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夏天天气炎热,不少小孩在夏天的胃口都会变差,不怎么吃饭。因此千晴妈妈建议夏季饮食宜注重清淡,可选择绿豆、白扁豆、西瓜、荔枝、莲子、荞麦、大枣、鸽肉、鲫鱼、鸭肉、牛肉、鹅肉、豆腐浆、梨等。还要合理调配好,细粮与粗粮要适当配搭吃,一个星期应吃三餐粗粮。适当喝些绿豆汤可以解热毒、止烦渴。经常食用荷叶粥、薄荷粥、百合粥、菊花粥等。要建立良好的饮食习惯,按时进餐,不能想吃就吃、不想吃就不吃,这样会打乱脾胃功能正常活动,使脾胃生理功能紊乱,日久发生厌食。2 S+ E4 O/ R& ]! u
今天给大家推荐的是一款大人孩子都能吃的——香菇黄豆煲牛腩,如果是做给孩子吃可不放郫县豆瓣。
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! N ^6 h2 O/ [% A8 B材料:牛腩、黄豆、香菇、大蒜、大葱、生姜、五香粉、生抽、郫县豆瓣
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先将黄豆提前泡发,牛腩切成块后淖水,香菇洗净切好备用* |* n; N5 k2 I$ v9 b9 X" u, r a
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