妖妖

美丽生活，从厨房开始。& A  D6 w( G( q7 i. i0 ]" i1 r
       做为孩子可亲的妈妈，做为老公温柔的妻子，做为父母孝顺的女儿，当我们在厨房忙碌一通，为他们盛上精美的菜肴时，他们的赞不绝口，他们的狼吞虎咽是给我们最大的满足~~
9 W! F% w6 [  [$ ~7 e       可以当我们初为人妻，初为人母时，厨房却成为我们的大难题~~; s6 V- Z- u4 L# ~5 s# S
       “美丽厨房，有妙招”活动现在开始啦~~亲们快快把生活中有关厨房的妙招写下来给大家分享吧~~不管是做饭的技巧问题，还是对付厨房的卫生问题统统都可以~~只要有妙招就有妈币奖励哦~~（我的妈币不多，意思一下就是拉~~嘿嘿，重在分享嘛）. P7 l4 a% I  W& f8 n- k

+ E% E. T3 n1 k) f* R( @/ O) s$ U. J8 S
厨房妙招大公开：
+ T* ^$ p) o$ U  e
+ R) a+ ]( [# e3 T5 ~3 T炒菜/煎炸类：
  H! l9 u$ X6 ^- o9 C) U' v( D                 
4 ^, S) ]1 |9 \3 F* Q& J5 H半边酒窝：炒藤菜
- a  f9 r4 W" }* ]3 |/ Chttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=1&fromuid=564596#pid1468254  （沙发）0 r9 V; P9 d' u: v/ l1 t* K
joy200x：炒茄子8 J& e) w& Q& C. i
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=2&fromuid=564596#pid1469226 （11楼）) M- R) W+ S) a  [5 L0 l  w
西西妈：炒肉
# u: i' K, U7 o6 Chttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=2&fromuid=564596#pid1469651 （14楼）- m( G' S2 s' P# t
西西妈：煎鱼$ A. `  I: y$ J; }& F- O
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=2&fromuid=564596#pid1469658 （16楼）
, X% s) `3 y, S3 M蛋蛋妈：炒素菜和炒肉放油顺序的区别6 r& v9 e8 ^8 L, F4 ?& N' D' q+ r
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=3&fromuid=564596#pid1469904 （24楼）: f8 |2 n' D% X! f
思阳妈妈：炸馒头
+ ?7 u4 V" K8 V# [9 t! xhttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=3&fromuid=564596#pid1470801 （27楼）/ j5 ~9 V# h* y& O( L9 G" c/ j
跳舞の猫猫：省油炒肉法
! W& H/ r4 u, Xhttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=4&fromuid=564596#pid1472831 （32楼）$ G' B0 s. x/ l2 D' |& ^% g9 u
乖露露的妈妈：炒叶子菜不黄的方法
, [1 l' c/ [3 L2 n" |2 {http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=4&fromuid=564596#pid1474968 （36楼）. z6 Y8 E( j3 I% ^
菡菡：煎鱼、油酥花生
3 T! H# ]! X) W6 Ehttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=4&fromuid=564596#pid1475342 （38楼）* j: X* I6 w4 [2 W& a. X- n
) A' ]$ X; Z( P2 `, S
汤锅类：
- C: J; B6 L1 @. j! t1 c                 # a- H2 J" a/ N
半边酒窝：羊肉汤锅
: F# f% A, `* @$ {7 i4 phttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=1&fromuid=564596#pid1468266 （板凳）
6 y+ M+ b) V+ p9 @羽桐妈：烧牛肉1 V" G8 i% Y* U0 h2 Y7 _# d  X
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=1&fromuid=564596#pid1468492 （7楼）% p9 n. }2 z6 B2 |$ j/ u5 p" k1 G
西西妈：烧汤. d! l6 E0 ?; N
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=2&fromuid=564596#pid1469678 （20楼）4 T/ o4 b, E* B5 p- a& V
西西妈：熬骨头汤
( r6 w9 w7 T) A* Jhttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=3&fromuid=564596#pid1469693 （21楼）
* F0 N. Y. {7 {& d! M2 r+ s$ h焦糖布丁：东汉菜汤
5 G" m( ]1 X* }' }http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=3&fromuid=564596#pid1469817 （22楼）
+ s2 p8 {. P4 F4 B# P9 \嘟嘟妹070818：做鱼汤无腥味
- a* [& a* q- N9 I, v1 [, Khttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=5&fromuid=564596#pid1476842 （42楼）! e, A4 P) S3 w6 A
然然12他妈：做菜时对维生素的保护+ I$ e" p8 E& ]: z' d! W0 r
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=7&fromuid=565308#pid1491521 （62楼）9 ]4 z' Q4 @) n9 z" V1 Y' p
                 $ `. ~4 [9 O; h+ ]. g
清蒸类：
* g: v0 B# K& f& ~; `: P9 G                 
1 Z3 I5 n5 }% B4 Z1 y
7 ?( A: {8 f/ l' i9 t4 X8 ?& b跳舞の猫猫：蒸蛋
  ]# }+ {$ v/ y' o# chttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=4&fromuid=564596#pid1472831 （32楼）
1 m' C, U' b+ G' ~% Y8 Q; [1 L! }菡菡：蒸蛋不起蜂窝眼的窍门- q( ~4 w, I7 F- t( f7 ?$ N% r
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=4&fromuid=564596#pid1475342 （38楼）
- }8 B9 F% w/ f1 n9 \: V. ?$ X& U962221：蒸蛋不粘碗窍门; Y1 E/ {# f8 h/ `2 S" X0 `
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=5&fromuid=564596#pid1476272 （41楼）$ \  A# @$ g# [) j* S3 |2 ~1 v
hw1516：糖心蛋
$ z$ T' J, _* ^9 q* Y- vhttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=5&fromuid=564596#pid1480336 （47楼）
- v5 f& M" Y2 j然然12他妈：蒸蛋
8 ]- Y' B2 ?. ~9 u& Ghttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=7&fromuid=565308#pid1491512 （61楼）
% ^- g7 K& ?' I& o8 h3 U凉菜类：
7 ^5 W0 A/ ]% n& n! o                   l" R4 w8 [3 \, ]
妖妖：切松花蛋
! h+ S, [% ?, V; L4 shttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=1&fromuid=564596#pid1468289 （5楼）. q: R; H% o  h. G8 w8 q* @0 c
西西妈：凉青菜
7 T* ]  s- F& g4 x4 P9 E: uhttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=2&fromuid=564596#pid1469663 （17楼）
' {$ D4 y( n1 |               
1 M/ k7 r, |' b* w* x5 p  m: O坚果/水果类：& Z: k" j. ~& ?% L- ^) y9 E
                 
