耗儿妈

! G( t  B* F& R' F0 g4 y" z- x9 n: d# b8 L+ B* J# ~8 V- }
耗儿喜欢吃街上卖的小糍粑，1块钱10个小球球～沾上黄豆面面确实香
* d6 K  r: W7 V; l
1 `. \) w+ D' g9 ]8 E5 j$ q* m2 t2 ^' X( x5 K! l( A4 O
看到面包机上有个年糕功能，我想豆差不多是做糍粑的功能。
4 @5 z) d: z  J3 l, G4 B拜托老妈做一回糍粑，老妈也多配合我们这帮好吃狗～
  G# T/ q# n% j+ N- C+ S, P
8 ?  g6 R) F- n+ P2 Q. i9 `: C. `4 ^
1.把蒸熟的糯米直接放进面包机头搅拌，但是使用的是和面功能。
9 I. o0 ^4 ^, O原来老妈发现用年糕功能时，会边加热边搅拌，糍粑都干老，于是豆直接用的和面搅拌功能。
3 A$ O' H' r% ~$ E4 L8 ?" k, Z4 }8 K1 ~+ p- t
2.准备沾料，糍粑的绝配哦～
9 w$ ?7 L: m( s* q. |. n把黄豆炒香，用料理机研磨成黄豆面面，拌好白糖，
+ h) f" X7 ]5 J9 i% U白糖不要打碎，吃起来有颗粒感才好。
" L: A" _1 b0 P1 W+ L9 ^- ~  J2 z& R3 e( h' w2 E2 n, a
搞定了，就这么简单哦！
# h& C6 g% p& A7 F& }热呼呼的糍粑在香甜的黄豆面面头滚一圈，味道黑安逸哦！3 ]7 r9 A, y7 s

( s8 z9 ^2 O. w# k% D* U3 p: h, D$ q' t1 y/ Z2 d+ K; C% |

- e* c& r/ A1 @% W( L+ M

  r" x: N( R" M3 s& V- d& w% O! w

" {+ d) r5 A( E( L( w& s9 K, b( {
) l) ^( z; C$ B/ c6 O" h' o
% n. B( f2 T( x1 p, Y* X7 O+ L

% b# N# h8 A, N/ g1 r% e
5 F3 G6 x5 R% Z9 q$ k, W

耗儿妈

回复 jingjing1518 的帖子
$ _3 ?! n( W1 h0 F1 G$ a) ^0 C5 o1 Z& n
多摸索几回，肯定会成功，我还拿它做老回蛋糕，味道还不错，豆是比烤箱花时间太多了，麻烦。

耗儿妈

回复 布布妈@cq 的帖子) i5 c  j5 E+ u
2 t/ c% m% D8 o' [
柏翠PE8018，290块送了个厨房电子称，好像已经停产了，现在有更好的更便宜了。

jingjing1518

回复 jingjing1518 的帖子# n# F% _5 ^; C% k% P# g8 T$ V
0 h+ z5 l( r. d# {5 t- z6 ~5 b
我妈拿它和面多，然后各人做包子馒头，和面倒也多解放劳动力，我拿它做酸奶，还 ...

其实酸奶，米酒，泡菜这几个功能都是保持恒温个嘛。想想面包机原理挺简单的。只是至今我做面包没有成功过

耗儿妈

回复 jingjing1518 的帖子
0 m. m- I0 ^6 C! t3 N; j. c. D
* A* `  E6 T' v  U8 h我妈拿它和面多，然后各人做包子馒头，和面倒也多解放劳动力，我拿它做酸奶，还想试下做米酒，一直没试过。

耗儿妈

回复 jingjing1518 的帖子
* ~3 p) z0 @4 Z
3 [; A) e" R% ]! G6 {- Y年糕功能本来是想边加热边搅拌，保持温度，结果温度太高老，这个功能好像很鸡肋。

jingjing1518

回复 jingjing1518 的帖子
/ R% j% F3 a6 H
8 ~% @$ ^+ I6 k) L. K- s说明书上没写清楚是放生米还是熟饭，我特意问了客服，说是放熟的糯米饭。 ...

啊！那他那个糍粑功能就没得用哦？我现在用得最多的也是和面。做面包失败咯E

耗儿妈

回复 wxr_tree 的帖子' V% B% c/ Q' {8 X
: `, ]% c8 y% c, c
我妈开始直接用的年糕功能，结果看到遭烤干老，豆加老点水，后来换成和面功能直接搅拌老。

耗儿妈

回复 fzdrq 的帖子% ^% E" G2 g) H( v: c# [
1 a, ~& l5 f; }: R' T; j
机器上写老年糕，我才想起来的，不然才想不到嫩个简单。
$ j, R; K+ ]0 w3 O9 o" y6 J  J; x  P话说朝鲜韩国那个打糕要20块一斤～

耗儿妈

回复 虾米和虫虫 的帖子
+ A& K9 v* z7 K" e/ F3 C4 ?' l1 \& d6 V: R
那种啥子韩国打糕，我看豆是糍粑，有空试试哈。

耗儿妈

回复 洋洋得意的妈妈 的帖子
# S& B6 G7 {! h) P& `6 y5 e5 O1 t7 r; s7 x7 x
确实轻松多老啊，各人和面太累老。

耗儿妈

回复 jingjing1518 的帖子1 h* G) k6 E: v+ p2 o" o6 W

( P/ \5 ^  N7 i5 L& F  y$ W/ H+ ~说明书上没写清楚是放生米还是熟饭，我特意问了客服，说是放熟的糯米饭。

洋洋得意的妈妈

呵呵，面包机和面功能很不错。

虾米和虫虫

一直没试过，回家试盘

jingjing1518

我看我那个面包机说明书，好像是放生米进去也。

fzdrq

你好聪明呀，我回去也告一哈

wxr_tree

要不要加水呢

yangyihe2006

厉害

圆圆jxj

耗儿妈 发表于 2014-10-28 22:39
& A' M. o1 e( V$ N0 A0 a耗儿喜欢吃街上卖的小糍粑，1块钱10个小球球～沾上黄豆面面确实香

" F) ^5 {7 _% B1 C( e
糍粑沾黄豆粉黑香