紫霞仙子-

; g% u  d5 l+ h- }
9 m# N( g2 W* X- |4 H% k5 ?

各位吃货届的朋友们，大家好！

6 l/ |" R& H; o9 ~

紫霞很么高兴能站在这里给大家介绍最新的“美食新闻”

3 w& D# ~+ ~! ~- F; l& Z, \* r

最会吃的，当然是重庆的好吃狗儿们，

1 k, }! h6 k" @, R/ o9 L1 W2 O

小到小吃，面馆，大到餐厅，酒店；

! Q3 t% N) Q% w# u0 _! b5 H

卡卡角角，四面八方都有我们好吃狗的身影！

, m( D6 m. u$ z5 \4 C

这次很么荣幸去到馨意私房菜，跟大家说说关于私房菜的那些美味。

& x/ f4 |% m8 t3 [1 F. a

关于私房菜——（有点多余，请耐心往下看）

9 V1 p5 e; I! z* W/ d
作为不同于普通餐馆的另类，更加专属于情调和食材的“私房菜”馆，大家肯定不会陌生。不过私房菜的历史其实要追溯到清末光绪年间，那时最盛时期订位要等到1个月无固定菜单，无跑堂，单凭厨师手艺这门技术活到现在那是需要相当实力的！, Y( v+ u! X7 V9 h
5 q$ `. u( V8 t, W' d% g# Z9 z5 Y/ O
探店名称：馨意私房菜
& a- r% G; a% |  l" _. E9 k探店地址：重庆市江北区红鼎国际A座29-03 电话：15025330845( \& o& N6 ?6 C' Q6 P; i/ l* Q

) J7 |8 y* w- n, N7 T4 x# ]  B作为吃货届的一名入门“奇葩”，紫霞我很么骄傲的能带领大家吃好喝好玩好，不要走开！赶快跟随紫霞第一手的图文分享来看看吧！边吃边拍也是一门技术活啊！7 S, l: _! N$ U
重庆妈网吃喝玩乐群：174223374（欢迎小伙伴的加入，一起八卦美食吧）) g+ O4 U4 A. T0 a
( \8 @% t3 U7 b8 r0 k$ A% L- u8 z; B

8 M: L# m5 R% _( J9 U

2 W* D0 k0 a6 Q2 G) C, t2 H

. S; y) R! p! q8 ?/ j8 x- [3 l+ C

紫霞仙子-

5 d$ r7 f' z6 i5 ~

8 k' @- X6 X7 B& E8 t. s' c
' p) a# b* H) a* l4 {作为私房菜馆，不会有固定菜单，馨意私房菜也是如此。更温馨特别的是，还能“私人定制”。如何定制？想吃海鲜大餐，想吃野味，或者不一样的特色料理？你想要的人均预算，都能帮你搞定。老板还说，为了保证食材的新鲜度以及定制的新鲜采购，都需要提前一天电话预订。3 l8 ]  a7 H7 k7 z6 ?
PS：老板非常年轻貌美的说: F* R7 a; r2 S+ |

1 M( ?+ `% o, \# |; a温馨的环境一定要有，一走进店内就能发现田园风景又居家的情调。好喜欢古风的结合。
' a) K/ e& c' Z! I
/ m$ d$ b+ X0 _( t% ?% t% Q2 c! @

' Z. o) t& a/ t0 U" B

1 n  h# S/ Q& q/ p- S$ |5 {这里是能接待更多人的包间( t5 Y& |4 V4 x: h( r, ]& l

/ {  H$ Z& a/ S9 x3 _2 [
1 \! J% {. v: Y& R5 e7 Q
小盆栽，小物品最能吸引眼球
: C! s, [1 U: [' M

% Z4 K- F+ @5 ?: h- S8 _% F
5 y8 R- t& d" f3 C$ P0 g你那么的美，叫我不敢看
8 `) Y  m* y. \5 [

7 |+ h2 B* X9 k3 ^9 {$ [
/ B9 V7 m7 ]/ d1 h. X' n( d. ?
. R" a* y. }/ }0 D9 w% Z  s: J( D) Z0 {$ M: X5 R. L

紫霞仙子-

# Z9 S. t4 J( M. b% W
+ k0 V' B7 Y- k/ _& f下面我们一道菜一道菜来详细介绍，看官们千万不要走开！
/ p9 s) C( p* ]
0 N2 D' R- q; U; a" ~* J$ M6 `" ~探店的伙伴是四人，于是店家为我们准备了四人餐的分量。+ j7 `3 |$ B7 e/ R. F! R+ O
温馨提醒：私房菜都是以人均（也就是人头来算收费）会安排相应的套餐，大家可以根据套餐和人数来选择。, {7 ~/ n7 L# `

