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发表于 2014-10-28 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 耗儿妈 于 2014-10-28 22:41 编辑
- w# `# {1 }4 p" E0 d! l: b" A
, |0 W# C. p/ C" `4 ^耗儿喜欢吃街上卖的小糍粑,1块钱10个小球球~沾上黄豆面面确实香4 {; l; ?- {, c
$ I( k- E7 V- G: Q
! ~/ w: e% v- e$ d
看到面包机上有个年糕功能,我想豆差不多是做糍粑的功能。/ `% `/ V" w8 k" L
拜托老妈做一回糍粑,老妈也多配合我们这帮好吃狗~% g: T1 H/ o6 S8 w* J

) D/ d' r  m( q2 X. d$ Y$ j% k
& z9 C( x+ x5 i; {: @% g  ?7 s6 @7 H
1.把蒸熟的糯米直接放进面包机头搅拌,但是使用的是和面功能。
, n% X. s: Z& h: G" `3 W原来老妈发现用年糕功能时,会边加热边搅拌,
糍粑都干老,于是豆直接用的和面搅拌功能。* Q: ?  k0 v# a$ W. ?
- S6 ]% E8 N1 M" j
2.准备沾料,糍粑的绝配哦~
0 M0 R8 `3 G) D" P% R5 V" I/ `把黄豆炒香,用料理机研磨成黄豆面面,拌好白糖,

; u$ ^, t. l* ]' X7 X白糖不要打碎,吃起来有颗粒感才好。) A7 x7 B  e3 u$ u0 J4 s' O) Y
) a( f6 Y. h) W) l$ J! Y
搞定了,就这么简单哦!
5 I+ _, ?" L- O; h2 G3 W: M
热呼呼的糍粑在香甜的黄豆面面头滚一圈,味道黑安逸哦!
+ {4 H$ g5 z0 U- M) }5 Q
& v7 |# K: I9 y8 |, _' ]/ f  d: F( j4 L0 `. ~' j+ t

糍粑1.jpg


2 O' ?0 y3 Y- |4 m8 m8 z% u0 l# I! S

糍粑2.jpg


& f4 ^, o" _% W$ @: D2 S* |
( H7 T4 U( t. D2 T+ S
# h* E, D$ r: {# H- f/ C) M

糍粑3.jpg

) i7 E, r; ^) R6 _: \2 l  W
; T! P' ]- \7 X  a- e

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6 a; p( R$ U) Y6 X- r2 s3 w8 T' ]3 j' q1 g8 i+ P3 S  c
多摸索几回,肯定会成功,我还拿它做老回蛋糕,味道还不错,豆是比烤箱花时间太多了,麻烦。

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回复 布布妈@cq 的帖子' _& p, L$ k6 k' Y
9 \! u: W& G7 F' v. X9 Y
柏翠PE8018,290块送了个厨房电子称,好像已经停产了,现在有更好的更便宜了。
妤妤

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7 R1 h. y5 A3 F我妈拿它和面多,然后各人做包子馒头,和面倒也多解放劳动力,我拿它做酸奶,还 ...
其实酸奶,米酒,泡菜这几个功能都是保持恒温个嘛。想想面包机原理挺简单的。只是至今我做面包没有成功过

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+ G' B2 M" v0 S& _8 `9 X( ~* ~; ^2 `0 Q' K6 L4 s$ |6 k8 n
我妈拿它和面多,然后各人做包子馒头,和面倒也多解放劳动力,我拿它做酸奶,还想试下做米酒,一直没试过。

点评

jingjing1518  其实酸奶,米酒,泡菜这几个功能都是保持恒温个嘛。想想面包机原理挺简单的。只是至今我做面包没有成功过  发表于 2014-11-2 07:36

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回复 jingjing1518 的帖子3 V! f) w/ E4 A6 y+ C

& W2 c( Q2 v/ ~年糕功能本来是想边加热边搅拌,保持温度,结果温度太高老,这个功能好像很鸡肋。
妤妤

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% |. u& _! m) C1 T) X1 j2 Y
/ k% P9 ^+ g' c# X+ U5 I' T' l2 s说明书上没写清楚是放生米还是熟饭,我特意问了客服,说是放熟的糯米饭。 ...
啊!那他那个糍粑功能就没得用哦?我现在用得最多的也是和面。做面包失败咯E

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回复 wxr_tree 的帖子( o4 D! T# e2 |- ?4 U. u
6 P8 s  l" k. j( R0 Y4 i3 t; \4 b
我妈开始直接用的年糕功能,结果看到遭烤干老,豆加老点水,后来换成和面功能直接搅拌老。

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回复 fzdrq 的帖子. f7 G' s& U. g6 Q1 I( E
/ z+ Q' |6 k4 X; _( k- U; X* d
机器上写老年糕,我才想起来的,不然才想不到嫩个简单。6 T' P/ P: x, j* {
话说朝鲜韩国那个打糕要20块一斤~

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回复 虾米和虫虫 的帖子
7 q6 h2 _; m) u; h; o' W) [  x+ M: {: b" s. i% y3 [
那种啥子韩国打糕,我看豆是糍粑,有空试试哈。

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回复 洋洋得意的妈妈 的帖子
* {* j0 X8 R8 u
6 X+ ?* v* I+ p7 g确实轻松多老啊,各人和面太累老。

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回复 jingjing1518 的帖子0 x( j2 }0 I9 u! n- B

- s& |& ]! L  W( ~( R2 A说明书上没写清楚是放生米还是熟饭,我特意问了客服,说是放熟的糯米饭。

点评

jingjing1518  啊!那他那个糍粑功能就没得用哦?我现在用得最多的也是和面。做面包失败咯E  发表于 2014-10-31 09:15

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呵呵,面包机和面功能很不错。

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我看我那个面包机说明书,好像是放生米进去也。

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你好聪明呀,我回去也告一哈

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耗儿妈 发表于 2014-10-28 22:39 / E% o' v7 H( B
耗儿喜欢吃街上卖的小糍粑,1块钱10个小球球~沾上黄豆面面确实香
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糍粑沾黄豆粉黑香
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热糍粑来咯~懒人直接用面包机做的~
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