澄澄妈重庆渝北

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额～下雨天，在家干嘛呢？没事就瞎折腾呗～澄妈又是个吃货！但是又是个超级懒人！咋办？
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2 \7 E3 r7 g: i7 Z就用最简单的办法自己做卤味鸡翅鸡爪来吃吧！! f4 A* |& i7 k) y0 p# F' C

. Y. ~1 ]/ `9 \- ?9 H家里有啥就用啥。翻出冰箱里仅剩的能够卤制的所有东西，洗洗干净，就开始了。
2 p7 j/ u% j8 z2 G0 M作料就是老姜大蒜和自家卤。
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5 @8 f& L, G/ S7 P' _: i2 c# k额，第一次用手机发帖，图片怎么传啊？？？, B' g! G2 V5 D  b

3 c7 y+ ?3 j; B* G然后把所有需要过水的材料焯水。' t# L! _8 |7 U+ `( D
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然后把需要更久时间煮的材料先摆到锅里，假如老姜大蒜，和卤料，加入适量的水。6 a& Y3 z3 j2 ^6 t) ^( b
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不懒的做法是自己炒制卤料，今天就算了。然后就是清水换成高汤，今天也算了，充分利用懒！能节约的都节约哈！
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鸡翅鸡爪很容易熟，稍后加进锅里。
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. m9 G4 F( \% w+ E; B7 B2 }  e7 t* OOK，开火煮了，现在等熟，熟了之后关火，材料在卤水里面浸泡一会儿，不好入味的就泡久一点。4 G& ~+ X0 a2 T' z0 O4 Q; n5 d

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好了！不知道图片传上没有？哎！现在还煮起的，熟了在上成品图。
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上成品图~~~/ p+ a1 J! N0 V" }" s

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晚上我妈给我带的绿色新鲜土里摘的菜菜，有我最喜欢的韭菜花，这个真是香的不得了~~~
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+ E) X6 u- U0 w+ \- ]& ^红苕尖~~~
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再来一个韭菜花香炒小卤肉~~~哇，真是一边炒一边流口水的节奏啊~~~
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8 f8 ~. s4 W- [, E2 q2 [+ n怎一个香字了得~~~( ^: K6 f( h& Q( z
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梦里花飞满天

从来没做过这个.好想吃哟.

澄澄妈重庆渝北

看到图，爽多了啊，看到都流口水。澄妈好手艺，我也去研究一下

嘿嘿，其实我手艺很差...经常被澄爸嫌弃

重庆世纪标榜-

澄澄妈重庆渝北 发表于 2014-9-1 10:32 ! I5 E% G7 {, C$ u9 t% E
已经上了，谢谢亲~~

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看到图，爽多了啊，看到都流口水。澄妈好手艺，我也去研究一下

澄澄妈重庆渝北

虹' 发表于 2014-09-02 17:01
. O4 \7 |' W  c+ b$ [流口水了。。。

澄澄妈重庆渝北

手指温柔 发表于 2014-09-02 09:18
, _) v6 f8 m! l& g: z) y自己做这些东西吃起来比较放心

就是啊！

澄澄妈重庆渝北

冰的浪漫/gz 发表于 2014-09-02 00:05
5 s4 i4 O( h- f: w+ k: O好好吃啊好好吃

还行！

澄澄妈重庆渝北

黄紫琪果果 发表于 2014-09-01 22:56
& K; Y. e- @/ l8 D8 S' Z) t嗯嗯！不错！

嘿嘿，我自己还是比较满意滴～

虹'

流口水了。。。

手指温柔

自己做这些东西吃起来比较放心

冰的浪漫/gz

好好吃啊好好吃

黄紫琪果果

嗯嗯！不错！

澄澄妈重庆渝北

回复 紫霞仙子- 的帖子
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; U" g  [" d+ H$ ?& B# |8 M~~~嘿嘿，临时到楼下小超市买的。平时如果精神好的话，我会自己炒。不用现成的。

澄澄妈重庆渝北

回复 紫霞仙子- 的帖子( P. _+ L0 A8 {1 i( g' S

& q8 M9 s6 @$ K( p) \0 m就这样吃也可以。不过要多泡一哈在卤水里面，或者切片之后在放进卤水里面泡一哈。否则不怎么入味、但是我这块肉有点肥，所以后来把它炒了。

澄澄妈重庆渝北

回复 紫霞仙子- 的帖子
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0 R8 R2 J; u2 [% Q2 ?3 j7 W$ ?" x8 _哈哈，我没什么优点，就是爱折腾~~~

紫霞仙子-

你买的自家卤作料跟我平时买的一样的

紫霞仙子-

澄澄妈重庆渝北 发表于 2014-8-31 11:24
! u, u, T, p" ?3 H8 j; M额～下雨天，在家干嘛呢？没事就瞎折腾呗～澄妈又是个吃货！但是又是个超级懒人！咋办？
7 A3 p( ^, u) \) N
+ T- ^0 \2 z4 i1 ?' F" I( ]/ c就用最简单的办法 ...

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那个五花肉就这么吃么

紫霞仙子-

澄澄妈重庆渝北 发表于 2014-8-31 11:24 2 A) [$ y3 l2 d! O  T
额～下雨天，在家干嘛呢？没事就瞎折腾呗～澄妈又是个吃货！但是又是个超级懒人！咋办？
, D# Q2 r( Z& V, |- w/ [8 T$ H: u; ?: A" b6 X% a6 g
就用最简单的办法 ...

# ~" m/ E0 ?* f5 J$ W  S澄澄妈重庆渝北，你的卤菜把我勾引到了

毓儿宝妈

不错哦！  

澄澄妈重庆渝北

卤料是用的啥子哦？

就是现成的超市有卖的自家卤那种。