- 注册时间
- 2014-6-25
- 帖子
- 29
- 阅读权限
- 10
- 积分
- 46
- 精华
- 0
- UID
- 18014099

- 妈币
- 458
- 宝宝生日
- 2010-05-24
- 积分
- 46
|
首先,我们来看看材料:
$ o& D4 g5 A3 X; C8 a黄油80g 低筋面粉100g 椰丝110g+10g 鸡蛋一个,奶粉两大勺(要冒尖尖哦)0 Y/ E' u! W8 d G8 S
2 }" v7 A; |$ [1 f+ v2 Z1 h3 ~ 第一步:黄油室温软化# H/ p, z2 }9 c
! t1 ^3 T& F* e1 F) y# @ L; H. D$ t
切吧切吧碎,容易化一些" ^- K# A7 x1 y7 O7 [# z) i
5 z V5 g+ @) d7 ]8 d
* E- z# E0 ?; L 第二步:黄油打发至白且体积变大。6 t2 o- l3 I% P: e6 k
' |$ @- z( Z9 ?5 ~
; B# k% a; \& g* b3 h 第三步:加入糖搅拌均匀后分三次加入鸡蛋液,同样搅拌均匀。3 o! K5 w3 a9 w6 J/ O8 M8 d
" @7 i: V% [0 l: q3 G3 J6 B1 B' {0 F" @0 Q
第四步:加入奶粉,拌匀,看起来很细腻后加入椰丝110g、面粉揉团。
% M2 \$ Z# T! r+ v& O0 u5 @( z% E" \0 Y8 u. Z
第五步:揉球,丢进10g椰丝中。
2 p8 i% R% C6 s- m7 k0 I2 M4 \; o' J# m4 `% T% T# h. K0 K
, |' {$ A5 q( d% ^% T# I& u哈哈,现在知道为什么材料中椰丝是写的110g+10g了吧。: R! l% m7 y. }9 n. N
1 V9 `4 L l I2 x9 O3 d7 |; W, q: v' T+ a( p E
) F# w# F+ [+ R& V- M
; s- D9 M" G# T+ Q2 K9 P) { 第六步:滚呀滚,滚呀滚。
M1 f. B4 [ \" p/ e3 w! […
" ] S! [* p" U; `+ D1 y 第七步:装盘开烤。160℃,20分钟,椰蓉球表面会开口裂开哦。
! R7 K2 d# r6 p- K0 n
5 z {4 H" M; T8 E% u( O7 l2 z 第八步:不用说了,开始吃吧。2 X; \5 w. D) m, ~$ V) k
' O# H. ]* m! Y/ n4 T+ k+ ?/ S% ~
0 I- A ~& T! B3 }' k2 {9 v/ z( }
|
-
总评分: 妈币 + 60
查看全部评分
|