紫霞仙子-

) d' c! w9 N7 h* \  `5 w& [

5 R" {1 S/ s* q3 }  r$ d& p8 n

各位吃货届的朋友们，大家好！

; P$ z8 V( u- q9 t+ `) {

紫霞很么高兴能站在这里给大家介绍最新的“美食新闻”

9 r: Q6 V5 b" _6 Y3 J8 y# a

最会吃的，当然是重庆的好吃狗儿们，

- J6 B3 J- F9 u" ~0 F2 c) w

小到小吃，面馆，大到餐厅，酒店；

3 S( j: y$ u5 `( K2 O2 ~

卡卡角角，四面八方都有我们好吃狗的身影！

) f, x" C/ L7 t0 @3 P

这次很么荣幸去到馨意私房菜，跟大家说说关于私房菜的那些美味。

5 U$ w3 W" u) J. u/ K* ~! [* Q

关于私房菜——（有点多余，请耐心往下看）

; K& @9 ]3 M3 z' G' y; G9 C作为不同于普通餐馆的另类，更加专属于情调和食材的“私房菜”馆，大家肯定不会陌生。不过私房菜的历史其实要追溯到清末光绪年间，那时最盛时期订位要等到1个月无固定菜单，无跑堂，单凭厨师手艺这门技术活到现在那是需要相当实力的！
' k  N7 i3 y! s$ G: X& ?; z- ~6 l; E  N( _# V2 ~# u8 x8 P2 T% Y7 D
探店名称：馨意私房菜
2 L- e/ ]  d2 ~探店地址：重庆市江北区红鼎国际A座29-03 电话：15025330845$ e# M! B5 i7 R
$ w7 L% ?4 B# S& E: Z  A
作为吃货届的一名入门“奇葩”，紫霞我很么骄傲的能带领大家吃好喝好玩好，不要走开！赶快跟随紫霞第一手的图文分享来看看吧！边吃边拍也是一门技术活啊！
1 ]8 W- o+ j9 C9 ?3 j7 R! d重庆妈网吃喝玩乐群：174223374（欢迎小伙伴的加入，一起八卦美食吧）! \/ @9 |% G, U& F1 C* P- \5 R4 |/ q6 W
, l' j/ [' W9 N8 e9 _/ h; k

+ b$ K% U. U7 C

+ r$ l/ ~% h% l5 ?" ]% a* s/ e% Z% ?2 V4 o5 j

8 r# u" _9 J5 j" L4 |; j

紫霞仙子-

# Q, y+ i0 @) i% t' I- i6 c3 {
; X- b5 q" k1 p. o! `- |

( Y% f2 n$ Q& R2 s6 y2 i作为私房菜馆，不会有固定菜单，馨意私房菜也是如此。更温馨特别的是，还能“私人定制”。如何定制？想吃海鲜大餐，想吃野味，或者不一样的特色料理？你想要的人均预算，都能帮你搞定。老板还说，为了保证食材的新鲜度以及定制的新鲜采购，都需要提前一天电话预订。# c: |& I  H) d
PS：老板非常年轻貌美的说
0 E7 q7 F9 n& W' W9 f* d
& p  F0 \  s0 ~: s! Z/ b温馨的环境一定要有，一走进店内就能发现田园风景又居家的情调。好喜欢古风的结合。
' `. i- U* L+ d7 z" j& j7 H0 P
" s$ G3 l  _3 ]4 }2 Z1 A

; Y6 m4 U# k. m4 b+ K' L

9 ^4 v8 [" C0 ~! D这里是能接待更多人的包间
7 k* s+ P6 ~: h& x# ?: X

4 P2 H3 }# ~  j6 }8 d/ m. M  X1 b# I4 w  U6 l. O
小盆栽，小物品最能吸引眼球. X4 k- |# ]0 x* |7 y

+ K" X  P. k* M# X7 ]  X

8 b" E4 T+ Y/ e4 G7 Y8 L( ?你那么的美，叫我不敢看9 G4 @7 S8 _- E' }' I

, {+ d  J8 K8 p; n
. \# R5 c+ }& h5 F) n: ^% k
. V1 R: y$ h% P

" P( O- D" y: o- [

紫霞仙子-

0 }- @( x+ |9 Y8 C& X& f

, v# c) F7 B0 o+ G下面我们一道菜一道菜来详细介绍，看官们千万不要走开！
6 H/ ?1 K, l7 S9 ]7 M: W/ H+ L0 l$ R) B
探店的伙伴是四人，于是店家为我们准备了四人餐的分量。
, j! a/ I6 r/ T5 S9 j6 q+ f  u温馨提醒：私房菜都是以人均（也就是人头来算收费）会安排相应的套餐，大家可以根据套餐和人数来选择。
- x. }/ [) ~  ]9 q: k
6 }2 ]) }% ^+ e1 P先从小碟的开胃小菜说起，这道菜名是：思念小皮蛋。
7 I; N- Q1 b& o$ ~9 ~' \6 }真的是小皮蛋，应该是鹌鹑蛋来弄的，看起非常的Q，味道是带酸的辣。非常的酸爽可口。
( `; w8 \7 f6 H* o4 r. j  S- }0 t+ f. ^2 F2 j. [' A8 S4 T6 O

