nene8328

            我是一个笨笨呆呆的人，喜欢去旅行，喜欢在自家厨房随意而为。喜欢给大家分享，虽说文字不够细腻，图片不够美好，但笨笨的人一直在努力，也一直想把最好的，自己经历的都呈现出来，分享与大家。            韩潮流行的时候，常在外吃韩国烤肉，生菜一卷，肉质香甜可口，咬一口，油脂调料在口中爆发，超级美味。
0 ^/ q4 o2 U, a" v            常在外吃也不科学，一直思考怎么才能在家做，看了很多书，很多网上介绍，综合实际，今天给大家介绍这款，可以在家里也能经常吃的，低脂的韩式烤肉。O(∩_∩)O谢谢" Z" p$ [- O' \" T
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1 V$ S# G+ B0 [9 ^- o% @: I8 ^      先介绍材料：
. m! s) u# ~0 Z' W) V         1、鸡胸肉   200g   洗净放置。（可多准备点，方面后面一起腌制）* C/ e% U0 Q0 j) T: J0 K
         2、大蒜     独大蒜   一个大头。
7 f3 |1 q9 a! a" z! k- e         3、香草     一把。（必须要，可以腌制鸡肉，去腥味）  H- E3 Z& H. [0 r" q1 p* p( d8 _/ Z
       再来调料：
; L1 G! C( e+ B           味板鲜  少许     麻油     老抽      白芝麻      黑胡椒（可用白胡椒）
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nene8328

       做法：
5 i9 B. ?; J. G4 W+ ~1 x- a* o' b        1、先将鸡胸肉洗净，切条  1cm左右，大约比手指约粗。放置玻璃碗中。' _. A$ Y  Y/ h

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nene8328

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      2、大蒜4瓣或是2瓣均可，用压蒜器捣碎，将味板鲜2勺（陶瓷那种小勺） ， 麻油一勺  ， 老抽一勺  ，白芝麻一勺，黑胡椒适量。  香菜适量        将调料和鸡肉搅拌均匀，封于玻璃盒中，放入冰箱一夜。6 }/ l: D- w, z* Q* g3 o

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nene8328

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     3、第二天拿出，压严后，用力摇晃盒子，使其更加与调料融合。   
/ J2 T2 W7 [1 Z+ K2 ^" ?. C     4、中火，橄榄油瓶盖2盖，放入鸡肉，每面2分钟左右（放鸡肉的时候心中默数10下）。5 c# s. i7 Q$ x  h

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nene8328

     5、提前准备生菜1颗，切头搬开洗净，加盐水浸泡几分钟，可以用凉开水，滴水放置。/ H2 |" n6 U) ~: s' l2 W2 ?
   

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nene8328

   现在就可以用生菜包裹鸡肉开动了，这样煎的鸡肉肉质嫩爽，味美可口。生菜自家清洗，干净卫生。是小孩都可以吃的低脂食品。
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   整体口味咸甜，鸡肉营养，鸡肉是优质蛋白的最佳来源，有助于肌肉代谢与增长，特别对低血压的人有益。鸡肉的性味甘温，主治功用十分广泛，效益都很显著。鸡肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，为小孩、中老年人理想的蛋白质食品。' \& D' o/ ^* W1 B: a! E5 v
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     这次新新做法比较简单，大家看一次都能操作，希望大家喜欢，谢谢。

helloyany

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) ~3 P: y7 m+ p+ C" z; {
7 t1 g# n5 M& x好久试一下也

紫霞仙子-

做法：
; \" p( b- @' L# X: l5 i" ?4 g& j        1、先将鸡胸肉洗净，切条  1cm左右，大约比手指约粗。放置玻璃碗中。

哎呦，心灵手巧，我来了

紫霞仙子-

3、第二天拿出，压严后，用力摇晃盒子，使其更加与调料融合。   
6 Y" {' Z2 p8 t     4、中火，橄榄油瓶盖2盖，放入 ...

调料都要腌制一天么

紫霞仙子-

我想看成品图啊！！！

nene8328

回复 紫霞仙子- 的帖子0 c) E5 \' P, [. @0 N. G

3 e- x: e2 G" Z: \$ J  P1 G需要的，能进味，后面就不加调料了。

nene8328

回复 紫霞仙子- 的帖子, Q6 u# b" U3 ?
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需要的，能进味，后面就不加调料了。

紫霞仙子-

nene8328 发表于 2015-8-5 16:41: X; d% B- |" |* m( \
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6 |: L9 ]' {9 {& B+ y7 ~
1 m0 M# A! [1 Q6 C需要的，能进味，后面就不加调料了。

' Z2 h1 O% Y9 L* K* Q. p: H! {  ]! J直接烤熟了就吃了？？

紫霞仙子-

我想看成品成品啊

nene8328

回复 紫霞仙子- 的帖子# y# r/ `; V. H& \8 r6 l+ I# F2 o

; v1 J' O8 y8 W- S, x$ f是的，是的，亲。

ifangying

嫩个能干居然还说自己笨笨。。。看起不算太难，收藏，空了我也告一盘儿

狂奔的月

我也想在屋头弄