谜境生态谜粉妹

  夏天是一个美丽的词，因为女生可以穿漂亮衣服，男生可以看女生穿漂亮衣服！但也是个可恶的词语，因为会热的女生汗流浃背，男生看到女生，会有更多的汗流浃背！总结便是，看起来清爽，实际上热屎人啦！
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但是小编却可以享受看起来热气腾腾，实际清凉无比的美食，你不羡慕都不行！
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【什锦菜品】
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    在大热天,大家的胃口都不是很好,而且都特别喜欢吃凉的东西。可是夏天出汗多，消耗其实是蛮大的，整天就吃几个凉拌蔬菜或者喝粥身体也是吃不消的，所以有时适当炖点汤来喝喝是补充身体水分，是给自己增加能量的一种好办法。. I) q4 g/ Q/ s  C

《金银花炖鸽子汤 》6 \0 |- j& G7 ]% X4 Q( I. `1 r6 @

主料：鸽子、瘦肉、金银花、香菇、笋干3 q% t" [# o- g2 V5 G* `  J

辅料：料酒、生姜、盐、枸杞、葱; `$ G, |/ b3 u4 k/ n! R

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买来的鸽子清洗干净放在开水里焯一下，可以去除杂质和部分的腥味7 g0 ^. Y8 l& w7 g; ]- O% j* g

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+ c( m3 k/ r$ e% h0 Y瘦肉清洗干净后切块也象上面那样焯水6 C* S# A7 H/ [) D- E1 O' F) m

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事先浸泡好香菇和笋干" g' D& `% E! G6 k$ K

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把鸽子转移到高压锅里后放入生姜片! d+ x" b* c& h7 z4 H: Z8 u

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: X8 f: [" z6 x把香菇和笋干也放入高压锅
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倒入料酒，加入瘦肉
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' {5 `" @1 W* y3 q开始大火到高压锅发出扑哧的声音后改中火烧15分钟。然后再转移到陶瓷锅里. a$ l$ q$ |: @- ?3 z

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+ X/ C) {* A' T$ m9 e5 z5 A# ]放入金银花和枸杞小火慢炖20分钟就可以了。最后加盐调味
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小贴士：在食材内加入瘦肉，是为了增加汤的鲜味；鸽子性平，配合上清热解暑的金银花，这汤简直就是为夏天量身定做的嘛！
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【饭后甜点】
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《蔓越莓水晶粽子》6 i4 k7 k  z# Y7 c

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皂角米本无味因巧遇了蔓越莓，食材的奇妙组合赋予了特别的口感和美艳，加上自身的粘性，顿时变得分外妖娆。水晶宝石般的妖艳冲击视觉，酸甜口感颠覆了对传统粽子的印象。
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主料：蔓越莓干、皂角米2 D9 ]* S3 h' N) n, c

辅料：粽叶、白糖
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4 z! g- H. |+ Y8 W皂角米用清水漂洗后拣出杂物
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! l! o7 O. t  U0 }皂角米用清水浸泡一个晚上
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粽子叶浸泡清洗干净，搽干水珠，保持叶子湿润，取两张叠一起，折成一个锥形
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* H5 w7 P5 R3 R  E皂角米垫入底层，蔓越莓和白糖放在中间，上面再铺上皂角米5 H& {% o- K1 o/ _+ C2 l# H9 ], @

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: Q, x. Q! R5 Y. ^漏斗装满食材后，把左右、上面的粽叶折下来，以不漏食材为原则把粽子包严实
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[size=12.0000pt]14.
$ k  x5 T6 d- P4 Y+ E( S/ I用棉线把粽子绕圈捆扎实，这样粽子就包好了；煮粽子，这个用的是凉水下锅，煮35分钟左右6 _/ P4 V4 j% @

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【饥饿小吃】9 U& G( X2 r7 W* {: E

) e3 F9 \, u0 h* V3 m不管是上班的早上，还是忙碌的空闲，当感觉肚子空空却又没到吃饭时间，不妨准备一些有营养的小吃来补充能量！
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《金银花饼》  `) H/ r; d. z9 t

1.金银花洗净沥干水份备用
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2面粉中加入一个鸡蛋% H' w# B5 k& p5 t+ z# P) }6 q

3.将金银花切碎放入面粉中- N5 [1 o% p/ T1 A$ F# F

4.加入少许盐3 \) M7 K, Y1 |8 v

5.加入清水将面粉调匀8 f, _) |0 m9 i7 K$ Q, P

6.下入适量的面糊下油锅煎至两面金黄即可5 m, R4 V; V4 L

) P4 s; ?. \! g* T2 ^7 u+ d金银花是夏季清热解暑的佳品，皂角米也拥有美容养颜的功效，两者结合，就如同天雷地火，可以带来意想不到的效果！
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