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猪蹄也来卖萌了,也是蛮拼的 这就是“萌蹄花”+ [7 }" F t2 i U
& a R2 s$ u Y$ {% h今天给你们推荐一家专门做猪蹄的店,这家店是来自成都双流秘制蹄花工艺的源流。而且它还有个很Q的名字“萌蹄花”+ ^2 N/ L3 S* Q( p. L% Y( w2 h( A
,是不是瞬间遭萌得外焦里嫩的
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店名:萌蹄花: }, p$ v3 w _' P
地址:渝北土星C座平街层3 b+ Z- ?2 e. _! v4 Z
价格:人均25元;蹄花汤28元/份,热拌肉菜一般20几元,蔬菜8元# O6 q9 `' Y [) s1 {3 a! ]( L
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五个小时的文火慢炖,半透明的猪蹄在筷头微微颤动,看一眼就已经醉了;轻轻咬上一口,千万别嫌烫,软嫩又筋道的肉香味火力全开沁入心脾;汤清香不油腻夏天喝也无妨
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9 E, G: W/ t" O还有秘制卤猪手打包带回家,而且要提的是,萌蹄花的猪手是辣卤哟,跟市面上一般的卤菜味道完全不同,微辣的回味配香浓的卤子,配啤酒看电视安逸得板
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要珍惜猪蹄呀,每一只都来之不易! R3 Q5 _8 I/ q9 Q. b9 I
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