妖妖

美丽生活，从厨房开始。2 P; T5 r1 [0 @0 R5 Z/ Z! d! Y
       做为孩子可亲的妈妈，做为老公温柔的妻子，做为父母孝顺的女儿，当我们在厨房忙碌一通，为他们盛上精美的菜肴时，他们的赞不绝口，他们的狼吞虎咽是给我们最大的满足~~9 l/ H" P( ^6 ~- w; y2 |/ h. K" ?
       可以当我们初为人妻，初为人母时，厨房却成为我们的大难题~~; P: q1 d8 F/ C# i
       “美丽厨房，有妙招”活动现在开始啦~~亲们快快把生活中有关厨房的妙招写下来给大家分享吧~~不管是做饭的技巧问题，还是对付厨房的卫生问题统统都可以~~只要有妙招就有妈币奖励哦~~（我的妈币不多，意思一下就是拉~~嘿嘿，重在分享嘛）% a1 e5 Y; h/ v! \) e0 W

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$ C0 U9 m' S) y5 }$ P厨房妙招大公开：/ E# K! k/ q% v+ n2 E4 U
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炒菜/煎炸类：
$ @1 H& M6 ~4 o                 
4 z. h8 X5 r6 k6 J2 g) V1 O" p半边酒窝：炒藤菜
( M* s6 {' g5 c( O+ G$ P5 \http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=1&fromuid=564596#pid1468254  （沙发）
1 g+ Q; _5 _/ g0 h' a- h9 V; Fjoy200x：炒茄子
; H" A8 x/ ~, n, e, h  b* Ihttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=2&fromuid=564596#pid1469226 （11楼）  ]6 r# B6 }2 y
西西妈：炒肉/ g# A5 j1 F9 \2 a0 \
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=2&fromuid=564596#pid1469651 （14楼）& V, p/ V  n' Y+ ~. U: T  X" s
西西妈：煎鱼% R* |3 F& }* u
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=2&fromuid=564596#pid1469658 （16楼）
5 u" O; J0 D- q+ }蛋蛋妈：炒素菜和炒肉放油顺序的区别% H8 c# P) c- Y) P6 f8 O7 Q
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=3&fromuid=564596#pid1469904 （24楼）
% k0 L3 c) U- ~& f思阳妈妈：炸馒头; ~, G' `' V( Q$ A" [
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=3&fromuid=564596#pid1470801 （27楼）5 _% n2 U# I' t* P$ P
跳舞の猫猫：省油炒肉法8 c- a4 v4 }! D. g0 O+ @
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=4&fromuid=564596#pid1472831 （32楼）
. `4 f* F# ~5 w! P乖露露的妈妈：炒叶子菜不黄的方法
8 Y9 j+ A, S# M' j' g6 Shttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=4&fromuid=564596#pid1474968 （36楼）
$ G% `8 c4 t' x4 {! U# `8 Z菡菡：煎鱼、油酥花生
1 P" ^$ R- y" R7 J9 ^( o4 ~http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=4&fromuid=564596#pid1475342 （38楼）& {, s3 A2 {. I2 g0 I$ R  X/ m4 `9 I
- Z' X3 |( P; B7 l8 L/ E) R! ]* l
汤锅类：7 j+ d3 i: B, l( j
                 : u3 ]3 q3 p2 w$ J8 L$ I
半边酒窝：羊肉汤锅
2 o+ Z8 X$ Y  B" |8 ~: P7 hhttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=1&fromuid=564596#pid1468266 （板凳）
1 R# X' Q2 R" L羽桐妈：烧牛肉2 f8 u5 g) H& @  D
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=1&fromuid=564596#pid1468492 （7楼）
7 q* {% A: {% s# d西西妈：烧汤
6 h: u9 v" ]" g; H3 ohttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=2&fromuid=564596#pid1469678 （20楼）
1 ~3 c6 o, u5 h( T西西妈：熬骨头汤$ K+ O4 ]9 E% Q0 R7 m
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=3&fromuid=564596#pid1469693 （21楼）, [4 `2 D8 S& C- ?' Z) F
焦糖布丁：东汉菜汤
: F5 e+ T8 [& yhttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=3&fromuid=564596#pid1469817 （22楼）
- ^2 c) D5 [# `7 b2 Q嘟嘟妹070818：做鱼汤无腥味
: M- n  L/ M; rhttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=5&fromuid=564596#pid1476842 （42楼）
- a& x8 y8 Q7 E/ m然然12他妈：做菜时对维生素的保护
5 N* s. N2 o0 {4 t9 Z8 zhttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=7&fromuid=565308#pid1491521 （62楼）5 p+ I1 }+ C3 Y5 t7 `5 e6 b( G
                 4 I) s; X$ z* m
清蒸类：$ p& r2 {- j6 r( F
                 7 o& T! I3 O3 o8 |
1 {0 f: v5 j4 }6 ^& g
跳舞の猫猫：蒸蛋
( R  H; n! R" Phttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=4&fromuid=564596#pid1472831 （32楼）% ^" J2 Y  O% @0 ^' m
菡菡：蒸蛋不起蜂窝眼的窍门8 A; d+ q0 h& F" ?3 e' P
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=4&fromuid=564596#pid1475342 （38楼）
* d1 r; a& o! f962221：蒸蛋不粘碗窍门( _) |) y( V3 p5 G3 }  ^
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=5&fromuid=564596#pid1476272 （41楼）7 }& e; h7 }" z1 @  `
hw1516：糖心蛋9 N/ k, J! [. Z) n
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=5&fromuid=564596#pid1480336 （47楼）
( }& b  }5 o, j* K: H5 V8 w然然12他妈：蒸蛋
- A: h/ o8 {5 B. `: @# x; n/ Nhttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=7&fromuid=565308#pid1491512 （61楼）2 I$ ]/ F$ z5 W: c" Y
凉菜类：; n2 A5 p* F; L: B
                 
