虫儿飞翔

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% W9 \* F  H) }: r大白馒头也可以这样花样的吃了，我看着都觉得好眼馋！！- c; |4 @4 ^0 H: F* W+ P7 P
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4 B; t8 O6 o7 s! {5 t: }- L/ q一、孜然辣汁馒头& I* J5 B$ j; O

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. e* g6 ~! [6 r: C& h材料：馒头200g、鸡蛋113g、食盐适量、食油2勺、酸甜辣椒酱1勺、孜然15g、小葱适量。
' @- _1 ^" X3 R; `0 e* }5 C3 S做法：% V& o1 s2 f! F
1.准备好剩馒头。
' |5 Y4 ~# v: n5 k2.准备好鸡蛋、辣椒酱、香葱；香葱洗净切细粒备用。" ~. M$ ]4 W, B0 M* n0 c
3.鸡蛋磕破于碗中。
& Y- o+ Q3 s7 |) R+ G- P4.搅拌开后加入辣椒酱。$ F7 t- g( K$ s2 d. H2 y0 X# u2 P
5.充分拌匀。! z1 N: y1 b7 i5 Z" I% t
6.馒头切成小粒。3 r9 C; c* s' m  v) M3 m
7.切好的馒头粒倒入蛋液中。) N& q: W. s3 f+ w
8.拌匀，让馒头粒裹满蛋液。
! \! i) [- n" i9.锅烧热，加入食油，晃满锅内壁。; p, C( n) y  I. Z. m2 R& J- n# @9 ?
10.倒入馒头丁，小火煎至蛋液凝固。# o+ B& C# M: j1 F4 _) Y+ J( t3 S
11.晃动锅子，馒头丁可以移动了，就簸动一下，尽可能的让馒头的每一面都煎黄。, J7 e- B) r0 I
12.加入盐，晃动炒锅，让馒头均匀裹上盐粒。8 F/ J% B7 q, D( u
13.加入孜然粉，簸匀。" p* e/ y: h. a+ e" s
14.加入熟白芝麻，簸匀。3 K: b/ ?( Y9 @+ D% {% W
15.倒入葱花。
" N, T3 g; t/ R$ Z0 d16.煎好的馒头盛入碗中趁热食用。
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虫儿飞翔

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7 F8 U' h, }5 t0 X二、快手煎馒头( R$ H/ \, e0 |4 l9 D' n( f

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  u4 P7 Z8 p! F( B- z. y材料：馒头一个、食用油若干、鸡蛋一个、盐小半勺、西红柿一个、黄瓜一根、沙拉酱若干。$ E1 \) x  Z$ b0 z) L6 e; ]
做法：
1 Z5 E- T" u3 x1.馒头切成厚薄相同的馒头片备用。
( a: l- r3 k% C$ m" \/ ~2.鸡蛋里倒入一点冷水，加入盐，搅拌均匀。9 k% s7 r( a) E6 {% p- A  E. z2 a
3.锅内倒油，馒头片均匀的粘上鸡蛋液，小火下锅煎，煎至两面金黄即可。
7 S6 s5 r6 `. F4.切上蔬菜或者水果，加入一勺沙拉酱即可。
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虫儿飞翔

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三、香葱馒头煎蛋2 y, s- T& ~- ?; @

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/ K; h0 j" Y. M! n材料：馒头1个、鸡蛋2个、油1汤匙、精盐半小勺、白酒1小勺、小葱半根。8 |  e6 V8 ^2 z$ D  P% t! Z
做法：5 u0 W/ X. z' c) S0 n
1.馒头切成丁。
, }/ l* n; R( v1 i6 S! v2.葱切末。
9 T  a& N/ t* C( ~; |3.馒头丁装碗，打入两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。4 f* v( o0 I# c2 P$ H6 R2 S
4.加入葱花、盐和白酒，搅拌均匀。7 ^- m4 i$ d6 P4 y
5.平底锅中加入适量油，中火加热。
; k+ T9 A0 G+ S6 H6.倒入蛋糊，摊平，待底面凝固，翻面，划成小块，煎熟即可。
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虫儿飞翔

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四、剩馒头丸子( h2 G; e6 Z/ v' L

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材料：剩馒头200g、油适量、盐适量、十三香适量、淀粉1勺、鸡蛋1个、肉糜小半碗、胡萝卜1段。
* f+ t/ P5 j0 I/ ]3 u2 L6 c做法：
; Q3 ~+ I+ T! \1 I. D6 n) o  {  r* m1.准备食材。+ i; L4 h( V; R7 R, b
2.剩馒头揉成馒头屑。) P9 W. e) x* p) ]; q  D
3.胡萝卜碎丁。
' B& A+ x. G* |0 n, J8 c4.青豆剁成碎丁。- {9 q$ V4 l+ G3 }
5.所有食材和调料加在一起。# ]1 \3 |4 `/ ]- e
6.搅拌均匀到粘乎即可。" _; a' J" U& A
7.抓起一团料，食指和大拇指捏成一圆，一挤就会出来一个球状了。4 l) y! e# p# Y' d1 e
8.用勺子一挖一个球入油锅。( u5 l8 Z$ R1 H( V4 |0 c8 ~
9.炸至金黄色捞出控一下油。+ o% @+ c! l2 t. K! Y6 f6 k

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虫儿飞翔

第三种和第四种我真的没想到馒头可以这么弄！！

匪匪（JANE）

我爸爸喜欢馒头各种吃发~~~~~~~~

虫儿飞翔

匪匪（JANE） 发表于 2015-7-10 08:37
$ W3 E$ J$ @) S: z5 t我爸爸喜欢馒头各种吃发~~~~~~~~

, A! ?* Y3 s2 Y- L2 |) Y我以前很喜欢吃炸馒头

爱易

北方女娃表示很正常，小时候早餐经常吃炒馍~~~~

虫儿飞翔

爱易 发表于 2015-7-14 16:16
3 }* W7 U2 s9 @- D北方女娃表示很正常，小时候早餐经常吃炒馍~~~~

( s. C  C& `4 X" N: Z; B, l1 J8 h我很喜欢吃给，以前还特别喜欢吃面疙瘩