妖妖

美丽生活，从厨房开始。
, }6 q# R/ C$ D2 z       做为孩子可亲的妈妈，做为老公温柔的妻子，做为父母孝顺的女儿，当我们在厨房忙碌一通，为他们盛上精美的菜肴时，他们的赞不绝口，他们的狼吞虎咽是给我们最大的满足~~5 [7 p- E4 |6 B. @7 H8 ~. E
       可以当我们初为人妻，初为人母时，厨房却成为我们的大难题~~6 j- i' L/ W2 G, v7 m$ z$ C: K/ T0 ~
       “美丽厨房，有妙招”活动现在开始啦~~亲们快快把生活中有关厨房的妙招写下来给大家分享吧~~不管是做饭的技巧问题，还是对付厨房的卫生问题统统都可以~~只要有妙招就有妈币奖励哦~~（我的妈币不多，意思一下就是拉~~嘿嘿，重在分享嘛）
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厨房妙招大公开：" V! H% z$ t& K. V' E
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炒菜/煎炸类：
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7 p7 t. a, d$ U- \7 ]3 U. F. B半边酒窝：炒藤菜* p2 z! {+ H3 X- Z- d$ R
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=1&fromuid=564596#pid1468254  （沙发）% t. k# h% l/ e
joy200x：炒茄子
6 i8 p8 `. m% x) khttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=2&fromuid=564596#pid1469226 （11楼）, H! a  N" K; @4 C
西西妈：炒肉
! F, U8 w! O# U: b$ Y- whttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=2&fromuid=564596#pid1469651 （14楼）1 |' K7 o  h5 {" L3 `
西西妈：煎鱼
( n9 d% b! ]* ?# J+ N( ]' ehttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=2&fromuid=564596#pid1469658 （16楼）; H: g' a9 n  i' D6 ^, S# B
蛋蛋妈：炒素菜和炒肉放油顺序的区别
- Y- t- _% U0 u! y7 w2 ehttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=3&fromuid=564596#pid1469904 （24楼）
9 Y3 u4 R/ r: F5 `% {8 R思阳妈妈：炸馒头* M+ a0 l9 K% L
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=3&fromuid=564596#pid1470801 （27楼）  B' q) J% P7 ~, }) d# |  n9 `
跳舞の猫猫：省油炒肉法. K3 o$ v) J0 C9 c9 R2 @* }" x
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=4&fromuid=564596#pid1472831 （32楼）8 n4 w3 \; p# q  E$ V
乖露露的妈妈：炒叶子菜不黄的方法
( J2 t1 G* c7 R; Shttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=4&fromuid=564596#pid1474968 （36楼）
2 X4 a) \4 n8 S; j4 r& p7 Q菡菡：煎鱼、油酥花生; o$ f; ?& C4 C/ {! z, z
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=4&fromuid=564596#pid1475342 （38楼）6 C+ ]: i5 ~! ?1 O6 s
7 L& N9 l! d# g; ~, D
汤锅类：
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半边酒窝：羊肉汤锅) n' v' Z7 F3 c
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=1&fromuid=564596#pid1468266 （板凳）7 _) B$ j0 k5 c7 i: `
羽桐妈：烧牛肉
1 Y& |' o3 H7 H9 Y7 n; j! mhttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=1&fromuid=564596#pid1468492 （7楼）9 O/ H/ h" z9 y6 ]
西西妈：烧汤
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西西妈：熬骨头汤
" E; a3 `7 g" }; ^http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=3&fromuid=564596#pid1469693 （21楼）8 E# R! p& X: o3 P
焦糖布丁：东汉菜汤
7 v# t/ N- \7 y9 d- [http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=3&fromuid=564596#pid1469817 （22楼）* k  y  w# ?& _7 Z3 E. Y5 K$ }7 Q
嘟嘟妹070818：做鱼汤无腥味
; {0 k6 l0 ?& d2 v5 Yhttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=5&fromuid=564596#pid1476842 （42楼）3 Z  G" z: c* z, Z' K0 r3 \; |
然然12他妈：做菜时对维生素的保护
. Z& b) q6 M3 z7 @7 M8 D- F, j1 q5 mhttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=7&fromuid=565308#pid1491521 （62楼）
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7 p' ^; s% m# E. P7 z清蒸类：
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跳舞の猫猫：蒸蛋
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菡菡：蒸蛋不起蜂窝眼的窍门: ]7 V+ F. T, N, ^2 C1 t) M
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, I6 i5 V+ q9 b) ~! ^; B962221：蒸蛋不粘碗窍门
  U/ ?* B) g6 z* x$ khttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=5&fromuid=564596#pid1476272 （41楼）8 o% @+ ]' }) G9 j& ~! d
hw1516：糖心蛋; E5 N% a% U: }: G1 E& L
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=5&fromuid=564596#pid1480336 （47楼）6 Z& c) Z2 @! o6 t5 l3 H
然然12他妈：蒸蛋
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凉菜类：0 o5 P5 h$ S5 j2 s, n
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妖妖：切松花蛋# H/ m  k6 N; U/ S
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=1&fromuid=564596#pid1468289 （5楼）; d  {7 W/ h; k/ H
西西妈：凉青菜9 P: T* {+ R9 P
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=2&fromuid=564596#pid1469663 （17楼）% c. Z% X9 P3 I: _1 B$ K  o% N4 L
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坚果/水果类：7 o2 {3 R+ u& I
                 
