小犇的美妈

    曾经一做卷就胆战心惊，干了、裂了、皮掉了……各种问题。后来摸到门道也就不怕了，皮肤光滑的卷卷来来来~
# o  s- f9 }5 j8 ?( F    分享一下做卷小心得: q8 i0 U  X- }8 a( H0 g
    1、选择适当的烤盘。以28*28的烤盘为例，最好用不超过4颗蛋配方，蛋多了面糊厚了不容易卷；# g) A% X4 T+ h* L: E
    2、出炉晾凉时，蛋糕上虚虚的盖一张油纸，防止表皮变干；
0 e& y& K) K$ W1 @5 s    3、时间不能烤太久（干），以28*28烤盘4颗蛋为例，我的烤箱一般170度16-18分钟；
9 U1 ^* K6 B; r9 Q; w    4、卷的方法可以参看@烤验 的置顶微博。# Q  x1 r7 g% w' p" D
    希望大家都能卷出美貌的卷卷~~当然，正卷卷不好，卷反卷也是一样一样滴~再当然，即使卷坏了，也是完全不影响口感滴~; w0 r8 ?$ ~5 d; S3 o

evazoe的妈妈

顶一个 ~~~~~

小犇的美妈

回复 つ霏辰、勿扰~ 的帖子- i! _% U" Q6 f) q: I
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3 _2 `0 _) Q2 b  d9 ~; ^, A4 w; u7 p! U( a4 ^; k1 e% K2 t# v
晕倒 太多了。我们这些什么都不会的应该买哪种？
3 o& [1 e% |  W7 T+ J; M# M ...

  ~* F) B1 A. J) D买现成的

つ霏辰、勿扰~

回复 小犇的美妈 的帖子) `9 O+ v& Z9 Q5 f* C
8 h/ B4 P0 ?. ?9 a- ?6 d& Z1 c
晕倒 太多了。我们这些什么都不会的应该买哪种？
0 J! G' j2 ~4 _: \4 v$ I" {0 c

紫霞仙子-

回复 小犇的美妈 的帖子
$ U: p7 J8 E; `, c0 Q5 L2 W+ `* |3 b" D% l& M. |1 x! r) ^7 K
哈哈，亲家，你来啦！！

你们还是亲家锁，O(∩_∩)O哈哈~

小犇的美妈

回复 贝倍安专卖店 的帖子  r+ b3 |# n) C& s) @5 r! T
回复 小犇的美妈 的帖子
1 z3 S2 f0 m/ l, N, r* R9 Q' `
1 l2 W" |. E% C+ U4 L+ R哈哈，亲家，你来啦！！

6 t3 V/ i0 N9 V; Q. v& N* B
还不是因为你

贝倍安专卖店

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1 V: y0 b. [0 ~6 t2 P/ d& A: }  O* H0 l, h# ~3 f6 N
哈哈，亲家，你来啦！！

小犇的美妈

回复 贝倍安专卖店 的帖子
& p( R5 e0 Z6 Y; P0 L: N9 f犇妈的手艺就是杠杠的。哎。看着又饿了。

0 q: o2 J& v* L- r3 s
又碰到熟人老

贝倍安专卖店

犇妈的手艺就是杠杠的。哎。看着又饿了。

小犇的美妈

回复 粉红小猪Candy 的帖子
$ t0 Y1 @' H) K% w5 D5 q/ [做的很棒~~~~~~~~

1 j- \  v* h) A' U) j
谢谢

小犇的美妈

回复 优点嘟嘟品君妹 的帖子/ p0 b0 C: ^$ ?9 n( ^
你放在奶油上的小植物好可耐哟!

7 h/ C  X% ?3 x2 [薄荷叶

小犇的美妈

回复 兔兔潮开心帅 的帖子2 X3 p! t+ F$ f  p6 W
原来你在这里也在混哈

3 V( l5 u0 W8 H! |; Q7 s/ |新人一枚

兔兔潮开心帅

原来你在这里也在混哈

粉红小猪Candy

做的很棒~~~~~~~~

优点嘟嘟品君妹

你放在奶油上的小植物好可耐哟!

紫霞仙子-

一把好刀很重要！我用的关东刀

来晒个图展示一下恁个高端洋气上档次的关东刀

小犇的美妈

回复 兔妮妮妈 的帖子
6 [9 S; V. G- G6 \$ c学习了~~

* M  f" G3 o2 @* i- d. P1 W3 s

小犇的美妈

回复 tyy1018 的帖子
" Q1 i3 m% n, c. \# B* y% W* z0 p做得好，切面也切得很细腻没得面渣渣

/ n1 S, a9 j+ G5 a2 ?& u1 |
一把好刀很重要！我用的关东刀

小犇的美妈

回复 璀璨的梦想 的帖子0 s  T! b. Y& X: m! C( u
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  m) H; G% Y3 o) }- y. h
% i" |* G6 q6 W+ O秒杀一切蛋糕店成品

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