蓝调的月光

0 X& F# S3 J7 i) t/ o, m

, |& _+ R& W2 g9 s0 l我其实就是被勾引的，烤箱放了两年，一次没用过，哈哈哈。/ F' z) D5 |# l$ U) j& l+ [
某天，看到某人做的布丁，然后头脑一发热，也去买了材料回来，自己动手来整起，虽然是第一次做，但是看成品也将就，也算比较成功啦，可是，可是，可是的可是，么儿不捧场5" />，唉，浪费了我的热情呀~~~~& A' O8 t1 c$ h

  h7 R) n& ?, h来吧，成果图，过程我忘记拍了，第一次手忙脚乱的，下次准备做“焦糖布丁”！. l3 f2 Y! F# t* F& J3 Z; B# S

, c- B1 [$ r3 E$ P

) b2 L, w5 @. q. t0 z

欢喜星

看起安逸~

alan2013

看起来很不错啊

蓝调的月光

回复 霓裳仙子 的帖子
1 q$ E7 ^% N8 ]; b4 m1 g& @' F$ J
等我下次做焦糖布丁给你带点，那个可以

霓裳仙子

回复 霓裳仙子 的帖子
- F4 v- y5 C7 m& t, P7 Y
1 c! K! b  _& x- K7 u9 _滚，姐姐自己做的，不相信所

送点给我尝尝 我就勉强相信

蓝调的月光

回复 霓裳仙子 的帖子
" Y7 b  W6 V% b: h# }( Z2 K2 U
: P8 p) a6 y/ y/ u; g9 u# ?  a" I滚，姐姐自己做的，不相信所

霓裳仙子

哎呦喂  你还会这玩意呢？？？真的假的？外面买的吧

qc123_2007

回复 蓝调的月光 的帖子
5 {6 L8 {1 b+ l% Y! X6 ]1 _& E
* `* x- m& K$ H1 b* r% z7 @安逸啊，学习了

紫霞仙子-

最后一张图结束，哈哈，下次做的时候把过程拍一下，这次是试做

blue moon，帖子也这幺小清新~~

紫霞仙子-

我一来就选了个难的，额，烤盘浅了，郁闷，因此瓶子里没有放满2 T$ W' Z3 g9 L3 ^9 J0 L' [
来看看具体的步骤和材料

没得烤箱微波炉可以不哇

紫霞仙子-

蓝调的月光 发表于 2014-6-30 14:41 3 N, y$ m0 s& A6 h. ^+ {
我其实就是被勾引的，烤箱放了两年，一次没用过，哈哈哈。
5 H2 q( {1 |! T$ V某天，看到某人做的布丁，然后头脑一发热，也去 ...

& B* e  f3 h8 }7 B, v+ }' i9 }
你这个罐罐在哪点买的呀，好可爱

蓝调的月光

最后一张图结束，哈哈，下次做的时候把过程拍一下，这次是试做! S8 P! X- P9 C' @4 ]" ?

5 x) M( h) _8 Z* Q+ v% b8 x  |
* m, W; n0 x+ u0 w- q

蓝调的月光

) N; R( i7 w* v+ y

' M: K1 Q% m; m! y( V成品烘焙时间少长了几分钟，但是口感还不错，个人觉得烤箱比蒸出来的口感更好
: H2 C7 W$ g' }# N; Z7 R+ P2 o. v

5 ^( c0 N7 X& g3 Q, m
4 c+ K3 i, q5 M' u% R: K! {
$ V/ C- U4 X/ g9 D5 f; i+ K' O

蓝调的月光

0 O$ {" w( g' o2 w! j  ^

3 e/ a4 p0 v6 s4 x我一来就选了个难的，额，烤盘浅了，郁闷，因此瓶子里没有放满
) ]1 V3 J0 j9 l' V. g' m来看看具体的步骤和材料
5 n! i3 P) k8 u' i: U* H
9 d+ D! E$ ^( v+ p. u配料：牛奶110克，细砂糖40克，奶油奶酪(cream cheese)50克，芒果120克，动物性淡奶油50克，鸡蛋2个  F  ^' [; \, l! ~; Q( e
烘焙：水浴法，烤箱中层，上下火165度，30分钟
3 q9 d' `: `# X! S- q( l8 v  F. z1 L1 d9 X, h! s0 a+ R
4 i/ H: P* D  Y' h; E! F7 U2 ?
" v6 g+ Y8 V% a. r- g; o
制作过程：
/ R( j( M$ ]! L3 f9 S* v% |1、把牛奶、细砂糖、奶油奶酪、芒果(去皮去核后再称重)、淡奶油、鸡蛋全部放入食品料理机的搅拌杯里，用食品料理机打成浓稠的液状。
! r- s7 Z  H/ N7 H7 e4 X2、打好的布丁液过筛2-3遍。
; m6 l4 @' J1 M0 G3、过筛后的布丁液，静置半个小时以上。4 a- r3 q; ^* }6 m# R* {- x: H6 P1 V
4、把静置好的布丁液倒入烤模。
% j/ K6 }0 z4 h( ?/ P5、烤模放入烤盘，在烤盘里倒入热水，水的高度至少没过布丁液高度的一半。把烤盘放入预热好165度的烤箱，烤30分钟左右，直到布丁液凝固。: @3 W. l& l# x* a% G) J: W7 k
6、烤好的布丁，放冰箱冷藏后口感最佳。; D2 h. |% Y0 S- J

9 c1 ^3 @# M+ `7 W5 X
3 c+ I4 f0 o( E! i