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楼主
发表于 2014-9-30 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 秋之和韵kiss 于 2014-10-4 01:00 编辑
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我正在参加:
【美食情报员】活动,具体分解事宜请狠戳:http://www.cqmama.net/thread-937610-1-1.html
好吃狗看到起一定要来参加起哟6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />

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对于一个喜欢吃羊肉的娃儿,是绝对不会放过那些老一辈深研出去来的经典味道,隐藏在某个区,某个角落,某个味道绝正的羊肉系列餐馆

. g+ C$ c) U4 K6 v* d! v3 G7 a
发现这家羊肉馆,是仔妹伙带去的,她小时候就在这家羊肉馆旁住,每天上学前来一馆羊肉米线;后来搬家了,也就偶尔去;再后来认识了我,就把我也捎那儿去了。
* d- x* ]& s1 I* A$ c
店名:山城羊肉馆
地址:较场口、小米市(对面有一个菜市场)
价格:还是上图吧,不同的吃法价格差异太大了
菜品:羊的全身啥做法都有
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门楣很高,前面的路很窄,原谅我只能照到上半部分......
反正我觉得高得有点让我不容易发现它的存在

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吃不来的只有看看解馋了~~~~

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这次纯属路过,本来是去英利吃饭的,一到那边就又想到了这美味,大家相对一视,然后不约而同的转向了! R' }4 F/ i; m5 x) A- U
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这个 ...
哪家店??

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那个羊肉笼笼看起好安逸啊,这个点看到这个笼笼,真的是一种折磨

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看起来做的很好啊

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这个羊肉馆以前在靠近较场口那个路口,后来搬到这里了。以前我小时候上学就在花市附近,冬天中午经常去吃羊 ...
分量是有点少哦,多点两份撒

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你确实是管吃的,各副其实呀,哈哈

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好想吃粉蒸羊肉,感觉一份有点少耶
嗯,就是有点少,我一般吃一小笼连瘾都过不到

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2009-10-31 
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这家我找了好久都没找到,请问具体地址,旁边有些啥子标志性建筑,谢谢!

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秋之和韵kiss  万豪对面,花市碗杂往下走,右拐到小米市公交车站,再往右拐上坡,大约40、50米,左边有一个菜市场,右边就是羊肉馆  发表于 2014-10-9 09:44

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2011-07-04 
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这个羊肉馆以前在靠近较场口那个路口,后来搬到这里了。以前我小时候上学就在花市附近,冬天中午经常去吃羊肉米线,那时候素米线才1.5块,羊肉米线3块,羊肉笼笼3块,好吃得很。现在感觉口味有变化,没有以前好吃了,分量也少了很多。

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秋之和韵kiss  分量是有点少哦,多点两份撒  发表于 2014-10-8 19:52

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2009-12-01 
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我也喜欢羊肉嘎嘎

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在羊肉馆大门的右边,有一个专门烤羊肉串的小房间,每串5块,份量很足的哦,一装上盘就只想着去吃了,忘 了 ...
我起码要吃10串

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因为时间较仓促,我们这次只点了一个粉蒸羊肉、羊肉米线和烤羊肉串,也还要留着点肚子去吃别的
  Z2 x" L- C' s1 T# U+ v粉蒸羊肉要 ...
好想吃粉蒸羊肉,感觉一份有点少耶

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秋之和韵kiss  嗯,就是有点少,我一般吃一小笼连瘾都过不到  发表于 2014-10-8 19:50

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这次纯属路过,本来是去英利吃饭的,一到那边就又想到了这美味,大家相对一视,然后不约而同的转向了0 a& w$ U5 P- T+ B! H- u5 [7 J
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这个 ...
哎呀,人有点点多耶

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2014-03-09 
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重庆通

较场口哪里哟?看上去不错,可以去尝试一下~

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本帖最后由 秋之和韵kiss 于 2014-10-6 19:24 编辑 1 z3 c6 j7 _( ^7 q* {4 X0 w
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在羊肉馆大门的右边,有一个专门烤羊肉串的小房间,每串5块,份量很足的哦,一装上盘就只想着去吃了,忘 了弄一张油吱吱响的图了,这个是刚从烤箱里拿出来的时候
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. ?) h, R1 E5 \( o

