今年黑火的火盆烧烤，看到黑多人吃，在火辣辣的7月，终于去吃了一盘，完全是吃肥了走瘦了的赶脚，不过为了一饱口福，我们就大老远的杀过去了，从DDK到金岛花园，话说我们DDK的江湖菜还是很有知名度滴，下次来推荐，言归正传，这家火盆还是不错滴，叫亮娃烤乳猪，是我的调调，。上图，上图，筒子们表流口水哈
" V- S1 Q# l0 H+ c( O
-
# s A1 u* J) j& V* c0 {* \# F; `9 H7 J/ ?, E! L
+ m# m5 v3 d- ~: S. D. u
* T# F: e+ _& E
既然是烤乳猪，肯定就要说到嘎嘎，先说哈这个乳猪哈，听上去就比较腻，冬天的时候去南山烤过一次整只的，开头吃起都还是觉得不错，好吃，后头就觉得腻，这个乳猪还好不是整只卖，这么大热的天，谁吃得了一只嘛，所以老板还是比较有头脑，把猪儿解体了来称斤的，吃好多称好多，这样就比较科学嘛，至于味道嘛，我没吃过其他家的火盆哈，就我的赶脚而言，因为是烤的，那个猪嘎嘎的肉皮就是比较焦，但是肉皮黑薄，不至于啃不动，然后吃上去皮下脂肪又黑糯，再下面就是瘦肉，不咔牙，一口下去，有碳烤的香味，还有之前码的佐料这些黑入味，关键是肉香味黑足，没被前头几个味道掩盖，我觉得主要可能还是猪儿本身的原因嘛。! M( [* |6 F* g
+ X5 P$ R/ |7 y0 X9 N% `
* B8 |" Z; ?# J( n$ {: _- J3 G
-
2 p* h" ^2 B x+ ~3 K4 F
; G/ [$ c. G; d1 t0 V烤好的乳猪嘎嘎，带皮吃有嚼头。
' ~6 X% ?: q2 V/ @$ }! M6 V6 I+ b
-
4 t) g; R- E- a2 [4 Q: e4 Z) j) ?# H2 v
3 d) m: P- S& e" K+ n3 O" ^7 [: _2 K7 G5 C9 s
其实说实话，我更爱吃小菜，我觉得现在在外面吃小菜还更放心点，从食品安全的角度来说哈，而且像烧烤类的，我就爱吃小菜，茄子，豆腐干，青椒，有些看上去都不摆了- w4 `7 V' w0 m# M5 a/ O
-
`- ~. V& s# l( [! x9 d/ @: H& A' i8 i! B! Z# I6 {8 l3 s
* z% _6 h) H5 l( z4 o第二轮，来起，土豆好吃得板
1 d+ X" e) P, a+ a/ y
-
$ L$ L7 m* y; r9 _! x% X% r: Y5 {" Q( r% t; n
5 X# f1 \7 D0 v
豆腐干，再来一盘
9 Y# y9 b8 i' t6 |* w& k# @) G4 X
-
: ~2 ^. Y _: f7 [
% k" T3 Z+ ]/ x# D烤茄子，必须要推荐一哈，有两种选择，你更爱哪一种，我比较喜欢弄烂了的，但是这种整个烤的皮子比较好吃，其实是先是整烤，再划开，再倒啤酒进去，肉末炸酱，爽翻，这个茄子是相当相当美味啊
O/ m ?" `7 Z1 l1 |6 g/ ~9 G
& w. ~# ^" ^. q- m# H# d* [! K" X- y! ]2 U8 {" f
-
' ]5 p3 n J8 }# Y$ ~& J/ ~$ w, e5 G" H1 x/ M: e6 c {& n
巴适爽了！！！！！！！！
9 m3 w8 [# w. v1 s( u
-
! r8 | S# \8 i0 {: K
6 s& E6 s( l9 V( i3 Z/ _6 h* s1 ]/ M1 V7 A; s
+ z9 X' R- [8 H& V1 G+ }+ L嬢嬢穿签签，肉类还必须推荐一个，鸡翅膀，安逸惨了，非常好吃，小声说，我觉得比乳猪好吃; C. x$ c( Q1 m: a O( P! X
5 m/ @- Z7 Q4 s4 t
-
0 u, e y$ Z! O/ C# Y7 S
% r6 y0 Q% K: i( ? I7 F6 [! P
( w& I9 h3 n+ Z
4 L: J+ T3 \( T) B T3 @
-
l+ B/ T( |$ a- p6 h4 R: L8 m7 X
% u, W* O: w5 o, j* r- _' z# q* c I- v2 {9 j5 ~- g! \
. H9 k/ }& s( c$ B0 k8 i2 T' Q& A
-
: ]) X8 X8 ]8 Y! C) V g
# c' e, |+ }/ [/ ~0 f+ ~$ E0 l8 ~
签签驾到！！！！！！！！！
: u: ~( Z. u; U* J: U3 Z
-
5 |, z6 z3 x1 e
5 U0 w% K B ]7 T0 i% Y吃货们！！！！！！！！ W1 H2 k! k* a" t
-
) J6 u/ {% p! B1 M# J" ^5 |% Z* w# n
2 O( j. Z* g: y
" i2 @( \" M7 B这个是招牌哈，地址在金岛花园龙脊广场斜对面，最后作为好吃狗一定要来总结一哈，首先乳猪是噱头，因为其他地方吃不到嘛，在这点可以尝鲜，而且不用花好多钱，烤一只整的要几大百，这点我觉得称个一两斤来尝味道就够了，而且就这个烤嘎嘎本身而言味道还是多可以滴，然后我们吃下来人平60块，（小菜吃得多发，如果肉娃就肯定不止哈）因为没喝撒子酒，就喝了点饮料，他家有黑啤一扎一扎的，好像是100多一扎，我觉得有点小贵哈，然后还是有黑多那些江湖豪情的哥们在那里大口喝酒大口吃肉，氛围是相当重庆味滴。最后，吃的就是这种感觉，酣畅淋漓，小菜好吃啊，特别是茄子，茄子，隆重推荐茄子~名字也特别叫开肠破肚，哈哈
! A9 I$ H( F; |& O- l5 ~) G 缺点：这个天吃那是相当相当滴热啊，因为在坝坝吃的的，没得空调，自然热风~~~~~~~~ 3 {6 p8 ?6 i5 \
-
! G; Z+ Q7 A& U0 o& [9 Y* V
' T' h O4 F6 f( I e. M
| 
发表于 2014-7-27 15:35
