小犇的美妈

    曾经一做卷就胆战心惊，干了、裂了、皮掉了……各种问题。后来摸到门道也就不怕了，皮肤光滑的卷卷来来来~, }) R% i1 i0 `1 A( U. ?3 v
    分享一下做卷小心得
7 a  z3 b1 e) i3 G0 |    1、选择适当的烤盘。以28*28的烤盘为例，最好用不超过4颗蛋配方，蛋多了面糊厚了不容易卷；
$ H4 V5 x( A6 y( F# P8 u    2、出炉晾凉时，蛋糕上虚虚的盖一张油纸，防止表皮变干；
% H& F. Y& j/ ?: _" n/ U    3、时间不能烤太久（干），以28*28烤盘4颗蛋为例，我的烤箱一般170度16-18分钟；: [& R" y3 O& r0 c: n* i
    4、卷的方法可以参看@烤验 的置顶微博。; m7 z& l4 v4 d. d  H6 c
    希望大家都能卷出美貌的卷卷~~当然，正卷卷不好，卷反卷也是一样一样滴~再当然，即使卷坏了，也是完全不影响口感滴~
- x2 f9 k1 I3 H, Q9 U

evazoe的妈妈

顶一个 ~~~~~

小犇的美妈

回复 つ霏辰、勿扰~ 的帖子
* g& u3 ~8 ?+ [, u* i回复 小犇的美妈 的帖子
& f# k$ @( z% N9 z1 I# S7 z1 _. S. g
- q% K1 U9 F; t: M$ u晕倒 太多了。我们这些什么都不会的应该买哪种？- P9 B8 L% q% z% L6 M9 n+ p
...

  Q1 ]- d5 }2 X/ A# t7 R8 ?1 I买现成的

つ霏辰、勿扰~

回复 小犇的美妈 的帖子
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4 A2 |0 u* t; P' S( W" R晕倒 太多了。我们这些什么都不会的应该买哪种？
+ j' y* _+ ]# ]2 s% ?( @

紫霞仙子-

回复 小犇的美妈 的帖子
! e( v9 _; V3 J6 w$ ?( M1 K, u2 I) b  |- G' ^8 I
哈哈，亲家，你来啦！！

你们还是亲家锁，O(∩_∩)O哈哈~

小犇的美妈

回复 贝倍安专卖店 的帖子6 @6 h& N; _! t8 x# V
回复 小犇的美妈 的帖子
. ]- G! v0 Y4 H6 ?8 l$ ?" h; F8 f
0 v5 E) J6 Q: p) W/ U" _哈哈，亲家，你来啦！！

0 u/ e% X. h1 Z9 K% R0 G还不是因为你

贝倍安专卖店

回复 小犇的美妈 的帖子# l, c$ W7 Z9 }. X

- R8 t. L0 C% w% O3 Y1 b哈哈，亲家，你来啦！！

小犇的美妈

回复 贝倍安专卖店 的帖子3 O: [8 ^3 [- f8 Y% V: }
犇妈的手艺就是杠杠的。哎。看着又饿了。

/ x1 |+ K7 V  J* `5 p) F又碰到熟人老

贝倍安专卖店

犇妈的手艺就是杠杠的。哎。看着又饿了。

小犇的美妈

回复 粉红小猪Candy 的帖子
) M' E- V$ ~( H  ^$ h+ c, G做的很棒~~~~~~~~

0 j; B# s+ ~+ `- i! y8 Z& _
谢谢

小犇的美妈

回复 优点嘟嘟品君妹 的帖子# g6 b, P- b0 k5 p
你放在奶油上的小植物好可耐哟!

3 g# ^0 S' m% v薄荷叶

小犇的美妈

回复 兔兔潮开心帅 的帖子
' P  j/ v; D3 v- M% g& E  V, z原来你在这里也在混哈

" d% i0 j! f1 z0 J; Z新人一枚

兔兔潮开心帅

原来你在这里也在混哈

粉红小猪Candy

做的很棒~~~~~~~~

优点嘟嘟品君妹

你放在奶油上的小植物好可耐哟!

紫霞仙子-

一把好刀很重要！我用的关东刀

来晒个图展示一下恁个高端洋气上档次的关东刀

小犇的美妈

回复 兔妮妮妈 的帖子
. \& ]# ?. P* C) |' V: L  _学习了~~

$ c. P, s% x5 D$ |, g4 ?

小犇的美妈

回复 tyy1018 的帖子
; j6 }' Q+ ^/ l0 {! j: v做得好，切面也切得很细腻没得面渣渣

3 i0 `9 K/ o) ~- Q一把好刀很重要！我用的关东刀

小犇的美妈

回复 璀璨的梦想 的帖子& }  x% c1 ^, N* u2 z. z2 S4 i  `
回复 小犇的美妈 的帖子0 R0 C+ V' t1 |2 [# p& c
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秒杀一切蛋糕店成品

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