蓝调的月光

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/ j6 b9 f  P9 ~0 L我其实就是被勾引的，烤箱放了两年，一次没用过，哈哈哈。6 q5 d* l) y! W) Y' o6 W
某天，看到某人做的布丁，然后头脑一发热，也去买了材料回来，自己动手来整起，虽然是第一次做，但是看成品也将就，也算比较成功啦，可是，可是，可是的可是，么儿不捧场5" />，唉，浪费了我的热情呀~~~~4 Q6 d8 c2 y& E7 v

  f2 y, ~# c- R来吧，成果图，过程我忘记拍了，第一次手忙脚乱的，下次准备做“焦糖布丁”！3 W8 P; X' j' V0 E9 C$ r1 ?

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欢喜星

看起安逸~

alan2013

看起来很不错啊

蓝调的月光

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* ~6 v! ?( d4 I, T+ ]
9 K% n% K) i1 o# v# F( s等我下次做焦糖布丁给你带点，那个可以

霓裳仙子

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滚，姐姐自己做的，不相信所

送点给我尝尝 我就勉强相信

蓝调的月光

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7 R( @' H7 ~+ L9 p; A/ `滚，姐姐自己做的，不相信所

霓裳仙子

哎呦喂  你还会这玩意呢？？？真的假的？外面买的吧

qc123_2007

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7 @7 X4 n! X( r  T. m$ t安逸啊，学习了

紫霞仙子-

最后一张图结束，哈哈，下次做的时候把过程拍一下，这次是试做

blue moon，帖子也这幺小清新~~

紫霞仙子-

我一来就选了个难的，额，烤盘浅了，郁闷，因此瓶子里没有放满% s. n/ G- _% u3 e$ E) u/ y. b
来看看具体的步骤和材料

没得烤箱微波炉可以不哇

紫霞仙子-

蓝调的月光 发表于 2014-6-30 14:41
# }8 D6 ]1 T$ z/ [. G6 n2 N3 B. h我其实就是被勾引的，烤箱放了两年，一次没用过，哈哈哈。
6 ]& p% E, Q0 [2 s* c某天，看到某人做的布丁，然后头脑一发热，也去 ...

2 m- N" E0 D& R; u/ R你这个罐罐在哪点买的呀，好可爱

蓝调的月光

最后一张图结束，哈哈，下次做的时候把过程拍一下，这次是试做
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蓝调的月光

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成品烘焙时间少长了几分钟，但是口感还不错，个人觉得烤箱比蒸出来的口感更好+ H' ^: c0 y" g' b

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蓝调的月光

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我一来就选了个难的，额，烤盘浅了，郁闷，因此瓶子里没有放满+ E8 x( c& ~; t+ q# _- M/ G
来看看具体的步骤和材料
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* w; Y4 ]$ q2 x  f! x) h4 \3 C配料：牛奶110克，细砂糖40克，奶油奶酪(cream cheese)50克，芒果120克，动物性淡奶油50克，鸡蛋2个3 z. g8 _2 H1 L; d3 }4 o+ [
烘焙：水浴法，烤箱中层，上下火165度，30分钟6 ]; x4 f; s2 P8 J% \7 J5 m6 S
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制作过程：0 t. Q: u9 a8 P( _- T. h: l
1、把牛奶、细砂糖、奶油奶酪、芒果(去皮去核后再称重)、淡奶油、鸡蛋全部放入食品料理机的搅拌杯里，用食品料理机打成浓稠的液状。
/ h( H0 b5 ]) i# a: Q2、打好的布丁液过筛2-3遍。% k& @5 H+ ]7 Q( i* J: R5 y; X% R
3、过筛后的布丁液，静置半个小时以上。
1 J8 e- V3 V- a9 S' Y) h, N- C4、把静置好的布丁液倒入烤模。3 @5 n2 c8 Y! `% U& H
5、烤模放入烤盘，在烤盘里倒入热水，水的高度至少没过布丁液高度的一半。把烤盘放入预热好165度的烤箱，烤30分钟左右，直到布丁液凝固。% n. ~2 Q7 i8 b; |( S% k3 |
6、烤好的布丁，放冰箱冷藏后口感最佳。
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