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楼主
发表于 2014-2-14 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 想吃肉的猫咪 于 2014-2-14 13:18 编辑 ; F8 L* [' ?$ C9 n8 o
+ N% m, o, s; d/ `, _) E9 s! c
一直很想在家自己自制泡鸡爪爪,对于超市卖的好的泡鸡爪爪,楼主真心感冒,心里吃起总觉得怪怪的,对于很有名的某某泡凤爪,味道真心霸道,阔是看了网上的很多报道!真是忧桑啊,吃进嘴的没有一个放心的!算了,我还是自己学到做
0 y$ r' L+ s  ^3 N2 f. R7 Z8 O反正泡的方法有很多种!我只是摆出了我的方法哈& Q/ o: z& d4 F& e

* h" q# X5 b5 L3 P6 a& g4 s
; N5 S. C/ n0 Y; J2 W鸡爪爪不晓得好多,反正买了22块钱的) i! [8 a" j  k; k* d; U7 C& z& _6 {

8 y. `- b, R2 V* {2 m红椒一个,
3 |" m9 d: c: o+ t3 H6 @藕好像4截【这是个深坑啊,说起都是眼泪,后头会为大家说明缘由】
1 F& a# l3 d9 M" _6 r9 Y芹菜两根1 `5 u; B9 b) [4 `" M  u' I
白醋一瓶+ U9 D# p9 O$ N
小米辣一瓶/ g! J8 w8 N, L& [+ _, T
本来想去买个柠檬,可是看了半天没看到!就算了
8 W8 E5 }) F1 |4 i这就是全部的材料了,上个全图哈

. P+ B  \: u& l- _9 D . |; K1 @* Y" z) T

1.jpg


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2.jpg

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紫霞仙子- + 60 瞧紫霞这个记性,来给亲加分了.

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学习”。。。。。。。。

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怀起了啊,这么喜欢酸的

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很久以前,有个美妈也发了个做法的,但是久了没做搞忘了,现在又勾起了我的回忆。

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太有才了
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回复 fzdrq 的帖子
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  i1 a# Q" S) \8 f8 a1 Z# [黑木耳用盐水泡下吃味道不摆老
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回复 想吃肉的猫咪 的帖子: m: O! K* y# d/ A' ], K

$ a) R9 R, A2 P. X3 ]这个不用加,红烧干锅这些才加,要不味道不正了哟
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回复 吃在重庆123 的帖子* E8 m0 d0 z! a

$ r( Y% A8 L0 y$ R- l$ q" I6 j- n近10元一瓶,成本有点高,要降低成本直接用泡菜坛的盐水,里面本来豆有朝天椒,不用再加野山椒,成本降低了
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回复 诗蕊宝贝妈 的帖子
. D2 e' @" a7 ?. B% u, I# S5 q& a
- l. u- R, }- ]9 p) c9 {其实盐水效果更好,而且光用瓶装野山椒的水一瓶远远不够哈

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我也泡了的,味道不错,还泡了点黑木耳

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顶起来啊

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回复 Happy星星 的帖子
; N: n% e8 B) E2 @9 ]
' x  Q& Y  ~( @- X6 @* E看个人口味哈,就加了点糖和鸡精提味,我家泡菜坛子里东西比较多,也有山椒这些所以没有加其它佐料了!

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就阔以把白醋啊,野山椒全部放进去了,最后就差不多这个样子吧,水有点少,还没怎么淹到样,又下楼买了瓶醋 ...
全部是用醋掩到的? 不放水?
桃桃

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育才女神 妈网土豪金 乐游女神 潮宝弟弟 摄影达人 带球好手 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 我爱我车 育儿好手 最佳版主

我妈弄的也嘿好吃,关键超市袋装的是凉的,自己家做的是热乎的,还新鲜、放心! ...
我不是高手,我妈还可以。

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还可以放点花椒八角什么的
这个倒是可以有,下次做的时候加

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怎么要放这么多的醋
喜欢吃酸的,你也可以不加噻

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看着好好吃哦
吃起也嘿棒

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我乜想问放耦杂子呢!
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某某泡椒凤爪弱爆了 自制泡鸡爪爪完胜
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