本帖最后由 家宝向前冲 于 2015-5-28 15:28 编辑
2 d. O6 [$ }" _6 n4 W
: d1 M" Z7 O; W# b3 o快到儿童节了 ,笨手笨脚的麻麻给宝贝制作了一道营养大餐 (其实,制作很简单啦 )——猴头菇蒸火腿。平时干的猴头菇倒是经常看见,但新鲜的猴头菇还是第一次见,原来它长这样!(我初看之下,还以为是面包 ),水淋淋的,白白的。 保持神秘状态!端起!端起!
-
/ ~# u: b, f ?" _
, o1 G# ]! i- P/ X( f
脱衣服啦~~~~
-
+ j: z+ V2 z; T# G5 k, K6 J* M+ n) w
2 A, j" |5 s6 ^( W5 L1 e
Duang!duang!duang!露出庐山真面目了!
-
" N, c" L7 Z: ^ @: {9 P 下面来一步一步的图解原材料和做法! 准备好原材料吧~~~麦德龙买的云南火腿!切丝儿~
-
, W2 W7 \- ^8 H! P# Y1 K; {
把新鲜的猴头菇用水轻轻冲洗一下 ,放入锅中煮大约5分钟!
-
/ f, \4 _0 I$ P1 Z1 y 煮好了,挤干水!贵妃出浴啦~~~
-
, x1 e& n8 b- M 将猴头菇切成小块垫底,宣威火腿丝铺在猴头菇上 !一定要猴头菇在下,火腿丝在上~~位置不可颠倒
-
) R! A8 p4 Q: d- `4 n2 O, b
来个特写~~~口水直接喷屏了好不好 ?
-
" S2 [4 y0 [0 S9 m6 [
因为是做给宝贝吃的,所以放了她爱的胡萝卜颗颗儿和番茄酱酱 (这是我突发奇想加的,大人吃完全可以不放哈),再来点儿葱花吧~~~是不是很美呢~~~
-
* _) _% ?* K( v0 U H" a6 H# s
再来一张 !飞吧,飞吧,小飞侠 !(为毛要唱这首歌 ?)
-
- ?' U x0 N7 i8 G
上锅整10分钟!注意!蒸之前千万不要放盐和油,因为火腿本身有咸味和油脂!清蒸时,火腿的油脂和香味,从上而下,慢慢地浸润到猴头菇里面(这也是为什么猴头菇和火腿的位置不能颠倒的原因 )……这酸爽……绝对的人间美味 !
-
, k6 h: b1 J4 o* T6 ? 上桌啦~~~哎呀妈呀,那满盘的筷子夹呀夹!放着我来,给我留一口 ~~~~
-
" o, V. h2 V8 Q5 F) H
5分钟后~~~~打完收工!
-
|