小小鱼鱼摆摆

今天交大家做个简单的披萨，首先做面饼。高筋面粉85克，低筋面粉15克 盐2克 糖3克 酵母4克 水50克 将这些全部倒在一起揉成面团。那会比较急。忘记拍啦 然后发酵40分钟左右' ~/ I8 d4 V+ p0 ]2 \1 C% G
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洋洋得意的妈妈

看起好有食欲，。

空心树

看起来好好吃哦。

小小鱼鱼摆摆

好了哦9 W6 R6 r# u! V

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小小鱼鱼摆摆

然后放烤箱180度。上下火25分钟1 L" J, ^% V( f/ J* J0 `
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小小鱼鱼摆摆

然后在洒上一层芝士。做完我才想起来我拿出来的鸡腿肉和腊肠忘记放了 # U* l' @6 c- x' P: n% e9 ^
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小小鱼鱼摆摆

然后给饼皮上刷一层披萨酱或者番茄酱 喜欢什么刷什么，然后铺一层马苏里拉 然后放上自己喜欢的蔬菜 我是家里有什么就放什么。没有特意放6 t, h2 i- k0 `. }& s: a( j
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小小鱼鱼摆摆

发酵好了给饼皮上用叉子扎眼

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然后盖上保鲜膜发酵10分钟左右3 Z: H7 e# o. Z* h5 a" j

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然后擀成披萨饼
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小小鱼鱼摆摆

这里说一下 我用的是8寸的披萨盘子。所以这里是8寸的量