贝倍安专卖店

前天做了樱桃果酱，进了冰箱之后发现比起锅的时候干了不少，咨询了万能的犇妈，昨天晚上着手草莓酱！$ s" d/ G) N; q6 J# r5 [
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之前在网上看了很多方子，有好几个都建议用糖研制12小时，我是没那个耐心啊，于是按照樱桃果酱的做法进行啦！7 Z$ U; n. Z/ ^7 H$ h
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这次说一下配比：草莓去缔后460g，白砂糖200g，冰糖50够，因为这次买的草莓有点偏酸，所以糖分上我比网上查到配方稍微增加了一点，还是比君之的糖分配比低，他家配料太甜了
2 Q* f! A! C' ?% i先吧把草莓用清水泡15～20分钟，然后洗净沥水，去缔，切成小块。
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放入200g白砂糖研制1小时，放入冰糖: |1 V; ?) c; K0 k

- Y2 O" ~! R+ c$ N9 _+ W1 T我是用手捏烂草莓块的哈，亲们家里有料理机的可以直接打烂，出来酱汁会细腻很多～你们去就当我是在追求粗旷的感觉吧 4 R3 W! x+ T" T( X8 I, N- z- V; z

! i4 s' {# X6 a( s; ]2 _$ R用小火熬制，粉色泡泡我是去掉了的。据说是去除涩味的。
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" J3 |4 D- q+ Y- G5 k大家千万注意不要太干，网上着找了一个检验是否可以起锅的方法，舀一点果酱在盘子里面，如果从中破开可以这样就说明火候到位了！' g+ w2 f" n# _. W7 b1 {3 r8 q* L

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起锅进瓶封号好倒置，等冷却到室温了再放正进冰箱！

小馋嘴妈妈

宝宝好可爱呀，草莓酱看着好馋人呀

云淡风轻。

其实不是享受真正做出来的东西，而是在做这些东西过程自己参与的快乐感受。4 ^9 Z" ~5 @% U7 l" q" \5 W
每次做完之后一道美食，心理都回特别开心

我们的福宝宝

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* V4 U2 I4 `0 Y, g6 x" f" Y  p, v( k6 T& ^! c0 `2 r
不错回去整整~~！

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回复 杨杨贝儿 的帖子
/ w! a+ y( K3 ~( l/ d% C1 H% }两个妹妹看起差不多大哈

1 k# d7 g5 D% o. R差两岁不到

杨杨贝儿

两个妹妹看起差不多大哈

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回复 家有桃娃 的帖子
; S5 k1 `& F" m! T* e- h& q  |3 g美妈再整桑椹酱来学习学习。。。

4 j+ O) p4 L8 j  \% f( b! i. _要得，昨天刚做了芝士蛋糕，这两天买了桑椹就做～之前我就想过多做几种可以来个混合果酱酸奶。

家有桃娃

美妈再整桑椹酱来学习学习。。。

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回复 傾の城 的帖子
) Q' n" g5 j6 A* z: m. X我家宝贝也超喜欢吃

! A. S$ q0 z* z3 Q5 ^  H
包宝宝都好爱草莓的

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回复 山城灯 的帖子& z' [6 D$ g2 Q7 J' \
流口水了。

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山城灯

流口水了。

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回复 jxy790309 的帖子
& V# T! T5 ?7 q0 L- c( H) V+ s$ m* L' p( m. V. X
确实我们都是好妈妈……

jxy790309

我承认，我被诱惑了，为了宝贝，我也要去尝试，一会下班去买草莓

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回复 cyxfk520 的帖子
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9 \: l7 r+ m/ c这个其实很简单，主要掌握一个粘稠度，亲也可以做的！

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回复 雪绒花22 的帖子
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谢谢飘扬哦！

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浣溪 发表于 2014-4-18 20:12 ; f& ?# l; D0 ~  T/ d3 r
打个标，我周末也来整个。。

8 b( C# u8 }& _, J6 |做起来很快很方便的。

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回复 apple文雯 的帖子# V; Y, P. r+ \5 k, a

9 `- i& f! {6 z6 ]5 V0 X4 r+ t+ n嗯嗯，商场买的有添加剂，不如绿色环保的好！

apple文雯

看着好好吃呀,我也要学做.  M% \9 H8 y( z1 L: `, x! d4 [