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6月初开,阳光明媚,和小伙伴约着到九龙坡区彩云湖晒太阳,品烧烤!很开心啦!
" ?1 _9 b$ w! @6 q/ d. d首先按指导,准备材料:准备的物品" F) H* I3 x5 t$ ~ W% t; D/ q: X
2 l" z0 Z5 j3 U2 n1 t3 L 1、 肉类:羊肉(羊肉串)、牛肉、鸡翅、鸡心,鸡胗,、烤肠(火腿肠)、
/ B8 H$ C1 ]% W: G: {. s5 h- _3 N 2、 鱿鱼、、虾、鲜贝,鱼,1 {% [% w d- k% b. n. \
4、 蔬菜类:青椒、甜椒,土豆、花菜、茄子,蘑菇,玉米。黄瓜。西红柿,红薯。洋葱
6 O" W1 v8 o8 f j 5、 水果类:蔬菜色拉,西瓜、釉子、香蕉、苹果、橘子等(广东的水果非常多具体想吃什么你可以自己考虑啦~)3 |2 ~3 h6 X/ q9 l
6、 零食类:法式面包、饼干,豆腐干
`- a2 A p# q, P' o" J4 u. F 7、 辅具类:纸巾,一次性桌布,锡纸。小刷子,一次性水杯,报纸,一次性手套8 b/ n+ h3 q$ o5 w9 v z& y1 S
8、 佐料类:柠檬。油,盐,孜然,辣椒粉,胡椒粉。花生酱、番茄酱。蜂蜜,烧烤汁。柠檬
7 T2 x( ^; S' \* r. j I4 K) X 9、 必备用品:水 ,曼秀雷登薄荷膏3 G" t* {/ B! u6 Q8 a% g
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钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具,选择时要选便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙签都是必需的,特别是牙签,用处挺大,可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品,还可以代替筷子充当取食品的工具。准备几个碟子可以放置食品,生熟要分开。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净。5 w" x- Y9 i9 p" t$ v( I/ j. t
0 Z; T: ~* T5 S+ W$ I$ o& ^ 烧烤的其他事项8 @1 P1 R: M0 s6 a
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1、带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子。带上足够的饮用水。
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2、带上烫伤药还是必要的,云南白药比较好1 _* v+ [& p0 x
2 v: n5 j/ y3 @ 3、既然是野外烧烤,服装上要符合野外的环境,穿着休闲些。最好不要穿皮鞋,也不要穿化纤衣物,蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。
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烧烤后1 G$ j2 U: g% ~( u ]
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炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭,留作下次使用,或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是将其掩埋,不要随便丢弃。烧烤后不要忘记打扫场地,保持环境卫生。若是点燃了篝火,要埋好,踩实,恢复原貌。. ?4 }: U" h; N% I8 F' m
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了解了这么多东西,你要做的就剩一件事了:找个合适的天气,带是你准备的东西,出发吧!只要用心体会,要不了几次你的烧烤技术就会大涨,会了解到烧烤的真正乐趣。需要提醒的是烧烤并非是健康饮食方式,平时不要多吃。- N3 S& A1 L% T! L1 J
碳的话需要是空心碳2大包 钢碳4大包,具体点火记得要用固体酒精,然后带些报纸,先用酒精磨在报纸上,然后点燃报纸把碳放在上面,开始用空心碳,点照后用钢碳.1 J0 n, q. J: i3 D2 W; E
看看成果吧!:注意口水。!!!!:/ d- S* w0 ~1 a# S+ ~0 e2 P
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