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本帖最后由 jingjing1518 于 2014-1-22 10:12 编辑 * Z- V$ d1 t! f7 t; T$ {2 u
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第一次在千晴妈妈板块发帖,心情那个激动!( b4 G/ \4 m2 w$ E) a" \/ R7 P7 R
要过年了,宝贝们又开始对甜食充满期待了,于是想着做1点小东西哄她的小嘴巴。☆
/ C7 }) i {5 A i- @这款花生糖灰常简单,看到卖花生糖的来小区,现场制作,于是,我默默的现场‘学习,再度娘了一下。第一次!成功了!
- M0 H/ e+ K+ {' T5 E: J+ a0 m买了半斤带壳的炒花生,,4块钱,。剥了一碗
8 f: R5 i' @9 u3 g" @2 s, k% r剁碎
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白糖和花生一比一,我少放了点糖,因为不爱吃糖。铁锅抹点点油,小火,化白糖。; d/ V$ `( p7 `+ ?
我觉得这是个很痛苦的过程,不能大火,怕糖糊掉,但小火又很慢
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# E& b8 X$ P, W; K. N+ |; F9 V6 u3 M按理说不能用锅铲去弄,结果我没有按捺住,于是,粘得刮都刮不下来。才明白了人家说的 为什么不能用锅铲铲4 T: [1 J5 v) g; p- P( A5 B& V
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& M5 Q5 l( X9 @1 ] Q3 n d3 \糖全部化了就可以了,千万莫贪时间熬
4 q) }- p' `' _4 Y! h然后是以迅雷不及掩耳盗铃之势把花生倒入糖稀中,迅速搅拌,这个步骤没来得及拍照,因为怕前功尽弃。、
5 W0 z0 [+ w# ]; _& `; v, O然后关火i,迅速把花生糖转移到面板上,用菜刀压扁,再用擀面杖擀薄, i, |0 P2 M }, e$ [
我以为会很粘,结果,出乎我意料的不粘。这个步骤一定要趁热!注意别被烫到
1 @/ n6 v' i7 C$ h q' O6 Z7 P0 s我不小心挨到被烫到手指,糖真是烫。
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因为之前以为会很粘,想着铺点芝麻上去,结果。。。。所以下次一定把芝麻花生混一起整。& i: q7 D( ^5 C2 J
然后一定趁热切块!然后,我尝了!妈呀!太好吃了!香!脆!甜!
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4 h, ~( d4 f& n% X! F矫情的摆个造型。还是,,,不错吧?
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# [/ Z, T; H6 G再把中间切得很方正的挑出来,矫情的装瓶,拍照留恋。
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/ l& i7 h. P9 P6 d, H0 @0 N" L怎么样?很简单吧?哈哈; B+ V0 c& C4 G ^7 w8 a# R# V
关键就是要趁热,一切趁热
* i4 B* n8 v2 E/ m$ p) G. i糖不要炒糊掉
% s8 u, ^( |- d% e! w# b t5 [1 x如果不爱吃糖,可以用部分麦芽糖代替。
9 b2 ^5 k% N- h6 v/ I2 {$ c哎呀呀!来点掌声!哈哈哈哈哈!期待么儿喜欢吃!
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