贝倍安专卖店

前天做了樱桃果酱，进了冰箱之后发现比起锅的时候干了不少，咨询了万能的犇妈，昨天晚上着手草莓酱！
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之前在网上看了很多方子，有好几个都建议用糖研制12小时，我是没那个耐心啊，于是按照樱桃果酱的做法进行啦！# f0 G4 ~  i3 J/ T' \, T
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这次说一下配比：草莓去缔后460g，白砂糖200g，冰糖50够，因为这次买的草莓有点偏酸，所以糖分上我比网上查到配方稍微增加了一点，还是比君之的糖分配比低，他家配料太甜了
0 A# D% W8 u8 V7 h7 a先吧把草莓用清水泡15～20分钟，然后洗净沥水，去缔，切成小块。
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放入200g白砂糖研制1小时，放入冰糖
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$ ]+ h. H. M* H我是用手捏烂草莓块的哈，亲们家里有料理机的可以直接打烂，出来酱汁会细腻很多～你们去就当我是在追求粗旷的感觉吧 1 K. D! t$ n( m9 d

; |% H; Z2 U6 |8 M6 L' p5 K用小火熬制，粉色泡泡我是去掉了的。据说是去除涩味的。! e. K5 @) F0 @* D) ^  r$ w4 y

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大家千万注意不要太干，网上着找了一个检验是否可以起锅的方法，舀一点果酱在盘子里面，如果从中破开可以这样就说明火候到位了！
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起锅进瓶封号好倒置，等冷却到室温了再放正进冰箱！

小馋嘴妈妈

宝宝好可爱呀，草莓酱看着好馋人呀

云淡风轻。

其实不是享受真正做出来的东西，而是在做这些东西过程自己参与的快乐感受。  X, Y# n: T/ {; H/ L, [
每次做完之后一道美食，心理都回特别开心

我们的福宝宝

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不错回去整整~~！

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回复 杨杨贝儿 的帖子9 X6 k8 p/ O- y( x
两个妹妹看起差不多大哈

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差两岁不到

杨杨贝儿

两个妹妹看起差不多大哈

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回复 家有桃娃 的帖子( P6 Q/ K$ ~9 r) \2 \$ C( T8 x3 p
美妈再整桑椹酱来学习学习。。。

6 w( }9 k4 ~6 n5 k, Y
要得，昨天刚做了芝士蛋糕，这两天买了桑椹就做～之前我就想过多做几种可以来个混合果酱酸奶。

家有桃娃

美妈再整桑椹酱来学习学习。。。

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回复 傾の城 的帖子$ a' L6 i8 F* V
我家宝贝也超喜欢吃

, k& f. ?' O2 E0 ]- A1 C包宝宝都好爱草莓的

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回复 山城灯 的帖子
. [0 k# H: r$ Z9 z# @* D流口水了。

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山城灯

流口水了。

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回复 jxy790309 的帖子2 M6 {, K- Q- r0 e' \
3 @; u; S2 K% V! ~
确实我们都是好妈妈……

jxy790309

我承认，我被诱惑了，为了宝贝，我也要去尝试，一会下班去买草莓

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回复 cyxfk520 的帖子4 ^# ~4 ?  v" E! z" M; u4 ]

+ X' S7 z7 U3 f这个其实很简单，主要掌握一个粘稠度，亲也可以做的！

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回复 雪绒花22 的帖子" C: S! h! R$ v4 ]  V+ k

" `! X- O1 F% q, o) J! W谢谢飘扬哦！

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浣溪 发表于 2014-4-18 20:12
$ w1 {$ @# h, m4 ^打个标，我周末也来整个。。

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做起来很快很方便的。

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回复 apple文雯 的帖子- g) p2 B$ |: Q
3 P! p, O& S8 c6 {
嗯嗯，商场买的有添加剂，不如绿色环保的好！

apple文雯

看着好好吃呀,我也要学做.
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