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楼主
发表于 2014-9-30 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 秋之和韵kiss 于 2014-10-4 01:00 编辑 4 k/ O* s1 Q+ L1 a( |6 ]4 S$ Y2 ~
5 f+ f8 N! a2 f0 ?$ M
我正在参加:
【美食情报员】活动,具体分解事宜请狠戳:http://www.cqmama.net/thread-937610-1-1.html
好吃狗看到起一定要来参加起哟6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />

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对于一个喜欢吃羊肉的娃儿,是绝对不会放过那些老一辈深研出去来的经典味道,隐藏在某个区,某个角落,某个味道绝正的羊肉系列餐馆

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发现这家羊肉馆,是仔妹伙带去的,她小时候就在这家羊肉馆旁住,每天上学前来一馆羊肉米线;后来搬家了,也就偶尔去;再后来认识了我,就把我也捎那儿去了。
; }$ N  i2 d+ k( a
店名:山城羊肉馆
地址:较场口、小米市(对面有一个菜市场)
价格:还是上图吧,不同的吃法价格差异太大了
菜品:羊的全身啥做法都有

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门楣很高,前面的路很窄,原谅我只能照到上半部分......
反正我觉得高得有点让我不容易发现它的存在

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吃不来的只有看看解馋了~~~~

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这次纯属路过,本来是去英利吃饭的,一到那边就又想到了这美味,大家相对一视,然后不约而同的转向了9 p, Y. p  ?! T" K' a: U
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这个 ...
哪家店??

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那个羊肉笼笼看起好安逸啊,这个点看到这个笼笼,真的是一种折磨

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看起来做的很好啊

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这个羊肉馆以前在靠近较场口那个路口,后来搬到这里了。以前我小时候上学就在花市附近,冬天中午经常去吃羊 ...
分量是有点少哦,多点两份撒

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回复 紫霞仙子- 的帖子
2 K! }* G) o2 d6 s3 U: a( D; o
) ^: E" x5 S# I* w+ p4 R你确实是管吃的,各副其实呀,哈哈

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好想吃粉蒸羊肉,感觉一份有点少耶
嗯,就是有点少,我一般吃一小笼连瘾都过不到

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2009-10-31 
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这家我找了好久都没找到,请问具体地址,旁边有些啥子标志性建筑,谢谢!

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秋之和韵kiss  万豪对面,花市碗杂往下走,右拐到小米市公交车站,再往右拐上坡,大约40、50米,左边有一个菜市场,右边就是羊肉馆  发表于 2014-10-9 09:44

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2011-07-04 
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这个羊肉馆以前在靠近较场口那个路口,后来搬到这里了。以前我小时候上学就在花市附近,冬天中午经常去吃羊肉米线,那时候素米线才1.5块,羊肉米线3块,羊肉笼笼3块,好吃得很。现在感觉口味有变化,没有以前好吃了,分量也少了很多。

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秋之和韵kiss  分量是有点少哦,多点两份撒  发表于 2014-10-8 19:52

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2009-12-01 
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我也喜欢羊肉嘎嘎

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在羊肉馆大门的右边,有一个专门烤羊肉串的小房间,每串5块,份量很足的哦,一装上盘就只想着去吃了,忘 了 ...
我起码要吃10串

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因为时间较仓促,我们这次只点了一个粉蒸羊肉、羊肉米线和烤羊肉串,也还要留着点肚子去吃别的
  F1 K: ]: j4 y7 M. R: E9 f粉蒸羊肉要 ...
好想吃粉蒸羊肉,感觉一份有点少耶

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秋之和韵kiss  嗯,就是有点少,我一般吃一小笼连瘾都过不到  发表于 2014-10-8 19:50

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这次纯属路过,本来是去英利吃饭的,一到那边就又想到了这美味,大家相对一视,然后不约而同的转向了5 \4 U  i7 v: v