( Z) [/ l8 i2 P+ q$ W妖妖：核桃的取法
1 g4 M% L! T6 D' F1 jhttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=1&fromuid=564596#pid1468289 （5楼）
3 @- J: Y  |6 X羽桐妈：选小米米荔枝! k# R/ `. q5 f  Y# P. D9 {8 P
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=1&fromuid=564596#pid1468492  （7楼）/ G6 R- z: i7 v" e- P, d1 ?
乖露露的妈妈：选脐橙; t2 \1 o4 E  I: v8 w4 W" C. j
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=1&fromuid=564596#pid1468955 （8楼）7 e% A: L8 B, o2 h0 k
郭郭：选苹果
7 h% }8 S& X) h0 Dhttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=2&fromuid=564596#pid1469295 （13楼）
: [2 P7 _" L5 a5 O% n嘉诺妈：选无核桔
& O& z/ z  b8 F4 _7 t, a$ Bhttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=4&fromuid=564596#pid1474982 （37楼）
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煮饭/面条/饺子类：
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妖妖：夹生饭重煮0 G2 c3 F9 F  C
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=1&fromuid=564596#pid1468289 （5楼）
/ C$ Q4 l4 G; T- o  l7 G- ljoy200x：煮面条
1 T' Z3 J2 r- W: j3 Mhttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=2&fromuid=564596#pid1469226 （11楼）
8 O" a8 F1 T/ S, E( |西西妈：煮饺子
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chywang2006：煮饭最好用沸水/ H( U6 ?% x9 @4 f% N' h4 b6 y* t3 v! G+ O
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=5&fromuid=564596#pid1482631 （50楼）! K7 u" F0 \) Q% A/ o
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其他类：
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西西妈：泡发香菇
4 y2 l* j6 r5 h8 jhttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=2&fromuid=564596#pid1469669 （18楼）
& A4 ?) X. N9 c2 {' T2 r西西妈：泡木耳7 Q& q( Q+ W6 x7 `+ L) f
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=2&fromuid=564596#pid1469671 （19楼）
  }5 W+ H9 n! U蛋蛋妈：选茄子, w: h( }9 L3 t9 y1 P, o
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=3&fromuid=564596#pid1469904 （24楼）* x6 y5 c* ~3 u; V: Z
思阳妈妈：蛋清蛋黄巧分离方法* }8 F9 T, ?1 I/ |8 ^- M
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雯子菲菲：延长叶子保鲜时间的方法
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( R/ z# ?9 z9 Q5 m3 d$ l雯子菲菲：葱姜蒜保存方法
0 x6 z5 Y; J1 S: L) `http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=6&fromuid=564596#pid1487675 （56楼）2 e8 U7 w% a* K6 K* [+ P

