紫霞仙子-

+ u) p8 Z: J6 v) p' X2 [% j
( {7 e' e# p: z- x8 C' a

各位吃货届的朋友们，大家好！

. w! {: U( l5 Z, {  c5 W1 l$ Q

紫霞很么高兴能站在这里给大家介绍最新的“美食新闻”

+ [7 `' o) H0 ~  k; J

最会吃的，当然是重庆的好吃狗儿们，

0 g4 h* Y  b" x* A) D0 n2 Z" v

小到小吃，面馆，大到餐厅，酒店；

0 \" E! a* N' _# r" L2 u) I& y% @

卡卡角角，四面八方都有我们好吃狗的身影！

& \' X# F" @: _

这次很么荣幸去到馨意私房菜，跟大家说说关于私房菜的那些美味。

. g4 ^* ^' ^0 p9 Q

关于私房菜——（有点多余，请耐心往下看）

2 e2 x4 k1 X& m, P作为不同于普通餐馆的另类，更加专属于情调和食材的“私房菜”馆，大家肯定不会陌生。不过私房菜的历史其实要追溯到清末光绪年间，那时最盛时期订位要等到1个月无固定菜单，无跑堂，单凭厨师手艺这门技术活到现在那是需要相当实力的！
1 \. e, B0 r  O* q; ~+ L; N; f$ M: M+ a; N7 E6 Z
探店名称：馨意私房菜
3 ~, o6 Q4 `8 t/ j1 f+ o- W7 A1 f探店地址：重庆市江北区红鼎国际A座29-03 电话：15025330845
/ o% r4 ^5 h. d  z8 }0 _" z6 T/ W- H2 O
作为吃货届的一名入门“奇葩”，紫霞我很么骄傲的能带领大家吃好喝好玩好，不要走开！赶快跟随紫霞第一手的图文分享来看看吧！边吃边拍也是一门技术活啊！) F( C9 o" b* ]' \
重庆妈网吃喝玩乐群：174223374（欢迎小伙伴的加入，一起八卦美食吧）/ c9 V5 t5 [8 r5 d: G+ A

4 G, y# [8 [8 z2 e; I" {. [. B6 ^4 t

! ~  A" W- \- j: [& _! t

  l+ V. m+ z; k7 K1 m6 n- x  w% T8 [# e/ d  f2 p& b0 ]* D* L8 c7 d5 D
4 P: s  v7 x: E: }4 O% w' @7 F* h9 H

紫霞仙子-

# e9 s4 P8 Z5 K, E5 U/ q  T+ b* w  G$ ^* i5 ?9 r9 S7 j2 N6 I% ]1 t  m
$ N' F9 p6 g) t5 G
作为私房菜馆，不会有固定菜单，馨意私房菜也是如此。更温馨特别的是，还能“私人定制”。如何定制？想吃海鲜大餐，想吃野味，或者不一样的特色料理？你想要的人均预算，都能帮你搞定。老板还说，为了保证食材的新鲜度以及定制的新鲜采购，都需要提前一天电话预订。
; m0 O  s, U8 k) M, H$ L' qPS：老板非常年轻貌美的说
- s9 A: i! {% a: v4 R0 Q; f# G; N0 [$ K! `3 z3 j6 A
温馨的环境一定要有，一走进店内就能发现田园风景又居家的情调。好喜欢古风的结合。3 E4 c* p7 n8 K* B6 u& d  Z, L
  n% T2 B1 M! c* J2 @2 k: w" T

# j1 f/ C0 D6 p3 \1 a9 c8 }% ]

9 Y& R  F$ \; Z; ^4 H& B* E这里是能接待更多人的包间* f1 s7 J# {% R! p4 G8 l! ]3 e

: A! K8 S2 ^! V  [6 ~' N* w

( k! B2 M8 F8 @: H/ {小盆栽，小物品最能吸引眼球) Z+ V* L" F/ L0 H

0 I' |, y% E$ O% n
, d4 i# q% r( _' R% m
你那么的美，叫我不敢看
6 |/ a2 q1 r  r0 z$ U: L# I5 |

/ w/ f. p4 J0 B  n! d- M; E* g$ x

  X, d0 m. K. H% K" ?% p; G( F$ u8 k  E' o8 {9 E, l$ z
# n& K8 Y9 `$ D  M

紫霞仙子-

% g+ I5 v; Z  w# y8 S' s1 D" e1 `% {/ M  l9 D; S& r9 l+ g! Y# U
下面我们一道菜一道菜来详细介绍，看官们千万不要走开！
2 H6 U$ o; @1 P4 y0 ?3 P' {' ]( Y% }: l! \3 q
探店的伙伴是四人，于是店家为我们准备了四人餐的分量。$ E& z: ^1 N1 d2 u
温馨提醒：私房菜都是以人均（也就是人头来算收费）会安排相应的套餐，大家可以根据套餐和人数来选择。
# J8 }( S; A4 x% Z0 ^4 ], l. W6 M6 f9 L) U3 Q4 f
先从小碟的开胃小菜说起，这道菜名是：思念小皮蛋。: ^: |6 e& h9 S* ~0 L
真的是小皮蛋，应该是鹌鹑蛋来弄的，看起非常的Q，味道是带酸的辣。非常的酸爽可口。
& n; E/ E+ e" i) n
# i+ |2 g# T  i( G

