贝倍安专卖店

前天做了樱桃果酱，进了冰箱之后发现比起锅的时候干了不少，咨询了万能的犇妈，昨天晚上着手草莓酱！/ y! ~3 y! G9 r& F. O; \$ t6 B# ^

. i' ~/ Z: ^0 O; Z4 F" n& W之前在网上看了很多方子，有好几个都建议用糖研制12小时，我是没那个耐心啊，于是按照樱桃果酱的做法进行啦！! j; @, a  B3 ]  i0 B+ A3 G* Z
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这次说一下配比：草莓去缔后460g，白砂糖200g，冰糖50够，因为这次买的草莓有点偏酸，所以糖分上我比网上查到配方稍微增加了一点，还是比君之的糖分配比低，他家配料太甜了
* {: n  R3 a3 f2 L' `( b; @1 b先吧把草莓用清水泡15～20分钟，然后洗净沥水，去缔，切成小块。
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3 n# D  b1 [! @* d, i放入200g白砂糖研制1小时，放入冰糖
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我是用手捏烂草莓块的哈，亲们家里有料理机的可以直接打烂，出来酱汁会细腻很多～你们去就当我是在追求粗旷的感觉吧 ! V4 N$ [( @9 y' K' a

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用小火熬制，粉色泡泡我是去掉了的。据说是去除涩味的。3 \* h+ l1 ?. e4 o  k, t

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大家千万注意不要太干，网上着找了一个检验是否可以起锅的方法，舀一点果酱在盘子里面，如果从中破开可以这样就说明火候到位了！
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起锅进瓶封号好倒置，等冷却到室温了再放正进冰箱！

小馋嘴妈妈

宝宝好可爱呀，草莓酱看着好馋人呀

云淡风轻。

其实不是享受真正做出来的东西，而是在做这些东西过程自己参与的快乐感受。' G* J2 `1 n& d' N8 ^* A
每次做完之后一道美食，心理都回特别开心

我们的福宝宝

回复 贝倍安专卖店 的帖子; C1 C/ g  X: ?0 |7 m) ]# W

/ ]. @, [2 H) l4 j9 I! S不错回去整整~~！

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回复 杨杨贝儿 的帖子
0 X4 N1 {3 Z- L5 D7 K5 `/ s9 ^, |两个妹妹看起差不多大哈

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差两岁不到

杨杨贝儿

两个妹妹看起差不多大哈

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回复 家有桃娃 的帖子& r6 R  s1 ?; M0 `) \& H* l
美妈再整桑椹酱来学习学习。。。

1 S' w: L; k" o( }, C* a
要得，昨天刚做了芝士蛋糕，这两天买了桑椹就做～之前我就想过多做几种可以来个混合果酱酸奶。

家有桃娃

美妈再整桑椹酱来学习学习。。。

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回复 傾の城 的帖子
! c' R" J; \0 x) j0 L5 K) x$ }2 s我家宝贝也超喜欢吃

0 Y! u  P, C5 S- W
包宝宝都好爱草莓的

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回复 山城灯 的帖子
5 O5 O- i7 v9 U  f. R& C流口水了。

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山城灯

流口水了。

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回复 jxy790309 的帖子
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确实我们都是好妈妈……

jxy790309

我承认，我被诱惑了，为了宝贝，我也要去尝试，一会下班去买草莓

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回复 cyxfk520 的帖子
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这个其实很简单，主要掌握一个粘稠度，亲也可以做的！

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回复 雪绒花22 的帖子
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6 C% u( Z4 _2 @: C. y谢谢飘扬哦！

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浣溪 发表于 2014-4-18 20:12 8 _8 t! A- q1 `& B  T
打个标，我周末也来整个。。

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做起来很快很方便的。

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回复 apple文雯 的帖子4 a; N/ W. V6 ^1 K+ K1 ]' W
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嗯嗯，商场买的有添加剂，不如绿色环保的好！

apple文雯

看着好好吃呀,我也要学做.
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