9 h: l6 c8 z7 i+ Y妖妖：核桃的取法- x& H% |" l# U: j4 N2 ^* A( H
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=1&fromuid=564596#pid1468289 （5楼）' D$ }3 E8 F: v2 h( L
羽桐妈：选小米米荔枝/ X5 J6 `: _2 u, {% d, y# K
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=1&fromuid=564596#pid1468492  （7楼）
  Y! R2 b& f2 |- F! d( F' @) E乖露露的妈妈：选脐橙% R5 ^) }& a/ d3 f1 Y
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=1&fromuid=564596#pid1468955 （8楼）
* [% X: v, E' }$ T- Z% K2 G# E& V郭郭：选苹果
) \* C3 b9 ~/ F/ }3 n' S5 xhttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=2&fromuid=564596#pid1469295 （13楼）
3 L3 g. g$ H( R嘉诺妈：选无核桔
$ f/ o2 E3 h* k2 @0 b3 L' ahttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=4&fromuid=564596#pid1474982 （37楼）8 K% _) {" T+ r

5 k# b+ p% @0 [4 [2 y煮饭/面条/饺子类：
" U. U* I( [  z9 w               
0 [- s: v$ d9 [0 Q4 {  D妖妖：夹生饭重煮6 K  j9 q) c& g' T2 C/ R" n
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=1&fromuid=564596#pid1468289 （5楼）! R- T! t4 o/ e
joy200x：煮面条9 o# N3 ^7 l+ {* Y
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=2&fromuid=564596#pid1469226 （11楼）
% X' H8 A1 T6 e% y! r西西妈：煮饺子
" i6 x  Q* y! o3 T2 d" ~: {" J& bhttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=2&fromuid=564596#pid1469654 （15楼）2 V# C, F1 v2 x" \/ v
chywang2006：煮饭最好用沸水
$ G* C. c2 _+ f: l  c4 D$ ihttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=5&fromuid=564596#pid1482631 （50楼）5 S) r: r+ X, m  T* E
( ]; l* I- _2 `- S/ h2 D
其他类：
6 }" g* y% S  k* f4 I% w" T* K2 f: c. [3 ]( c# e# v7 V5 C
西西妈：泡发香菇
5 h' U/ Q) l# X/ i. H" Nhttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=2&fromuid=564596#pid1469669 （18楼）
8 e4 O$ K0 W! {0 U9 C. q西西妈：泡木耳# b3 M& K$ p0 Z! v3 a
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=2&fromuid=564596#pid1469671 （19楼）
* Y% r1 x1 P! f; x9 V蛋蛋妈：选茄子# S3 g% `4 m. U# K+ W: [+ f6 X- {
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=3&fromuid=564596#pid1469904 （24楼）/ b, }; W' f; O4 `; k( T4 C
思阳妈妈：蛋清蛋黄巧分离方法
# h4 {' X* H0 J& P6 K  ^& l0 Zhttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=3&fromuid=564596#pid1470801 （27楼）- q' _& ?+ v0 o) ^
雯子菲菲：延长叶子保鲜时间的方法
( W  e, l! x  P  N( @9 H9 Q- Ahttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=6&fromuid=564596#pid1487669 （55楼）9 }* t8 ~8 W5 T' u* M' d$ h' X
雯子菲菲：葱姜蒜保存方法
5 F2 h3 _1 `% T! W' ]8 i- {( xhttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=6&fromuid=564596#pid1487675 （56楼）
8 D7 [& Q. b% A8 z/ p: O2 `% J& b+ m! O5 E) M8 N0 s2 `' H
清洁/除味类：+ b. X, V7 E$ X+ m& e- u
2 Q8 b/ ^/ U6 a9 Z7 n
乖露露的妈妈：洗碗如何节约水' r2 v8 w; R6 E. O& j
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=1&fromuid=564596#pid1468404 （6楼）! l# ?! v, t3 t5 i) `  Y* K
豆豆ma ：洗碗新方法以及取出冰箱异味法
! G3 T* h$ }& [' {, ~5 ]http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=3&fromuid=564596#pid1470574 （26楼）
/ a3 T, P( I3 q! o% Y/ ^思阳妈妈：不锈钢餐具清洗
: F  S+ B. Q, b5 yhttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=3&fromuid=564596#pid1470801 （27楼）
% a3 _# _7 O1 {# c0 q; h1 N紫凌儿：铝锅烧焦后的清洗、去除手上污垢、切洋葱时怎样不刺眼、切熟鸡蛋鸭蛋不碎的方法
2 s; _, w9 u) }  |) @) h5 m9 dhttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=4&fromuid=564596#pid1473533 （33楼）
: b* Q- t1 g; V* U; @( U嘉诺妈：不锈钢清洗
, K; G; H+ N1 c1 A* ehttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=4&fromuid=564596#pid1474982 （37楼）
& r- u2 t! n$ k  V- [  M米离：去除碗碟上的商标  d" n9 D4 h' z  \
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=5&fromuid=564596#pid1481824 （49楼）
7 c0 b. o4 i2 }# p- q4 }  A雯子菲菲：让金属餐具光亮如新的方法$ L0 v" H+ |8 k0 Q+ a
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=6&fromuid=564596#pid1487689 （57楼）
7 ]& {0 O+ [' K: Y7 X# z