: S4 u% W5 A2 \/ L) ?# y  o先从小碟的开胃小菜说起，这道菜名是：思念小皮蛋。
# T) A$ C4 L# N真的是小皮蛋，应该是鹌鹑蛋来弄的，看起非常的Q，味道是带酸的辣。非常的酸爽可口。
, M2 C; c3 q4 Y/ o8 k- @4 f
, M: b0 e/ W" R, W5 y, S' c7 A/ l0 P

! f1 t# F0 Z, P- R
9 B/ f% r: X7 D$ P

紫霞仙子-

: }7 @. o% v* E2 _* |6 A1 \
# o5 v' o7 `* i4 i' B! \吃到最后才发现的豆干！有葱姜蒜的提味，和清新的黄瓜丝的搭配，更少不了清爽。
3 @8 K$ L; P% }6 N! t+ u- R& @  p, M& s3 I, ~$ O

5 @+ ~: S5 K# s% ]% u; N
' V6 A3 ^: G' v; w; }! c+ ^

) w6 S2 ~7 I+ L$ N4 e
6 m$ {! L# W0 P( k  u& U( C
* [. f. \* K& t  @还有比肉还贵的蘸酱小黄瓜，太清新了0 M# V( e/ ~$ T% A

* {% l% }3 f" F: H) g
3 d3 G2 E0 k+ y1 O) w7 F

紫霞仙子-

1 g3 @$ a7 i# A* D

4 j& z$ J8 |! Q! X! L% ]  N9 ]
) c) ?0 m. W7 j8 Z0 j; _* s- {1 h) C3 x6 `- J" [; c! {2 K' }
最爱的一道菜：特色销魂鲫鱼/ d8 l+ n* o( I

: r* o& E; }3 x5 c6 g. X/ S/ C, u9 _. S
9 g4 A8 G6 C6 T1 Q; A  M跟剁椒鱼头这道菜很像是因为有好多小米辣，清新的内里掩藏不住销魂的外表！实在是很辣，但是又会有黄瓜的清香味，怎么能不爱呢！最关键的是这个鲫鱼刺少啊，不爱吃鲫鱼的小编我都有一种深深的幸福感。
8 O6 d- p: K, n4 J% @
( {0 B3 z) `& w" n( k" n" Y

# ?* S7 h+ W: {2 r" Y- C) W  ?0 _8 a( l+ q9 `9 ?7 V" t5 H$ l0 ?. f

1 e) Y& z9 f% u% g6 U1 L/ ?8 d2 p

紫霞仙子-

作为早来的一道当季时蔬：藤藤菜，我们一点也不陌生。食材的确是很新鲜的
+ U6 W* b5 e& x% p
& ?/ q' ^6 i. @. n: s3 J4 a

- X, d4 \0 Q4 H3 U2 E7 B, W) f4 |6 I" C7 P9 Y

0 F) J! U' z* H. I6 d7 \, p
2 m( K5 X2 @5 g5 q3 t( u8 V最先一看还以为是肺片，其实是猪耳朵，厨师的切刀技术真心不错，能切这么薄3 ^) n+ P+ g' m6 O. }( t
每一片都能入味。
& D/ z& J) z7 L7 X, k  _

/ ~8 H6 Q* E' x  q$ e* u" j# d7 i- H

5 L5 }6 l  [$ D1 K

紫霞仙子-

这道菜：秘制红烧肉有一种东坡肉的错觉，因为真的很大一块，皮子非常的软糯，8 c& z: |! m- c, _- A
洋芋稍微没有煮的很耙，整体的精华都在红烧肉里面。
" \8 L6 E9 p4 d+ R; i$ [: E% ?% T/ T* Q0 b# Z" R
4 P7 m' E8 _( n0 x2 _- U

9 h+ A2 }8 V# \5 @7 a# b* R, |) }% }7 w% d5 a0 n4 a2 |) I& O
" n. Y  E) ~! i" ^

紫霞仙子-

菜名是：馨意串串兔' t+ Z- U% K# T& [& ^
0 r  B# O" S7 y3 X- G
色泽真是好看，一看到这么多海椒就勾起了浓浓的食欲。是有点酥酥的，也不会黏牙。  P2 }# c, p  y) O

' g1 U* ~# W" |% S+ Z

0 ~4 _1 y$ \$ a; S5 S% s5 Z' G9 |, n/ b7 |% w- `1 l, a

9 F  P6 S) I6 ?% r馋嘴排骨
# A2 Q7 n3 G) a' \. k0 B排骨做的非常的焦，超级喜欢吃这个海椒和花生米，曾几何时还是零食必备之一。1 I7 Z  h9 m8 Z7 I
相当的脆！
3 Y" u4 G6 {5 E$ @! Z, z

