妖妖

美丽生活，从厨房开始。& S" z  [' K, Y8 x! s& C
       做为孩子可亲的妈妈，做为老公温柔的妻子，做为父母孝顺的女儿，当我们在厨房忙碌一通，为他们盛上精美的菜肴时，他们的赞不绝口，他们的狼吞虎咽是给我们最大的满足~~) y/ u2 Y0 L3 H+ X- s$ ~
       可以当我们初为人妻，初为人母时，厨房却成为我们的大难题~~% j7 [9 X8 a; l: @/ W
       “美丽厨房，有妙招”活动现在开始啦~~亲们快快把生活中有关厨房的妙招写下来给大家分享吧~~不管是做饭的技巧问题，还是对付厨房的卫生问题统统都可以~~只要有妙招就有妈币奖励哦~~（我的妈币不多，意思一下就是拉~~嘿嘿，重在分享嘛）
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厨房妙招大公开：- v8 j8 W0 w3 y5 c; [+ B, g

' [# r/ j, W5 \* W, w炒菜/煎炸类：# g/ f* o$ q! B  |
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半边酒窝：炒藤菜$ o( Y- V6 C- l9 R% \1 K5 D3 C" h
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=1&fromuid=564596#pid1468254  （沙发）
$ d0 w9 B/ b) G7 ]; bjoy200x：炒茄子
7 U% i2 Q7 C9 O# O* M6 w" a! W/ o7 o0 ihttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=2&fromuid=564596#pid1469226 （11楼）
; k% n9 y4 N. n2 K8 ?: @3 O+ n西西妈：炒肉! B. H  m( c6 D. f) Y' W
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=2&fromuid=564596#pid1469651 （14楼）
: [6 K# c4 P+ B1 w, N) N西西妈：煎鱼
4 `; [9 a: V" y9 ?http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=2&fromuid=564596#pid1469658 （16楼）
7 u8 c5 ]/ p7 l3 p3 Z3 F" ]( J6 x: h& D蛋蛋妈：炒素菜和炒肉放油顺序的区别
/ S1 ~- F$ |+ _# _* Whttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=3&fromuid=564596#pid1469904 （24楼）- ?9 o' e0 D& X6 E
思阳妈妈：炸馒头+ j0 w) F$ w( V0 {7 ]1 f
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=3&fromuid=564596#pid1470801 （27楼）: Q; v' `& M) A# ~7 W9 @
跳舞の猫猫：省油炒肉法! H. x! R/ c0 o# B
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=4&fromuid=564596#pid1472831 （32楼）6 }, ~/ [2 K3 E9 A( F: ^
乖露露的妈妈：炒叶子菜不黄的方法
7 h8 l# J& X5 H) Xhttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=4&fromuid=564596#pid1474968 （36楼）
$ D% Y: e$ K+ z' ^  Z! k/ j菡菡：煎鱼、油酥花生0 v- I/ |) \& U
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=4&fromuid=564596#pid1475342 （38楼）6 O) {% r' G% }" Z2 X  y" ~- I
& a! E+ a) l: w: r* t. q( l9 U
汤锅类：
. N3 d1 _. s* s                 0 O! V! z" Y* g2 V2 a- I2 N1 U
半边酒窝：羊肉汤锅
- ^( Y6 A( v: K0 _http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=1&fromuid=564596#pid1468266 （板凳）
; u- z* {9 ~  k( }- h+ K- y羽桐妈：烧牛肉
5 V) b# |5 M( b/ h& Thttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=1&fromuid=564596#pid1468492 （7楼）
. m  r) S* ^* L( m6 Q, q0 ]$ J/ d西西妈：烧汤: R4 U( W6 p6 u7 |: y4 p
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=2&fromuid=564596#pid1469678 （20楼）
/ k* i0 P- K8 y西西妈：熬骨头汤
  _& `& R% e9 g2 m. w4 Whttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=3&fromuid=564596#pid1469693 （21楼）/ S- M6 R4 H8 e# B: O
焦糖布丁：东汉菜汤, K( h% J% E- p3 h4 {- T- N% b
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=3&fromuid=564596#pid1469817 （22楼）: ]. G% D$ ~* {& w% R# l
嘟嘟妹070818：做鱼汤无腥味
1 v9 E; J8 d  u& @0 }6 Qhttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=5&fromuid=564596#pid1476842 （42楼）$ ?$ ?( f" G' Q' O; I
然然12他妈：做菜时对维生素的保护
$ V8 i/ p+ r5 a) |http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=7&fromuid=565308#pid1491521 （62楼）# `" {8 o* C1 ^6 ?
                 
