LOVE阳阳妹儿

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“我在参加重庆妈妈网举办的【春之美食季】活动，欢迎看帖的你跟我一起参加+http://www.cqmama.net/thread-884948-1-1.html” ' Q' i9 t- ^- S0 M

7 V" t+ t8 K( E春天到啦，春游神马的，可以自制蛋挞带走，热乎乎的又新鲜。关键是成本超低又环保噻。( @* n& a8 v8 V3 f9 {
所以在此给大家分享一下自制蛋挞的成本，以及制作方法。
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蛋挞皮我是买的，重庆本地有卖，我是在一家淘宝店买的，她家在南岸弹子石有实体店，我买成15块/12个
% M) n' l& |% s; V: q( t其他材料：鸡蛋黄4个（我算成4块嘛 土鸡蛋噻，蛋清不要，用来做别的吧），牛奶200ML（天友的 2块钱），淡奶油50ML（2块钱），糖30克（1块钱）。 约莫成本大概 每个蛋挞2块钱。
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先上成品图一张： 香喷喷有木有？！ 给力！！！！, F1 n& }& d5 \* s

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LOVE阳阳妹儿

果断去买个烤箱，哇哇，做得好好吃的样子

呵呵，当初我也是看到别人做的美食，才想起买烤箱~~~

重庆罗妈妈

果断去买个烤箱，哇哇，做得好好吃的样子
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紫霞仙子-

LOVE阳阳妹儿 发表于 2014-4-19 22:34 & f1 ]7 I8 |1 q, @' \+ |* k
“我在参加重庆妈妈网举办的【春之美食季】活动，欢迎看帖的你跟我一起参加+http://www.cqmama.net/thread- ...

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LOVE阳阳妹儿，你获得了春之美食季1等奖，紫霞已经将勋章颁发给你啦，你看看头像下面闪闪亮的勋章

LOVE阳阳妹儿

阳阳妹儿，你的帖子介绍得太清楚老，对我们菜鸟来说，简直就是福利

那你可以尝试做一下撒~~~~

LOVE阳阳妹儿

哇 看着就好吃啊

嘿嘿~~~~~~~~~~

LOVE阳阳妹儿

步骤1：牛奶倒在奶锅里，加热，加糖融化。  注意，不要把奶煮开了哈~~！ 加热就可以了。

对，好办法，但是我懒，哈哈哈。

LOVE阳阳妹儿

步骤2：加入淡奶油、炼乳、半勺低筋粉。用打蛋器打匀，一定不能有粉颗粒在里边，不然会影响口感。

我懒，呵呵呵，不过做出来的蛋挞里边没的洞洞。

LOVE阳阳妹儿

步骤3：蛋清蛋黄分离，加入蛋黄搅拌均匀。做个蛋挞都用土鸡蛋，浪费了，原谅我~~

哈哈，主要是坐完月子还剩下一些土鸡蛋没吃完的。

小鱼O(∩_∩)

哇 看着就好吃啊

紫霞仙子-

阳阳妹儿，你的帖子介绍得太清楚老，对我们菜鸟来说，简直就是福利

匪匪（JANE）

步骤1：牛奶倒在奶锅里，加热，加糖融化。  注意，不要把奶煮开了哈~~！ 加热就可以了。

隔水加热会好一点

匪匪（JANE）

步骤2：加入淡奶油、炼乳、半勺低筋粉。用打蛋器打匀，一定不能有粉颗粒在里边，不然会影响口感。

这个搅拌完了应该过滤一次

匪匪（JANE）

步骤3：蛋清蛋黄分离，加入蛋黄搅拌均匀。做个蛋挞都用土鸡蛋，浪费了，原谅我~~

奢侈土鸡蛋

LOVE阳阳妹儿

我蛋挞皮买成22左右~30个~哇咔咔～我在江北买的

那你更加划算了撒~~

匪匪（JANE）

LOVE阳阳妹儿 发表于 2014-4-19 22:34
% G! ?& d9 a! q6 M2 p“我在参加重庆妈妈网举办的【春之美食季】活动，欢迎看帖的你跟我一起参加+http://www.cqmama.net/thread- ...

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我蛋挞皮买成22左右~30个~哇咔咔～我在江北买的

小乖

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( e7 i3 w# W5 T* F; K4 A额，，谢谢了

小乖

回复 关晓 的帖子
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6 o/ ?: d$ O' d& H- E& d/ F; b3 x7 M额，，谢谢了
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LOVE阳阳妹儿

回复 dudtj 的帖子; R1 `, F- `8 n' I( V
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我是想着自己做的健康些，好给宝宝吃，呵呵