贝倍安专卖店

前天做了樱桃果酱，进了冰箱之后发现比起锅的时候干了不少，咨询了万能的犇妈，昨天晚上着手草莓酱！' v+ M2 F9 M( c5 P% d4 a, k+ [
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之前在网上看了很多方子，有好几个都建议用糖研制12小时，我是没那个耐心啊，于是按照樱桃果酱的做法进行啦！
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这次说一下配比：草莓去缔后460g，白砂糖200g，冰糖50够，因为这次买的草莓有点偏酸，所以糖分上我比网上查到配方稍微增加了一点，还是比君之的糖分配比低，他家配料太甜了 , y5 `5 o0 [6 e+ H8 v( Z; ~
先吧把草莓用清水泡15～20分钟，然后洗净沥水，去缔，切成小块。
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放入200g白砂糖研制1小时，放入冰糖! y6 [$ ^/ S  c4 B& S$ u

6 |7 C+ r( E2 b: S1 T) \& z& q# a我是用手捏烂草莓块的哈，亲们家里有料理机的可以直接打烂，出来酱汁会细腻很多～你们去就当我是在追求粗旷的感觉吧
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  K; ?1 W9 ^2 H7 R. h5 }用小火熬制，粉色泡泡我是去掉了的。据说是去除涩味的。
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8 E0 O1 S9 G1 {7 N大家千万注意不要太干，网上着找了一个检验是否可以起锅的方法，舀一点果酱在盘子里面，如果从中破开可以这样就说明火候到位了！7 z1 Q( j- p. Z+ A8 b

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起锅进瓶封号好倒置，等冷却到室温了再放正进冰箱！

小馋嘴妈妈

宝宝好可爱呀，草莓酱看着好馋人呀

云淡风轻。

其实不是享受真正做出来的东西，而是在做这些东西过程自己参与的快乐感受。: v$ i  O! ~3 G* J/ }" T- X6 h
每次做完之后一道美食，心理都回特别开心

我们的福宝宝

回复 贝倍安专卖店 的帖子% m* U0 N6 o& W* `- C' O0 r

- }4 K6 j: b9 o# w( W, _不错回去整整~~！

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回复 杨杨贝儿 的帖子
' t8 U1 e/ k9 ]3 z+ v' B1 Y两个妹妹看起差不多大哈

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差两岁不到

杨杨贝儿

两个妹妹看起差不多大哈

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回复 家有桃娃 的帖子
8 W! `+ O) f1 o) x美妈再整桑椹酱来学习学习。。。

1 z, l( k) G- g
要得，昨天刚做了芝士蛋糕，这两天买了桑椹就做～之前我就想过多做几种可以来个混合果酱酸奶。

家有桃娃

美妈再整桑椹酱来学习学习。。。

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回复 傾の城 的帖子
! ~. [4 [# s2 q" V2 z7 \% N; B! }我家宝贝也超喜欢吃

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包宝宝都好爱草莓的

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回复 山城灯 的帖子
5 j" E  k3 w# F* Q# ^) D, J5 J" _流口水了。

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山城灯

流口水了。

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回复 jxy790309 的帖子& V. k0 `0 ~1 j4 V, R) z
5 r4 `  {7 G  ~5 u( y
确实我们都是好妈妈……

jxy790309

我承认，我被诱惑了，为了宝贝，我也要去尝试，一会下班去买草莓

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回复 cyxfk520 的帖子
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5 _& q6 I. {- O这个其实很简单，主要掌握一个粘稠度，亲也可以做的！

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回复 雪绒花22 的帖子$ N$ |- ?+ c; a% X
. X0 X- o# ?. r# D9 ?
谢谢飘扬哦！

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浣溪 发表于 2014-4-18 20:12
5 p+ C) g2 h- o) k打个标，我周末也来整个。。

1 q8 J2 R: z6 E. u' k6 ~做起来很快很方便的。

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回复 apple文雯 的帖子6 X/ R- b( D0 s8 x/ q

0 T9 C# u# C0 x1 \5 ^嗯嗯，商场买的有添加剂，不如绿色环保的好！

apple文雯

看着好好吃呀,我也要学做.8 |$ m7 X/ }# Z% D2 w