- Q9 L) r- Y& `% ]' m3 [* g% ]+ `( q
. Y& M# q3 [8 N+ Y+ F8 _不过,从放羊肉到烤出来,还是有步骤可以看下的:
1 _  b( Q6 ]3 v/ y第一步,将串好的生羊肉拿出来,一串一串的摆上烤架,* p( {+ }5 O9 x' Z: Y' ?  E1 A# H

IMG_20140930_132839_副本.jpg

# `0 x5 N9 o- x
; ^! m5 t- d2 c; w, Y0 k1 D+ r

& n. Y% m  i% G. T+ b; s+ V第二步,添加上调料) m3 N+ M4 J  ~

IMG_20140930_132817_副本.jpg

# |  n' u  U- ^2 W
) W& s: V: v& v! \: ~# C
5 F$ _5 Z. E7 Y7 N. R8 S$ ?& u( O
第三步,放入电烤箱烤熟,中途还要拿出来上几次调料
# B3 P. P$ u; y

IMG_20140930_132757_副本.jpg


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  H4 m) H2 E: x# S/ x& Q第四步,当然是将烤好的羊肉串取出装盘了
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第五步,也就是最后一步,被我们狼吞虎咽的吞进肚子里+ a# D! V4 ?+ x3 O/ a9 a' D( ^, |7 M

点评

紫霞仙子-  我起码要吃10串  发表于 2014-10-8 10:40

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本帖最后由 秋之和韵kiss 于 2014-10-4 00:51 编辑
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0 g$ ]8 e: A" G6 Z因为时间较仓促,我们这次只点了一个粉蒸羊肉、羊肉米线和烤羊肉串,也还要留着点肚子去吃别的
/ ]1 @. }3 h9 t- _  k5 S# U粉蒸羊肉要的小笼,只够一个人吃的量,
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/ {, m/ `+ i7 }  S! S9 q0 d1 B3 a: O+ J5 D; w0 a
羊肉米线二两,份量不多,如果不够的话可以加素米线
6 K+ t9 W) y+ t! S$ s% z

IMG_20140930_131512_副本.jpg


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+ F0 V. }, z- H/ ]5 S& v" t如果大家要去吃饭的话,也有很多,红烧羊排、水煮羊肉、米爆羊肝这些都很不错,配上一碗大米饭,再点上一碗羊肉汤,都是不错的选择,这次没办法附图了,上个价目表,点菜和价格啥都有了!
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004914jrjooih1rh7j3icz.jpg

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; w  q' r$ k6 {5 Z& T
旁边有一个楼梯上去,好像还可以是羊肉汤锅吧,我很喜欢吃羊肉,但却唯独不是喜欢羊肉汤锅,钟爱的却是炒、炸、卤、粉蒸等等的羊肉做法2 B/ i! Y/ O8 P) c- x

IMG_20140930_132714_副本.jpg


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紫霞仙子-  好想吃粉蒸羊肉,感觉一份有点少耶  发表于 2014-10-8 10:39

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本帖最后由 秋之和韵kiss 于 2014-10-4 01:01 编辑 - g/ \  b! d  v* W! p4 W  M

1 b# Q6 j2 e$ I. @( }+ q/ J这次纯属路过,本来是去英利吃饭的,一到那边就又想到了这美味,大家相对一视,然后不约而同的转向了8 ~4 L. D( q) c

7 J1 E2 v* W3 ~这个时间点还没到午餐的正点,但已经挤了好多人,店面是才装修之后了,本来之前的旧店我也拍过几张照片,但不知是不是整理的时候给删掉了,就没办法弄对比照了......
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下面这一张是室外的一个搭棚. o  @$ ~1 @1 u: ?# ^

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! v1 x  m9 t5 l' P% h弄粉蒸羊肉的地方
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重庆金宝贝  哪家店??  发表于 2014-10-9 15:03
紫霞仙子-  哎呀,人有点点多耶  发表于 2014-10-8 10:38
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【美食情报员】回味小时候的味道——依然经典的羊肉馆 ...
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