天天天心

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我正在参加【早餐日记，开启炎夏正能量】花样早餐不带重样，自助餐大奖送你哦！' Q( l6 L0 K$ ~# ^; F
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早餐曾经是我很头疼的事，一般都是在外面吃啊，或者吃零食，然后有一段时间被家里人各种数落什么的，而且有个朋友特会弄菜什么的，受刺激了。最重要的契机是要减肥！教练说早饭必须要吃好，而且可以猛吃自己想吃的，好吧，想尽办法就在家弄好了，偶尔会偷懒在外面吃。. f& q/ e$ K. i8 a; V
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楼梯先放着，我先更新。
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我先更新最近几天的一起发了。9 k1 S6 I/ b" Y, T
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第一天：培根蛋炒黑米饭+紫菜汤8 i( Z  t$ p% \0 v; ^# s" w& g
炒米饭里配料有鸡蛋，玉米胡萝卜青椒粒，豆腐香干丁和培根。, o1 w! w! K3 S& Y

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第二天：藕饼+红枣白米粥
, V7 K" Q* u' d- s! Y藕饼配料：藕胡萝卜木耳火腿葱花切成碎末，加入鸡蛋面粉，盐胡椒粉酱油香油拌匀，油锅小火煎至两面金黄就欧了，超简单，超美味。小时候就经常吃妈妈煎的藕饼，很怀念的味道。
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4 T6 e. k  `% m8 P/ W* Z$ ]7 C第三天：营养鲜美豆腐丸子汤! g' m1 ^9 `5 N  _5 Y
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1.头天晚上先煮好一锅肉汤，肥瘦肉都要有，加姜片不加盐。
% l, u5 K5 S( u0 \) I2.豆腐肉馅分别加盐调味。
! K1 k' [* w/ I4 s# \, o3.豆腐搅碎后捏紧成一个圆丸，中间夹入一点肉馅，在铺了面粉的小碗里滚几圈，粘上面粉后，放入小火（一定是小火，否则豆腐丸子会散）的肉汤锅，加入虾米一起煮，煮熟后会自然浮出水面。（特别说明一下搅拌豆腐的神器--一大把筷子，而且得顺一个方向搅。不要问我为什么，因为我也不知道，老爸教的。）$ \+ F( P: T7 V  z0 o9 o
4.煮熟后捞出放在碗里，加入紫菜葱花香菜，根据口味加入鸡精醋调味。) ~9 r7 Z- Z. I( O0 f: U# s4 w3 l& ~7 o- Q! W
一碗热乎乎味道鲜美的豆腐丸子汤就成了，简单美味营养！  g. R1 s, ~/ e; i7 x4 k

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第四天：香煎豆腐丸子+粥
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1.豆腐和肉馅混合搅拌均匀，加入葱末。
1 D% d9 S4 J* _9 k# X; y5 E; p2.捏成扁圆形，平底锅煎至两面金黄即可。# n0 Y/ W* {  v% D
可做早餐
2 m. Y+ ?  d! o0 W4 u3 l也可作为正餐的一道菜：  O( t" H5 N. [
吃法一：直接吃，或蘸番茄酱辣酱等。/ e7 d! k. L8 Q: f( O
吃法二：加入少许酱油料酒小火焖炖一下，就是红烧豆腐丸子了。还可根据口味加入青椒洋葱等配菜。# M  t" a9 d: ^3 O' c4 h( M9 E
吃法三：作为汤或者火锅的配料。7 @, y3 g3 {3 d6 y
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fdnancy

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天天天心

fdnancy 发表于 2015-8-13 09:291 V* M9 J: i* R2 c. E' M
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- ?3 Z/ \; m5 G3 p6 d% ?哈哈，感谢支持啦

寻路的尘

mark   好有爱的早餐 好独特的做法 学习

天天天心

我今天来更新啦！！
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第五天：土豆雪菜疙瘩汤
) m0 W0 P2 U5 I) ]+ x9 L5 U土豆雪菜也是我家乡美食里的经典搭配，可做饼馅，汤配料等，雪菜可有效起到提鲜作用。, `; Y! G: O- A/ M& R0 i; `
全部制作时间15分钟。 4 b$ k9 e+ B1 b7 q5 J1 l) W: P) v( J
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天天天心

寻路的尘 发表于 2015-8-13 11:15# r( w: {4 d1 u
mark   好有爱的早餐 好独特的做法 学习

% v7 u7 s3 `/ ^5 `0 N8 {% y哈哈哈，谢谢亲支持

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支持、支持⋯

香香思越

顶起来，看

天天天心

小小桥流水 发表于 2015-8-13 21:28- X& I$ K! @$ W6 |$ |
好能干的美妈

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哈哈谢谢支持啦

天天天心

香香思越 发表于 2015-8-13 15:40
% Q" F6 Z+ L( w9 r顶起来，看

5 R' M) ?0 L8 b, K. n9 V, _1 ~& c4 _哈哈哈，谢谢

天天天心

我过两天在更新，有新的日记啦

上进的心

我今天来更新啦！！1 K% s  B: M. Z: J, @# U4 k
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第五天：土豆雪菜疙瘩汤

看到新鲜的蔬菜了

/:)信子

多谢分享

乐乐妞

不错