  J4 J) J" \% i& \" b$ p% y. O* e这个 ...
哎呀,人有点点多耶

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2014-03-09 
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重庆通

较场口哪里哟?看上去不错,可以去尝试一下~

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本帖最后由 秋之和韵kiss 于 2014-10-6 19:24 编辑 2 L0 w1 s3 ]: k( f* q- p) o

) H. m. ^! S! l/ \3 i2 U在羊肉馆大门的右边,有一个专门烤羊肉串的小房间,每串5块,份量很足的哦,一装上盘就只想着去吃了,忘 了弄一张油吱吱响的图了,这个是刚从烤箱里拿出来的时候
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不过,从放羊肉到烤出来,还是有步骤可以看下的:
4 Y" e9 t; P8 F! k* E) m: Y第一步,将串好的生羊肉拿出来,一串一串的摆上烤架,
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IMG_20140930_132839_副本.jpg


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第二步,添加上调料9 K! I, @& E0 {& a  ?

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) r" T3 D( T1 d: d; i9 A
: |" L0 i& N( K) }2 D4 w第三步,放入电烤箱烤熟,中途还要拿出来上几次调料
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- Z  ~3 I: s& G+ G3 T第四步,当然是将烤好的羊肉串取出装盘了
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第五步,也就是最后一步,被我们狼吞虎咽的吞进肚子里6 u$ S: Z: h* V$ ]; Z& ^8 N

点评

紫霞仙子-  我起码要吃10串  发表于 2014-10-8 10:40

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本帖最后由 秋之和韵kiss 于 2014-10-4 00:51 编辑
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% F$ z) |$ O" _/ m( t* T  |因为时间较仓促,我们这次只点了一个粉蒸羊肉、羊肉米线和烤羊肉串,也还要留着点肚子去吃别的
' v4 I$ \" d* r+ {粉蒸羊肉要的小笼,只够一个人吃的量,
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羊肉米线二两,份量不多,如果不够的话可以加素米线8 \: P$ `9 |  ^3 v( P2 H& T

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1 b$ q4 V$ i4 ?3 c3 X$ X如果大家要去吃饭的话,也有很多,红烧羊排、水煮羊肉、米爆羊肝这些都很不错,配上一碗大米饭,再点上一碗羊肉汤,都是不错的选择,这次没办法附图了,上个价目表,点菜和价格啥都有了!
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旁边有一个楼梯上去,好像还可以是羊肉汤锅吧,我很喜欢吃羊肉,但却唯独不是喜欢羊肉汤锅,钟爱的却是炒、炸、卤、粉蒸等等的羊肉做法( Z( u1 s8 H; ]8 W. |+ O

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紫霞仙子-  好想吃粉蒸羊肉,感觉一份有点少耶  发表于 2014-10-8 10:39

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本帖最后由 秋之和韵kiss 于 2014-10-4 01:01 编辑   _: T9 b. i  K

  j+ Y# Y+ P; ^: _8 A2 l这次纯属路过,本来是去英利吃饭的,一到那边就又想到了这美味,大家相对一视,然后不约而同的转向了( O; L. b8 u+ C+ @" }

9 v9 Q' @. i, R- {# s$ E" Y这个时间点还没到午餐的正点,但已经挤了好多人,店面是才装修之后了,本来之前的旧店我也拍过几张照片,但不知是不是整理的时候给删掉了,就没办法弄对比照了......8 v4 M* C- E: L% T4 F+ f6 ?

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下面这一张是室外的一个搭棚6 |8 w3 \( F7 k+ [6 `

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" m7 w( ^( u3 T, L0 H: _( z0 f$ Z弄粉蒸羊肉的地方
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重庆金宝贝  哪家店??  发表于 2014-10-9 15:03
紫霞仙子-  哎呀,人有点点多耶  发表于 2014-10-8 10:38
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【美食情报员】回味小时候的味道——依然经典的羊肉馆 ...
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