绣花鞋

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最近黑想吃梁山鸡. y; `* L3 n: H
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又难得去店店挤3 i6 v5 D4 V5 a- V. B. j( e
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干脆个人弄
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各种作料先切细9 B! ~5 i! v* D* S

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- a: v$ S- J2 M# `; J9 |具体做法：* O7 w: S* p- K& ]( ]/ \3 d
1.姜，泡椒，泡姜，干海椒，大蒜切细备用% c8 }0 I. m' `
2.锅里加油，估计我加了半斤油烧热。
6 v3 n+ k& ~) V1 m2 q3.加豆瓣，花椒，豆豉和第一步里切细的作料一起翻炒。
% E! f( }1 h/ A# e% P4.炒香后加水，再加入八角，黄芪，当归熬一会。
1 H2 ]% |& _3 h# p& I5。码好盐的半只鸡放锅里煮熟就可以了。1 B5 Y" y, B  O9 Y7 w0 T1 U
6.里面可以根据个人喜好加竹笋，芋头等配菜。4 S# l$ `6 b) H$ d% f

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Czx20090909chu 发表于 2014-8-2 20:35
7 P3 H" v2 {/ H6 {7 o+ t昨天才去的，没有电话预约，直接去的，到那时候才5点半，老板说没位置了，要不就打包，要排轮子就要排到9点 ...

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就是觉得带起娃儿出去吃也累，干脆个人弄了

Czx20090909chu

昨天才去的，没有电话预约，直接去的，到那时候才5点半，老板说没位置了，要不就打包，要排轮子就要排到9点半，我的个去，没办法，来都来了，未必不吃迈，又是带起娃儿的，只有打包回去吃咯，那背后那坡梯子对于我家三个胖子来说太痛苦了，打包也好，回来清清静静地吃，还可以自带酒水，

xuanye53

自己做的确实巴适些

jingjing1518

看起好安逸哦。太适合我这种两个星期没吃重庆菜的人了。

yueyaren0213

看起流口水啊，鸡直接煮，不用炒一下入味吗？正在喂奶的可以吃不哦，嘴馋得不行啊！

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柠檬妈咪0831 发表于 2014-8-1 16:50 ' ~, M1 P/ B9 E7 k4 B8 f
李子坝那个梁山鸡呀，也放了这些中药的吗？孕妇好像不能吃这个中药，我还说去吃梁山鸡呢，如果有中药就去 ...

% ]: P, @) ~5 K) o- z  R我觉得哪个还加了罂粟之类的东西

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xianqy 发表于 2014-7-31 23:14 6 w* \5 `7 K2 [5 \
没具体的步骤

+ k0 ?0 |0 C# }3 r' a具体做法：
$ d, t' ]# u  P2 @1 I5 ?+ I1.姜，泡椒，泡姜，干海椒，大蒜切细备用4 ^  c3 N" s5 j: ?$ G- l3 O
2.锅里加油，估计我加了半斤油烧热。* _+ ~  H) o- n4 f' Z5 S: D' N: r
3.加豆瓣，花椒，豆豉和第一步里切细的作料一起翻炒。. L6 Y% J, l/ M" B/ A; n% X" d
4.炒香后加水，再加入八角，黄芪，当归熬一会。
! n& \8 W) A* N. h$ Y! `# x2 J. a1 f5。码好盐的半只鸡放锅里煮熟就可以了。
; H' _( r8 N: i! X1 G( w1 n3 G$ e6.里面可以根据个人喜好加竹笋，芋头等配菜。

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芝麻哥哥 发表于 2014-7-31 12:35
: ?3 e* V% s  V$ ^2 k* q" O没教程啊~

4 N$ O; L( c9 g& e6 [7 E) a具体做法：
0 D! s* X% }/ `# E1 q% f3 W1.姜，泡椒，泡姜，干海椒，大蒜切细备用
2 ]2 G3 ?$ S' z: }" q2.锅里加油，估计我加了半斤油烧热。# y5 u+ W* ?9 u3 I
3.加豆瓣，花椒，豆豉和第一步里切细的作料一起翻炒。+ W1 m! {1 M1 p' z0 e
4.炒香后加水，再加入八角，黄芪，当归熬一会。
! d  ?3 I6 v9 ]/ @& e5。码好盐的半只鸡放锅里煮熟就可以了。
1 B" w+ ?2 [8 G4 p- ~, P0 f6.里面可以根据个人喜好加竹笋，芋头等配菜。

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没具体的步骤

芝麻哥哥

没教程啊~

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圆圆jxj 发表于 2014-7-30 10:46 ' }+ A, j% V9 V% E, Y' q
里面还放了中药材的呀

. E- t" v! g3 e8 y) B0 \) u是的，当归和黄芪

圆圆jxj

绣花鞋 发表于 2014-7-29 15:02
4 U8 |! a0 C) H# M' z3 C3 F# N最近黑想吃梁山鸡
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又难得去店店挤

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里面还放了中药材的呀
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紫霞仙子- 发表于 2014-7-29 18:23
6 X8 z4 {/ V- }' V! D, c你是自己炒料呀，我弄不来都是买的现成的作料

0 d/ p* v9 \. D5 u: R8 d( i2 h: g6 C! T) s就是普通该用的作料都用起，味道没有李子坝的正宗，不过还是好吃，哈哈

紫霞仙子-

绣花鞋 发表于 2014-7-29 15:02
  f7 {* a( ?8 |$ |# T6 C6 c6 x: E最近黑想吃梁山鸡3 H9 T  v/ w' u
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又难得去店店挤

6 E0 T+ M( f! p" p1 T你是自己炒料呀，我弄不来都是买的现成的作料

紫霞仙子-

绣花鞋 发表于 2014-7-29 15:02 3 F8 x) j. Q9 p+ e2 T% N8 f7 M
最近黑想吃梁山鸡4 Z" j# X  [$ k; q! ~! m. }/ O
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又难得去店店挤

3 l9 w* n: J( k! v$ x% N( n绣花鞋做饭还有一套耶