5 U% E& v1 Q4 C; A# f& e1 a
. u3 Z/ V5 T) ~5 S' J

紫霞仙子-

% {- Z3 u# W! t4 V' |
: x# }* t" j3 U" m8 D- e
吃到最后才发现的豆干！有葱姜蒜的提味，和清新的黄瓜丝的搭配，更少不了清爽。
9 h  J: ~( g8 d- {1 F- p, |
- D5 e7 o1 G8 }/ ?' A

6 S( M4 b: A- i2 r/ T
3 J7 q! s5 L1 C) s( D0 ]" @% }- ]% S8 A
9 R5 s4 p( _/ Q  g

' N+ b/ L5 b) r8 D7 Q还有比肉还贵的蘸酱小黄瓜，太清新了% |9 {. ~* E7 s; C

+ z  R5 b: T& r; r5 q2 E4 ^# |3 l) J2 u

紫霞仙子-

( l. g/ P5 f0 [! Y6 k! D( }. r' ]
9 d+ ?2 V  w' h0 q6 y: p8 }- V$ r1 E

8 [5 I7 r% W: |& P' W9 V3 v( v  `& ?
最爱的一道菜：特色销魂鲫鱼- }( @; v/ Q. h; K0 l7 c/ J0 P

' |) N. N& J% u% [5 c6 T  ?( n: U, q1 n
跟剁椒鱼头这道菜很像是因为有好多小米辣，清新的内里掩藏不住销魂的外表！实在是很辣，但是又会有黄瓜的清香味，怎么能不爱呢！最关键的是这个鲫鱼刺少啊，不爱吃鲫鱼的小编我都有一种深深的幸福感。: v% \1 {* p# X+ \+ a
' E1 N% S% Q0 ^0 P

+ f3 A$ a; M! Z& Z, j
+ c' b+ L  T5 _: F2 o& k
5 j4 g+ e* `% @4 I9 d6 S4 ~

紫霞仙子-

作为早来的一道当季时蔬：藤藤菜，我们一点也不陌生。食材的确是很新鲜的9 y; }0 ^/ l7 Q2 F6 h
5 N) K& T- t: u6 k9 S% V' A9 @

. t. T, Q/ d- _! C
% K* a0 h4 T* N) V- }

" T5 w+ t- ]  d1 o9 z0 C5 H+ ~' m- c
2 A4 L7 m! {( L8 u5 h最先一看还以为是肺片，其实是猪耳朵，厨师的切刀技术真心不错，能切这么薄# s: f( Q$ a& I; D' }
每一片都能入味。
, r. S: L0 H4 s7 s: K7 R% }

6 z5 o$ U( H+ ~( A0 d6 C" Q8 c
5 }) l9 u$ Z+ ^

紫霞仙子-

这道菜：秘制红烧肉有一种东坡肉的错觉，因为真的很大一块，皮子非常的软糯，6 _2 P! X$ E/ Q
洋芋稍微没有煮的很耙，整体的精华都在红烧肉里面。6 C, d; x2 A- S% W7 w! D

  M# C" A  S& v; U  M, k; I* a7 o: k% r/ _% @, ?" D

7 C6 K3 n5 E3 p; a
+ t% c' L: C3 Y( e
) c) y# O9 r( [# |' o9 |

紫霞仙子-

菜名是：馨意串串兔
7 ]$ S( n& `" G/ f  z- a. w: h3 }; N& T" x  D: M  n0 Z3 r
色泽真是好看，一看到这么多海椒就勾起了浓浓的食欲。是有点酥酥的，也不会黏牙。
5 w, P+ V( r+ f2 M( A

. W& s; L' G3 C& m& a* g3 L" a- k) m3 O9 M7 c$ W
; c* y8 B" I- i! a

, }" u3 i' o, R" F* A: K馋嘴排骨
, W+ {: ~* J1 Z' _" W" [; |排骨做的非常的焦，超级喜欢吃这个海椒和花生米，曾几何时还是零食必备之一。
8 F# |, R* O* c相当的脆！
0 f. Z, F& w' H/ U  [, Q

