nene8328

            我是一个笨笨呆呆的人，喜欢去旅行，喜欢在自家厨房随意而为。喜欢给大家分享，虽说文字不够细腻，图片不够美好，但笨笨的人一直在努力，也一直想把最好的，自己经历的都呈现出来，分享与大家。            韩潮流行的时候，常在外吃韩国烤肉，生菜一卷，肉质香甜可口，咬一口，油脂调料在口中爆发，超级美味。7 T4 Y+ f3 G; o
            常在外吃也不科学，一直思考怎么才能在家做，看了很多书，很多网上介绍，综合实际，今天给大家介绍这款，可以在家里也能经常吃的，低脂的韩式烤肉。O(∩_∩)O谢谢6 L: [/ E6 t( u8 g

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      先介绍材料：
3 d: ]- `. T1 Z1 k* _( `$ m3 z4 a! ~         1、鸡胸肉   200g   洗净放置。（可多准备点，方面后面一起腌制）0 p3 X, `$ M; k" ?5 _2 H
         2、大蒜     独大蒜   一个大头。
. ]0 k9 G$ \# h; Z         3、香草     一把。（必须要，可以腌制鸡肉，去腥味）( w4 u  H# |9 _1 h- Y$ V+ e
       再来调料：
7 o' `/ b1 V2 k6 n* F7 T           味板鲜  少许     麻油     老抽      白芝麻      黑胡椒（可用白胡椒）
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nene8328

       做法：7 m8 T9 {2 I# X7 B. W
        1、先将鸡胸肉洗净，切条  1cm左右，大约比手指约粗。放置玻璃碗中。" g' w" U$ ^( t" \
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nene8328

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      2、大蒜4瓣或是2瓣均可，用压蒜器捣碎，将味板鲜2勺（陶瓷那种小勺） ， 麻油一勺  ， 老抽一勺  ，白芝麻一勺，黑胡椒适量。  香菜适量        将调料和鸡肉搅拌均匀，封于玻璃盒中，放入冰箱一夜。: Z4 E- w# x8 a7 Z  N7 D

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nene8328

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     3、第二天拿出，压严后，用力摇晃盒子，使其更加与调料融合。   
" ^7 \! f% `/ ?% v! ^- h     4、中火，橄榄油瓶盖2盖，放入鸡肉，每面2分钟左右（放鸡肉的时候心中默数10下）。
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nene8328

     5、提前准备生菜1颗，切头搬开洗净，加盐水浸泡几分钟，可以用凉开水，滴水放置。- Z5 ?8 N6 W) `5 j7 L2 m4 C' k
   

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nene8328

   现在就可以用生菜包裹鸡肉开动了，这样煎的鸡肉肉质嫩爽，味美可口。生菜自家清洗，干净卫生。是小孩都可以吃的低脂食品。* Q+ u- w& Z$ Z5 j. }. T
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   整体口味咸甜，鸡肉营养，鸡肉是优质蛋白的最佳来源，有助于肌肉代谢与增长，特别对低血压的人有益。鸡肉的性味甘温，主治功用十分广泛，效益都很显著。鸡肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，为小孩、中老年人理想的蛋白质食品。' }6 K! \" h; U6 y) x9 I

8 V/ N, X1 u# g     这次新新做法比较简单，大家看一次都能操作，希望大家喜欢，谢谢。

helloyany

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* e1 |% R: e" b2 q( @8 c# k" Z
! i7 [) z, Y) Y' g8 u9 j$ M! u好久试一下也

紫霞仙子-

做法：; l$ |# T- k8 d  w
        1、先将鸡胸肉洗净，切条  1cm左右，大约比手指约粗。放置玻璃碗中。

哎呦，心灵手巧，我来了

紫霞仙子-

3、第二天拿出，压严后，用力摇晃盒子，使其更加与调料融合。   
7 K% O! V( a. H8 u7 \- y6 ?3 W$ y+ o. S     4、中火，橄榄油瓶盖2盖，放入 ...

调料都要腌制一天么

紫霞仙子-

我想看成品图啊！！！

nene8328

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$ I3 d% x: t; X! l0 ?) ^6 N
& {: T7 c1 `- z# Q- Z需要的，能进味，后面就不加调料了。

nene8328

回复 紫霞仙子- 的帖子+ P' w% `) u& Q2 ^5 n

0 w$ O+ C3 S/ |- u; u需要的，能进味，后面就不加调料了。

紫霞仙子-

nene8328 发表于 2015-8-5 16:41; x- w* d1 A- F" A; [
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& k7 W% _4 j. `# n9 |! s8 M+ A5 b& b& f& y' m
需要的，能进味，后面就不加调料了。

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直接烤熟了就吃了？？

紫霞仙子-

我想看成品成品啊

nene8328

回复 紫霞仙子- 的帖子$ l* H7 v8 [, N! }: m9 G

, h. ^5 r% {* N; \# G8 X是的，是的，亲。

ifangying

嫩个能干居然还说自己笨笨。。。看起不算太难，收藏，空了我也告一盘儿

狂奔的月

我也想在屋头弄