谜境生态谜粉妹

  夏天是一个美丽的词，因为女生可以穿漂亮衣服，男生可以看女生穿漂亮衣服！但也是个可恶的词语，因为会热的女生汗流浃背，男生看到女生，会有更多的汗流浃背！总结便是，看起来清爽，实际上热屎人啦！$ [3 g$ Y0 d8 j1 X

但是小编却可以享受看起来热气腾腾，实际清凉无比的美食，你不羡慕都不行！
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【什锦菜品】: B6 k/ O* r) q' Y5 Y0 G+ ]: {3 H

    在大热天,大家的胃口都不是很好,而且都特别喜欢吃凉的东西。可是夏天出汗多，消耗其实是蛮大的，整天就吃几个凉拌蔬菜或者喝粥身体也是吃不消的，所以有时适当炖点汤来喝喝是补充身体水分，是给自己增加能量的一种好办法。
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《金银花炖鸽子汤 》0 a7 _  W! q9 l* c

主料：鸽子、瘦肉、金银花、香菇、笋干
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辅料：料酒、生姜、盐、枸杞、葱. C, @. z) p1 T# n

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8 e2 D; I) @# U& m2 k+ |/ y7 @7 h: @买来的鸽子清洗干净放在开水里焯一下，可以去除杂质和部分的腥味
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[size=12.0000pt]2.2 N3 g7 L5 ?$ q- {  T/ u& L
瘦肉清洗干净后切块也象上面那样焯水$ j3 w- C1 F0 k

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% \! Q+ l; [) N& z事先浸泡好香菇和笋干: s* O' O' v% V+ {6 h+ O' s3 B1 {

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) Q0 L$ Y1 I: N* z' R0 i+ V. J把鸽子转移到高压锅里后放入生姜片
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' U( ^/ v; b0 }' p  g& X' f4 Z, o8 h把香菇和笋干也放入高压锅
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倒入料酒，加入瘦肉/ X: }0 H  \# T  i

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7 x) n: ?( H- v% z( W$ e' L开始大火到高压锅发出扑哧的声音后改中火烧15分钟。然后再转移到陶瓷锅里
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5 A# B* X' D$ O! g% L! N放入金银花和枸杞小火慢炖20分钟就可以了。最后加盐调味
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小贴士：在食材内加入瘦肉，是为了增加汤的鲜味；鸽子性平，配合上清热解暑的金银花，这汤简直就是为夏天量身定做的嘛！3 M" ~1 c+ J) f- a

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【饭后甜点】
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《蔓越莓水晶粽子》5 d9 u: o  i2 j

8 j, W8 v4 I" s. q4 g皂角米本无味因巧遇了蔓越莓，食材的奇妙组合赋予了特别的口感和美艳，加上自身的粘性，顿时变得分外妖娆。水晶宝石般的妖艳冲击视觉，酸甜口感颠覆了对传统粽子的印象。
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主料：蔓越莓干、皂角米& J2 q7 b- _7 o$ t( y0 A2 K. N$ B

辅料：粽叶、白糖7 J: g# F1 i0 I6 m# `5 ]8 `3 C

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- U1 C/ o% S% ?' o- y: I/ [皂角米用清水漂洗后拣出杂物; N* E2 O& |. ^3 f. D

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) e- ~; i" p& ~$ {+ Q& z皂角米用清水浸泡一个晚上
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[size=12.0000pt]11., [+ _3 u$ e5 Q9 R& t7 G/ Z  F+ r& _8 ?
粽子叶浸泡清洗干净，搽干水珠，保持叶子湿润，取两张叠一起，折成一个锥形, O: ]# _/ I( i! M8 X) E5 Z

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皂角米垫入底层，蔓越莓和白糖放在中间，上面再铺上皂角米
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/ S1 A3 @8 `# a4 |; S  B" I3 D漏斗装满食材后，把左右、上面的粽叶折下来，以不漏食材为原则把粽子包严实% Y" y2 ]1 g" {% c% [1 O! G9 g8 n0 `

[size=12.0000pt]14.
6 x+ d( [# \1 n( Z1 ?用棉线把粽子绕圈捆扎实，这样粽子就包好了；煮粽子，这个用的是凉水下锅，煮35分钟左右0 k0 w( e2 Y  |& T! E/ X

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【饥饿小吃】
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不管是上班的早上，还是忙碌的空闲，当感觉肚子空空却又没到吃饭时间，不妨准备一些有营养的小吃来补充能量！+ }' \( k7 K2 E0 r+ x7 K

《金银花饼》# n5 P. n- T' x  J

1.金银花洗净沥干水份备用' z  e% Z# _% K/ X& c

2面粉中加入一个鸡蛋
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3.将金银花切碎放入面粉中+ p& k" W) I) t/ R% x  R- Y

4.加入少许盐5 |: Z# r, {. j) B8 I5 X' V

5.加入清水将面粉调匀
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6.下入适量的面糊下油锅煎至两面金黄即可
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- e2 S' t0 F' B' ]/ z5 H金银花是夏季清热解暑的佳品，皂角米也拥有美容养颜的功效，两者结合，就如同天雷地火，可以带来意想不到的效果！
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