本帖最后由 奇疆异果 于 2014-5-11 14:00 编辑
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: o7 V* V: G R% H% }8 O- t# D舌尖上的中国2让新疆切糕又火了一把,我也趁热打铁介绍一下新疆美食---自家果园的新疆大枣和纸皮核桃。 
e, \2 ~# g3 k- b4 q各位宝妈,对大枣核桃都不会陌生吧,但是对它们的生长环境和成长历程就没那么的了解了。那就跟着我们开始一段新疆之旅吧~~~ 1 C) z" q/ T2 b: y. W0 r
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这是我们的枣园,位于新疆阿克苏建设兵团的有机果园。
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9月底的枣子,慢慢开始变红,摘一颗放在嘴里,脆脆甜甜的,非常美味。 $ S3 Z9 o: m* o9 e# ^: }
10月中旬,枣子开始慢慢变软,颜色变成深红色,开始储存糖分了。 你见过这样的奇景吗?银装素裹中的枣子!新疆枣子香甜可扣的秘密所在哟!
5 R- h2 s% P- A3 `" _捡枣是件非常辛苦的事情,要把枣子敲在地上,蹲着一颗颗的放进框里,每天回家,膝盖都是酸酸的。  父母辛苦的收获! 4 ]% d1 _- h8 L9 `- Q& x
烘烤加工后,就成立大家的美食了~~~
" O' ^4 x! p' b185纸皮核桃,是新疆最好的核桃品种,皮薄如纸,壳色黄白,果仁澄黄饱满,味醇香甘甜,营养价值极高。最重要的是,它是人工剥皮,清水清洗,天然晾晒的最原生态的天然食品。 核桃市场的潜规则:用漂白粉清洗核桃,市面上的核桃大多看着白净圆滑,非常好看,殊不知这样的核桃里化学原料严重超标,长期食用,对身体会产生严重的危害。' a6 m3 ~! u! R( E4 A
/ t1 N ^5 ~2 P, n) | ]4 F9 N我们的核桃,保持了果品最原始淳朴的外貌,让你感受到它最真实的存在。
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