虫儿飞翔

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大白馒头也可以这样花样的吃了，我看着都觉得好眼馋！！9 N$ _( Z+ e3 J* c0 w) O9 I

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; S- M2 ~: T6 \& ], d一、孜然辣汁馒头
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材料：馒头200g、鸡蛋113g、食盐适量、食油2勺、酸甜辣椒酱1勺、孜然15g、小葱适量。" ^$ W  c7 Z, R+ o9 b
做法：
; D8 t3 U6 h6 k1 b$ Z/ z1.准备好剩馒头。  _7 {' G5 K. D
2.准备好鸡蛋、辣椒酱、香葱；香葱洗净切细粒备用。7 Z' x+ k' D* f3 i. r- y& I
3.鸡蛋磕破于碗中。
8 Q9 }+ Z" G/ {4.搅拌开后加入辣椒酱。
2 D$ C2 Z0 n5 H4 n5.充分拌匀。" l  e7 e5 Z- V- l" B1 z
6.馒头切成小粒。
' Z( X3 t. ?" L9 P5 J" W! m, w, H7.切好的馒头粒倒入蛋液中。9 F' q/ i& R# O/ n2 @
8.拌匀，让馒头粒裹满蛋液。6 M7 B7 V3 `0 v  t) i& j
9.锅烧热，加入食油，晃满锅内壁。" u5 v) F+ P. a
10.倒入馒头丁，小火煎至蛋液凝固。
( g- D+ f. j0 r0 K' t11.晃动锅子，馒头丁可以移动了，就簸动一下，尽可能的让馒头的每一面都煎黄。
1 k4 P" [( a. N12.加入盐，晃动炒锅，让馒头均匀裹上盐粒。& i" ?$ H" T# L2 c) e4 F8 ]0 C4 |  _7 N
13.加入孜然粉，簸匀。
* J8 J+ \5 t: Q6 F7 T# b8 S% L  {9 @14.加入熟白芝麻，簸匀。
3 j3 Q8 Y9 j- j: A0 t* }, c6 ^+ A15.倒入葱花。
5 Z0 R! h4 `5 L6 r' _16.煎好的馒头盛入碗中趁热食用。
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二、快手煎馒头! s! k  l& H5 b. g

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材料：馒头一个、食用油若干、鸡蛋一个、盐小半勺、西红柿一个、黄瓜一根、沙拉酱若干。
1 G! H! Z, P, u做法：
" d) M: ]  U* m; c1.馒头切成厚薄相同的馒头片备用。
7 G5 I' S3 f! Y% \) }2.鸡蛋里倒入一点冷水，加入盐，搅拌均匀。) U, n) U6 Z1 Z3 N2 O
3.锅内倒油，馒头片均匀的粘上鸡蛋液，小火下锅煎，煎至两面金黄即可。! y0 s  n/ x( l: S( {
4.切上蔬菜或者水果，加入一勺沙拉酱即可。2 ?3 |9 V1 e, s; j2 R

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. r/ w% x* E( R' r7 K! [三、香葱馒头煎蛋! D' r9 o8 [7 m2 L5 f
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# x6 X$ G6 D/ W) g3 i8 l8 \8 x
材料：馒头1个、鸡蛋2个、油1汤匙、精盐半小勺、白酒1小勺、小葱半根。
9 ~# {  y7 w9 O5 y/ t做法：2 D# _' z8 m; Y) k4 g$ [
1.馒头切成丁。
$ i- L' J& v/ G1 Y( k" q0 V+ j& y2.葱切末。
/ D# d% S1 S2 e7 m" j3 S3 E# Q3.馒头丁装碗，打入两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。
+ G- z& o- p% a. p/ I% ?; S& U' M8 S4.加入葱花、盐和白酒，搅拌均匀。; P" l5 H0 ^, P/ B4 v& X
5.平底锅中加入适量油，中火加热。3 v3 s" C. P1 {( h8 M
6.倒入蛋糊，摊平，待底面凝固，翻面，划成小块，煎熟即可。$ k% ~" P  F9 l& [% ]
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% d8 a9 K' g+ t4 i& U3 s4 u四、剩馒头丸子1 C6 o& E# S$ F4 m3 A% a( X7 I( C$ {

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2 V; m2 o$ E- _/ N材料：剩馒头200g、油适量、盐适量、十三香适量、淀粉1勺、鸡蛋1个、肉糜小半碗、胡萝卜1段。% h9 Q! Q0 u1 y2 L
做法：, @" T+ }/ M4 [' R& D- ^
1.准备食材。3 u5 P7 s5 P6 d" X. m- j
2.剩馒头揉成馒头屑。
* q. V0 H. Y' |5 P: A2 l. e3.胡萝卜碎丁。! X1 k0 e* ?6 r! g4 q5 S
4.青豆剁成碎丁。- N! v, \. q$ I1 x; V8 Q; C
5.所有食材和调料加在一起。: z9 {' r2 T  h) p( ]
6.搅拌均匀到粘乎即可。
# G2 J7 I; o2 S& _7.抓起一团料，食指和大拇指捏成一圆，一挤就会出来一个球状了。2 l% |1 _) R# @2 O
8.用勺子一挖一个球入油锅。
6 @; u* X7 }3 t9.炸至金黄色捞出控一下油。
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虫儿飞翔

第三种和第四种我真的没想到馒头可以这么弄！！

匪匪（JANE）

我爸爸喜欢馒头各种吃发~~~~~~~~

虫儿飞翔

匪匪（JANE） 发表于 2015-7-10 08:37
+ r* \0 u" }  i, y$ s我爸爸喜欢馒头各种吃发~~~~~~~~

* {! F' H( _5 K* W9 H3 c) h我以前很喜欢吃炸馒头

爱易

北方女娃表示很正常，小时候早餐经常吃炒馍~~~~

虫儿飞翔

爱易 发表于 2015-7-14 16:16
8 Y. e* f! e' v* E& E北方女娃表示很正常，小时候早餐经常吃炒馍~~~~

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我很喜欢吃给，以前还特别喜欢吃面疙瘩