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本帖最后由 兔妈妈兔宝宝 于 2014-12-12 16:44 编辑 ( \9 K" |& A- j0 m
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我是妈妈网的忠实粉丝,很少发帖,但是我喜欢进来浏览大家的帖子。昨天晚上第一次做了芋圆,今天也沸腾一下,发下美食的帖子。话说我也是个爱做美食的妈妈,自制酸奶很成功,电饭煲做蛋糕虽然不是很成功,但是我是屡败屡战。9 n' M1 k; V* y! M Q1 x: `; K+ n
首先,把紫薯、红薯、芋头切片蒸熟# X2 \+ V3 J& W2 F* s8 i
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$ U% n* W( Z; d+ l' S# [2 \* X, D 然后就开始把蒸好的红薯用小勺子压烂,放很多红薯粉,做成一个一个的小圆子下水煮,煮到浮起来就好了,然后放冰水里冰起,更Q弹,更有嚼劲。0 m, X8 K! L- |7 U& C
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做好的芋圆,我加的椰奶,龟苓膏和自制的花生和芝麻* C3 [ |6 @% }% l9 L" L: f+ e/ N
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第一次发这种帖子,居然不知道怎么换楼层/ ?' z. p, p! P9 L5 ^
用蒸的多的红薯做的红薯圆子,在我们那里每年过年才吃的,我提前做来, g/ L* F7 Y& \- I4 a+ s5 Z
吃了,就是用油炸的红薯圆子2 Z4 m$ h2 S- ]
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吃完了吃想起照,真的很香
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