耗儿妈

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# t6 L/ x5 n% c耗儿喜欢吃街上卖的小糍粑，1块钱10个小球球～沾上黄豆面面确实香! e3 a3 O4 {4 d, Y9 k6 Z2 y3 _0 u
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看到面包机上有个年糕功能，我想豆差不多是做糍粑的功能。
+ k( ~3 Q. k) S7 e拜托老妈做一回糍粑，老妈也多配合我们这帮好吃狗～6 T+ i6 R' ^( Z9 v1 K5 }
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1.把蒸熟的糯米直接放进面包机头搅拌，但是使用的是和面功能。5 C* d( F6 C# ^$ s% L+ o! O  B
原来老妈发现用年糕功能时，会边加热边搅拌，糍粑都干老，于是豆直接用的和面搅拌功能。! `' W9 d  G' u( B" R
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2.准备沾料，糍粑的绝配哦～: N2 L  `2 j- ~, U* Z
把黄豆炒香，用料理机研磨成黄豆面面，拌好白糖，
+ j# B- C3 f0 U7 O3 A白糖不要打碎，吃起来有颗粒感才好。' Q6 P" U* k" b3 \
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搞定了，就这么简单哦！
% Z+ [; S5 [* N2 }  j& T! u热呼呼的糍粑在香甜的黄豆面面头滚一圈，味道黑安逸哦！
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耗儿妈

回复 jingjing1518 的帖子% T0 e. J. f3 Z7 H0 j! ~9 ]
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多摸索几回，肯定会成功，我还拿它做老回蛋糕，味道还不错，豆是比烤箱花时间太多了，麻烦。

耗儿妈

回复 布布妈@cq 的帖子+ n3 E) T9 r0 G* x' w7 u

( h" N( F+ A4 ~+ _柏翠PE8018，290块送了个厨房电子称，好像已经停产了，现在有更好的更便宜了。

jingjing1518

回复 jingjing1518 的帖子) A' X0 Q( U: n( f0 X

' x7 l$ q0 H5 ]. g$ L我妈拿它和面多，然后各人做包子馒头，和面倒也多解放劳动力，我拿它做酸奶，还 ...

其实酸奶，米酒，泡菜这几个功能都是保持恒温个嘛。想想面包机原理挺简单的。只是至今我做面包没有成功过

耗儿妈

回复 jingjing1518 的帖子" d6 @+ Z6 S$ r% s$ `
7 a; x4 i# A2 ], _/ `. a
我妈拿它和面多，然后各人做包子馒头，和面倒也多解放劳动力，我拿它做酸奶，还想试下做米酒，一直没试过。

耗儿妈

回复 jingjing1518 的帖子2 j. J0 u* R2 a

9 o8 o, x6 v, k7 H' r  `# H年糕功能本来是想边加热边搅拌，保持温度，结果温度太高老，这个功能好像很鸡肋。

jingjing1518

回复 jingjing1518 的帖子  }$ y( g$ B5 e

- M, X# z) ]( X! E说明书上没写清楚是放生米还是熟饭，我特意问了客服，说是放熟的糯米饭。 ...

啊！那他那个糍粑功能就没得用哦？我现在用得最多的也是和面。做面包失败咯E

耗儿妈

回复 wxr_tree 的帖子
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" |0 ^+ i' b$ D我妈开始直接用的年糕功能，结果看到遭烤干老，豆加老点水，后来换成和面功能直接搅拌老。

耗儿妈

回复 fzdrq 的帖子' X! R( U; h* W3 q- i9 W  T+ A
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机器上写老年糕，我才想起来的，不然才想不到嫩个简单。! C9 W' @. |1 X) p/ \& V$ W
话说朝鲜韩国那个打糕要20块一斤～

耗儿妈

回复 虾米和虫虫 的帖子
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9 E7 Q* h. d3 K7 u) e, l) F4 ?& |7 z% I7 J那种啥子韩国打糕，我看豆是糍粑，有空试试哈。

耗儿妈

回复 洋洋得意的妈妈 的帖子
1 K" Y+ F) W: y, K: k' U/ k- Y$ `5 _: F: o( ?
确实轻松多老啊，各人和面太累老。

耗儿妈

回复 jingjing1518 的帖子+ k2 F0 s1 r, X/ K/ m! [. ?
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说明书上没写清楚是放生米还是熟饭，我特意问了客服，说是放熟的糯米饭。

洋洋得意的妈妈

呵呵，面包机和面功能很不错。

虾米和虫虫

一直没试过，回家试盘

jingjing1518

我看我那个面包机说明书，好像是放生米进去也。

fzdrq

你好聪明呀，我回去也告一哈

wxr_tree

要不要加水呢

yangyihe2006

厉害

圆圆jxj

耗儿妈 发表于 2014-10-28 22:39 ( C: L8 O! H& o# O1 o
耗儿喜欢吃街上卖的小糍粑，1块钱10个小球球～沾上黄豆面面确实香

9 }9 F4 A* S" f- `3 Q# M# K糍粑沾黄豆粉黑香