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3 E/ m- P! _7 @0 Y' d5 N5 D
# W. N% n) t, ?" X2 w" ^/ _ y
主料:龙虾 : J V$ ]" S: x; J5 y' [
调料:姜末、 醋、香油各适量0 I# P$ N" t m% Z1 Z1 o
做法' n+ l- d+ o4 w2 Z
1、将洗净的大龙虾放大盘上,上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出;* R& u% {0 F# p. r# S3 d
2、姜切碎成蓉; F8 O8 f5 q6 Z) w! a- |- ]- Y
3、把龙虾掰开外壳,虾肉斜切成块;. x" Y6 U2 g8 u7 U6 N
4、将虾肉码成龙虾原状上桌,跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用9 W( R: g: Q: G, r: |0 w$ I3 O% w# W
# _3 R; B, y3 k- [4 E( p0 c" t$ u营养价值
. F# A: s+ M% r蛋白质含量很高。龙虾的蛋白质含量远高于其它水产品,含有人体所必需的八种氨基酸,并且很容易被人体所消化吸收,幼儿所需的必需氨基酸同样含量丰富,
( e: P+ ^: g! I7 l: \龙虾肉有壮阳补肾有、益气滋阳、开胃化痰、通乳抗毒等功效。 来自[妈妈网Android版] |
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