紫霞仙子-

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各位吃货届的朋友们，大家好！

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紫霞很么高兴能站在这里给大家介绍最新的“美食新闻”

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最会吃的，当然是重庆的好吃狗儿们，

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小到小吃，面馆，大到餐厅，酒店；

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卡卡角角，四面八方都有我们好吃狗的身影！

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这次很么荣幸去到馨意私房菜，跟大家说说关于私房菜的那些美味。

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关于私房菜——（有点多余，请耐心往下看）

7 r7 W' j! u- K8 @! k作为不同于普通餐馆的另类，更加专属于情调和食材的“私房菜”馆，大家肯定不会陌生。不过私房菜的历史其实要追溯到清末光绪年间，那时最盛时期订位要等到1个月无固定菜单，无跑堂，单凭厨师手艺这门技术活到现在那是需要相当实力的！3 f& m7 y# \7 k/ z5 Z' c

3 n1 m3 d, d# P探店名称：馨意私房菜/ X- D# I' v* y- T; ]8 s0 r+ J
探店地址：重庆市江北区红鼎国际A座29-03 电话：15025330845* h2 m# p7 W( T. _2 S" @
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作为吃货届的一名入门“奇葩”，紫霞我很么骄傲的能带领大家吃好喝好玩好，不要走开！赶快跟随紫霞第一手的图文分享来看看吧！边吃边拍也是一门技术活啊！, x* c9 z; W0 C) U
重庆妈网吃喝玩乐群：174223374（欢迎小伙伴的加入，一起八卦美食吧）
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  p7 m' w+ Z* `% \4 q' T作为私房菜馆，不会有固定菜单，馨意私房菜也是如此。更温馨特别的是，还能“私人定制”。如何定制？想吃海鲜大餐，想吃野味，或者不一样的特色料理？你想要的人均预算，都能帮你搞定。老板还说，为了保证食材的新鲜度以及定制的新鲜采购，都需要提前一天电话预订。$ E* n6 T2 i1 I: }. y/ K, P0 R% J" U
PS：老板非常年轻貌美的说  `* |6 p8 Y2 P% F9 S% t3 N( ^

- x$ h, F# V/ {# B1 M6 }! j3 i% r温馨的环境一定要有，一走进店内就能发现田园风景又居家的情调。好喜欢古风的结合。( p) b% S+ {: w' A: ~
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这里是能接待更多人的包间1 t4 X: I7 a8 @

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" a' u) u+ M" F/ v# w小盆栽，小物品最能吸引眼球
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4 Z$ p9 |" q, C8 c. X8 G你那么的美，叫我不敢看
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下面我们一道菜一道菜来详细介绍，看官们千万不要走开！
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探店的伙伴是四人，于是店家为我们准备了四人餐的分量。; G2 {/ ^; \- W6 s
温馨提醒：私房菜都是以人均（也就是人头来算收费）会安排相应的套餐，大家可以根据套餐和人数来选择。- h8 y/ d5 J) C

( T4 h. R  m2 @先从小碟的开胃小菜说起，这道菜名是：思念小皮蛋。4 v/ C  s+ k! G- {% w$ J: K
真的是小皮蛋，应该是鹌鹑蛋来弄的，看起非常的Q，味道是带酸的辣。非常的酸爽可口。: l5 k9 r, F  L7 Y% x
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1 t# M% H# P' \$ j8 E2 r' m+ ~; J吃到最后才发现的豆干！有葱姜蒜的提味，和清新的黄瓜丝的搭配，更少不了清爽。
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7 B3 N1 x6 c2 _1 z还有比肉还贵的蘸酱小黄瓜，太清新了
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最爱的一道菜：特色销魂鲫鱼; c; [6 n* i+ ?- T$ x
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" ]& d/ N; @- @/ g, \跟剁椒鱼头这道菜很像是因为有好多小米辣，清新的内里掩藏不住销魂的外表！实在是很辣，但是又会有黄瓜的清香味，怎么能不爱呢！最关键的是这个鲫鱼刺少啊，不爱吃鲫鱼的小编我都有一种深深的幸福感。
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作为早来的一道当季时蔬：藤藤菜，我们一点也不陌生。食材的确是很新鲜的
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3 v! R. V+ u- r2 _最先一看还以为是肺片，其实是猪耳朵，厨师的切刀技术真心不错，能切这么薄  a8 h  Y) T0 H) I" f
每一片都能入味。: e5 Q/ p+ `1 }5 V0 m

