枣白米粥; M* ?9 L5 O9 U8 D4 g
藕饼配料：藕胡萝卜木耳火腿葱花切成碎末，加入鸡蛋面粉，盐胡椒粉酱油香油拌匀，油锅小火煎至两面金黄就欧了，超简单，超美味。小时候就经常吃妈妈煎的藕饼，很怀念的味道。; F- T" ?/ C' P. G

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天天天心

. V! c- y8 t5 ~! [8 m- p# G第三天：营养鲜美豆腐丸子汤
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1.头天晚上先煮好一锅肉汤，肥瘦肉都要有，加姜片不加盐。5 C% e. e; r8 ?  v
2.豆腐肉馅分别加盐调味。( D. E- b- T. p" z
3.豆腐搅碎后捏紧成一个圆丸，中间夹入一点肉馅，在铺了面粉的小碗里滚几圈，粘上面粉后，放入小火（一定是小火，否则豆腐丸子会散）的肉汤锅，加入虾米一起煮，煮熟后会自然浮出水面。（特别说明一下搅拌豆腐的神器--一大把筷子，而且得顺一个方向搅。不要问我为什么，因为我也不知道，老爸教的。）
& F' ?) m3 \& [9 m* n* k4.煮熟后捞出放在碗里，加入紫菜葱花香菜，根据口味加入鸡精醋调味。% W# ]( |6 B- P# {' v
一碗热乎乎味道鲜美的豆腐丸子汤就成了，简单美味营养！
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天天天心

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第四天：香煎豆腐丸子+粥- {, |# G; r  Q7 D. n

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8 b- ^& ]( M4 {! ^1.豆腐和肉馅混合搅拌均匀，加入葱末。
/ g" z1 T/ L, G# O- K! \5 l: O" i2.捏成扁圆形，平底锅煎至两面金黄即可。& k3 P* c  |1 r  U
可做早餐7 T. w6 O; J  R/ V9 C% L3 l' o/ a+ w
也可作为正餐的一道菜：
% W# f. Q/ L. u吃法一：直接吃，或蘸番茄酱辣酱等。
$ z. _4 {% o3 p5 b8 Q- u) y2 @' U吃法二：加入少许酱油料酒小火焖炖一下，就是红烧豆腐丸子了。还可根据口味加入青椒洋葱等配菜。% q5 h) G+ j0 J- X
吃法三：作为汤或者火锅的配料。& v: n- }$ G- M* _2 Z
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fdnancy

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天天天心

fdnancy 发表于 2015-8-13 09:29
  e$ q9 _0 d1 G4 `, {  ]。

. q( {& [: C2 j. r0 d; R) h( b哈哈，感谢支持啦

寻路的尘

mark   好有爱的早餐 好独特的做法 学习

天天天心

我今天来更新啦！！' e3 b1 d4 `: ^
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第五天：土豆雪菜疙瘩汤- C( f% d5 _( ~5 q( Q
土豆雪菜也是我家乡美食里的经典搭配，可做饼馅，汤配料等，雪菜可有效起到提鲜作用。
% w# @1 ~9 Q$ X' U5 m全部制作时间15分钟。
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天天天心

寻路的尘 发表于 2015-8-13 11:15) j  d) `9 o0 B+ s' y$ Y9 m$ `
mark   好有爱的早餐 好独特的做法 学习

6 \) W0 d5 n4 S( {, S9 A7 V
哈哈哈，谢谢亲支持

qaws123456

支持、支持⋯

香香思越

顶起来，看

天天天心

小小桥流水 发表于 2015-8-13 21:289 I# X6 V' |" _1 L' j
好能干的美妈

. a6 m, `7 k. v
哈哈谢谢支持啦

天天天心

香香思越 发表于 2015-8-13 15:40
, V; V/ D8 w$ r2 u顶起来，看

+ [6 j; L! G" l5 I
哈哈哈，谢谢

天天天心

我过两天在更新，有新的日记啦

上进的心

我今天来更新啦！！! t. V" T7 s& y7 z

1 [# s; a7 f. ^$ g5 z3 V6 z# H5 F/ z* f' F第五天：土豆雪菜疙瘩汤

看到新鲜的蔬菜了

/:)信子

多谢分享

乐乐妞

不错