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发表于 2014-10-28 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 耗儿妈 于 2014-10-28 22:41 编辑 0 O% m: I5 ^* P- F3 _

0 @2 d: V' D9 f. i耗儿喜欢吃街上卖的小糍粑,1块钱10个小球球~沾上黄豆面面确实香
  D; a" h( s) b" r. P( l9 ?/ j. W5 I

& w- h8 X& s7 ?% _6 `# N看到面包机上有个年糕功能,我想豆差不多是做糍粑的功能。4 X- {- G( r2 L* w  z
拜托老妈做一回糍粑,老妈也多配合我们这帮好吃狗~" y6 [/ S5 n% V5 A

. r9 t$ M7 }& i" O) C2 [4 o
( t8 C3 J$ N) {3 D& u9 _
1.把蒸熟的糯米直接放进面包机头搅拌,但是使用的是和面功能。: p9 H- |4 [4 ]+ j' W5 T
原来老妈发现用年糕功能时,会边加热边搅拌,
糍粑都干老,于是豆直接用的和面搅拌功能。
2 W1 W" w5 y! d+ U1 H7 m% Z, ]
2 ?/ y' u* C& _% P7 S2.准备沾料,糍粑的绝配哦~
9 L" C( Q0 X  x1 j  {: u, S3 q把黄豆炒香,用料理机研磨成黄豆面面,拌好白糖,
1 S  p* h7 f5 f, G" M
白糖不要打碎,吃起来有颗粒感才好。
( x5 g4 `8 h& J6 {1 P4 ^1 v3 o
& s! x, S- G& Y8 s9 g' V2 D搞定了,就这么简单哦!
7 B7 L, ^0 r& I  s5 }) i" ^# y. {
热呼呼的糍粑在香甜的黄豆面面头滚一圈,味道黑安逸哦!
0 @1 Q; |+ c1 O! Q9 y7 w3 P( M6 Z: T
2 K" }. f  k# d+ x5 a9 L

糍粑1.jpg

* f# Y" l7 s/ c9 ]$ _) |' f

- ^" |+ _1 S2 ~( X, v# U/ |

糍粑2.jpg


; J; b5 _9 U; U2 l2 T: ^
9 C9 g1 H) f9 L7 `+ @9 \$ z6 V: Y  j% y7 _& l. ]

糍粑3.jpg

  t. b2 C1 L2 k7 F' t! }5 Y2 A
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回复 jingjing1518 的帖子8 t5 o1 |( D- S$ {5 O
3 \- i! x6 t5 Z, _/ M
多摸索几回,肯定会成功,我还拿它做老回蛋糕,味道还不错,豆是比烤箱花时间太多了,麻烦。

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回复 布布妈@cq 的帖子
5 {1 c7 L; G8 \, V6 n6 [$ K; [" S$ K. [& C$ }3 O6 U
柏翠PE8018,290块送了个厨房电子称,好像已经停产了,现在有更好的更便宜了。
妤妤

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回复 jingjing1518 的帖子% t7 `8 v; g# C  @6 X2 Z

) W" r- U. \$ ~6 A我妈拿它和面多,然后各人做包子馒头,和面倒也多解放劳动力,我拿它做酸奶,还 ...
其实酸奶,米酒,泡菜这几个功能都是保持恒温个嘛。想想面包机原理挺简单的。只是至今我做面包没有成功过

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回复 jingjing1518 的帖子
" M. F& ^) {+ ~- r2 i
& S4 @- v% y8 `6 P7 }我妈拿它和面多,然后各人做包子馒头,和面倒也多解放劳动力,我拿它做酸奶,还想试下做米酒,一直没试过。

点评

jingjing1518  其实酸奶,米酒,泡菜这几个功能都是保持恒温个嘛。想想面包机原理挺简单的。只是至今我做面包没有成功过  发表于 2014-11-2 07:36

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回复 jingjing1518 的帖子9 Q; ?; Q9 V5 c
1 {. m' ^! l" i" u
年糕功能本来是想边加热边搅拌,保持温度,结果温度太高老,这个功能好像很鸡肋。
妤妤

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回复 jingjing1518 的帖子7 F1 n( d# N1 a$ h, m. x

6 h7 f2 y5 Z7 Z9 W说明书上没写清楚是放生米还是熟饭,我特意问了客服,说是放熟的糯米饭。 ...
啊!那他那个糍粑功能就没得用哦?我现在用得最多的也是和面。做面包失败咯E

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回复 wxr_tree 的帖子+ k5 \# f) v. D. t0 D
3 i1 ~: j; j' D6 v
我妈开始直接用的年糕功能,结果看到遭烤干老,豆加老点水,后来换成和面功能直接搅拌老。

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回复 fzdrq 的帖子
& J  ]  \. a* |8 t( S" Z; E" M# J4 h& L3 B- g
机器上写老年糕,我才想起来的,不然才想不到嫩个简单。
7 ~9 \+ q1 {8 E, u话说朝鲜韩国那个打糕要20块一斤~

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回复 虾米和虫虫 的帖子: v2 V. J7 o+ N  A8 ~

6 M. d! v8 D2 S那种啥子韩国打糕,我看豆是糍粑,有空试试哈。

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回复 洋洋得意的妈妈 的帖子
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确实轻松多老啊,各人和面太累老。

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回复 jingjing1518 的帖子
) l5 t, s5 t. [/ P9 i" ?( d) X% J& S6 B% j9 {4 B5 Z  D& u
说明书上没写清楚是放生米还是熟饭,我特意问了客服,说是放熟的糯米饭。

点评

jingjing1518  啊!那他那个糍粑功能就没得用哦?我现在用得最多的也是和面。做面包失败咯E  发表于 2014-10-31 09:15

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呵呵,面包机和面功能很不错。

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一直没试过,回家试盘
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我看我那个面包机说明书,好像是放生米进去也。

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你好聪明呀,我回去也告一哈

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要不要加水呢
雨荷

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耗儿妈 发表于 2014-10-28 22:39 % z) S+ @6 @+ f( x
耗儿喜欢吃街上卖的小糍粑,1块钱10个小球球~沾上黄豆面面确实香

7 v8 k& `1 p: e# \( w+ u糍粑沾黄豆粉黑香
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热糍粑来咯~懒人直接用面包机做的~
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