: M. m( w9 s1 o; c/ T- e清洁/除味类：
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* l* c& ]( \5 t4 c4 o7 U乖露露的妈妈：洗碗如何节约水* N" \8 a, g$ m$ T+ Z+ ?2 f
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=1&fromuid=564596#pid1468404 （6楼）
$ r5 J9 Y$ W: K& F, m" |豆豆ma ：洗碗新方法以及取出冰箱异味法
* D% z/ R  `' \& |: \% u/ ahttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=3&fromuid=564596#pid1470574 （26楼）
& o- u% X3 _- u" _) L5 |4 t思阳妈妈：不锈钢餐具清洗
; P( H' r; l+ Jhttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=3&fromuid=564596#pid1470801 （27楼）/ L$ R. s0 h) ~' s
紫凌儿：铝锅烧焦后的清洗、去除手上污垢、切洋葱时怎样不刺眼、切熟鸡蛋鸭蛋不碎的方法
: [# t& \/ F9 Z2 M) Hhttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=4&fromuid=564596#pid1473533 （33楼）/ o6 U1 r" A1 U- o+ g
嘉诺妈：不锈钢清洗
4 `  U: ^8 y- c2 E2 Khttp://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=4&fromuid=564596#pid1474982 （37楼）9 W$ M% ~& D* g! {
米离：去除碗碟上的商标6 o) R) t- X  Q' }3 d9 r$ B- {: R
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=5&fromuid=564596#pid1481824 （49楼）
8 V4 t6 X3 @- R$ \: k; K雯子菲菲：让金属餐具光亮如新的方法$ R. r: e) O# s! ~0 Y  {% [& `
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=6&fromuid=564596#pid1487689 （57楼）$ k* s0 d9 u3 U% _% n  d# z4 B+ L

然然12他妈

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巧除菜油异味" u3 B. V& }: ]
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=6&fromuid=565308#pid1491349  （60楼）
" t: k1 K; m. V! W! |$ ^水叮咚：茶渍的清除" e* I4 q3 v9 @$ z5 ]8 s
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=7&fromuid=565308#pid1492573  （63楼）" @7 K% a3 S# v

! V9 P* O2 L) T; W1 y还有51楼的萧萧写了好多，偶就直接发链接好了 . u" s% \# d& Q4 E
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=6&fromuid=565308#pid1482766  （51楼）
7 z6 K5 ^9 ^6 I' l: j' t
+ M0 ]. i# m! B; b7 h[ 本帖最后由 妖妖@cq 于 2009-11-12 09:57 编辑 ]

鱼儿01

兔毛的毛衣穿起要掉毛，可以把毛衣装在袋子里放冰箱冷藏几天再拿出来晾，就不掉毛了

子霖妈妈

我也来学习下，

紫衣服

象家里座机这些塑料壳壳的脏了用少许风油精可以擦得光亮如新，重百的售货员教的。

艺峰妈妈

收藏起，以后慢慢用

艺峰妈妈

原帖由 羽桐妈 于 2009-11-4 15:41 发表 . E+ e. M( p7 j, u" ~
烧牛肉不放水，直接倒两瓶啤酒进去，烧好后没有酒味的，而且还特别鲜。
2 U4 r  {( z1 ~0 I, n0 Z/ O选小米荔枝的诀窍：尖头的一定是小米米的。

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学到了

丑丑妈妈

好有用，收藏

梦湄

留个爪爪,慢慢学习

zml246

太实用了，顶起

龙龙的妈咪

原帖由 水叮咚@cq 于 2009-11-10 14:43 发表
# D1 x$ x* z; _; d# M' E茶渍用牙膏来洗,嘿管用

8 c  P( q5 J0 g6 e
用牙膏可能会留下牙膏的味道，用盐巴还安逸些

龙龙的妈咪

牙膏洗了有味道，用盐巴好些

龙龙的妈咪

学习了。。。

月月妹

收藏了，好多有用的东西

jujiu

我来学习一下

绿毒

挺起挺起，先记下，等我想起我的高招的时候，我也说一句

水叮咚

茶渍用牙膏来洗,嘿管用

然然12他妈

烹调蔬菜的窍门煮菜时应将菜放在热水中煮，不应放在冷水中煮。! D* n- r: q/ Y) S/ W
烹调蔬菜时，加点菱粉类淀粉，使汤变得稠浓，不但可使食品美味可口，而且由于淀粉含谷胱甘肽，对维生素有保护作用。

然然12他妈

煎蛋的窍门煎蛋时，把蛋打入油锅后，再洒几滴热水于蛋的旁边和蛋的上面，可使蛋面完整，吃起来嫩滑。若想把蛋皮煎得既薄又有韧性，可用小火煎。

然然12他妈

巧除菜油异味：菜油中有股青菜气味，要除去这种气味，可先将油倒入锅内，再将几粒芸豆或少量米饭放入锅里炸，待炸成焦糊状后捞出，油中异味便会消失。