虫儿飞翔

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大白馒头也可以这样花样的吃了，我看着都觉得好眼馋！！
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一、孜然辣汁馒头
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. T) v" Z7 M7 {$ F; p! \- }材料：馒头200g、鸡蛋113g、食盐适量、食油2勺、酸甜辣椒酱1勺、孜然15g、小葱适量。
$ r( T7 Y! Z8 r: X# n6 p  ]做法：% P8 D, {1 n* r- \' t0 @" v
1.准备好剩馒头。7 g4 V3 h+ v9 |" [
2.准备好鸡蛋、辣椒酱、香葱；香葱洗净切细粒备用。
: ?* N& _4 n+ f) D3.鸡蛋磕破于碗中。
  F( P6 m% D, C! I3 h- Y4.搅拌开后加入辣椒酱。
2 D4 b$ V- o- h5.充分拌匀。
* n2 }9 J% Y+ f( b6.馒头切成小粒。
0 A+ q, O$ M6 d0 k/ ^  z: K4 q7.切好的馒头粒倒入蛋液中。9 w) x7 {3 J5 B) h3 c" Z, y* [9 D
8.拌匀，让馒头粒裹满蛋液。
6 G/ Z5 J1 s$ Z, J# X! h" d6 t9.锅烧热，加入食油，晃满锅内壁。
& O0 l5 W* @0 _5 y" Q10.倒入馒头丁，小火煎至蛋液凝固。5 v1 V, R( o' w9 F& z" l
11.晃动锅子，馒头丁可以移动了，就簸动一下，尽可能的让馒头的每一面都煎黄。
3 C- d! r& X" K8 P: T9 O% [12.加入盐，晃动炒锅，让馒头均匀裹上盐粒。
7 ~7 S( }7 M0 \, x( n13.加入孜然粉，簸匀。
" y( P1 D, k, [1 P$ X14.加入熟白芝麻，簸匀。
% w: l8 j+ o: D2 q15.倒入葱花。+ f  |1 ]6 Z' @1 w2 M) r' J2 |  c
16.煎好的馒头盛入碗中趁热食用。
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虫儿飞翔

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二、快手煎馒头: t. l4 Q- u" E) Z7 u! H/ K7 z! A

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, Z# j+ ~6 V4 w9 M; a5 n# Z( g$ K; U  }7 r% c: u4 a, j: ^
材料：馒头一个、食用油若干、鸡蛋一个、盐小半勺、西红柿一个、黄瓜一根、沙拉酱若干。! k6 F% N1 G8 h9 _- K' v7 y2 ~
做法：
7 s" L1 t1 \1 u/ E! ^$ F# j1.馒头切成厚薄相同的馒头片备用。
. B" S4 D* C" x2.鸡蛋里倒入一点冷水，加入盐，搅拌均匀。
" i: C- u5 c: X& h: o3.锅内倒油，馒头片均匀的粘上鸡蛋液，小火下锅煎，煎至两面金黄即可。6 D5 E6 e9 _8 \' j$ T2 d
4.切上蔬菜或者水果，加入一勺沙拉酱即可。
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虫儿飞翔

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三、香葱馒头煎蛋
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  e" U7 t- J3 D材料：馒头1个、鸡蛋2个、油1汤匙、精盐半小勺、白酒1小勺、小葱半根。
0 c8 O6 p4 a) W" i0 y% T3 k- P做法：
, p$ R6 k2 U0 Z1.馒头切成丁。
3 M8 g. ?' ?  l* o' n2.葱切末。3 ?+ S$ n2 V7 T0 R' r8 x) y8 b
3.馒头丁装碗，打入两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。% W/ j1 s1 M9 P7 |% ?+ i+ r( u
4.加入葱花、盐和白酒，搅拌均匀。
6 h- R. E3 N# j+ M; \4 y8 C5 e5.平底锅中加入适量油，中火加热。
. f2 Z. d  j# U3 Q* ]6 @6.倒入蛋糊，摊平，待底面凝固，翻面，划成小块，煎熟即可。1 U2 n8 w! R6 Y8 b$ a8 D% z
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虫儿飞翔

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5 g2 ], m" R) R, N) [四、剩馒头丸子
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材料：剩馒头200g、油适量、盐适量、十三香适量、淀粉1勺、鸡蛋1个、肉糜小半碗、胡萝卜1段。" z6 C7 _9 \" ]
做法：
2 Z0 L: f( D1 D( ?6 {% S1.准备食材。" o% q5 {6 f. b2 A
2.剩馒头揉成馒头屑。( h+ {7 N) l( M% F8 a
3.胡萝卜碎丁。; x# P6 f( P% \; z' e# r
4.青豆剁成碎丁。
3 _( a3 Q! R0 h! L5.所有食材和调料加在一起。
2 t: Q0 J# A: ?  n. Y3 ]6.搅拌均匀到粘乎即可。
- n$ D% H2 l5 Y0 V. o7.抓起一团料，食指和大拇指捏成一圆，一挤就会出来一个球状了。. i! H! Q7 H' `  l( f' E. F6 P
8.用勺子一挖一个球入油锅。
3 V+ C! k% `& }) _- Z( i- D8 u9 R9.炸至金黄色捞出控一下油。
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虫儿飞翔

第三种和第四种我真的没想到馒头可以这么弄！！

匪匪（JANE）

我爸爸喜欢馒头各种吃发~~~~~~~~

虫儿飞翔

匪匪（JANE） 发表于 2015-7-10 08:37
# _4 A" U& I" a我爸爸喜欢馒头各种吃发~~~~~~~~

7 e% w4 g; V/ S4 `我以前很喜欢吃炸馒头

爱易

北方女娃表示很正常，小时候早餐经常吃炒馍~~~~

虫儿飞翔

爱易 发表于 2015-7-14 16:16% s0 v4 _4 r* w8 o0 N3 S* X! B  v
北方女娃表示很正常，小时候早餐经常吃炒馍~~~~

1 Y% I5 I2 M& b- R5 k. {# ~7 J我很喜欢吃给，以前还特别喜欢吃面疙瘩