虫儿飞翔

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人生格言快变成“吃吃吃”三个字了，每逢过节真心是胖三斤的节奏啊！
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关于焖锅，几乎没吃过，所以没得什么做对比。这家虽然味道一般，不过好在是食材新鲜，就在你面前弄，感觉还是很健康的，分量也是一般，虽然我们3个人点了2锅也实在是撑过头了点，蔬菜挺不错的，适合打包回家下稀饭吃。
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& I3 I3 v0 D: T9 Z地址：沙坪坝王府井的黄记煌。& q9 l$ M; J5 Y
时间：中午（人不是很多，这点不错）  I5 |, F( D, z- r# L, P1 w% l
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一进门就被招呼着带到位置上去，服务的态度还不错。  q: m1 i. b& ~/ C& K6 o
先喝杯茶再看看都有啥呢？5 Y- e1 e3 O# N
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菜系都是焖锅系列，有鱼肉一锅的（比如乌鱼等等）有鸡肉一锅的，比如三黄鸡；
4 Q8 f8 m* a8 X' e0 ]7 z有海鲜一锅的（有大杂烩还有其他的），最好还有自己配菜系列的，就是可以选择很多菜自己配，这种比单独菜单上一锅的要贵个20左右。但是能尝到更多的菜品。
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盒子装好了直接放锅里焖' T# @8 ~6 f  X) \) u4 T* j& m
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旁边还有新鲜的作料也是用碗装的/ f; j. R  Y) v( L; Z2 }
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焖锅要焖十几分钟左右，还是来几个凉菜垫垫肠胃( j  Q- R/ G, j/ p* D

5 s. l- E5 I* k/ K小皮蛋。真心喜欢，个头小，又Q，味道不错，不是重口味的; q3 A  R* k2 v

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8 K, H& B$ G) N  _1 l肺片。味道一般般，我还是喜欢廖记的夫妻肺片啊
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还有临时点的炸香蕉，软软糯糯的，好吃" F$ p  U* u- h# h$ o/ }

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虫儿飞翔

焖好了的三黄鸡就是这样了~~有四种味道，酱汁味，麻辣味，海鲜味，酸椒味。- z8 w2 O7 J* O: q3 a
这锅是麻辣味的微辣。
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虫儿飞翔

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这锅也是将就好友，点的酱汁的，完全不辣了，我完全接受无能，都是个咸味
+ q" O/ b4 n6 f( B鱼是乌鱼，我和朋友天真的以为是乌鱼花呢。9 U/ l. q$ I# N6 J2 n

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虫儿飞翔

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' ^' Q/ t# p. G  P" }2 d接下来是火锅，点的鸳鸯锅，还是将就某人，老火锅就是看锅的，变成了不锈钢锅就觉得气势不对了。, p& K+ A% o! L5 H- N0 [
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地址：杨家坪花市巷巷里面，潇湘火锅（记不得了，大众有团购）
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虫儿飞翔

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% O! X5 y, T/ Q# k+ Q3 j吃起超有嚼劲的干贡菜，下锅就变多了，大家都比较喜欢
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( M& y  R4 b3 b; @5 Y9 G还有常规的豆皮' y9 c$ s8 |% q3 W  n! L4 X* M) _( e

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虫儿飞翔

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. {! I/ m: B% ~$ M6 Y+ W要求鸳鸯锅的同学点的藕片~挺大一片了，脆脆香香的
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还有土豆粉5 c; @& s; n! [

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虫儿飞翔

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朋友极力推荐的鲜毛肚！！我还没吃到就被他们扫光了，分量可以再足点么
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还有看到都恶心的脑花~~% w: L) X5 {' z/ `

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最大份的属酥肉了！！还不错的，肥瘦相间
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虫儿飞翔

最后来张开心的全家福！！吃好喝好
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紫霞仙子-

我也要胖三斤的节奏啊！

紫霞仙子-

焖锅好吃的

5爱吃番茄

看到酥肉了，喜欢。
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9 h! T  k1 _6 M$ d. e1 x& g# ^黄记煌以前在北京吃过一次，觉得不咋的。

taozhiyouyou

看起来好诱惑啊····

虫儿飞翔

5爱吃番茄 发表于 2015-5-5 08:29
6 m  A7 @9 N6 d看到酥肉了，喜欢。
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黄记煌以前在北京吃过一次，觉得不咋的。

7 R7 x7 i, ~+ Z( K+ f! i好像都是北京开的，我觉得酱汁味的吃不来，不晓得其他两个味道会不会好点