: u8 g8 V$ R2 P清蒸类：
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* C9 Y$ t* c% ?7 p* i& j
" `6 Z! z' I/ o跳舞の猫猫：蒸蛋
# N* p' h' o# y' K+ c( L+ Chttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=4&fromuid=564596#pid1472831 （32楼）6 C- M# P2 C; p5 b" E4 \% L
菡菡：蒸蛋不起蜂窝眼的窍门/ ?6 }0 N4 Q6 y& I3 `2 e& j0 t
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=4&fromuid=564596#pid1475342 （38楼）
9 n* c( t: i1 K/ d- J962221：蒸蛋不粘碗窍门& b3 @8 }7 s0 {) ?5 W
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=5&fromuid=564596#pid1476272 （41楼）
" p- O( C8 L# b7 chw1516：糖心蛋+ n/ h) ]4 g; n6 \9 T9 l
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=5&fromuid=564596#pid1480336 （47楼）
  p- v7 `0 @4 S然然12他妈：蒸蛋$ e/ U$ c7 A5 K* j2 m
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=7&fromuid=565308#pid1491512 （61楼）
  w' H6 t4 [1 N$ M( ~2 l凉菜类：" a3 l( ?: L1 q+ `
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妖妖：切松花蛋
2 S# r8 y. g. W; s. Khttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=1&fromuid=564596#pid1468289 （5楼）
/ j6 k: ?# f* v- l6 D西西妈：凉青菜) t  D. f& r! u" K) C
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=2&fromuid=564596#pid1469663 （17楼）
1 V$ @0 c5 }! }8 z% ]                3 f6 k6 |, A' s
坚果/水果类：
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妖妖：核桃的取法
% b8 d( z4 S" L1 B& nhttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=1&fromuid=564596#pid1468289 （5楼）
; b; N4 ^5 C! Q+ J( X! W0 K羽桐妈：选小米米荔枝
# f4 @! ]! |" o2 u& xhttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=1&fromuid=564596#pid1468492  （7楼）( t9 I# ?1 H$ i+ i
乖露露的妈妈：选脐橙( @; |7 ?6 _9 j, @! w* `  ^
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=1&fromuid=564596#pid1468955 （8楼）/ K/ {, d' P& B8 {. n# @# C* Y7 m2 Y
郭郭：选苹果! `* }- c& Y5 b1 ?
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=2&fromuid=564596#pid1469295 （13楼）' U  k; Z, K0 q1 [/ g4 z
嘉诺妈：选无核桔3 n! p5 H1 S$ P( T& s
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=4&fromuid=564596#pid1474982 （37楼）
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煮饭/面条/饺子类：0 d- i% D& u3 @* x
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妖妖：夹生饭重煮- {2 U' P+ \0 `9 V3 d+ f% n1 k
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=1&fromuid=564596#pid1468289 （5楼）
2 W+ j# H: ?9 G' d( Hjoy200x：煮面条. H( X$ O. x% F- X9 S/ W
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=2&fromuid=564596#pid1469226 （11楼）
8 i- v( A6 H- \2 O5 o西西妈：煮饺子
4 }- f" K+ w9 b% Zhttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=2&fromuid=564596#pid1469654 （15楼）
$ Y0 O, p* P+ k$ o- H" kchywang2006：煮饭最好用沸水
2 P3 j& ~9 }' x& m) l* q% Z1 \  Thttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=5&fromuid=564596#pid1482631 （50楼）% o4 @$ `9 D( H% f
$ Q. C; X9 x6 H. ]$ X* f+ N
其他类：. L1 j/ \, b/ l, f

