nene8328

            我是一个笨笨呆呆的人，喜欢去旅行，喜欢在自家厨房随意而为。喜欢给大家分享，虽说文字不够细腻，图片不够美好，但笨笨的人一直在努力，也一直想把最好的，自己经历的都呈现出来，分享与大家。            韩潮流行的时候，常在外吃韩国烤肉，生菜一卷，肉质香甜可口，咬一口，油脂调料在口中爆发，超级美味。
3 E4 [+ r9 a& _) h5 N% t" J6 Y# f            常在外吃也不科学，一直思考怎么才能在家做，看了很多书，很多网上介绍，综合实际，今天给大家介绍这款，可以在家里也能经常吃的，低脂的韩式烤肉。O(∩_∩)O谢谢1 E* ]+ W7 ^& S3 _
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. C9 \) N. G5 T- I" W* U5 ]) j      先介绍材料：+ ?. I( _: w  P
         1、鸡胸肉   200g   洗净放置。（可多准备点，方面后面一起腌制）
# c8 E1 c% @3 T7 z/ i1 U2 z% m5 L         2、大蒜     独大蒜   一个大头。
4 A. w. X5 W& a/ \. ^& }! z% o( f3 f         3、香草     一把。（必须要，可以腌制鸡肉，去腥味）
7 M  u. ?9 F/ C" r) |       再来调料：
/ M0 M+ N1 e! D9 A0 g6 I# T           味板鲜  少许     麻油     老抽      白芝麻      黑胡椒（可用白胡椒）+ n  i4 I+ K) x0 G

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nene8328

       做法：
- t/ r5 `( E) w6 N" v+ q        1、先将鸡胸肉洗净，切条  1cm左右，大约比手指约粗。放置玻璃碗中。
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nene8328

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+ z) S  y4 y) ^8 s3 ^: g      2、大蒜4瓣或是2瓣均可，用压蒜器捣碎，将味板鲜2勺（陶瓷那种小勺） ， 麻油一勺  ， 老抽一勺  ，白芝麻一勺，黑胡椒适量。  香菜适量        将调料和鸡肉搅拌均匀，封于玻璃盒中，放入冰箱一夜。- ~# f0 I9 z7 M

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nene8328

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. Z& I3 {* g" H; E5 _$ a+ D     3、第二天拿出，压严后，用力摇晃盒子，使其更加与调料融合。    3 V4 S. J9 R6 J1 Q; m
     4、中火，橄榄油瓶盖2盖，放入鸡肉，每面2分钟左右（放鸡肉的时候心中默数10下）。7 ^/ p9 k/ r' X3 ^' c

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nene8328

     5、提前准备生菜1颗，切头搬开洗净，加盐水浸泡几分钟，可以用凉开水，滴水放置。
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nene8328

   现在就可以用生菜包裹鸡肉开动了，这样煎的鸡肉肉质嫩爽，味美可口。生菜自家清洗，干净卫生。是小孩都可以吃的低脂食品。5 T! n  M$ j- r

- |0 t/ U8 M4 e. X% {   整体口味咸甜，鸡肉营养，鸡肉是优质蛋白的最佳来源，有助于肌肉代谢与增长，特别对低血压的人有益。鸡肉的性味甘温，主治功用十分广泛，效益都很显著。鸡肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，为小孩、中老年人理想的蛋白质食品。
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     这次新新做法比较简单，大家看一次都能操作，希望大家喜欢，谢谢。

helloyany

回复 nene8328 的帖子1 S+ J& M" N8 {' L# x2 O) ~
! z& F9 N+ U  P/ C. {
好久试一下也

紫霞仙子-

做法：
0 l! M9 Y' k8 a' L/ E4 N$ p        1、先将鸡胸肉洗净，切条  1cm左右，大约比手指约粗。放置玻璃碗中。

哎呦，心灵手巧，我来了

紫霞仙子-

3、第二天拿出，压严后，用力摇晃盒子，使其更加与调料融合。    . W; P/ g/ N( M- _5 V
     4、中火，橄榄油瓶盖2盖，放入 ...

调料都要腌制一天么

紫霞仙子-

我想看成品图啊！！！

nene8328

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& @5 _0 c8 j1 Z! F) m需要的，能进味，后面就不加调料了。

nene8328

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需要的，能进味，后面就不加调料了。

紫霞仙子-

nene8328 发表于 2015-8-5 16:41; t" A' \' ^1 `
回复 紫霞仙子- 的帖子
  L& n( n4 m0 G5 Z& O; g9 F& O3 _  C- Z: J' O$ ]$ [6 u
需要的，能进味，后面就不加调料了。

$ C/ L) |* n  j2 V直接烤熟了就吃了？？

紫霞仙子-

我想看成品成品啊

nene8328

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* C# W+ U7 A. x1 U; t5 \5 U是的，是的，亲。

ifangying

嫩个能干居然还说自己笨笨。。。看起不算太难，收藏，空了我也告一盘儿

狂奔的月

我也想在屋头弄