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回复 紫霞仙子- 的帖子+ [' M4 y/ K; E; F; z" r
& f5 J! C' v0 i不得,我都打过工的,在小餐馆。
4 W5 \* P# B* r; r( U. ^, n+ k! M我老妈以前承包的单位上的馆子,啥都不会,请了师傅来,后来老妈自己学会了,炒火锅炒菜卤菜,然后,我妈把师傅炒了。
& A9 ^4 K) H5 k; L( ]3 r6 S* L遥记当年,我还在小学,我在外面包抄手下面,老妈就在里面忙炒菜火锅,我一个人卖抄手小面那天都卖了90几块钱,加上老妈当日炒菜和火锅收入,比我老爹一个月工资还高。' y7 I) d. c; @
其实勤杂工更好学,师傅根本不得防,要是做墩子啥的还可能防你手。火锅真的。。千变万化不离其中,我一直觉得各种辣椒花椒泡椒的搭配很神奇,下锅的时间段,先后顺序,油的温度,可以出来很多很多种变化。2 J0 ?; J4 e7 J! [: c3 H0 u$ w6 V
叫你弟弟觉得哪家火锅好吃就去哪家厨房打工,做服务员和传菜生搞不到窍门的。
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