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楼主
发表于 2014-10-27 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
杭州没有红遍大江南北的“杭州小笼包”,澳门没有“澳门豆捞”,四川没有“麻辣烫”,重庆也没有“重庆鸡公煲”……三观又被毁了有木有!今天就来数一数那些我们被我们误以为是“当地著名小吃”的大中华料理!
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# K" y, ^, I# c7 X  O: W# \杭州小笼包
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+ B% y6 \* p0 `. r* a$ X7 b7 X请叫它“发面小肉包”8 Q& j# s; G8 c
全国各地常见的杭州小笼包,杭州人看了觉得蛮有趣。常见的卖的是这种:! o" c  S. o% X% B/ v+ u( g8 [+ o

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实际上,这“发面小肉包”不是小笼包。小笼包的皮是死面的,做得漂亮点的像这样:' O2 H" G- u! Q( D# E
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杭州人日常吃的:" `. j/ O* y$ c* K4 \3 u/ ?

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( ]8 z5 ~7 a4 ], z! K" ~' v
- X/ Z  k2 @6 ~3 h0 J# z8 R% b凡小笼包,都是薄皮有汤汁的。而且,近代至今,小笼包界的主要流派是上海派和江苏派,杭州是跟随者。虽然杭州也吃,但说是“正宗杭州小笼包就很古怪。就像中国也生产和消费葡萄酒,但说正宗中国葡萄酒会不会很怪?
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田甜

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顶下~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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我都没听过啥子重庆鸡公煲
来自[妈妈网iPhone版]
炘炘

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原来是这样~
炘炘

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无锡小笼包超级好吃~

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缘来是这样,给误导了不少
豆芽

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回复 丢了幸福de猪 的帖子
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. ]/ y: `. w, c- v" D( M上海很多 鸡公煲

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长了好多知识,到一个地方才晓得当地的小吃原来是这样,跟我们想象和认识的是大有差距的。很多小吃根据本地的口味都适当改良了些

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澳门豆捞
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澳门豆捞的盛况,可以说是遍布除了澳门以外的全国各地……
澳门蛋挞是很有名的

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重庆鸡公煲
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大家好,我叫张重庆
我也好奇,这个应该不是重庆的吧

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长姿势了,特别是那个重庆鸡公煲
小涵涵

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哦 原来是酱紫的哦

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呵呵 长姿势了

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山东煎饼
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$ F' M% o! I! a4 s$ B3 l山东大汉是只吃薄脆煎饼的
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正宗山东煎饼是用五谷杂粮做皮,再卷上大葱、蔬菜、肉等。但现在满大街的煎饼已经让我们傻傻分不清楚了,你吃过的山东煎饼也许是这样软塌塌的:
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其实正宗的山东煎饼应该是酱紫的,薄脆鲜香。
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陕西肉夹馍, @7 j. N3 o4 ~

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陕西当地的肉夹馍真的只有肉啊只有肉!& v: n( o* p$ x& X
各地的肉夹馍,到处都是加香菜和辣椒的,而正宗的陕西肉夹馍里面只有一种东西,那就是肉!肉!肉!看到那些往里边加香菜辣椒,甚至还有加土豆丝的,陕西人不能忍了:肉夹馍里面只夹肉!这是信仰问题!就酱!
  p9 [9 u5 F+ O: A8 ]' \: F; C

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烤面筋* F' M) c6 u2 ~/ i; D
这是全国人民的烤面筋. L' P# A8 J3 g6 w, @

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$ ~' [. `; y1 @) ~" R3 L0 ^在洛阳的时候,有种烤面筋经常写着西安小吃;去西安的时候,此物变成了济南小吃;在济南的时候,这货又变成了武汉小吃;在武汉的时候,竟然标着成都小吃……最后在成都发现这货为神马是中原名吃?!原来,烤面筋是大中华名小吃啊!
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四川麻辣烫5 Y6 o# a$ |/ {; F. w( V

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0 P( C, M& }# T四川当地没有“麻辣烫”这货,请不要再问了……
8 P' Y0 u# h9 X1 c, @估计你走遍四川,都看不到“麻辣烫”的招牌,因为当地只有冒菜。冒菜是直接烫菜,麻辣烫是烫串串,吃法上有些不同。实际上,“麻辣烫”这种形式起源于长江之滨,最初的时候,是船工吃的东西,既可果腹,又可驱寒、袪湿。7 i3 Q2 D$ x4 q1 O

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扬州炒饭7 _+ K$ |# i* g+ @6 X# |% c
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怎么说呢……一个土生土长的扬州人,恐怕都不清楚扬州炒饭长什么样吧?
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8 P3 I1 o8 K+ h3 g) c
在外面吃炒饭的经验告诉我们:加香肠的叫香肠炒饭,加鸡蛋的叫蛋炒饭,有虾仁的叫鲜虾炒饭——剩下那些随随便便炒的都叫扬州炒饭……, y" W$ x" F3 z

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澳门豆捞
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澳门豆捞的盛况,可以说是遍布除了澳门以外的全国各地……4 N( T  U- Y( S' _3 A4 E

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* d' F6 E. s; m. E- o* U  L喜欢吃澳门豆捞吗?众多吃货慕名而去,走遍澳门大街小巷,也没看到一家澳门豆捞。后来才知道,这些餐厅都是内地老板开的,只不过为突显高大上,坑爹了一把。
4 y/ B! H! W9 m0 K1 S8 q# [. |其实澳门真正有名的小吃是猪扒包和蛋挞,味道很正。. ]8 D" C4 f9 B! T; }

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重庆金宝贝  澳门蛋挞是很有名的  发表于 2014-10-29 11:16

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重庆鸡公煲
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大家好,我叫张重庆
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* h3 n, Y0 z5 C0 p- @) q# u4 S

7 _# a' y$ O! S5 I" I/ k: o6 d/ p这个“重庆鸡公煲”……跟重庆没半毛钱关系好嘛?!只是因为创始人叫张重庆,重庆人民真的很无辜。
1 F* E7 _0 f4 Q/ I2 o“鸡公煲”其实是“重庆烧鸡公”和“重庆干锅鸡”在外地的一种叫杂交变种,重庆当地是没有“鸡公煲”的叫法的。之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为那里的方言管公鸡叫鸡公。
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点评

重庆金宝贝  我也好奇,这个应该不是重庆的吧  发表于 2014-10-29 11:16
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说好的地方著名小吃 都是冒牌货 我也是醉了! ...
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