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杨李绾妍

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楼主
发表于 2014-6-27 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
首先,我们来看看材料:
3 |- f1 l' A' _9 d) T/ {/ J& V. u+ |黄油80g 低筋面粉100g 椰丝110g+10g 鸡蛋一个,奶粉两大勺(要冒尖尖哦)6 Y* b5 K' j) }* b7 g5 T
) T  c0 Z: ?# J% w* \9 T  \5 A
   第一步:黄油室温软化% `' t8 G% q1 V7 j5 B
" P/ Q. W8 v# a( ~

  L7 ]3 r0 v* r& Q   切吧切吧碎,容易化一些
' I) F' |2 l; a* y  g. \& y$ n/ S
, `+ T! Y# [8 N4 [1 V, n' E

2 s% f7 Z! u# j( b; E6 Y# O   第二步:黄油打发至白且体积变大。

( G3 c" V, ]3 n1 Y9 j0 x+ C! S

: D  i) `. u6 a: v  B9 k   第三步:加入糖搅拌均匀后分三次加入鸡蛋液,同样搅拌均匀。

3 S' I  k/ L! {$ A. _  C/ u
! S8 q/ T$ _- s2 K( e
/ ^$ W% L# R5 [/ }9 z. j
   第四步:加入奶粉,拌匀,看起来很细腻后加入椰丝110g、面粉揉团。
" w" R/ O& \; _  x
$ u9 J+ `% f. C( Y4 h! P1 J   第五步:揉球,丢进10g椰丝中。. M7 f9 m6 J+ \, `2 p: j+ |' t4 D

; q" s- Q. L& j- d+ F
- Q. Y' D& S  P$ W& P' d+ G/ J) P哈哈,现在知道为什么材料中椰丝是写的110g+10g了吧。
9 D+ r* B: z: I( w+ [* w

; N8 I7 @- ~7 B) x( @

3 i8 m5 H) I/ y/ `3 \% M2 m+ N
) o+ H9 T& {2 X9 X1 F# n

4 t" `3 a# q$ |( P  U5 Z   第六步:滚呀滚,滚呀滚。, @( F2 c3 R: ~# _4 C( S4 y' q6 r
+ I1 s/ Q& e7 A
   第七步:装盘开烤。160℃,20分钟,椰蓉球表面会开口裂开哦。
: H/ J: t" M$ V" D! c
0 g* x; Z6 u0 F( A1 Q! G. x! L; o   第八步:不用说了,开始吃吧。2 {/ Y& ^! N9 p$ j7 i. d

% X) A, g* B$ [6 @" H2 X- v1 z
% c, {& q( e; [* `6 P
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本帖最后由 绾妍妈 于 2014-7-1 16:18 编辑 6 d# s, n9 i5 x* Z
  W7 v- \, E8 }) ^- u1 q. J( j" N
, f+ C/ `) L6 x; b0 G- v
我经常把材料当零嘴,特别是巧克力。

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手巧啊
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图片居然没有发起,技术不到家啊
我以前买了一包椰蓉,原本想做东西的,结果当零嘴吃光了
杨李绾妍

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图片居然没有发起,技术不到家啊

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紫霞仙子-  我以前买了一包椰蓉,原本想做东西的,结果当零嘴吃光了  发表于 2014-6-27 10:55
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一起来做椰蓉球
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