贝倍安专卖店

前天做了樱桃果酱，进了冰箱之后发现比起锅的时候干了不少，咨询了万能的犇妈，昨天晚上着手草莓酱！  P  A: Y0 b( f6 G; m+ W) c
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之前在网上看了很多方子，有好几个都建议用糖研制12小时，我是没那个耐心啊，于是按照樱桃果酱的做法进行啦！3 E  g; t* `& E6 y3 F; A: E

2 r. L9 K6 A$ v6 h& f这次说一下配比：草莓去缔后460g，白砂糖200g，冰糖50够，因为这次买的草莓有点偏酸，所以糖分上我比网上查到配方稍微增加了一点，还是比君之的糖分配比低，他家配料太甜了
. \2 @* b3 q( R! ?先吧把草莓用清水泡15～20分钟，然后洗净沥水，去缔，切成小块。
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放入200g白砂糖研制1小时，放入冰糖5 S3 u# e3 S$ o" {0 ^2 y

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我是用手捏烂草莓块的哈，亲们家里有料理机的可以直接打烂，出来酱汁会细腻很多～你们去就当我是在追求粗旷的感觉吧
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# V  q% C3 D/ z, O& S用小火熬制，粉色泡泡我是去掉了的。据说是去除涩味的。2 ^$ \) q/ j& B3 n) U

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大家千万注意不要太干，网上着找了一个检验是否可以起锅的方法，舀一点果酱在盘子里面，如果从中破开可以这样就说明火候到位了！; ~4 M) T% a1 y5 C( w3 Y! A

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起锅进瓶封号好倒置，等冷却到室温了再放正进冰箱！

小馋嘴妈妈

宝宝好可爱呀，草莓酱看着好馋人呀

云淡风轻。

其实不是享受真正做出来的东西，而是在做这些东西过程自己参与的快乐感受。
8 z7 }6 z) {! H% u' Y每次做完之后一道美食，心理都回特别开心

我们的福宝宝

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' ]. {2 z/ w+ Z4 @- B9 g; C7 X+ S不错回去整整~~！

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回复 杨杨贝儿 的帖子
6 d9 [$ u/ {* ^( p3 G# a两个妹妹看起差不多大哈

$ |, B8 M; R9 F+ w7 F( e* W差两岁不到

杨杨贝儿

两个妹妹看起差不多大哈

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回复 家有桃娃 的帖子
# k. [# o5 A- I+ k) e- m美妈再整桑椹酱来学习学习。。。

7 J  H& [8 q/ h5 z
要得，昨天刚做了芝士蛋糕，这两天买了桑椹就做～之前我就想过多做几种可以来个混合果酱酸奶。

家有桃娃

美妈再整桑椹酱来学习学习。。。

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回复 傾の城 的帖子1 I" x9 X% Y" Z# P$ E
我家宝贝也超喜欢吃

( v' g4 N2 M& p8 a包宝宝都好爱草莓的

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回复 山城灯 的帖子0 H6 N2 p8 u$ L) B1 H. H3 |% ?( K2 j
流口水了。

3 X+ @# P1 B* B$ x

山城灯

流口水了。

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回复 jxy790309 的帖子
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确实我们都是好妈妈……

jxy790309

我承认，我被诱惑了，为了宝贝，我也要去尝试，一会下班去买草莓

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回复 cyxfk520 的帖子
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这个其实很简单，主要掌握一个粘稠度，亲也可以做的！

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回复 雪绒花22 的帖子2 s  U6 e1 E5 L. x3 f4 c4 e) B

5 z9 O2 w8 R$ D9 x谢谢飘扬哦！

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浣溪 发表于 2014-4-18 20:12
6 s% n# @' d6 w" z7 R. T1 K6 b- ~* c打个标，我周末也来整个。。

# @* I8 q' y- `9 J) o做起来很快很方便的。

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回复 apple文雯 的帖子
5 k2 s, g- T# B  J( y
) S, W  R) r9 \, p+ N/ h# k- P! J嗯嗯，商场买的有添加剂，不如绿色环保的好！

apple文雯

看着好好吃呀,我也要学做.1 }! e9 ?% \, R* G# J( C8 y