nene8328

            我是一个笨笨呆呆的人，喜欢去旅行，喜欢在自家厨房随意而为。喜欢给大家分享，虽说文字不够细腻，图片不够美好，但笨笨的人一直在努力，也一直想把最好的，自己经历的都呈现出来，分享与大家。            韩潮流行的时候，常在外吃韩国烤肉，生菜一卷，肉质香甜可口，咬一口，油脂调料在口中爆发，超级美味。
$ x6 J# [" {% Z- c; j            常在外吃也不科学，一直思考怎么才能在家做，看了很多书，很多网上介绍，综合实际，今天给大家介绍这款，可以在家里也能经常吃的，低脂的韩式烤肉。O(∩_∩)O谢谢
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$ K3 Q/ G) Q0 i/ G) w8 n      先介绍材料：# p8 D* P9 B( h9 X
         1、鸡胸肉   200g   洗净放置。（可多准备点，方面后面一起腌制）
4 x; w6 [+ l4 Y3 o  v         2、大蒜     独大蒜   一个大头。* x! _! `' ?. s6 B" j
         3、香草     一把。（必须要，可以腌制鸡肉，去腥味）
5 ~) @0 i3 @2 P* t4 g% Z3 e       再来调料：
! u: Y9 Y3 _4 A! a# w: o; e           味板鲜  少许     麻油     老抽      白芝麻      黑胡椒（可用白胡椒）8 q$ E( H  t) s1 m0 g+ h4 B
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nene8328

       做法：
% T" ~1 U, b# ?* h9 ~        1、先将鸡胸肉洗净，切条  1cm左右，大约比手指约粗。放置玻璃碗中。
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nene8328

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9 Y/ k' M$ j. N$ o      2、大蒜4瓣或是2瓣均可，用压蒜器捣碎，将味板鲜2勺（陶瓷那种小勺） ， 麻油一勺  ， 老抽一勺  ，白芝麻一勺，黑胡椒适量。  香菜适量        将调料和鸡肉搅拌均匀，封于玻璃盒中，放入冰箱一夜。& ^! C- M8 h/ L" }4 ]9 Z' W( z

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nene8328

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     3、第二天拿出，压严后，用力摇晃盒子，使其更加与调料融合。    3 X" [& y5 _! f, R
     4、中火，橄榄油瓶盖2盖，放入鸡肉，每面2分钟左右（放鸡肉的时候心中默数10下）。
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nene8328

     5、提前准备生菜1颗，切头搬开洗净，加盐水浸泡几分钟，可以用凉开水，滴水放置。" |2 \; d; U0 s. @6 W) z, Q2 b
   

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nene8328

   现在就可以用生菜包裹鸡肉开动了，这样煎的鸡肉肉质嫩爽，味美可口。生菜自家清洗，干净卫生。是小孩都可以吃的低脂食品。
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   整体口味咸甜，鸡肉营养，鸡肉是优质蛋白的最佳来源，有助于肌肉代谢与增长，特别对低血压的人有益。鸡肉的性味甘温，主治功用十分广泛，效益都很显著。鸡肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，为小孩、中老年人理想的蛋白质食品。! o5 @3 o$ f4 r( w
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     这次新新做法比较简单，大家看一次都能操作，希望大家喜欢，谢谢。

helloyany

回复 nene8328 的帖子4 V9 ]! j3 J, T+ U0 w
0 ~9 y4 d$ R8 J8 W% `6 T# b
好久试一下也

紫霞仙子-

做法：
+ i6 J( ]: g5 t$ }        1、先将鸡胸肉洗净，切条  1cm左右，大约比手指约粗。放置玻璃碗中。

哎呦，心灵手巧，我来了

紫霞仙子-

3、第二天拿出，压严后，用力摇晃盒子，使其更加与调料融合。    2 S7 H" S& y, ^9 A5 a0 W6 z
     4、中火，橄榄油瓶盖2盖，放入 ...

调料都要腌制一天么

紫霞仙子-

我想看成品图啊！！！

nene8328

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# t1 F6 [1 `' C) o
7 R1 D' r, ]& [/ e1 {4 }需要的，能进味，后面就不加调料了。

nene8328

回复 紫霞仙子- 的帖子& ]0 h; B7 I; z0 @
$ f+ x( V9 C" n( [  d  _
需要的，能进味，后面就不加调料了。

紫霞仙子-

nene8328 发表于 2015-8-5 16:41/ W  }, y: P# T; S3 M
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/ U& n6 i; S( C+ W  Q3 P+ }& d5 q, Z5 _! V' d' M
需要的，能进味，后面就不加调料了。

% a. h) g" q5 m4 f& T直接烤熟了就吃了？？

紫霞仙子-

我想看成品成品啊

nene8328

回复 紫霞仙子- 的帖子/ T/ [! P  u3 i. A2 D: c

. [; p* m: w' f4 `: K# e2 ?3 ]是的，是的，亲。

ifangying

嫩个能干居然还说自己笨笨。。。看起不算太难，收藏，空了我也告一盘儿

狂奔的月

我也想在屋头弄