1 d8 ]# k# \$ h妖妖：切松花蛋
7 K4 N. a( d+ `3 o# X: q0 u7 rhttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=1&fromuid=564596#pid1468289 （5楼）
. a  T0 E- h3 r( i' i; V# s9 [西西妈：凉青菜5 _( ^9 \+ U2 ]8 h/ Q/ z
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=2&fromuid=564596#pid1469663 （17楼）+ S/ _- u$ y* }' G) T
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坚果/水果类：* t5 o7 T# q, X7 ^
                 
( h- k# _# `' @% Z( s1 S7 Z" Q4 Y妖妖：核桃的取法. L' u, B# q9 _" }3 |6 i, ?
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=1&fromuid=564596#pid1468289 （5楼）
9 R$ ~  o% G! C3 h羽桐妈：选小米米荔枝" n, O# A, N, o
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=1&fromuid=564596#pid1468492  （7楼）
# G, O/ U+ `( w, h# I乖露露的妈妈：选脐橙
% t$ n9 P) i; F5 }% s9 yhttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=1&fromuid=564596#pid1468955 （8楼）
" c# u3 S& p9 r7 ]; V7 j% }, R% P8 J郭郭：选苹果; N8 w% T. a" P3 E2 E$ c: [7 `
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=2&fromuid=564596#pid1469295 （13楼）0 k( b) u( {1 g7 R. f+ Y$ ~% H
嘉诺妈：选无核桔, I! r1 x, E/ l
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=4&fromuid=564596#pid1474982 （37楼）% B& `: N6 q: |) K/ G. k! D: o: C
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煮饭/面条/饺子类：8 l; L8 o& n: ]2 S# p+ p- e
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妖妖：夹生饭重煮9 e, L3 o6 ~1 M: z
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=1&fromuid=564596#pid1468289 （5楼）; i: P6 y) `+ C4 [! A: u
joy200x：煮面条, Z% i5 j/ s2 M; }; U
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=2&fromuid=564596#pid1469226 （11楼）1 T) F3 f: u' W4 y  p3 d+ L5 g) ?; T
西西妈：煮饺子; [  e9 T0 h' ?, b4 ]+ d
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=2&fromuid=564596#pid1469654 （15楼）2 v. [; j1 `# [  O4 _$ T# L8 e
chywang2006：煮饭最好用沸水5 E& W* n/ I( e
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=5&fromuid=564596#pid1482631 （50楼）" \2 g4 [* @! |, |3 [& @5 P
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其他类：( Y/ j2 [/ r6 |5 Q' c0 Y+ p
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西西妈：泡发香菇7 V. o( D6 K5 X$ E  P* s5 |- m+ J
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=2&fromuid=564596#pid1469669 （18楼）+ Y  F- I1 z( @" G  P
西西妈：泡木耳
1 a2 y) G# [1 I0 ?; p5 c# O# |- qhttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=2&fromuid=564596#pid1469671 （19楼）
5 c0 [# V/ c1 C, _& q0 v蛋蛋妈：选茄子  n; W, _2 S' {6 B- v0 e7 u
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=3&fromuid=564596#pid1469904 （24楼）
" U$ O" J7 v, Q: |, G思阳妈妈：蛋清蛋黄巧分离方法
; F3 K: A. P9 j& H9 y5 D$ _8 [http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=3&fromuid=564596#pid1470801 （27楼）' `0 u( Z1 y4 W& [, H0 X
雯子菲菲：延长叶子保鲜时间的方法% T: f2 L- P+ t* O$ _- g
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=6&fromuid=564596#pid1487669 （55楼）
5 k! w' F; ~0 o, R4 y1 C  {% u雯子菲菲：葱姜蒜保存方法; h/ x$ q8 h3 z& r0 g4 D7 i: E7 o
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=6&fromuid=564596#pid1487675 （56楼）
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清洁/除味类：
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4 r2 E1 o7 h" d0 [- ^# b- u乖露露的妈妈：洗碗如何节约水
! o) K. F! ]1 ?8 [7 H7 X' `http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=1&fromuid=564596#pid1468404 （6楼）' }# Y! u* K$ ~1 l1 M$ b$ P
豆豆ma ：洗碗新方法以及取出冰箱异味法
7 T. u3 X/ l% k+ d0 X& }http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=3&fromuid=564596#pid1470574 （26楼）! }- ]: [' w. E3 N+ I
思阳妈妈：不锈钢餐具清洗
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紫凌儿：铝锅烧焦后的清洗、去除手上污垢、切洋葱时怎样不刺眼、切熟鸡蛋鸭蛋不碎的方法5 P3 `7 ?. ~  F# k
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=4&fromuid=564596#pid1473533 （33楼）6 k/ e6 B  `2 K7 A1 B" h
嘉诺妈：不锈钢清洗
. r* O! N: N* ohttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=4&fromuid=564596#pid1474982 （37楼）$ s5 T2 D3 O4 H# H6 T
米离：去除碗碟上的商标
1 y) d  P4 `9 ^; Jhttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=5&fromuid=564596#pid1481824 （49楼）
7 k: Y; n! n2 ~; O( O雯子菲菲：让金属餐具光亮如新的方法
1 y8 y* ^# g) |3 C: Phttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=6&fromuid=564596#pid1487689 （57楼）
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然然12他妈

