紫霞仙子-

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各位吃货届的朋友们，大家好！

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紫霞很么高兴能站在这里给大家介绍最新的“美食新闻”

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最会吃的，当然是重庆的好吃狗儿们，

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小到小吃，面馆，大到餐厅，酒店；

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卡卡角角，四面八方都有我们好吃狗的身影！

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这次很么荣幸去到馨意私房菜，跟大家说说关于私房菜的那些美味。

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关于私房菜——（有点多余，请耐心往下看）

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作为不同于普通餐馆的另类，更加专属于情调和食材的“私房菜”馆，大家肯定不会陌生。不过私房菜的历史其实要追溯到清末光绪年间，那时最盛时期订位要等到1个月无固定菜单，无跑堂，单凭厨师手艺这门技术活到现在那是需要相当实力的！- U+ h' u7 L& `& u6 N3 W: U/ f" O

9 Q. [! m2 g! \! }. J* e5 C! _探店名称：馨意私房菜& q! B. f! b" ^( M8 O/ A* m
探店地址：重庆市江北区红鼎国际A座29-03 电话：15025330845
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作为吃货届的一名入门“奇葩”，紫霞我很么骄傲的能带领大家吃好喝好玩好，不要走开！赶快跟随紫霞第一手的图文分享来看看吧！边吃边拍也是一门技术活啊！% Z& @% R3 \9 t* ~; e  i. J' \; l
重庆妈网吃喝玩乐群：174223374（欢迎小伙伴的加入，一起八卦美食吧）
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$ L! o! u0 U8 z4 F9 [( b* X作为私房菜馆，不会有固定菜单，馨意私房菜也是如此。更温馨特别的是，还能“私人定制”。如何定制？想吃海鲜大餐，想吃野味，或者不一样的特色料理？你想要的人均预算，都能帮你搞定。老板还说，为了保证食材的新鲜度以及定制的新鲜采购，都需要提前一天电话预订。
; x) d# s; T( k  F# R$ o, XPS：老板非常年轻貌美的说
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温馨的环境一定要有，一走进店内就能发现田园风景又居家的情调。好喜欢古风的结合。8 Q: [" }! G7 j1 F8 F- u
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这里是能接待更多人的包间
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小盆栽，小物品最能吸引眼球
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你那么的美，叫我不敢看
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下面我们一道菜一道菜来详细介绍，看官们千万不要走开！; ]( E6 @0 o& f# P1 r1 j8 P. ]& d
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探店的伙伴是四人，于是店家为我们准备了四人餐的分量。
9 k( K8 l" O0 E1 F" a0 q* u8 c温馨提醒：私房菜都是以人均（也就是人头来算收费）会安排相应的套餐，大家可以根据套餐和人数来选择。
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先从小碟的开胃小菜说起，这道菜名是：思念小皮蛋。. y2 V; L6 i8 x- m7 Y* d4 S: I
真的是小皮蛋，应该是鹌鹑蛋来弄的，看起非常的Q，味道是带酸的辣。非常的酸爽可口。
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  y1 X3 n  m' a& a1 b吃到最后才发现的豆干！有葱姜蒜的提味，和清新的黄瓜丝的搭配，更少不了清爽。& J, O/ T$ U& s2 o) c0 i
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还有比肉还贵的蘸酱小黄瓜，太清新了- o0 ~# \, r5 P1 l$ l

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最爱的一道菜：特色销魂鲫鱼/ `8 @/ d% J: e6 r0 u+ J% R
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1 E, ~# E) c% W. ~; n8 @跟剁椒鱼头这道菜很像是因为有好多小米辣，清新的内里掩藏不住销魂的外表！实在是很辣，但是又会有黄瓜的清香味，怎么能不爱呢！最关键的是这个鲫鱼刺少啊，不爱吃鲫鱼的小编我都有一种深深的幸福感。8 J) R8 |6 E+ v
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作为早来的一道当季时蔬：藤藤菜，我们一点也不陌生。食材的确是很新鲜的
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7 b# `9 K7 Q2 v6 p! w% @: L最先一看还以为是肺片，其实是猪耳朵，厨师的切刀技术真心不错，能切这么薄
7 ~3 _; s+ M. O' w每一片都能入味。1 P) g$ T) p3 R3 U0 @( W

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这道菜：秘制红烧肉有一种东坡肉的错觉，因为真的很大一块，皮子非常的软糯，/ {. g, `0 D- u+ O
洋芋稍微没有煮的很耙，整体的精华都在红烧肉里面。- V& n: {8 ~8 Y4 p, s- D) j; [2 h

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菜名是：馨意串串兔
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( k' E& s0 V7 g# q$ i9 n色泽真是好看，一看到这么多海椒就勾起了浓浓的食欲。是有点酥酥的，也不会黏牙。
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馋嘴排骨
6 ^4 ?  b3 X7 F7 D排骨做的非常的焦，超级喜欢吃这个海椒和花生米，曾几何时还是零食必备之一。
2 f; _- h8 K9 ]# M# R# Y* ~) h相当的脆！
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jf19880315 发表于 2015-4-29 12:29
$ L2 `( f% P8 C' y, g小编我也要吃

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那要多多支持哦，说不定要去试吃的哦，哈哈

小小马季

紫霞仙子- 发表于 2015-4-29 12:12
; C6 |7 B  g, q$ \最爱的一道菜：销魂鲫鱼

2 I# T$ S0 U) ?" _' [这个鲫鱼看着好舒服，就是鲫鱼刺多不爱吃

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任紫霞我说的天花乱坠，还是来看看细节图吧，0 _5 `5 ]  F2 P1 r- u7 W
如果把你勾引到了，我就有成就感了$ p9 o* ~" p3 T$ M+ A! r

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小小马季 发表于 2015-4-29 12:331 q, ?+ B1 c4 u+ p
这个鲫鱼看着好舒服，就是鲫鱼刺多不爱吃

0 H. L) x2 ^/ m: V- |- A$ D这道鲫鱼的特色除了那个小米辣的销魂还有就是刺真心少，我都是个不爱吃鲫鱼的人

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jf19880315 发表于 2015-4-29 12:30$ F7 b" n! a* I1 c2 w4 p
琳琅满目的一桌，那条鱼确实太诱人了，好多剁椒

  R+ L, c: s+ i( G: E$ t; t. f" V剁的就是鲫鱼，哈哈

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$ {  @, J% |  G- w7 T4 i! `你就是个馒头啊，为啥要这么萌！发财奶黄包
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8 F) _8 {% X& }- u+ W四只小猪，简直萌化了，咬上一口软软的。- }6 k7 `% ]1 N$ @8 T
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2 m; Y; @7 ]7 \" S独家酿制的梅子酒，浓郁的杨梅味道，酸酸甜甜，当到喉咙里会稍微有点劲。入口甘醇。
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' o4 d9 M) ]* Z: @) ^好同事，好基友，咱们来干一杯。
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吃完了，当然要有一张全家福。其实还有2道菜没来得及上桌，在紫霞的强烈要求下给不要了，因为真的太饱了啊！分量比较足，我估计四个女纸是吃不完的节奏。
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虫儿飞翔

跟着小编吃好吃的~~我也好喜欢这个鱼

周周

最爱的一道菜：特色销魂鲫鱼

饭点到了看到这个鱼摆摆，我的口水.....

周周

作为早来的一道当季时蔬：藤藤菜，我们一点也不陌生。食材的确是很新鲜的

好安逸...........

周周

任紫霞我说的天花乱坠，还是来看看细节图吧，8 T8 Y/ `/ h3 D; |
如果把你勾引到了，我就有成就感了

这个点，吞口水.....