虫儿飞翔

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! N# H7 k+ I! ]0 w大白馒头也可以这样花样的吃了，我看着都觉得好眼馋！！$ Z8 D! p( k! E) U
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/ e6 J* {+ X0 D* \: ^一、孜然辣汁馒头
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材料：馒头200g、鸡蛋113g、食盐适量、食油2勺、酸甜辣椒酱1勺、孜然15g、小葱适量。2 y' n% K2 v+ h( r. m% i( r
做法：
5 ]& ]5 N, o) H1.准备好剩馒头。8 a# l" `9 A4 n; U( ~$ s
2.准备好鸡蛋、辣椒酱、香葱；香葱洗净切细粒备用。# |+ ?6 G% N% y4 `
3.鸡蛋磕破于碗中。' k) M; M/ [: ~6 V. P1 O
4.搅拌开后加入辣椒酱。# H' O2 \6 B) Z! j0 s9 {$ ]) a
5.充分拌匀。" E: V0 j8 L, `6 F. b& ^; g. r
6.馒头切成小粒。
' t1 B6 _' j! g! x4 \6 n7.切好的馒头粒倒入蛋液中。
; X, y0 A: U  \; J8.拌匀，让馒头粒裹满蛋液。. _" C8 l4 p5 P4 D% D
9.锅烧热，加入食油，晃满锅内壁。
$ _+ @% m& [0 ]3 D10.倒入馒头丁，小火煎至蛋液凝固。& p' p% S% ]% z5 ^
11.晃动锅子，馒头丁可以移动了，就簸动一下，尽可能的让馒头的每一面都煎黄。7 |* y: M: m, d8 o/ r& |$ ?
12.加入盐，晃动炒锅，让馒头均匀裹上盐粒。+ {& D2 T! d# p3 j
13.加入孜然粉，簸匀。0 s! [! \9 Z  |( l
14.加入熟白芝麻，簸匀。1 ]0 S% f4 Q8 Z2 [9 H
15.倒入葱花。
  G0 Q0 z: j9 q; b5 i16.煎好的馒头盛入碗中趁热食用。
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二、快手煎馒头  J3 y. ~  G; k/ U, b

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材料：馒头一个、食用油若干、鸡蛋一个、盐小半勺、西红柿一个、黄瓜一根、沙拉酱若干。
; ]- @3 ~. w6 o/ q8 q7 Y做法：' F, e( d8 M+ j
1.馒头切成厚薄相同的馒头片备用。
9 K) U9 T* I! s0 v9 T1 c2.鸡蛋里倒入一点冷水，加入盐，搅拌均匀。& g2 a, `6 _; K; N! p: [' @/ ^. y
3.锅内倒油，馒头片均匀的粘上鸡蛋液，小火下锅煎，煎至两面金黄即可。2 x) S1 a9 L5 e
4.切上蔬菜或者水果，加入一勺沙拉酱即可。
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三、香葱馒头煎蛋
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1 x, {  y( p, z7 R1 P9 h& u材料：馒头1个、鸡蛋2个、油1汤匙、精盐半小勺、白酒1小勺、小葱半根。4 E) c4 v, f9 \; [; f; D* L
做法：1 ~5 a3 H; O" A' k
1.馒头切成丁。' O9 i$ l5 {3 A) [! Z  H
2.葱切末。
, U) ~' }) b% L3 o8 M& [$ f) \3.馒头丁装碗，打入两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。
7 a: h* K/ O4 N; Y4.加入葱花、盐和白酒，搅拌均匀。
* c* k' V  X( h5.平底锅中加入适量油，中火加热。  ]" O! O, b9 F  {/ ]( e
6.倒入蛋糊，摊平，待底面凝固，翻面，划成小块，煎熟即可。
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四、剩馒头丸子/ t; g3 s; [1 b8 {( p% A7 N& A% Y% i

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7 F1 P, {+ L6 J9 M  c! c3 R8 ~! q材料：剩馒头200g、油适量、盐适量、十三香适量、淀粉1勺、鸡蛋1个、肉糜小半碗、胡萝卜1段。
7 W, b  g# f* l! R. k- G1 [做法：
9 g" g6 B4 o8 ~% A4 E1.准备食材。
) G7 N; v( M( e2 n2.剩馒头揉成馒头屑。
( b# u" n* T: P: O$ _( S7 s3.胡萝卜碎丁。
) J! J3 X. C( m( i% p  ?4.青豆剁成碎丁。
7 }6 _4 i2 ^9 Y7 v' E4 p5.所有食材和调料加在一起。! X" H# ~1 K/ P: j
6.搅拌均匀到粘乎即可。4 g5 J) i# S  n" H
7.抓起一团料，食指和大拇指捏成一圆，一挤就会出来一个球状了。
0 M3 }, ?6 C$ |2 ?6 g5 ^. Q8.用勺子一挖一个球入油锅。" z, y; @7 Z5 L" _2 L& C$ Z
9.炸至金黄色捞出控一下油。( _, x* V9 \1 O$ v9 }6 ^- b

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虫儿飞翔

第三种和第四种我真的没想到馒头可以这么弄！！

匪匪（JANE）

我爸爸喜欢馒头各种吃发~~~~~~~~

虫儿飞翔

匪匪（JANE） 发表于 2015-7-10 08:372 V2 y9 Y, q7 y" C" h+ f
我爸爸喜欢馒头各种吃发~~~~~~~~

# p9 r  q$ m' _! P7 F! t( I我以前很喜欢吃炸馒头

爱易

北方女娃表示很正常，小时候早餐经常吃炒馍~~~~

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爱易 发表于 2015-7-14 16:16; J% g* p) |  J: N
北方女娃表示很正常，小时候早餐经常吃炒馍~~~~

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我很喜欢吃给，以前还特别喜欢吃面疙瘩