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9 f: `" r$ G, G! B4 A ~
0 T* z9 N a4 W- R
主料:龙虾
8 [$ N2 C2 y1 T5 S: |调料:姜末、 醋、香油各适量& U( K( U0 }, W! h# r6 Q1 g
做法
$ c" f+ g! r9 ~ p7 [( E! o1、将洗净的大龙虾放大盘上,上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出;
$ c, R3 \. c; J1 X+ I6 X2、姜切碎成蓉;
% t1 x# v; u) |! X4 K3、把龙虾掰开外壳,虾肉斜切成块;# b( N) Y8 p- t( ]- c8 {+ R
4、将虾肉码成龙虾原状上桌,跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用 |5 m u3 q+ E, Z* q7 B! a
9 o) p! v) [0 C# X3 ?
营养价值* X+ |2 e; l/ B
蛋白质含量很高。龙虾的蛋白质含量远高于其它水产品,含有人体所必需的八种氨基酸,并且很容易被人体所消化吸收,幼儿所需的必需氨基酸同样含量丰富,5 @: T$ v# k- `1 w) Z# y. J
龙虾肉有壮阳补肾有、益气滋阳、开胃化痰、通乳抗毒等功效。 来自[妈妈网Android版] |
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