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. w6 p$ d7 B) ], Q8 E8 F
* Z0 Z2 t* G2 [
主料:龙虾 4 n( ~9 l$ Q2 J6 P
调料:姜末、 醋、香油各适量
9 k# t1 N! I- D: U8 s做法 ~3 }8 ^1 {* Z, S5 }6 X$ ~
1、将洗净的大龙虾放大盘上,上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出;7 ?; J2 m R0 U. W
2、姜切碎成蓉;
5 ?% ~9 W. O( h6 M3 O3、把龙虾掰开外壳,虾肉斜切成块;
6 F! I. A: Y' o7 v0 r+ D7 n" r* G4、将虾肉码成龙虾原状上桌,跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用# [ C5 x: K4 @5 g- C5 D. f
. h8 X" e# ~; a- S: `, S/ N营养价值
y: N* X) ]: ~1 B6 K, Z) `% A蛋白质含量很高。龙虾的蛋白质含量远高于其它水产品,含有人体所必需的八种氨基酸,并且很容易被人体所消化吸收,幼儿所需的必需氨基酸同样含量丰富,
) @6 k0 y" }0 N- F1 L& C3 `龙虾肉有壮阳补肾有、益气滋阳、开胃化痰、通乳抗毒等功效。 来自[妈妈网Android版] |
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