天天天心

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我正在参加【早餐日记，开启炎夏正能量】花样早餐不带重样，自助餐大奖送你哦！$ x4 `; [8 O: ?& G
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早餐曾经是我很头疼的事，一般都是在外面吃啊，或者吃零食，然后有一段时间被家里人各种数落什么的，而且有个朋友特会弄菜什么的，受刺激了。最重要的契机是要减肥！教练说早饭必须要吃好，而且可以猛吃自己想吃的，好吧，想尽办法就在家弄好了，偶尔会偷懒在外面吃。
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楼梯先放着，我先更新。
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天天天心

1 P. p, n& G6 ^我先更新最近几天的一起发了。
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' i, y: J; Y1 v4 d$ a第一天：培根蛋炒黑米饭+紫菜汤
/ a$ |! p% z2 R炒米饭里配料有鸡蛋，玉米胡萝卜青椒粒，豆腐香干丁和培根。5 _; y8 @. s# z, D6 n0 P

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! ]( P4 S' C2 k第二天：藕饼+红枣白米粥
" L+ c  c: N; s藕饼配料：藕胡萝卜木耳火腿葱花切成碎末，加入鸡蛋面粉，盐胡椒粉酱油香油拌匀，油锅小火煎至两面金黄就欧了，超简单，超美味。小时候就经常吃妈妈煎的藕饼，很怀念的味道。
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第三天：营养鲜美豆腐丸子汤" d& a' |7 b: N5 X4 ]* A
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1.头天晚上先煮好一锅肉汤，肥瘦肉都要有，加姜片不加盐。
; {, b" Z: F: ]! e2.豆腐肉馅分别加盐调味。
) w8 J2 R6 [# ~( |3 {! x. V" [3.豆腐搅碎后捏紧成一个圆丸，中间夹入一点肉馅，在铺了面粉的小碗里滚几圈，粘上面粉后，放入小火（一定是小火，否则豆腐丸子会散）的肉汤锅，加入虾米一起煮，煮熟后会自然浮出水面。（特别说明一下搅拌豆腐的神器--一大把筷子，而且得顺一个方向搅。不要问我为什么，因为我也不知道，老爸教的。）1 t  t2 e; J) n: B: M9 z+ ^
4.煮熟后捞出放在碗里，加入紫菜葱花香菜，根据口味加入鸡精醋调味。& q. N1 m' ~* R2 A
一碗热乎乎味道鲜美的豆腐丸子汤就成了，简单美味营养！
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天天天心

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第四天：香煎豆腐丸子+粥
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1.豆腐和肉馅混合搅拌均匀，加入葱末。) _0 M( D8 S* z8 _# y9 S
2.捏成扁圆形，平底锅煎至两面金黄即可。
& B9 ]3 k' _3 C$ Y3 A可做早餐
, g; I0 M- q' t5 |& q! `! m5 D也可作为正餐的一道菜：
6 Y$ ~. r" ?* @% d吃法一：直接吃，或蘸番茄酱辣酱等。
8 F8 m  Y; F- @吃法二：加入少许酱油料酒小火焖炖一下，就是红烧豆腐丸子了。还可根据口味加入青椒洋葱等配菜。3 e  j) P& I* ?( m: R# p; M
吃法三：作为汤或者火锅的配料。
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fdnancy

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天天天心

fdnancy 发表于 2015-8-13 09:29
! ^* ]+ [  k/ m( A( l。

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哈哈，感谢支持啦

寻路的尘

mark   好有爱的早餐 好独特的做法 学习

天天天心

我今天来更新啦！！6 l0 R( C7 {4 @$ e! U

& k* A# K) g) m/ h; L9 B6 u+ P第五天：土豆雪菜疙瘩汤
; \5 v" g. o1 T5 f土豆雪菜也是我家乡美食里的经典搭配，可做饼馅，汤配料等，雪菜可有效起到提鲜作用。3 y. a: C) Y3 C: q2 f' V
全部制作时间15分钟。 & z% N& y9 t$ N% g/ C& \6 y

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天天天心

寻路的尘 发表于 2015-8-13 11:15  x. X5 o7 w/ J1 F/ q1 {- Y- J4 Y) x
mark   好有爱的早餐 好独特的做法 学习

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哈哈哈，谢谢亲支持

qaws123456

支持、支持⋯

香香思越

顶起来，看

天天天心

小小桥流水 发表于 2015-8-13 21:28& l4 |- h$ ?7 f) x- B  y
好能干的美妈

% Z0 F: x  f/ B6 M9 s" F* Z0 l哈哈谢谢支持啦

天天天心

香香思越 发表于 2015-8-13 15:40# M3 V" b& a* Z( x" z$ K4 _
顶起来，看

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哈哈哈，谢谢

天天天心

我过两天在更新，有新的日记啦

上进的心

我今天来更新啦！！
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第五天：土豆雪菜疙瘩汤

看到新鲜的蔬菜了

/:)信子

多谢分享

乐乐妞

不错