绣花鞋

- i; ~8 G' I3 E  Y  i
" W4 F2 j4 T: l8 P* h  s最近黑想吃梁山鸡2 r6 k( h0 i, L$ u
! w7 [2 V* T( t
又难得去店店挤
; ~# K% r, k; h  |
* I$ B9 S1 Z4 m  P; b  S' X; [干脆个人弄- q+ O$ L3 s! `
8 |# r& Y% e, [
成品图
+ n8 [/ I5 y# i& X
! G! n) W7 Z# H( {6 Z2 A' I0 h

/ V- H! x9 W/ h6 x5 _5 h
- R1 s1 I3 ~' g- n) e
各种作料先切细5 W! k/ h2 q" E# ~& A; `3 X( w& E
0 @6 c2 {/ N' `9 C' b7 M3 ^

4 Q, u% |2 F4 c1 L: m* W6 ?$ r

/ |. o' ?9 G! J

" M; a3 s& o& V6 M7 i! z2 f7 m  x" x1 @
鸡码上盐
& P3 Z  F3 A3 k  Y
$ a1 S, I; Y; A

6 ?6 L& O: k3 N* @
5 `" R' \! D% q  J) d* M2 E" w油要多才好吃哦
2 Z8 Q* \& S6 F- d, b- l, F& |' C: v- Q5 {5 [/ a3 t( B

( [- h" F: g- S5 e6 W$ M
0 M" A  V* u7 I& _1 x# F7 t3 S
具体做法：  W+ @& h# ^9 J6 j: T0 }
1.姜，泡椒，泡姜，干海椒，大蒜切细备用
) k' |$ S* E4 }! s+ j/ y' c2.锅里加油，估计我加了半斤油烧热。+ F/ z" `% X- I3 j+ B4 t2 H* a6 x; j
3.加豆瓣，花椒，豆豉和第一步里切细的作料一起翻炒。
/ V- r4 _+ L) R2 p4.炒香后加水，再加入八角，黄芪，当归熬一会。4 e$ q" T7 J" L& F) Z& R/ q
5。码好盐的半只鸡放锅里煮熟就可以了。( }& @  ^( A$ k" M
6.里面可以根据个人喜好加竹笋，芋头等配菜。
* S! j& Z% ^% f0 j- ?- o+ ]% D( A# M# ?5 ^; D1 S

$ f, M' U) _* E  z

绣花鞋

Czx20090909chu 发表于 2014-8-2 20:35
- H3 I6 a  ~3 y+ M昨天才去的，没有电话预约，直接去的，到那时候才5点半，老板说没位置了，要不就打包，要排轮子就要排到9点 ...

% w& A7 x( d$ r  e就是觉得带起娃儿出去吃也累，干脆个人弄了

Czx20090909chu

昨天才去的，没有电话预约，直接去的，到那时候才5点半，老板说没位置了，要不就打包，要排轮子就要排到9点半，我的个去，没办法，来都来了，未必不吃迈，又是带起娃儿的，只有打包回去吃咯，那背后那坡梯子对于我家三个胖子来说太痛苦了，打包也好，回来清清静静地吃，还可以自带酒水，

xuanye53

自己做的确实巴适些

jingjing1518

看起好安逸哦。太适合我这种两个星期没吃重庆菜的人了。

yueyaren0213

看起流口水啊，鸡直接煮，不用炒一下入味吗？正在喂奶的可以吃不哦，嘴馋得不行啊！

绣花鞋

柠檬妈咪0831 发表于 2014-8-1 16:50 7 I0 Q4 f( C4 N0 K4 r( w. n
李子坝那个梁山鸡呀，也放了这些中药的吗？孕妇好像不能吃这个中药，我还说去吃梁山鸡呢，如果有中药就去 ...

0 j& q# L( S- o) B我觉得哪个还加了罂粟之类的东西

绣花鞋

xianqy 发表于 2014-7-31 23:14 , W. J( G* w9 \4 z  ^) b$ Y) F
没具体的步骤

9 ^# J8 A8 y7 a! D. o
具体做法：
6 \$ W1 l7 P. K% y! E  x1.姜，泡椒，泡姜，干海椒，大蒜切细备用
( e8 M* [9 F; ]$ z$ N! L. g+ @4 h2.锅里加油，估计我加了半斤油烧热。
" L' v! `8 U& Y# K- p$ ^3.加豆瓣，花椒，豆豉和第一步里切细的作料一起翻炒。
6 h; K9 g; t; Q' K) g. k8 R4.炒香后加水，再加入八角，黄芪，当归熬一会。6 J' `1 |/ V' ]; _: i0 y* q$ e0 w
5。码好盐的半只鸡放锅里煮熟就可以了。& C( h" Q1 t6 P1 m" Q+ E6 N
6.里面可以根据个人喜好加竹笋，芋头等配菜。

绣花鞋

芝麻哥哥 发表于 2014-7-31 12:35
4 O% H( l: |/ j  h没教程啊~

9 O0 a0 {2 Y1 D+ E% ?& f
具体做法：3 z! N- H! b7 E' l3 @, J( E
1.姜，泡椒，泡姜，干海椒，大蒜切细备用3 a0 l* u2 y, Y9 F; \  p3 o; y3 r
2.锅里加油，估计我加了半斤油烧热。  v+ S3 ^- B# b) U* S/ u
3.加豆瓣，花椒，豆豉和第一步里切细的作料一起翻炒。$ T8 g9 Z3 U/ d
4.炒香后加水，再加入八角，黄芪，当归熬一会。! Q% f2 X  N  r
5。码好盐的半只鸡放锅里煮熟就可以了。' @3 |5 l0 i) _
6.里面可以根据个人喜好加竹笋，芋头等配菜。

xianqy

没具体的步骤

芝麻哥哥

没教程啊~

绣花鞋

圆圆jxj 发表于 2014-7-30 10:46
8 g$ P7 j0 `, }2 l) W2 y里面还放了中药材的呀

0 s) i& K: E9 Y# l. B) z; a是的，当归和黄芪

圆圆jxj

绣花鞋 发表于 2014-7-29 15:02
5 u7 M4 n* {' D# D! Z& Z最近黑想吃梁山鸡: @* a, t! s1 }
* P7 \+ X* f9 M: w5 }$ _- O
又难得去店店挤

6 h! c/ a: k9 I
里面还放了中药材的呀
5 G3 u% V9 _+ {# G6 W

绣花鞋

紫霞仙子- 发表于 2014-7-29 18:23 3 y0 `* C1 Q) C6 x& X' ]
你是自己炒料呀，我弄不来都是买的现成的作料

+ D7 p' y; y( m6 |- i就是普通该用的作料都用起，味道没有李子坝的正宗，不过还是好吃，哈哈

紫霞仙子-

绣花鞋 发表于 2014-7-29 15:02 + R/ [3 y$ r/ h# x
最近黑想吃梁山鸡
4 I: [! `  O! R0 C; p- [9 u' N) F. x  a8 f9 Y* k) L0 N; ~8 z( v) Y! @
又难得去店店挤

% y( k( n# o* r3 U- I' {! {你是自己炒料呀，我弄不来都是买的现成的作料

紫霞仙子-

绣花鞋 发表于 2014-7-29 15:02 ( k2 d  M! @- m" P2 m
最近黑想吃梁山鸡4 D% e4 X0 v, S3 d" Q

& [5 Q  V! y: R4 K. r又难得去店店挤

$ y* X3 c3 X' w; d- n8 q2 s
绣花鞋做饭还有一套耶