nene8328

            我是一个笨笨呆呆的人，喜欢去旅行，喜欢在自家厨房随意而为。喜欢给大家分享，虽说文字不够细腻，图片不够美好，但笨笨的人一直在努力，也一直想把最好的，自己经历的都呈现出来，分享与大家。            韩潮流行的时候，常在外吃韩国烤肉，生菜一卷，肉质香甜可口，咬一口，油脂调料在口中爆发，超级美味。
; G( @+ w2 L# D8 ?            常在外吃也不科学，一直思考怎么才能在家做，看了很多书，很多网上介绍，综合实际，今天给大家介绍这款，可以在家里也能经常吃的，低脂的韩式烤肉。O(∩_∩)O谢谢5 G, p4 \: m7 \% u2 f
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      先介绍材料：# O6 w$ P- Q* g
         1、鸡胸肉   200g   洗净放置。（可多准备点，方面后面一起腌制）" i# E1 D: ]3 v  z3 R( Z1 d
         2、大蒜     独大蒜   一个大头。
) `5 u  A. v. q& I9 m         3、香草     一把。（必须要，可以腌制鸡肉，去腥味）
' k4 g1 V( T. @0 o' q( V9 o* Z4 K       再来调料：
1 M0 Y+ H5 l6 z$ b' u7 j           味板鲜  少许     麻油     老抽      白芝麻      黑胡椒（可用白胡椒）
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nene8328

       做法：( F' b; s1 ^; p: W3 X3 f
        1、先将鸡胸肉洗净，切条  1cm左右，大约比手指约粗。放置玻璃碗中。* ~/ n) G: r" ~# i0 x" \
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nene8328

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      2、大蒜4瓣或是2瓣均可，用压蒜器捣碎，将味板鲜2勺（陶瓷那种小勺） ， 麻油一勺  ， 老抽一勺  ，白芝麻一勺，黑胡椒适量。  香菜适量        将调料和鸡肉搅拌均匀，封于玻璃盒中，放入冰箱一夜。  ]7 T8 Y# p8 j9 q" L1 ]
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" A! y0 N/ ]2 n/ x0 B$ V* j     3、第二天拿出，压严后，用力摇晃盒子，使其更加与调料融合。    - N6 a5 _) q4 @  y5 y
     4、中火，橄榄油瓶盖2盖，放入鸡肉，每面2分钟左右（放鸡肉的时候心中默数10下）。
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nene8328

     5、提前准备生菜1颗，切头搬开洗净，加盐水浸泡几分钟，可以用凉开水，滴水放置。
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nene8328

   现在就可以用生菜包裹鸡肉开动了，这样煎的鸡肉肉质嫩爽，味美可口。生菜自家清洗，干净卫生。是小孩都可以吃的低脂食品。
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   整体口味咸甜，鸡肉营养，鸡肉是优质蛋白的最佳来源，有助于肌肉代谢与增长，特别对低血压的人有益。鸡肉的性味甘温，主治功用十分广泛，效益都很显著。鸡肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，为小孩、中老年人理想的蛋白质食品。6 A4 T' ?: s% }2 |9 d3 U) g

* S: g' `: y) d* C. Q     这次新新做法比较简单，大家看一次都能操作，希望大家喜欢，谢谢。

helloyany

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  p( e* }4 n$ `好久试一下也

紫霞仙子-

做法：$ q7 V* g8 I6 B7 b2 Y9 T
        1、先将鸡胸肉洗净，切条  1cm左右，大约比手指约粗。放置玻璃碗中。

哎呦，心灵手巧，我来了

紫霞仙子-

3、第二天拿出，压严后，用力摇晃盒子，使其更加与调料融合。    - v0 d( g; Z! j1 |% e
     4、中火，橄榄油瓶盖2盖，放入 ...

调料都要腌制一天么

紫霞仙子-

我想看成品图啊！！！

nene8328

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需要的，能进味，后面就不加调料了。

nene8328

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需要的，能进味，后面就不加调料了。

紫霞仙子-

nene8328 发表于 2015-8-5 16:41
4 N7 M" W$ E: C1 e7 E回复 紫霞仙子- 的帖子% [. m0 N) J$ X3 V; _  a
- Q. ^! s% z" ^  y* b
需要的，能进味，后面就不加调料了。

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直接烤熟了就吃了？？

紫霞仙子-

我想看成品成品啊

nene8328

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是的，是的，亲。

ifangying

嫩个能干居然还说自己笨笨。。。看起不算太难，收藏，空了我也告一盘儿

狂奔的月

我也想在屋头弄