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这道菜：秘制红烧肉有一种东坡肉的错觉，因为真的很大一块，皮子非常的软糯，9 F) u# N. h; A
洋芋稍微没有煮的很耙，整体的精华都在红烧肉里面。2 a9 X; r4 c' Y5 T5 a5 @
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菜名是：馨意串串兔* [3 f0 b- |  J8 \6 V5 c) M

& y3 w5 y1 E2 e) Z1 [! H2 A色泽真是好看，一看到这么多海椒就勾起了浓浓的食欲。是有点酥酥的，也不会黏牙。
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/ [/ l! l8 \) i; _馋嘴排骨! s; p2 v2 \: n
排骨做的非常的焦，超级喜欢吃这个海椒和花生米，曾几何时还是零食必备之一。
( P& t+ k( m' R& z相当的脆！* B! O* t3 {. C, l7 x9 x

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紫霞仙子-

jf19880315 发表于 2015-4-29 12:29
9 x) d  `* |1 B  u小编我也要吃

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那要多多支持哦，说不定要去试吃的哦，哈哈

小小马季

紫霞仙子- 发表于 2015-4-29 12:124 u2 u5 A" b: @: a) y0 r# r
最爱的一道菜：销魂鲫鱼

& h5 B7 p5 A5 e/ b" i这个鲫鱼看着好舒服，就是鲫鱼刺多不爱吃

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任紫霞我说的天花乱坠，还是来看看细节图吧，  V& Q% |5 M$ D8 V6 [" w
如果把你勾引到了，我就有成就感了& \3 e% ?! b9 o' t0 v
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紫霞仙子-

小小马季 发表于 2015-4-29 12:33
- @) e! s+ j- R4 l这个鲫鱼看着好舒服，就是鲫鱼刺多不爱吃

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这道鲫鱼的特色除了那个小米辣的销魂还有就是刺真心少，我都是个不爱吃鲫鱼的人

紫霞仙子-

jf19880315 发表于 2015-4-29 12:30# U. p; `" n1 d( A
琳琅满目的一桌，那条鱼确实太诱人了，好多剁椒

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剁的就是鲫鱼，哈哈

紫霞仙子-

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你就是个馒头啊，为啥要这么萌！发财奶黄包
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4 j# X$ H3 H( U1 P! \9 x四只小猪，简直萌化了，咬上一口软软的。
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独家酿制的梅子酒，浓郁的杨梅味道，酸酸甜甜，当到喉咙里会稍微有点劲。入口甘醇。
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1 _9 }6 v  Q1 @! c4 W0 v8 ^2 L好同事，好基友，咱们来干一杯。
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吃完了，当然要有一张全家福。其实还有2道菜没来得及上桌，在紫霞的强烈要求下给不要了，因为真的太饱了啊！分量比较足，我估计四个女纸是吃不完的节奏。
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虫儿飞翔

跟着小编吃好吃的~~我也好喜欢这个鱼

周周

最爱的一道菜：特色销魂鲫鱼

饭点到了看到这个鱼摆摆，我的口水.....

周周

作为早来的一道当季时蔬：藤藤菜，我们一点也不陌生。食材的确是很新鲜的

好安逸...........

周周

任紫霞我说的天花乱坠，还是来看看细节图吧，0 b% E  F3 r. d; b& J
如果把你勾引到了，我就有成就感了

这个点，吞口水.....