% H3 J- |$ O% u# @( @9 `, r. }7 L0 k( T
7 @  |, y) ]" Z) m( J5 B( I

紫霞仙子-

jf19880315 发表于 2015-4-29 12:29$ p* \. m- A' M  S$ f) s- M
小编我也要吃

2 I3 H5 W, {) e/ l  W5 _4 T, E那要多多支持哦，说不定要去试吃的哦，哈哈

小小马季

紫霞仙子- 发表于 2015-4-29 12:12
1 r1 ^8 O1 C7 i& a, T- o最爱的一道菜：销魂鲫鱼

* g( ~  }0 s8 o9 \7 ?1 v; [7 d
这个鲫鱼看着好舒服，就是鲫鱼刺多不爱吃

紫霞仙子-

任紫霞我说的天花乱坠，还是来看看细节图吧，& M% }* \4 w" T: D! c9 E  p
如果把你勾引到了，我就有成就感了
! B4 G: u1 D6 y' a+ W. n) R9 g
* X& F+ f1 F% H- p# X5 ~$ d* W* a" t$ X/ F( K0 d$ }  s

, w1 o; w# w5 h; f: g3 I7 z6 n/ n
+ U$ g2 m; H  m! B/ o( }0 ?# O
* v5 c' q  u8 y% X
7 O% _* T+ S2 ^) Y; @, E

+ F% p  B+ k$ P1 s# W; k; a. {& t: t0 Q+ n/ n6 ~6 O! W6 D3 K

紫霞仙子-

小小马季 发表于 2015-4-29 12:33
8 Q1 _' l0 i! S: {这个鲫鱼看着好舒服，就是鲫鱼刺多不爱吃

$ k- s2 j3 Q2 y
这道鲫鱼的特色除了那个小米辣的销魂还有就是刺真心少，我都是个不爱吃鲫鱼的人

紫霞仙子-

jf19880315 发表于 2015-4-29 12:30
! B) o3 w; N8 g* R3 ]琳琅满目的一桌，那条鱼确实太诱人了，好多剁椒

4 M% L9 t) ^1 O
剁的就是鲫鱼，哈哈

紫霞仙子-

% Q$ J* p/ V* [7 E  _( K
( g2 U) E* {' p& i你就是个馒头啊，为啥要这么萌！发财奶黄包- Z* n5 }7 `! b" B  D6 U* R
& ~' W) g9 j7 x3 h, x7 E' O
+ }. i$ Y2 [7 v1 c* f% d0 ?
四只小猪，简直萌化了，咬上一口软软的。
) [* f7 B) T! M" J3 v2 a. g3 l* l( f3 [7 l

: ]  d7 y# f% f' K4 F
1 ~' i" c9 z4 K/ e. Z; x

. o. R- r" v! K7 J0 R- c  z3 o  g
0 N& }; D) D4 l8 `: w, @9 w4 ]% I

$ T! H, x) C  n

! I; ]* a' J& x' j8 L

紫霞仙子-

- S2 Y8 s9 P$ u- o! |独家酿制的梅子酒，浓郁的杨梅味道，酸酸甜甜，当到喉咙里会稍微有点劲。入口甘醇。" k: G9 q, f+ ^

; o$ H/ J- |- a; s0 E6 u+ `

% a2 c+ k4 F" N5 C" ]
- f9 h# C; d/ e5 A6 A% l/ H! A% h' r" g. X4 _0 \& H- m' `
好同事，好基友，咱们来干一杯。
& q$ }  w+ n$ T, u; g% W

$ F* |* J9 P+ m0 i. H
" @7 S8 c2 K1 Q' [" l% T, {" K1 n! s  h9 N# q0 {7 j6 N
5 T: {! E! l8 o+ v
$ o) {) u, v% S% E6 P; y' z

& ~! P6 X/ C# b) J/ m3 B& |  X' D% @2 Q4 M! m, ~

紫霞仙子-

吃完了，当然要有一张全家福。其实还有2道菜没来得及上桌，在紫霞的强烈要求下给不要了，因为真的太饱了啊！分量比较足，我估计四个女纸是吃不完的节奏。1 \, E1 B5 C. l: S8 s, {. R. e
* B8 ]% S% P7 b5 r( ^

; G. N6 _5 ^5 c2 d: {2 h0 N' [, n# _3 s% W( m

! U2 X& Q9 T- C) I9 X

1 S0 Y  z8 F. z

+ W; J9 f. \4 h* A4 E! f# s

虫儿飞翔

跟着小编吃好吃的~~我也好喜欢这个鱼

周周

最爱的一道菜：特色销魂鲫鱼

饭点到了看到这个鱼摆摆，我的口水.....

周周

作为早来的一道当季时蔬：藤藤菜，我们一点也不陌生。食材的确是很新鲜的

好安逸...........

周周

任紫霞我说的天花乱坠，还是来看看细节图吧，
* M+ T: [" ?- Y7 {如果把你勾引到了，我就有成就感了

这个点，吞口水.....