7 Q+ }: q7 p! c# ^/ |4 H. T西西妈：泡发香菇% K1 ~+ }  B) R2 z  [
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=2&fromuid=564596#pid1469669 （18楼）
1 g/ N2 r9 B% U4 g; |. @. K* `西西妈：泡木耳; T' _9 D" [  P: c5 f) r
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=2&fromuid=564596#pid1469671 （19楼）
, m8 W! i: f$ P8 [  Y3 W9 a* Y( k+ Y蛋蛋妈：选茄子/ U1 @1 @* o  ]1 P# z6 u
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=3&fromuid=564596#pid1469904 （24楼）
5 Z' c2 [4 e4 `1 o' I+ \思阳妈妈：蛋清蛋黄巧分离方法
, Y0 Q. r0 h, \* W; _0 ?+ vhttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=3&fromuid=564596#pid1470801 （27楼）& @" h4 R- c0 ?/ h
雯子菲菲：延长叶子保鲜时间的方法
1 R1 }& a5 W9 b# ]! M6 _http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=6&fromuid=564596#pid1487669 （55楼）# u2 K/ b! S- W% X) L  [3 K* K
雯子菲菲：葱姜蒜保存方法
! M+ ]: ~0 k/ _$ e+ x2 b/ ^http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=6&fromuid=564596#pid1487675 （56楼）
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3 P9 q5 }* I, q) X7 D清洁/除味类：3 [& I, R5 r6 |
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乖露露的妈妈：洗碗如何节约水$ x( d3 z- l$ \
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=1&fromuid=564596#pid1468404 （6楼）
; c$ S# S( b' K& @6 A4 o( H豆豆ma ：洗碗新方法以及取出冰箱异味法
& U+ i8 |5 A/ O7 h$ L1 t: q# xhttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=3&fromuid=564596#pid1470574 （26楼）* Y# k$ c7 a$ h( c& g- ~: l9 N8 b0 Z
思阳妈妈：不锈钢餐具清洗
! g( f: t+ D0 q) dhttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=3&fromuid=564596#pid1470801 （27楼）
! t& v& h: c2 K' u+ g  A紫凌儿：铝锅烧焦后的清洗、去除手上污垢、切洋葱时怎样不刺眼、切熟鸡蛋鸭蛋不碎的方法
* |4 k: U* ?2 m$ k) E8 Z3 C7 O( j* ]6 zhttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=4&fromuid=564596#pid1473533 （33楼）# Z* B) p3 z0 ~4 Q" D* }" M8 |
嘉诺妈：不锈钢清洗
* R' r3 W' g: E1 K- m6 Lhttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=4&fromuid=564596#pid1474982 （37楼）2 I' |0 [! n; Q# F8 X
米离：去除碗碟上的商标( ^/ b* W% _6 ]1 T, N4 F( E! s
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=5&fromuid=564596#pid1481824 （49楼）: s6 s4 i& ]* N# K) k' Z
雯子菲菲：让金属餐具光亮如新的方法
4 r9 _" N. s" ~http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=6&fromuid=564596#pid1487689 （57楼）( a! N$ R0 a* b

然然12他妈

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巧除菜油异味
2 n9 x( Z: t; L! P/ Qhttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=6&fromuid=565308#pid1491349  （60楼）
) j3 w" V; `/ r+ V% r- h8 m& L水叮咚：茶渍的清除
$ g( p9 U2 N  b& q' x5 Dhttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=7&fromuid=565308#pid1492573  （63楼）
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还有51楼的萧萧写了好多，偶就直接发链接好了 + i8 b. u9 [0 q# a4 t) B/ ]* z& K
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=6&fromuid=565308#pid1482766  （51楼）  G  E3 v! z# `2 {$ q  [% H5 P

0 y8 r  e" `+ _: `" G[ 本帖最后由 妖妖@cq 于 2009-11-12 09:57 编辑 ]

鱼儿01

兔毛的毛衣穿起要掉毛，可以把毛衣装在袋子里放冰箱冷藏几天再拿出来晾，就不掉毛了

子霖妈妈

我也来学习下，

紫衣服

象家里座机这些塑料壳壳的脏了用少许风油精可以擦得光亮如新，重百的售货员教的。

艺峰妈妈

收藏起，以后慢慢用

艺峰妈妈

原帖由 羽桐妈 于 2009-11-4 15:41 发表 ; `& t$ b; V& }& P* r, r2 |6 P
烧牛肉不放水，直接倒两瓶啤酒进去，烧好后没有酒味的，而且还特别鲜。" c6 {1 h1 o  k) D9 R! ]$ r& n4 t5 w
选小米荔枝的诀窍：尖头的一定是小米米的。

9 E6 M' d; t7 k; _. h1 W8 y学到了

丑丑妈妈

好有用，收藏

梦湄

留个爪爪,慢慢学习

zml246

太实用了，顶起

龙龙的妈咪

原帖由 水叮咚@cq 于 2009-11-10 14:43 发表 " F  w; l- }" S0 N
茶渍用牙膏来洗,嘿管用

" D5 l  O' i& u$ ~/ X5 I% e用牙膏可能会留下牙膏的味道，用盐巴还安逸些

龙龙的妈咪

牙膏洗了有味道，用盐巴好些

龙龙的妈咪

学习了。。。

月月妹

收藏了，好多有用的东西

jujiu

我来学习一下

绿毒

挺起挺起，先记下，等我想起我的高招的时候，我也说一句

水叮咚

茶渍用牙膏来洗,嘿管用

然然12他妈

烹调蔬菜的窍门煮菜时应将菜放在热水中煮，不应放在冷水中煮。
1 C  X' v  V3 q+ {5 [" I5 a3 k. `烹调蔬菜时，加点菱粉类淀粉，使汤变得稠浓，不但可使食品美味可口，而且由于淀粉含谷胱甘肽，对维生素有保护作用。

然然12他妈

煎蛋的窍门煎蛋时，把蛋打入油锅后，再洒几滴热水于蛋的旁边和蛋的上面，可使蛋面完整，吃起来嫩滑。若想把蛋皮煎得既薄又有韧性，可用小火煎。

然然12他妈

巧除菜油异味：菜油中有股青菜气味，要除去这种气味，可先将油倒入锅内，再将几粒芸豆或少量米饭放入锅里炸，待炸成焦糊状后捞出，油中异味便会消失。