羽桐妈

泡凤爪很好吃，但外面买的多半不太卫生哈，所以个人来做一回。
: L/ ~! X, L; C  T材料和做法如下：
$ }6 B2 J9 u3 x, r; a: W凤爪洗干净剪去指甲用刀剖成两半
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佐料：芹菜，泡红辣椒，仔姜  M& n' V, y4 F  a9 M, ^! A+ g

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自家泡菜坛的盐水一碗，干花椒，干海椒，八角各放一点就够了' w% G- q4 N% L& S

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超市买的野山椒两瓶; c* l/ B) H5 L* s

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凤爪先用开水焯一下，不要煮久了，水开了两分钟就可以了# R" N" U1 ]- c4 |

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烧锅开水，放入盐、花椒等香料，一点米酒，白糖一匙制成底料. X& k+ l/ k; G" }( b

& [3 ~' B  S7 u& j4 B凤爪煮好后放在冷水里泡一泡
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底料放凉后把凤爪和芹菜，仔姜，野山椒一起放入底料里泡5个小时就可以了
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& c! e6 h6 E/ j0 z9 ~8 [! A5小时后。。。。
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% X" t( A+ S3 l2 v/ {* m; y& r2 j上面这些在做好后都和我没什么了关系了，因为我的“菜”在下面
, g3 q. Q, n1 O# {5 I这锅毫无食欲的减肥汤才是我的 3 i- V! v- U$ m

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原帖由 琳子@cq 于 2009-10-24 21:31 发表 0 u8 E' D  e1 a# h0 M1 F* F
学习了，好久做试哈也！

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妈妈爱丹妮

口水啊口水，我怀起宝宝的时候不准我吃，那个时候才痛苦哦，妈妈说怀起的时候吃了爪爪12生下来要抓我的头发，所以那11个月我是黑痛苦的

小米-妈妈

喜欢吃，空了来试一次

程程妈080819

我妈妈会做。呵呵。

水叮咚

我回去做了，成功，只是有点咸

梓菲妈妈

学习了。。。。。

龙龙的妈咪

一个字：能干。不两个字哈。

若水

泡椒凤爪呀，好安逸。。。。。
/ k' a5 k+ `1 f我开始想念偶妈咪大人做的凤爪了，口水ING。。。。。

芷菡妈

好能干哟，自己想试试。谢谢了

冷月小猪

留起，空了来整回试哈呀。

lenghongying

泡椒凤爪　看起不难哦

是我05414

你这个下面的图是啥子东西哟，看起都没有食欲老，不过上面的凤椒看起还是黑舒服哈。呵呵。

丑丑妈妈

原帖由 佳益贝贝 于 2009-10-29 14:41 发表 ; b( i8 P- x' v% @. m, j; F
我以前都经常 做 ，把泡菜坛子的水都舀的半罐了 ，现在我 都有黒久没有自己弄过了，原因是PZM好的不拿给我拿来，给我抓了些泡菜来，我那天没有在家，老公和他妈自作主张把那些泡菜都装到我的泡菜坛子头。这下可好，把 ...

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我家也发生了这种事情，我当时那个气啊~~~我的泡菜

佳益贝贝

我以前都经常 做 ，把泡菜坛子的水都舀的半罐了 ，现在我 都有黒久没有自己弄过了，原因是PZM好的不拿给我拿来，给我抓了些泡菜来，我那天没有在家，老公和他妈自作主张把那些泡菜都装到我的泡菜坛子头。这下可好，把我那些美味可口的泡菜都弄得要不得了。可惜了哟。他家的泡菜杂迷杂眼的，哪里和到一起要的嘛，气得我不行。

旅旅妈

我也学学！自己做来吃吃！

goldenair

泡椒凤爪原来是这样做出来的啊

王麒沣

LZ好厉害哟，就是做得好没得吃。谢谢分享

bb791030

看起都好吃！