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楼主
发表于 2014-2-14 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 想吃肉的猫咪 于 2014-2-14 13:18 编辑 ( L6 F8 e- L& ~& _* G$ ?! y

! M  u. h% l0 D& {* d一直很想在家自己自制泡鸡爪爪,对于超市卖的好的泡鸡爪爪,楼主真心感冒,心里吃起总觉得怪怪的,对于很有名的某某泡凤爪,味道真心霸道,阔是看了网上的很多报道!真是忧桑啊,吃进嘴的没有一个放心的!算了,我还是自己学到做
+ d" e3 ?! {" P" u6 i! l反正泡的方法有很多种!我只是摆出了我的方法哈
1 `8 f3 E$ u7 ~  e! H  F4 D* n; x9 d% L: a6 |; c
$ K$ R, d; M( x; G
鸡爪爪不晓得好多,反正买了22块钱的
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( n5 Q8 S& v( D红椒一个,
& Y1 N% u0 u# D: a. }+ D4 w藕好像4截【这是个深坑啊,说起都是眼泪,后头会为大家说明缘由】
. D3 T' f- q" S芹菜两根
; s: o+ F2 p3 r3 b! \白醋一瓶( T, b. i! M% |( k3 Y9 {
小米辣一瓶, H  h% e# z6 n; P- F8 ?# P4 U/ w
本来想去买个柠檬,可是看了半天没看到!就算了
4 W8 G/ o! c' j( E; ~( m* ^& b这就是全部的材料了,上个全图哈
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学习”。。。。。。。。

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怀起了啊,这么喜欢酸的

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很久以前,有个美妈也发了个做法的,但是久了没做搞忘了,现在又勾起了我的回忆。

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太有才了
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回复 fzdrq 的帖子- d4 B+ ]$ f1 v/ D" M+ X: l

1 r' t4 Y: Z$ ~2 W2 C0 l+ A: f3 ^' |6 l黑木耳用盐水泡下吃味道不摆老
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回复 想吃肉的猫咪 的帖子$ K6 Z. r9 E  u+ P# q

. ]# l, j% C4 O这个不用加,红烧干锅这些才加,要不味道不正了哟
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回复 吃在重庆123 的帖子
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0 y' ^7 O3 Q0 d) ~6 @近10元一瓶,成本有点高,要降低成本直接用泡菜坛的盐水,里面本来豆有朝天椒,不用再加野山椒,成本降低了
冰清玉洁

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回复 诗蕊宝贝妈 的帖子& h  L% F, g/ j5 F2 B
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其实盐水效果更好,而且光用瓶装野山椒的水一瓶远远不够哈

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我也泡了的,味道不错,还泡了点黑木耳

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顶起来啊

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回复 Happy星星 的帖子$ I% j' j! v' K+ n
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看个人口味哈,就加了点糖和鸡精提味,我家泡菜坛子里东西比较多,也有山椒这些所以没有加其它佐料了!

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就阔以把白醋啊,野山椒全部放进去了,最后就差不多这个样子吧,水有点少,还没怎么淹到样,又下楼买了瓶醋 ...
全部是用醋掩到的? 不放水?
桃桃

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育才女神 妈网土豪金 乐游女神 潮宝弟弟 摄影达人 带球好手 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 我爱我车 育儿好手 最佳版主

我妈弄的也嘿好吃,关键超市袋装的是凉的,自己家做的是热乎的,还新鲜、放心! ...
我不是高手,我妈还可以。

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还可以放点花椒八角什么的
这个倒是可以有,下次做的时候加

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怎么要放这么多的醋
喜欢吃酸的,你也可以不加噻

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看着好好吃哦
吃起也嘿棒

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我乜想问放耦杂子呢!
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某某泡椒凤爪弱爆了 自制泡鸡爪爪完胜
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