小豆豆20150105

有谁家在弄腊肉了没
来自[妈妈网Android版]

clmltt

回复 晓晓涂涂 的帖子6 y. s5 J  Y: f% b! {
我家每年爸妈都做好多，去农村买的粮食喂养的，比超市的好吃多了，肉质和口感都要好
  U6 F& y) f: D* A
. U" E. r& ~. o8 I1 {; {7 }4 v4 U1 r: X

, {1 Y. Z/ y( Q" }正宗的烟熏腊肉 ...

1 k: K' ?* @* f( o
你卖吗
来自[妈妈网iPhone版]

蔡小琼妈妈

早做了，喜欢广味的~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

晓晓涂涂

我家每年爸妈都做好多，去农村买的粮食喂养的，比超市的好吃多了，肉质和口感都要好

1 |2 V% K1 Y( A

2 `: D1 s8 i0 w  j

) g' {# t# f/ E7 o1 ]! F! D0 c

: u/ o+ t# x  M% h" d$ v正宗的烟熏腊肉
来自[妈妈网iPhone版]

小豆豆20150105

好想吃，腊肉又怎么做的
来自[妈妈网Android版]

房千晴妈妈

回复 小豆豆20150105 的帖子
3 a7 _1 U1 s; A2 S, }3 `' P. m$ d# d: d5 g$ N% I' A3 e) U, N6 F
8 `+ s+ a* P8 _1 p) `, V
你怎么弄的？？

3 b$ C. w0 {$ {) F0 r* e' m( p7 H

% |& C: T5 ~) ^- R

4 j2 e" r2 |1 v0 C% y
这是今年新做的，下面是我自己的配方：  H! v5 B& V( [. Y
川味香肠：10斤肉
) N) G  P7 T/ x; W8 ^( _; o+ _花椒粉50~75克、辣椒粉50~75克、盐75~150克、葡萄糖200~225克、白酒200~225克、胡椒粉25~50克克、味精50~75克
: o1 t4 \: U& a* D6 ^: P. q  k  n6 I3 {. S! U: V* U) }
广味香肠：10斤肉+ |+ f5 y) @* u1 {2 Y, Z
白糖150克、盐75~150克、鸡精50~75克、胡椒10克、白酒75~100ml、姜汁75ml
" a% V5 d2 b" D
9 [8 W1 p5 B. O) g* ?5 T1 e瘦肉和肥肉比例：7：3或8：2都行& S4 H  q( ]2 k# H& \
葡萄糖也可少放点，放葡萄糖颜色会更好看，鸡精味精口淡的可不放
来自[妈妈网iPhone版]

小豆豆20150105

回复 陈小小， 的帖子
4 E3 j1 ~4 R) O& h话说今天我妈妈买了头猪，开始准备腊肉香肠等我回去拿，我老家在农村哈，买头猪很正常，宝妈不要以为我吹牛 ...

9 s; U5 s  c. }: i- _) O不会
来自[妈妈网Android版]

陈小小，

话说今天我妈妈买了头猪，开始准备腊肉香肠等我回去拿，我老家在农村哈，买头猪很正常，宝妈不要以为我吹牛哦
来自[妈妈网Android版]

小豆豆20150105

回复 房千晴妈妈 的帖子
* ?$ h  A5 s2 b  y) L3 X
  i# q3 q+ I: M* h4 s
: k7 P+ [7 w4 f% N/ L8 j6 v7 M我的已做好在吃了也~~

3 Q3 V8 w6 n+ P  R: S你怎么弄的？？
来自[妈妈网Android版]

房千晴妈妈

小豆豆20150105 发表于 2014-12-2 13:42
  p6 _, Z) X2 a有谁家在弄腊肉了没

! C( I1 c5 }4 G1 L# b1 i' a2 q9 c( F( u
我的已做好在吃了也~~

房千晴妈妈

小豆豆20150105 发表于 2014-12-2 13:429 N, v$ f2 _/ _8 E# W& k) K
有谁家在弄腊肉了没

  k' r, \- d& Y" ^  w- D& }我的已做好在吃了也~~

紫霞仙子-

还早吧，可能要等到元旦那段时间了哟