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本帖最后由 绣花鞋 于 2014-7-21 13:04 编辑 $ p; H8 g4 y1 _2 z
8 W& ^/ g; ?- d
儿子也不吃辣椒
( O9 }1 @8 ~- N. a c2 }8 Q. ~+ A3 }; X, M( U! ^8 H
就弄清淡的了
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汤还是很鲜,很浓稠
2 I u4 p5 W0 {- B; v/ d$ d8 X. b! h# U
味道不错
2 Z& ?' g( n, N+ Z3 W
, x4 T$ [3 B0 O( p5 c+ ~图片看起有点油腻
- @) u* _; [- K$ e- U& t' V( a$ }- @2 S8 Y: Q
其实一点不油哦/ @. A1 T8 S; U, ^! A+ v/ I0 O
, s0 _9 F% n8 m5 c" }" f g估计是油浮上来了
3 [. ~( I( l( G
' }1 m* d$ W$ e( s8 r味道酸甜; }# _# W9 w4 C# ]3 g. z
8 S E0 e5 \ h) T5 i: K夏天吃真的很好
9 {* S5 f( d& G# K
9 \: W8 n1 x5 o4 g$ i" u" \' o- J& Z" _) [
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2 K: t$ s5 x( a" E. \$ M# _: J/ j* G6 A7 y+ X
做法:1.西红柿去皮,切块$ Z3 l3 s5 J G" }
2.锅里加油炒西红柿' l5 a z L7 `8 R& |7 Y0 P
3.加水熬汤,尽量把水熬稠,这样煮出来的鱼才有味道。
1 T( I) B, Q+ j ]& U4.鱼先码上蛋清,少许豆粉也可以,盐备用。 s s. X. ]( Q+ a7 y
5,待西红柿汤熬稠以后直接放入鱼就可以了。
, s" Q7 [) T- |# w4 R) A( h, J
) [% X+ ?. F# t8 d' g% f( i6 D& \) p5 W做法很简单,主要是要把西红柿熬稠,不然鱼就不好吃。也可以根据个人口味在里面加木耳,豆芽之类小菜也很赞。
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