澄澄妈重庆渝北

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额～下雨天，在家干嘛呢？没事就瞎折腾呗～澄妈又是个吃货！但是又是个超级懒人！咋办？! E2 t) d4 x3 \8 p4 W
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就用最简单的办法自己做卤味鸡翅鸡爪来吃吧！; {/ O( _1 X/ I# r

( [1 Z& Y% j# ^9 f3 O- h家里有啥就用啥。翻出冰箱里仅剩的能够卤制的所有东西，洗洗干净，就开始了。& G9 o' A% P+ F+ u9 b# }- d, }5 U
作料就是老姜大蒜和自家卤。
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额，第一次用手机发帖，图片怎么传啊？？？
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5 d+ N; F# @1 ?0 ?! |5 q然后把所有需要过水的材料焯水。
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然后把需要更久时间煮的材料先摆到锅里，假如老姜大蒜，和卤料，加入适量的水。
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' l) G( @0 X, Q+ D2 F: C不懒的做法是自己炒制卤料，今天就算了。然后就是清水换成高汤，今天也算了，充分利用懒！能节约的都节约哈！- y# T( }2 A# S" \6 `* a* b) d
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鸡翅鸡爪很容易熟，稍后加进锅里。
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; ^- M9 T* p9 [: AOK，开火煮了，现在等熟，熟了之后关火，材料在卤水里面浸泡一会儿，不好入味的就泡久一点。8 |% K6 u$ ~5 c. b& \! n

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好了！不知道图片传上没有？哎！现在还煮起的，熟了在上成品图。
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上成品图~~~
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晚上我妈给我带的绿色新鲜土里摘的菜菜，有我最喜欢的韭菜花，这个真是香的不得了~~~
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红苕尖~~~2 c, x1 N1 a# J

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# {1 Y4 ^% C0 k( p+ Y3 S: |再来一个韭菜花香炒小卤肉~~~哇，真是一边炒一边流口水的节奏啊~~~6 ~! U/ O. Z% R! j4 C7 d$ d9 q

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怎一个香字了得~~~; E% r: |7 \1 H0 G* i# ~  r# @

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梦里花飞满天

从来没做过这个.好想吃哟.

澄澄妈重庆渝北

看到图，爽多了啊，看到都流口水。澄妈好手艺，我也去研究一下

嘿嘿，其实我手艺很差...经常被澄爸嫌弃

重庆世纪标榜-

澄澄妈重庆渝北 发表于 2014-9-1 10:32 , |' `1 M( y" p( k( I5 {# L& b
已经上了，谢谢亲~~

1 U1 t2 y& J. G$ d
看到图，爽多了啊，看到都流口水。澄妈好手艺，我也去研究一下

澄澄妈重庆渝北

虹' 发表于 2014-09-02 17:011 `8 d, s/ l. @4 R% j
流口水了。。。

澄澄妈重庆渝北

手指温柔 发表于 2014-09-02 09:18
9 r1 Y4 @9 l: a0 I  _自己做这些东西吃起来比较放心

就是啊！

澄澄妈重庆渝北

冰的浪漫/gz 发表于 2014-09-02 00:05# @7 |- W. H- V0 ~
好好吃啊好好吃

还行！

澄澄妈重庆渝北

黄紫琪果果 发表于 2014-09-01 22:56
% ^+ P& o4 s" F, e嗯嗯！不错！

嘿嘿，我自己还是比较满意滴～

虹'

流口水了。。。

手指温柔

自己做这些东西吃起来比较放心

冰的浪漫/gz

好好吃啊好好吃

黄紫琪果果

嗯嗯！不错！

澄澄妈重庆渝北

回复 紫霞仙子- 的帖子' o+ h$ N( i0 K9 n; [5 t
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~~~嘿嘿，临时到楼下小超市买的。平时如果精神好的话，我会自己炒。不用现成的。

澄澄妈重庆渝北

回复 紫霞仙子- 的帖子! F( N- [1 T: @# R* y+ O3 P
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就这样吃也可以。不过要多泡一哈在卤水里面，或者切片之后在放进卤水里面泡一哈。否则不怎么入味、但是我这块肉有点肥，所以后来把它炒了。

澄澄妈重庆渝北

回复 紫霞仙子- 的帖子0 e$ {' i! [( y, w8 l. M

7 x( E* Z! w' Z哈哈，我没什么优点，就是爱折腾~~~

紫霞仙子-

你买的自家卤作料跟我平时买的一样的

紫霞仙子-

澄澄妈重庆渝北 发表于 2014-8-31 11:24 4 R- i( x: U" T4 r1 X- H( P" M1 R4 @
额～下雨天，在家干嘛呢？没事就瞎折腾呗～澄妈又是个吃货！但是又是个超级懒人！咋办？
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就用最简单的办法 ...

' t0 W1 k  V. W2 F5 x* s; s! z0 b那个五花肉就这么吃么

紫霞仙子-

澄澄妈重庆渝北 发表于 2014-8-31 11:24 8 X" B% S, e8 @
额～下雨天，在家干嘛呢？没事就瞎折腾呗～澄妈又是个吃货！但是又是个超级懒人！咋办？
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+ o. ?6 ]; n+ @& |就用最简单的办法 ...

0 u. A- U- B/ p" m0 i澄澄妈重庆渝北，你的卤菜把我勾引到了

毓儿宝妈

不错哦！  

澄澄妈重庆渝北

卤料是用的啥子哦？

就是现成的超市有卖的自家卤那种。