2 y  Y# n7 ?8 }7 k
- q6 ?  x  J/ M0 f5 J% ?3 r7 n- e. h7 l+ P$ y

紫霞仙子-

jf19880315 发表于 2015-4-29 12:29. \/ s: c% c8 \; Z
小编我也要吃

( r; F9 ]3 l' c4 X% H2 `! H那要多多支持哦，说不定要去试吃的哦，哈哈

小小马季

紫霞仙子- 发表于 2015-4-29 12:121 z1 e) A; G, `7 z
最爱的一道菜：销魂鲫鱼

5 o$ C4 {& f' _; s% D
这个鲫鱼看着好舒服，就是鲫鱼刺多不爱吃

紫霞仙子-

任紫霞我说的天花乱坠，还是来看看细节图吧，
( I. h: O/ T9 K; b7 T: Q; R2 b7 L) \如果把你勾引到了，我就有成就感了" q7 _% }/ H$ r7 t9 {

2 V5 s: M. F4 Z. d
) y) B+ m3 j  O' `; l* X) `

7 m" a: P+ X$ |3 t0 w! i! h6 _) D$ \( _7 |9 ?) U0 d- e
% ~. U* w5 C: a! u0 Y

( H, y/ m+ o! }7 a+ K

& h' [$ r3 a, ^% i

. F6 V0 o7 X1 D  e% r+ J- q+ }

紫霞仙子-

小小马季 发表于 2015-4-29 12:33
3 w& _# `/ w1 C% `; q' z1 j! u4 u这个鲫鱼看着好舒服，就是鲫鱼刺多不爱吃

5 t- V7 m; b9 X4 F8 Y1 @4 r这道鲫鱼的特色除了那个小米辣的销魂还有就是刺真心少，我都是个不爱吃鲫鱼的人

紫霞仙子-

jf19880315 发表于 2015-4-29 12:30
0 O9 V3 i4 {' A& ]琳琅满目的一桌，那条鱼确实太诱人了，好多剁椒

; t4 \. Z2 \- Y' ^4 L. n
剁的就是鲫鱼，哈哈

紫霞仙子-

. f3 y: @: w1 T) i, N$ l% u7 {/ Q7 c" Q
你就是个馒头啊，为啥要这么萌！发财奶黄包9 b/ Z9 V# x6 S* H9 b2 ^( R
# z. j& K0 ~+ S0 u9 o

6 h0 P( N9 n* S' ]; e% i四只小猪，简直萌化了，咬上一口软软的。
, o; t; Y& H/ I% a& T. Z
9 s. f4 ?! K8 Y- N, v9 R, i

2 Q" w% ]4 H. V/ }: i' K' I
; J; o8 Y2 g0 o1 X+ b" h6 _$ {9 J7 l" v% n7 C3 ^  z$ k

5 T* P6 a$ o& f4 N9 W: @

' j" e' Q3 j2 ~& o

' L) A0 P: A! _

紫霞仙子-

, b# G; \& e) B. Z: h, P% o3 b
独家酿制的梅子酒，浓郁的杨梅味道，酸酸甜甜，当到喉咙里会稍微有点劲。入口甘醇。
+ y, \3 S# {' j
" G8 n# L* B  k5 U" M

6 ?, `% [7 r& ^9 U7 t, _
. ^# b8 @, S3 p

/ k/ T$ ^# {. C7 I$ [& k好同事，好基友，咱们来干一杯。
* z, |% w5 _0 x" r

. |1 \. A% o" z9 g% S

0 _0 f5 U- \2 X1 W# F9 E" V  S% Z5 m2 s2 k

- I) N* y9 J. x, X, P8 C5 K' T/ [- l/ F9 [

1 m1 g2 `! Q' F! \6 A6 g0 g0 o" Y8 O: z

紫霞仙子-

吃完了，当然要有一张全家福。其实还有2道菜没来得及上桌，在紫霞的强烈要求下给不要了，因为真的太饱了啊！分量比较足，我估计四个女纸是吃不完的节奏。
' f1 b. d" C. ?, c- I; ]% Y* B0 U8 H( c) p0 G

+ a8 k2 Q. `, M9 @" F
: C: s9 u+ [  D2 t
$ U% w/ O% C- p; t

2 b8 |* c! ~5 `3 Z

) e/ a/ x. ^3 V( e7 f3 Y

虫儿飞翔

跟着小编吃好吃的~~我也好喜欢这个鱼

周周

最爱的一道菜：特色销魂鲫鱼

饭点到了看到这个鱼摆摆，我的口水.....

周周

作为早来的一道当季时蔬：藤藤菜，我们一点也不陌生。食材的确是很新鲜的

好安逸...........

周周

任紫霞我说的天花乱坠，还是来看看细节图吧，8 z: T$ a! B' G# k
如果把你勾引到了，我就有成就感了

这个点，吞口水.....