! v0 R9 f# I. H% x8 E. H巧除菜油异味- L6 @+ e3 y& \( u" ^! r
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=6&fromuid=565308#pid1491349  （60楼）
3 k: n2 j  v/ T7 @$ y' B水叮咚：茶渍的清除
7 G* a4 `' _- V# ^& shttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=7&fromuid=565308#pid1492573  （63楼）
  q6 J  \4 }9 P8 O& b! {3 r% z/ r% x' o/ \% b4 a! F# ]/ B7 j' S
还有51楼的萧萧写了好多，偶就直接发链接好了 : A- J8 b0 n) g% t6 j
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=6&fromuid=565308#pid1482766  （51楼）7 z6 _- L  ~: y

. o0 i! c+ e3 [! C9 U9 A# t4 `% j[ 本帖最后由 妖妖@cq 于 2009-11-12 09:57 编辑 ]

鱼儿01

兔毛的毛衣穿起要掉毛，可以把毛衣装在袋子里放冰箱冷藏几天再拿出来晾，就不掉毛了

子霖妈妈

我也来学习下，

紫衣服

象家里座机这些塑料壳壳的脏了用少许风油精可以擦得光亮如新，重百的售货员教的。

艺峰妈妈

收藏起，以后慢慢用

艺峰妈妈

原帖由 羽桐妈 于 2009-11-4 15:41 发表 & z) \* O$ ~4 T2 L4 m% x  T8 [$ |9 Z
烧牛肉不放水，直接倒两瓶啤酒进去，烧好后没有酒味的，而且还特别鲜。; X7 Q2 H% E/ Q: L. ]' ?
选小米荔枝的诀窍：尖头的一定是小米米的。

( l; m! H% L; }& Q3 v# x6 T
学到了

丑丑妈妈

好有用，收藏

梦湄

留个爪爪,慢慢学习

zml246

太实用了，顶起

龙龙的妈咪

原帖由 水叮咚@cq 于 2009-11-10 14:43 发表
6 w, E! j( v0 T. t; ]茶渍用牙膏来洗,嘿管用

8 @) n; V+ \/ v9 M
用牙膏可能会留下牙膏的味道，用盐巴还安逸些

龙龙的妈咪

牙膏洗了有味道，用盐巴好些

龙龙的妈咪

学习了。。。

月月妹

收藏了，好多有用的东西

jujiu

我来学习一下

绿毒

挺起挺起，先记下，等我想起我的高招的时候，我也说一句

水叮咚

茶渍用牙膏来洗,嘿管用

然然12他妈

烹调蔬菜的窍门煮菜时应将菜放在热水中煮，不应放在冷水中煮。) j3 c' J4 @; K2 V/ u
烹调蔬菜时，加点菱粉类淀粉，使汤变得稠浓，不但可使食品美味可口，而且由于淀粉含谷胱甘肽，对维生素有保护作用。

然然12他妈

煎蛋的窍门煎蛋时，把蛋打入油锅后，再洒几滴热水于蛋的旁边和蛋的上面，可使蛋面完整，吃起来嫩滑。若想把蛋皮煎得既薄又有韧性，可用小火煎。

然然12他妈

巧除菜油异味：菜油中有股青菜气味，要除去这种气味，可先将油倒入锅内，再将几粒芸豆或少量米饭放入锅里炸，待炸成焦糊状后捞出，油中异味便会消失。