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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-11-5 10:06 编辑
) Y5 r5 b/ o# F' A# I+ E6 `" n( l4 x' i. Y) g' [, U! |3 L, N
昨天在渝北土星c座吃了一家蹄花汤,说是新开的,感觉还不错给大家推荐一下。
" o' t' B" @. x- A: t现点先拌作料,肉菜大多20元/几一份,蔬菜通通8元。
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! g* J( ?3 x8 v- W凉菜方面推荐热拌土鸡28元,辣中略带酸味的热拌菜,夏天吃起来爽口;% n( g4 F+ v, R' A5 y
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! p% `% x+ A" P3 c8 T1 S 热拌肠头,用芹菜做翘头;蔬菜均8元/份,配东北水晶米蒸的甑子饭,吃好又吃饱。4 x& k' y1 b6 _2 [
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3 E: Y5 E) n( v/ K% G最后重头戏肯定是蹄花,根据老板介绍说是“五个小时的文火慢炖,看起来半透明的猪蹄在筷头微微颤动,看一眼就已经醉了;轻轻咬上一口,千万别嫌烫,软嫩又筋道的肉香味火力全开沁入心脾;汤清香不油腻夏天喝也无妨。”是不是描述很诱人。7 ?5 ]0 N& u' }& Y! d4 J+ a: D& r
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) F( {/ k& C! {- d4 H1 Z还有秘制卤猪手打包带回家,而且要提的是,萌蹄花的猪手是辣卤哟,跟市面上一般的卤菜味道完全不同,微辣的回味配香浓的卤子,配啤酒看电视安逸得板。
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我们一行4个人,吃了百块钱左右,还是真的多便宜的,大家可以去试一下!+ u" z1 N% J+ i' d
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