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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-11-5 10:06 编辑
) I' x& j* d3 E6 Y4 U6 T! {2 W. ]
; }% I X1 ~& L0 H 昨天在渝北土星c座吃了一家蹄花汤,说是新开的,感觉还不错给大家推荐一下。5 Z) r. w) k5 B& B
现点先拌作料,肉菜大多20元/几一份,蔬菜通通8元。) F7 \( d! J+ x( w
7 ~+ ]) n/ v# Y2 S+ J9 u凉菜方面推荐热拌土鸡28元,辣中略带酸味的热拌菜,夏天吃起来爽口;8 u. i# }) F- e$ S8 h% ?8 @
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; ]) n; D l7 K0 ~+ n# c; L5 H 热拌肠头,用芹菜做翘头;蔬菜均8元/份,配东北水晶米蒸的甑子饭,吃好又吃饱。& T" d4 y- j2 t" q4 e) @
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/ @/ T; b$ s1 _; D5 \0 T最后重头戏肯定是蹄花,根据老板介绍说是“五个小时的文火慢炖,看起来半透明的猪蹄在筷头微微颤动,看一眼就已经醉了;轻轻咬上一口,千万别嫌烫,软嫩又筋道的肉香味火力全开沁入心脾;汤清香不油腻夏天喝也无妨。”是不是描述很诱人。8 R2 _! G) i, o3 S. W$ U$ G5 F" T1 H4 O
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3 Z2 D4 k. u$ a y& l2 ?还有秘制卤猪手打包带回家,而且要提的是,萌蹄花的猪手是辣卤哟,跟市面上一般的卤菜味道完全不同,微辣的回味配香浓的卤子,配啤酒看电视安逸得板。
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我们一行4个人,吃了百块钱左右,还是真的多便宜的,大家可以去试一下!
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