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6 S/ Y( L; ~( p! e　　主料：猪蹄一只，香菇八朵，玛卡干片15-20克。
9 r( d$ s2 Z+ H9 N7 ~, D8 }　　辅料： 红枣、葱、姜、盐、陈皮适量。
, {( s3 k$ [8 p　　做法：" A6 J, n# l& K- Q3 h2 S& r
　　1、猪蹄斩成大小合适的块;
  N. z2 P4 v& b! n& S. Q2 N7 y: I　　2、香菇用温水泡发。且成大小合适的块;# J+ k: y9 h7 j4 O
　　3、猪蹄加入凉水，水开后撇去浮沫，煮5分钟;* m1 n6 \3 \) V8 x
　　4、将焯水的猪蹄清洗干净，剔去浮毛;
4 N8 V. k8 v+ X. l# s" A. S　　5、红枣用温水清洗干净，葱切段、姜切片;8 {- A$ Y+ e! U- ~
　　6、将猪蹄、玛卡、香菇、红枣、葱姜、陈皮倒入高压锅，加入适量水(以迈过猪蹄为适);
$ }3 n- z( {& D/ b& y! {( w　　7、盖锅盖，按下盒盖按钮;
9 I, z( ~6 p# a' j. c* S* T9 k　　8、大火煮至限压阀出大量排气时，改小火。煮十五分钟，关火。待压力全部排完，打开锅盖，盛出食用。
- h& ?! w5 J% q% h- v* {　　猪蹄
( V6 }* }! C8 K( }) R　　猪蹄是人们喜欢食用的营养佳品。中医认为，猪蹄性平，味甘咸。具有补虚弱，填肾精，健采膝等功能。现代营养学研究表明，猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质，对老年人神经衰弱(失眠)等有良好的治疗作用。　　3 f- K6 d  L7 t" A
       香菇
& {7 r3 W+ r1 \$ f; l5 D, o, M　　香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。另外，香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
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洋洋得意的妈妈

学习了，好久没煮饭了，看来我要开始自己煮了。

紫霞仙子-

snmacacom 发表于 2015-5-19 13:59: X0 v9 D5 m3 M/ |" v. A" b/ g
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! B. U% E; ?. r. l9 `) M- B3 h+ k8 R" I( }5 S" i/ r
香菇我喜欢炖汤，清香还不油腻

; D4 b3 X" r) V, [$ |5 p香菇炖汤比较好，比较营养些，我吃的最多的居然是烫火锅。。。

snmacacom

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女性多喝猪蹄汤，补充胶原蛋白

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香菇我喜欢炖汤，清香还不油腻

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回复 美妍经络养生 的帖子6 L" a0 b7 B: W0 X  j7 w3 |# M+ D

1 Q) s& m7 J) O  d) ^$ _& L1 u对女性炒鸡好的

虫儿飞翔

表示相当的饿！

紫霞仙子-

最喜欢吃猪蹄了，一般好像都是海带炖，我们家香菇都变成烧了