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楼主
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: t4 `* h; `* Z) F0 R马蹄糕是我的最爱,每次看到都会买来吃,特别是千层糕,看上去好复杂,从来没想到自己也能做 利用家里现有的材料,做了次实验,没想到,还真的成功了

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太阳之父  其实也可以走山楂糕  发表于 2014-8-29 09:58

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好厉害啊,收藏,以后也来试试
周周

贵宾VIP

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育才女神 时尚潮人 打折情报员 教育达人 育儿好手 勤劳的小蜜蜂 妈网土豪金 地道好吃狗

哇,还有直播............

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2010年9月30日 
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赞一个美妈,能干。

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地道好吃狗

完全凉晾后,倒出来切块,前面忘了说了,碗里面要抹些油,这样好脱模
感觉吃起黑顺滑啊

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2010-06-13 
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看别人做好简单啊 这个打标 糕点

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2010-4-30 
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看得心动,哪天也来试试

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完全凉晾后,倒出来切块,前面忘了说了,碗里面要抹些油,这样好脱模9 ~# X, I+ L/ ?) P5 B, s' \& X
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太阳之父  感觉吃起黑顺滑啊  发表于 2014-8-29 09:59

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倒完所有的粉水后再蒸10分钟就可以了,看,还好吧,层次分明
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大火蒸5分钟后,再倒入一层白色的粉水,蒸5分钟后再倒入黄色的粉水,如此反复,直到倒完所有的粉水' \% ^9 k. d9 y6 z1 ]; t% t

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在热了的碗里倒入黄色的粉水,有热气,图片好蒙
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在烧开水的锅里放入耐高温的碗,先蒸一下,把碗蒸热$ F0 |9 R- T2 c/ u  N! y

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接着加入20克白砂糖和20克奶粉,搅拌均匀,成为白色的粉水5 }9 U2 M( F% l1 [6 Z! q
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在椰子汁中加入70克桄榔粉,搅拌均匀8 X* w: o' \+ V) T3 ?4 }

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准备340克椰子汁# @& {  A- E$ |% D$ d) D# b8 [

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把红糖水加入到刚才搅拌均匀的桄榔粉水中,成为黄色的粉水0 F3 k" X8 c* o1 m* Z
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再准备140克水,加入70克桄榔粉,搅拌均匀9 n/ A+ P! C5 q0 l$ u$ g& r+ }5 Z& W

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在140克水中加入红砂糖,搅拌均匀,也可以稍微加热,使糖融化,然后放在一边待用, K& D+ T7 ^! n& K7 @

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又香又滑的椰香马蹄糕 附制作方法
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