) Q0 b3 C! M/ S5 Q

* e$ H/ }& K2 d) ]$ a8 H

紫霞仙子-

* M. f* u8 K/ G* V
. c- ]2 \/ w: D) z
吃到最后才发现的豆干！有葱姜蒜的提味，和清新的黄瓜丝的搭配，更少不了清爽。0 ~  Z. I* |3 \6 S) b# I2 x/ ?$ ]

4 S2 a7 _# F0 J% W

( S/ m" e; u$ z$ [5 B
  u; h0 r( V2 t* R3 O
. }8 v; J8 n' H
) k* N* v- [" W+ O: i1 A. s: _, n( h- e+ O, n
还有比肉还贵的蘸酱小黄瓜，太清新了
4 f5 A% v: j1 w, |! g

9 D4 X7 z& b" C% b& ^0 H7 O) E$ }/ C- q: ]0 t8 K

紫霞仙子-

( v. m- s1 o4 y# b  f: B1 t

' v" \$ |% B4 i  ]8 }" A, i, {1 b$ `6 y# n& h6 C2 Z; {" b
6 u3 D- f; q8 Q. Y* D% x
最爱的一道菜：特色销魂鲫鱼3 q, z+ h5 z3 P4 N( \/ `: T' _* r( p
* h) k3 w7 i) g% P
5 P) |( q% w4 c; x& \( F
跟剁椒鱼头这道菜很像是因为有好多小米辣，清新的内里掩藏不住销魂的外表！实在是很辣，但是又会有黄瓜的清香味，怎么能不爱呢！最关键的是这个鲫鱼刺少啊，不爱吃鲫鱼的小编我都有一种深深的幸福感。& n# I; ]( @) G- x% J  W
: h. R$ A: ~- @0 l

. Q: W- }$ H; h7 l/ K! W" Y' L) I6 Y5 r4 l2 u, v4 d

; D& y# |. g+ @+ `9 `

紫霞仙子-

作为早来的一道当季时蔬：藤藤菜，我们一点也不陌生。食材的确是很新鲜的" t- g! A! R4 n) N
3 r# z8 C' C9 x1 A3 Q

+ o' g& T  v9 N- ^) M
' v9 L! K+ M- @$ W' n7 U5 a+ X  ~* \
* }: N# v" |8 [& w1 k! P- _. K

8 Z; e5 e* t; J& M0 M* r2 X, j最先一看还以为是肺片，其实是猪耳朵，厨师的切刀技术真心不错，能切这么薄
" y* P$ `3 p% b. A9 _1 q  a5 _5 K每一片都能入味。; `! c" ^! s. b- V) l

% ?; y/ K6 v! K( P% P3 D: F  ]! W+ o, i3 ]. L) O

紫霞仙子-

这道菜：秘制红烧肉有一种东坡肉的错觉，因为真的很大一块，皮子非常的软糯，3 B6 g* m2 K+ M; ~/ ?) J
洋芋稍微没有煮的很耙，整体的精华都在红烧肉里面。
8 m+ K# O5 Y+ F  o
% Q# T" v/ z+ g' p
3 W; h- w7 v( _5 ?* f

2 X2 P( h; ^, p

) w. Z* W3 J, s* }$ P1 a% R! |$ m9 p$ \+ f  H! i

紫霞仙子-

菜名是：馨意串串兔  _$ t+ v! n/ v/ E6 P. a
( q3 a; t; x- p' q, r* W- K
色泽真是好看，一看到这么多海椒就勾起了浓浓的食欲。是有点酥酥的，也不会黏牙。
% S7 X8 c7 y7 z9 k/ ]

: S, X" Y( U8 x# b

" ^* B9 }  g/ T' L% p4 A( T# D$ c$ K1 |4 s
& o0 @8 T% G8 s, Z+ @
馋嘴排骨" r, b" v% T$ A
排骨做的非常的焦，超级喜欢吃这个海椒和花生米，曾几何时还是零食必备之一。( |& ]4 [+ b: h, ?
相当的脆！
+ o& m5 [2 o3 T: n

