nene8328

            我是一个笨笨呆呆的人，喜欢去旅行，喜欢在自家厨房随意而为。喜欢给大家分享，虽说文字不够细腻，图片不够美好，但笨笨的人一直在努力，也一直想把最好的，自己经历的都呈现出来，分享与大家。            韩潮流行的时候，常在外吃韩国烤肉，生菜一卷，肉质香甜可口，咬一口，油脂调料在口中爆发，超级美味。7 _& y. [0 L$ }: \3 Y/ i' K1 F+ Y$ @5 _
            常在外吃也不科学，一直思考怎么才能在家做，看了很多书，很多网上介绍，综合实际，今天给大家介绍这款，可以在家里也能经常吃的，低脂的韩式烤肉。O(∩_∩)O谢谢% ~1 l9 }& f9 a# O% _3 u* Z8 p

2 T0 I2 E, @# t
& ?6 E2 T) W  K7 Q      先介绍材料：5 h; c$ y# V0 i7 e! y9 Y# y
         1、鸡胸肉   200g   洗净放置。（可多准备点，方面后面一起腌制）7 m0 \. q1 ~( q# ]
         2、大蒜     独大蒜   一个大头。
) D! t2 _+ |7 L2 }4 H         3、香草     一把。（必须要，可以腌制鸡肉，去腥味）4 j1 J, S7 _$ C9 v8 z( v5 c
       再来调料：
* O, L; I3 \% z( z3 m4 M           味板鲜  少许     麻油     老抽      白芝麻      黑胡椒（可用白胡椒）7 a4 K+ O+ q! `- o
3 V7 ~4 A6 d8 V8 H  w
, {) O8 S: Y7 E% b+ R: \- x- x

( ~- Y1 r0 X) P$ w
7 b) S) B- |4 r1 k! C+ E; Y8 L

nene8328

       做法：  w8 \3 F: Q+ P6 T3 s3 w6 f/ n
        1、先将鸡胸肉洗净，切条  1cm左右，大约比手指约粗。放置玻璃碗中。) T# G7 e: G5 J( p- \
) m8 L* K& `# j9 C% W7 v

7 q# k& Q8 _! B3 \' X: O8 ~! k+ K' t, x! E: K% f

nene8328

  f! C/ O$ W- f3 S3 p5 X( q; b+ ?/ u% d& u) D7 {
      2、大蒜4瓣或是2瓣均可，用压蒜器捣碎，将味板鲜2勺（陶瓷那种小勺） ， 麻油一勺  ， 老抽一勺  ，白芝麻一勺，黑胡椒适量。  香菜适量        将调料和鸡肉搅拌均匀，封于玻璃盒中，放入冰箱一夜。: b9 y7 |: Q2 r

+ |+ R% B9 w" w8 C

7 i0 b* ~( q6 @4 b
; y9 }9 ]) J' z4 k  f0 Y  i

nene8328

1 z) [$ U/ I* ~& X8 a5 H3 V0 X! N; U0 V" g2 `: B6 T: @+ m, c, B
     3、第二天拿出，压严后，用力摇晃盒子，使其更加与调料融合。   
. |7 ^) Q$ U8 S* ], U4 `     4、中火，橄榄油瓶盖2盖，放入鸡肉，每面2分钟左右（放鸡肉的时候心中默数10下）。
* r, Y" \1 K# H! M# T3 f
5 d' r# B& Q' H5 n1 f$ S9 S# p
3 B9 c' S# P% L+ N

( |7 q" D+ Z2 Z! S8 Y7 Y% K

nene8328

     5、提前准备生菜1颗，切头搬开洗净，加盐水浸泡几分钟，可以用凉开水，滴水放置。4 S* R  y5 N4 D
   

" d' `9 V& p& ?$ A" B# {- t! q/ x

nene8328

   现在就可以用生菜包裹鸡肉开动了，这样煎的鸡肉肉质嫩爽，味美可口。生菜自家清洗，干净卫生。是小孩都可以吃的低脂食品。
; c* C, j: X" T8 ^/ o( m* R( V5 {# I1 d1 P3 i
   整体口味咸甜，鸡肉营养，鸡肉是优质蛋白的最佳来源，有助于肌肉代谢与增长，特别对低血压的人有益。鸡肉的性味甘温，主治功用十分广泛，效益都很显著。鸡肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，为小孩、中老年人理想的蛋白质食品。. L$ Y0 Z7 e7 z6 K! h* R

8 E  R' o) n* @4 f     这次新新做法比较简单，大家看一次都能操作，希望大家喜欢，谢谢。

helloyany

回复 nene8328 的帖子
" b9 V9 {6 Q* e( f2 i
5 E* m0 \2 w; x; g  M好久试一下也

紫霞仙子-

做法：
4 e6 b/ _7 i2 ]- e# b1 X6 `        1、先将鸡胸肉洗净，切条  1cm左右，大约比手指约粗。放置玻璃碗中。

哎呦，心灵手巧，我来了

紫霞仙子-

3、第二天拿出，压严后，用力摇晃盒子，使其更加与调料融合。    : E* Q# Q! \" x  E8 ~+ Z
     4、中火，橄榄油瓶盖2盖，放入 ...

调料都要腌制一天么

紫霞仙子-

我想看成品图啊！！！

nene8328

回复 紫霞仙子- 的帖子0 Q2 D( x( W4 l% n& K. E: x1 U& w1 Z
& u( o5 i4 p/ ?' i, q
需要的，能进味，后面就不加调料了。

nene8328

回复 紫霞仙子- 的帖子
4 \. q$ u, J. x8 [$ s
. J6 X( U, E) K; K8 Q, g, P& I) s& V需要的，能进味，后面就不加调料了。

紫霞仙子-

nene8328 发表于 2015-8-5 16:41$ x1 ^" e- k0 E- h$ n; f
回复 紫霞仙子- 的帖子
: p& |7 ]/ l0 C0 S
0 i$ s3 ^: }2 K7 u) |! k! M% b需要的，能进味，后面就不加调料了。

  }: k: d: b8 Z直接烤熟了就吃了？？

紫霞仙子-

我想看成品成品啊

nene8328

回复 紫霞仙子- 的帖子+ H) e5 t& w# p. K4 d3 f7 m

1 f. G* W5 U8 D& c; {* z是的，是的，亲。

ifangying

嫩个能干居然还说自己笨笨。。。看起不算太难，收藏，空了我也告一盘儿

狂奔的月

我也想在屋头弄