冰づ花

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& P( t% L. Q1 M4 G. q/ `  n好久没吃红烧了，今下午做了一盘，味道不错哦
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# v% k. R& r5 ?. G3 N4 Z% {4 e把肉洗了切块，冰糖，姜蒜，香料（我用了八角三个，香叶两片，三奈三颗，白蔻四颗，桂皮四小块，海椒四个，草果两个切破才香。有两斤肉，其实香料最只要有八角桂皮草果，其他我觉得可有可无）
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* g4 G. {6 f# c& e( v" e$ L, Q冰糖炒糖色
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炒好
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1 S# b1 p, d) L下肉
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炒一哈儿肉出油了，颜色深了下姜蒜，盐，老抽
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% K& r. ~0 b, k1 {& C4 m然后香料+ z  d3 w3 z4 p6 b$ K

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加水，水可以多加点，要炖很久的，我今天小火炖了一个多小时呢; }2 p$ j0 h4 T6 Q6 q

( E3 H( Q. O# V% N0 \8 [这时快好了，看，颜色漂亮了，肉一夹就烂了，肉要烧哈皮子会好吃点，吃起来更糯4 n+ R5 Y& k5 C

心彤如钰

我喜欢吃黄豆红烧肉，可惜我做不来
来自[妈妈网Android版]

5爱吃番茄

很安逸哦，我家也经常做。放点配菜更好吃赛。

心彤如钰

看起来好好吃哦
来自[妈妈网Android版]

alan2013

看起来很不错啊

冰づ花

回复 多多妈咪hl 的帖子
  N8 ?% f) g& C9 q可以加点青菜配，这样才不会油腻

' @$ E- ^1 O8 F广式的红烧肉也可以加菜呀？没试过，真的么？下次试试

烟花般誓言

可以好手艺

多多妈咪hl

大火收汁出锅，这次的老抽好像多了点，颜色有点深，今天忘买大葱了，放点大葱煮香些' `7 p' i2 \- W# I
...

可以加点青菜配，这样才不会油腻

冰づ花

回复 紫霞仙子- 的帖子; s& A- `; N3 x" X& X8 a
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* H, a1 ]' I% A# b* q) |喜欢里面配土豆或者冬瓜

# S; v0 U& P. x% A这个是甜的～～～配土豆得烧盐的

紫霞仙子-

冰づ花 发表于 2014-7-6 23:45 % P. o  L# @" I( u8 q! t
大火收汁出锅，这次的老抽好像多了点，颜色有点深，今天忘买大葱了，放点大葱煮香些& u; {% }8 w3 O4 n3 d! q1 ]9 v
...

! H2 }7 y" k3 o6 u9 _1 [
喜欢里面配土豆或者冬瓜

紫霞仙子-

冰づ花 发表于 2014-7-6 23:43 6 V5 Q: l, T  {& Q) S0 ?; S# s! f
好久没吃红烧了，今下午做了一盘，味道不错哦
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5 n  a: t) i2 z- ]& V把肉洗了切块，冰糖，姜蒜，香料（我用了八角三个，香叶两片 ...

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我都好久没吃红烧肉了

中年武师

看着都流口水咯

xiaoyue828

那个肉感觉好肥哟。

周周

哇,不错不错 ,

yhgy888

看起好安逸哟。

冰づ花

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大火收汁出锅，这次的老抽好像多了点，颜色有点深，今天忘买大葱了，放点大葱煮香些! m% Y1 `/ d) _) P; ]3 _