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发表于 2014-10-28 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 耗儿妈 于 2014-10-28 22:41 编辑
! G( t  B* F& R' F0 g4 y" z- x9 n: d# b8 L+ B* J# ~8 V- }
耗儿喜欢吃街上卖的小糍粑,1块钱10个小球球~沾上黄豆面面确实香
* d6 K  r: W7 V; l
1 `. \) w+ D' g9 ]8 E5 j
$ q* m2 t2 ^' X( x5 K! l( A4 O
看到面包机上有个年糕功能,我想豆差不多是做糍粑的功能。
4 @5 z) d: z  J3 l, G4 B拜托老妈做一回糍粑,老妈也多配合我们这帮好吃狗~
  G# T/ q# n% j+ N- C+ S, P
8 ?  g6 R) F- n+ P
2 Q. i9 `: C. `4 ^
1.把蒸熟的糯米直接放进面包机头搅拌,但是使用的是和面功能。
9 I. o0 ^4 ^, O原来老妈发现用年糕功能时,会边加热边搅拌,
糍粑都干老,于是豆直接用的和面搅拌功能。
3 A$ O' H' r% ~$ E4 L8 ?" k, Z4 }8 K1 ~+ p- t
2.准备沾料,糍粑的绝配哦~
9 w$ ?7 L: m( s* q. |. n把黄豆炒香,用料理机研磨成黄豆面面,拌好白糖,

+ h) f" X7 ]5 J9 i% U白糖不要打碎,吃起来有颗粒感才好。
" L: A" _1 b0 P1 W+ L9 ^- ~  J2 z& R3 e( h' w2 E2 n, a
搞定了,就这么简单哦!

# h& C6 g% p& A7 F& }热呼呼的糍粑在香甜的黄豆面面头滚一圈,味道黑安逸哦!3 ]7 r9 A, y7 s

( s8 z9 ^2 O. w# k% D* U3 p: h, D$ q' t1 y/ Z2 d+ K; C% |

糍粑1.jpg

- e* c& r/ A1 @% W( L+ M

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糍粑2.jpg

" {+ d) r5 A( E( L( w& s9 K, b( {
) l) ^( z; C$ B/ c6 O" h' o
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糍粑3.jpg


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$ _3 ?! n( W1 h0 F1 G$ a) ^0 C5 o1 Z& n
多摸索几回,肯定会成功,我还拿它做老回蛋糕,味道还不错,豆是比烤箱花时间太多了,麻烦。

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2 t/ c% m% D8 o' [
柏翠PE8018,290块送了个厨房电子称,好像已经停产了,现在有更好的更便宜了。
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回复 jingjing1518 的帖子# n# F% _5 ^; C% k% P# g8 T$ V
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我妈拿它和面多,然后各人做包子馒头,和面倒也多解放劳动力,我拿它做酸奶,还 ...
其实酸奶,米酒,泡菜这几个功能都是保持恒温个嘛。想想面包机原理挺简单的。只是至今我做面包没有成功过

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0 m. m- I0 ^6 C! t3 N; j. c. D
* A* `  E6 T' v  U8 h我妈拿它和面多,然后各人做包子馒头,和面倒也多解放劳动力,我拿它做酸奶,还想试下做米酒,一直没试过。

点评

jingjing1518  其实酸奶,米酒,泡菜这几个功能都是保持恒温个嘛。想想面包机原理挺简单的。只是至今我做面包没有成功过  发表于 2014-11-2 07:36

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回复 jingjing1518 的帖子
* ~3 p) z0 @4 Z
3 [; A) e" R% ]! G6 {- Y年糕功能本来是想边加热边搅拌,保持温度,结果温度太高老,这个功能好像很鸡肋。
妤妤

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/ R% j% F3 a6 H
8 ~% @$ ^+ I6 k) L. K- s说明书上没写清楚是放生米还是熟饭,我特意问了客服,说是放熟的糯米饭。 ...
啊!那他那个糍粑功能就没得用哦?我现在用得最多的也是和面。做面包失败咯E

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回复 wxr_tree 的帖子' V% B% c/ Q' {8 X
: `, ]% c8 y% c, c
我妈开始直接用的年糕功能,结果看到遭烤干老,豆加老点水,后来换成和面功能直接搅拌老。

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回复 fzdrq 的帖子% ^% E" G2 g) H( v: c# [
1 a, ~& l5 f; }: R' T; j
机器上写老年糕,我才想起来的,不然才想不到嫩个简单。
$ j, R; K+ ]0 w3 O9 o" y6 J  J; x  P话说朝鲜韩国那个打糕要20块一斤~

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回复 虾米和虫虫 的帖子
+ A& K9 v* z7 K" e/ F3 C4 ?' l1 \& d6 V: R
那种啥子韩国打糕,我看豆是糍粑,有空试试哈。

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回复 洋洋得意的妈妈 的帖子
# S& B6 G7 {! h) P& `6 y5 e5 O1 t7 r; s7 x7 x
确实轻松多老啊,各人和面太累老。

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回复 jingjing1518 的帖子1 h* G) k6 E: v+ p2 o" o6 W

( P/ \5 ^  N7 i5 L& F  y$ W/ H+ ~说明书上没写清楚是放生米还是熟饭,我特意问了客服,说是放熟的糯米饭。

点评

jingjing1518  啊!那他那个糍粑功能就没得用哦?我现在用得最多的也是和面。做面包失败咯E  发表于 2014-10-31 09:15

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呵呵,面包机和面功能很不错。

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我看我那个面包机说明书,好像是放生米进去也。

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你好聪明呀,我回去也告一哈

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要不要加水呢
雨荷

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耗儿妈 发表于 2014-10-28 22:39
& A' M. o1 e( V$ N0 A0 a耗儿喜欢吃街上卖的小糍粑,1块钱10个小球球~沾上黄豆面面确实香
" F) ^5 {7 _% B1 C( e
糍粑沾黄豆粉黑香
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热糍粑来咯~懒人直接用面包机做的~
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