蓝调的月光

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我其实就是被勾引的，烤箱放了两年，一次没用过，哈哈哈。" R3 O0 E7 k* r. {8 S
某天，看到某人做的布丁，然后头脑一发热，也去买了材料回来，自己动手来整起，虽然是第一次做，但是看成品也将就，也算比较成功啦，可是，可是，可是的可是，么儿不捧场5" />，唉，浪费了我的热情呀~~~~
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) p$ {0 Q2 _0 T7 V来吧，成果图，过程我忘记拍了，第一次手忙脚乱的，下次准备做“焦糖布丁”！0 W6 ]! _$ N* a; c! d
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欢喜星

看起安逸~

alan2013

看起来很不错啊

蓝调的月光

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等我下次做焦糖布丁给你带点，那个可以

霓裳仙子

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滚，姐姐自己做的，不相信所

送点给我尝尝 我就勉强相信

蓝调的月光

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" K- C+ d- l7 C' ~滚，姐姐自己做的，不相信所

霓裳仙子

哎呦喂  你还会这玩意呢？？？真的假的？外面买的吧

qc123_2007

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' K- q: R# u# e2 c7 G' j8 m$ I8 p
安逸啊，学习了

紫霞仙子-

最后一张图结束，哈哈，下次做的时候把过程拍一下，这次是试做

blue moon，帖子也这幺小清新~~

紫霞仙子-

我一来就选了个难的，额，烤盘浅了，郁闷，因此瓶子里没有放满0 U0 Z% _6 B  @3 {& Z+ b
来看看具体的步骤和材料

没得烤箱微波炉可以不哇

紫霞仙子-

蓝调的月光 发表于 2014-6-30 14:41 6 c% O5 O* Z* S  C0 n1 v3 a
我其实就是被勾引的，烤箱放了两年，一次没用过，哈哈哈。
3 b# {5 Q3 T" t3 r% M$ \某天，看到某人做的布丁，然后头脑一发热，也去 ...

1 P5 q$ u0 p- u; E8 J/ X
你这个罐罐在哪点买的呀，好可爱

蓝调的月光

最后一张图结束，哈哈，下次做的时候把过程拍一下，这次是试做- i  D. B, _& e+ [) P* {& @7 Z

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蓝调的月光

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成品烘焙时间少长了几分钟，但是口感还不错，个人觉得烤箱比蒸出来的口感更好; L1 E9 |4 R+ B5 ^

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蓝调的月光

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我一来就选了个难的，额，烤盘浅了，郁闷，因此瓶子里没有放满: _, N7 Y" h% j4 \0 v7 b/ Q
来看看具体的步骤和材料! I3 }, x! y. N- S
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配料：牛奶110克，细砂糖40克，奶油奶酪(cream cheese)50克，芒果120克，动物性淡奶油50克，鸡蛋2个
6 Y$ J4 O. J" o3 C烘焙：水浴法，烤箱中层，上下火165度，30分钟
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制作过程：0 o. s( R, u) s
1、把牛奶、细砂糖、奶油奶酪、芒果(去皮去核后再称重)、淡奶油、鸡蛋全部放入食品料理机的搅拌杯里，用食品料理机打成浓稠的液状。4 ~" n8 t2 Y% h; _7 b, T$ \9 c) g0 x( a
2、打好的布丁液过筛2-3遍。$ f' [' J* n* u) J% }1 z5 k
3、过筛后的布丁液，静置半个小时以上。
" S2 c+ `7 [8 m0 P5 M$ L4、把静置好的布丁液倒入烤模。- |0 {6 T& o) u! Z# N+ B0 _
5、烤模放入烤盘，在烤盘里倒入热水，水的高度至少没过布丁液高度的一半。把烤盘放入预热好165度的烤箱，烤30分钟左右，直到布丁液凝固。, B& X, K! ^. t+ T4 J. l
6、烤好的布丁，放冰箱冷藏后口感最佳。
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