/ H" `6 T' p! H* m2 x" F

) Z) b& P1 I" M* Q' V3 M
8 j" z" ~+ J, Z5 R! E

紫霞仙子-

jf19880315 发表于 2015-4-29 12:29
/ \, J* N. j& ?8 I0 [& H小编我也要吃

) h5 ^9 t  ~1 k  i7 T* t那要多多支持哦，说不定要去试吃的哦，哈哈

小小马季

紫霞仙子- 发表于 2015-4-29 12:12
1 H! s' S3 x7 F! v" t# d, {' S3 f最爱的一道菜：销魂鲫鱼

% ?! I* ?; s% w1 v8 e; s# Y+ ]
这个鲫鱼看着好舒服，就是鲫鱼刺多不爱吃

紫霞仙子-

任紫霞我说的天花乱坠，还是来看看细节图吧，
9 G/ h( H0 f7 j( w如果把你勾引到了，我就有成就感了0 Y0 i' J$ B; L% Z0 c1 O8 B

9 M. s, ~* d. j, ~7 b; U+ F
: K" b1 W2 m: o

1 {( ]( O0 U2 w2 Z  j8 B: R" S7 F3 w
( L3 K6 u  {0 ?  O  B% P

/ |  c: ^* r; E( p5 N; n# E1 w; c& z

7 y: j, ]: o! g8 D7 [
  {: c2 e' |" x+ Z

紫霞仙子-

小小马季 发表于 2015-4-29 12:33
& U/ b1 Z% I/ A9 a2 b3 s这个鲫鱼看着好舒服，就是鲫鱼刺多不爱吃

& w$ C# w) Y7 s+ x+ W, k1 R' l这道鲫鱼的特色除了那个小米辣的销魂还有就是刺真心少，我都是个不爱吃鲫鱼的人

紫霞仙子-

jf19880315 发表于 2015-4-29 12:305 [: F/ [, p8 b! j' V
琳琅满目的一桌，那条鱼确实太诱人了，好多剁椒

- V0 s  X0 h5 Q剁的就是鲫鱼，哈哈

紫霞仙子-

/ Q+ I3 ^/ m: Z6 y0 W4 n

6 ^( e' t# P  |- W3 n5 t  K你就是个馒头啊，为啥要这么萌！发财奶黄包  R7 M. e5 w# |2 e6 Y, o
7 O$ I" y: E4 v/ A. Y; t) ~. @

4 N& c" \+ J6 k( A  e9 f四只小猪，简直萌化了，咬上一口软软的。4 t" k+ S9 H2 e: }2 H
7 Q+ h* _. R4 |$ y1 ~

. Q  d1 J% c; e2 |0 l
0 m1 c1 B! @- O& K" N1 I
: d( O2 ?( w$ i# O% W

( G: }- i# Z0 E- n( u

" y  s! @" M  i/ k! U4 y3 U
& B7 i) j7 }6 \$ f4 |; L% P& s+ E

紫霞仙子-

& y/ [0 b9 t8 B: [2 n$ Y5 [独家酿制的梅子酒，浓郁的杨梅味道，酸酸甜甜，当到喉咙里会稍微有点劲。入口甘醇。. T; }: f$ r7 p

: L' E$ x& t/ a" F

, s- e) \; m" ^" y, A
9 x$ Z3 J4 K4 f  G7 ?, M/ M7 H9 G/ x: w
好同事，好基友，咱们来干一杯。
* H: B% z$ U  D) g  ?

5 j9 b, n" F( g' z2 Z1 h( O" ^

" A3 A- k) d  u& [0 ~$ y* _) K9 j; q4 Y# t+ @/ `2 X8 @6 t" d1 R

: \4 y' s. k# P( _5 C' [
/ Q& A: a8 V& z2 {
# O* t/ N$ s$ f% n& n* n) h& m4 O: N
! d2 w1 k7 c4 |9 W% I- F

紫霞仙子-

吃完了，当然要有一张全家福。其实还有2道菜没来得及上桌，在紫霞的强烈要求下给不要了，因为真的太饱了啊！分量比较足，我估计四个女纸是吃不完的节奏。- h/ K2 l$ e, a' G$ a* i/ w
, e/ `! v, p9 \; o
3 q3 O" t' ~$ h: |/ |
4 D+ H+ S# n' A$ D0 f

- W& R7 Y+ S6 v7 P/ E: f2 H" P

7 D7 F1 H* J+ m( K& g2 o4 N: h

虫儿飞翔

跟着小编吃好吃的~~我也好喜欢这个鱼

周周

最爱的一道菜：特色销魂鲫鱼

饭点到了看到这个鱼摆摆，我的口水.....

周周

作为早来的一道当季时蔬：藤藤菜，我们一点也不陌生。食材的确是很新鲜的

好安逸...........

周周

任紫霞我说的天花乱坠，还是来看看细节图吧，
. L( ~6 A4 e& [4 o如果把你勾引到了，我就有成就感了

这个点，吞口水.....