然然12他妈

/ S% |2 s0 R  `! |( F  a
巧除菜油异味- i) s/ B2 X8 D# q/ b' r
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=6&fromuid=565308#pid1491349  （60楼）
2 }' \& h( f7 U& y& v4 j1 e' C水叮咚：茶渍的清除& D6 z8 b! U4 \' G# z
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=7&fromuid=565308#pid1492573  （63楼）/ g: n! x/ G/ o. ]

; @, Q. u4 L) d4 t0 N' \还有51楼的萧萧写了好多，偶就直接发链接好了
% b" P& h- n3 D: p0 R* _http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=6&fromuid=565308#pid1482766  （51楼）3 {' W1 [: o6 p# y2 E6 J) ?
& k) Y8 |" D( b! C/ F. r" A
[ 本帖最后由 妖妖@cq 于 2009-11-12 09:57 编辑 ]

鱼儿01

兔毛的毛衣穿起要掉毛，可以把毛衣装在袋子里放冰箱冷藏几天再拿出来晾，就不掉毛了

子霖妈妈

我也来学习下，

紫衣服

象家里座机这些塑料壳壳的脏了用少许风油精可以擦得光亮如新，重百的售货员教的。

艺峰妈妈

收藏起，以后慢慢用

艺峰妈妈

原帖由 羽桐妈 于 2009-11-4 15:41 发表
# f% b0 _* \$ N. I2 R- O烧牛肉不放水，直接倒两瓶啤酒进去，烧好后没有酒味的，而且还特别鲜。  [3 l4 C) C$ }% b0 j# i" M3 U& Q, y
选小米荔枝的诀窍：尖头的一定是小米米的。

* f- {5 q! ?  `% W' p4 e
学到了

丑丑妈妈

好有用，收藏

梦湄

留个爪爪,慢慢学习

zml246

太实用了，顶起

龙龙的妈咪

原帖由 水叮咚@cq 于 2009-11-10 14:43 发表 - [8 ?( T# F; f$ ?! s, _$ V
茶渍用牙膏来洗,嘿管用

- l6 H* s2 o" |# n用牙膏可能会留下牙膏的味道，用盐巴还安逸些

龙龙的妈咪

牙膏洗了有味道，用盐巴好些

龙龙的妈咪

学习了。。。

月月妹

收藏了，好多有用的东西

jujiu

我来学习一下

绿毒

挺起挺起，先记下，等我想起我的高招的时候，我也说一句

水叮咚

茶渍用牙膏来洗,嘿管用

然然12他妈

烹调蔬菜的窍门煮菜时应将菜放在热水中煮，不应放在冷水中煮。8 M! y5 u' h' l1 h' V2 T
烹调蔬菜时，加点菱粉类淀粉，使汤变得稠浓，不但可使食品美味可口，而且由于淀粉含谷胱甘肽，对维生素有保护作用。

然然12他妈

煎蛋的窍门煎蛋时，把蛋打入油锅后，再洒几滴热水于蛋的旁边和蛋的上面，可使蛋面完整，吃起来嫩滑。若想把蛋皮煎得既薄又有韧性，可用小火煎。

然然12他妈

巧除菜油异味：菜油中有股青菜气味，要除去这种气味，可先将油倒入锅内，再将几粒芸豆或少量米饭放入锅里炸，待炸成焦糊状后捞出，油中异味便会消失。