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楼主
发表于 2015-8-2 21:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天给大家介绍一款极具营养的美味,简单易做,老少皆可吃——海胆蒸鸡蛋' d# N( s# H* ~7 Y

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; L) H8 Z$ Q# c7 G7 q7 W
材料:海胆两只,鸡蛋一个
6 |: y9 ?, u# p1 N做法:
  l, }$ q2 C+ y# v, {: P3 {1、新鲜海胆两只,记得买的时候让师傅帮忙打理干净,要不然自己打理小心。扎手哟。! O% y; f/ O3 F& i  U3 u* r, ^
2、将鸡蛋一个调散,在蛋里只需放少量盐一起调
2 m9 y6 Y" H) ^& q" t: T4 b' i9 I* j3、将调好的蛋液倒入海胆里,上锅蒸上汽后三~五分钟关火或者看到蛋液鼓出来了关火都行。
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  }4 G. P$ U- y6 G  j( s3 J
营养提示:
. F, s5 a* S( P7 d7 ^海胆主要是吃胆黄,海胆黄不但味道鲜美,营养价值也很高,每100克鲜海胆黄中含蛋白质41克、脂肪32.7克,还含有维生素A、D各种氨基酸及磷、铁、钙等营养成分,老少皆可食用。
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点评

上进的心  我从来没吃过给  发表于 2015-8-3 16:22

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这么多胡须,都不知道从哪里下嘴,感觉怕怕的
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回复 瑷琳妈妈 的帖子
# Q1 P( d% p- r* L) k3 O这么多胡须,都不知道从哪里下嘴,感觉怕怕的

4 n% s8 b8 C! r- v拿勺子将里面的挖出来吃,壳是 不能吃的
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回复 房千晴妈妈 的帖子
. \! _: L% a9 J# o( z  T  Z2 s) v: Z  [0 V5 \

9 J0 z, f/ J  q  `7 o拿勺子将里面的挖出来吃,壳是 不能吃的
8 M1 P7 ?9 n7 u3 a9 }
这样的啊!哈哈
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哇哇!我又长见识了,这个市场有卖的没

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我好想去海边吃海鲜!!!

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3 {, G9 Z$ W% z' j! I; n海胆主要是吃胆黄,海胆黄不但味道鲜美,营养价值也很高,每100克鲜海胆黄中含蛋白质41克、脂 ...
我从来没吃过给

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好有营养啊

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回复 紫霞仙子- 的帖子/ E3 m& [2 D9 @6 i7 s8 D
哇哇!我又长见识了,这个市场有卖的没
/ P. ^. |, o  V6 Y* N
有,重庆三亚湾多
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回复 房千晴妈妈 的帖子
5 H" q6 A8 D+ ]+ W: K% r# V0 r' t9 M! @. m6 S- m0 d% u

! T. q# q0 s$ O" ]" ^. Y" P7 z, Z有,重庆三亚湾多
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三亚湾在哪里?挨着机场那边?
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重庆美的家

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重庆通

我见过海胆最生猛的吃法是:活的掰开,直接吃里面。。。。感觉很好吃的样子

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回复 汪小宝他妈咪 的帖子/ G/ z! W9 n6 d+ j& [3 f/ f* J9 f" m

6 y  i4 k& q8 A* I" a; c2 Q2 J9 \& w9 X! y0 j
三亚湾在哪里?挨着机场那边?

: P& y# H9 X% Q1 t. k2 B8 ~在汽博过去点
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回复 房千晴妈妈 的帖子: a  m' ]6 K6 s' u) o! z! f  k/ q

& ^- c: m2 Q" e) @
- G2 N) k' o# G8 R, s' G在汽博过去点

$ F! g# p( K* J- F& z# A+ X谢谢
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【千晴妈妈出品】海鲜之——海胆蒸鸡蛋
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