jingjing1518

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第一次在千晴妈妈板块发帖，心情那个激动！
4 y& y* p7 Y4 h( |0 l要过年了，宝贝们又开始对甜食充满期待了，于是想着做1点小东西哄她的小嘴巴。☆4 Q& q& e: a1 j
这款花生糖灰常简单，看到卖花生糖的来小区，现场制作，于是，我默默的现场‘学习，再度娘了一下。第一次！成功了！
: {$ ^- O1 ~, o! }买了半斤带壳的炒花生，，4块钱，。剥了一碗) ]1 @% e. |3 |6 b- S
剁碎
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0 `+ p/ W0 b& T# A& \" [! A* e白糖和花生一比一，我少放了点糖，因为不爱吃糖。铁锅抹点点油，小火，化白糖。6 [: d6 i+ e: H4 s/ S  K. s
我觉得这是个很痛苦的过程，不能大火，怕糖糊掉，但小火又很慢: ?' a- b' ^; ^; }& C* y

! L+ N8 I( z  C1 E% y7 W) o6 H按理说不能用锅铲去弄，结果我没有按捺住，于是，粘得刮都刮不下来。才明白了人家说的 为什么不能用锅铲铲5 }' u8 J3 O$ N9 s& [& E

$ y' e: F* W. H( Z5 R糖全部化了就可以了，千万莫贪时间熬, Y6 F9 \# n9 c# E/ O) L2 A
然后是以迅雷不及掩耳盗铃之势把花生倒入糖稀中，迅速搅拌，这个步骤没来得及拍照，因为怕前功尽弃。、$ v/ l' N8 @/ y
然后关火i，迅速把花生糖转移到面板上，用菜刀压扁，再用擀面杖擀薄* s. s  p% K7 q4 ]4 e
我以为会很粘，结果，出乎我意料的不粘。这个步骤一定要趁热！注意别被烫到; H! ^4 e) X. s3 ?! s7 F4 a. `: n
我不小心挨到被烫到手指，糖真是烫。) r' M; a1 {- H4 L- y

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因为之前以为会很粘，想着铺点芝麻上去，结果。。。。所以下次一定把芝麻花生混一起整。
5 H9 t: t2 o9 f* I$ A然后一定趁热切块！然后，我尝了！妈呀！太好吃了！香！脆！甜！
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; y9 N3 t  ]3 J2 E  C矫情的摆个造型。还是，，，不错吧？
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- C6 R( ^2 ~7 z, A! {再把中间切得很方正的挑出来，矫情的装瓶，拍照留恋。
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( M  I7 P2 j4 T/ \' {怎么样？很简单吧？哈哈+ R4 x$ [2 N# `0 m2 g0 E
关键就是要趁热，一切趁热
4 p: s5 \  P8 o* _! p  r. A* Z: V* B. j糖不要炒糊掉
0 {" m/ t3 n4 ~/ J4 z如果不爱吃糖，可以用部分麦芽糖代替。: r, E. V% p4 n4 A5 O* {
哎呀呀！来点掌声！哈哈哈哈哈！期待么儿喜欢吃！

cyxfk520

真心不错

evazoe的妈妈

顶一个 ~~~~~

遗忘201355

真心不错，又学了一招，那天空了学着弄给么儿吃

小文妈

打标学到

儿子已9岁

亲爱的多来发点帖子~~

要得，看来我得下厨了，本来从不下厨的

房千晴妈妈

外卖吗？多少钱一斤？

亲爱的多来发点帖子~~

繁华已逝99

jingjing1518 发表于 2014-1-22 00:38
8 |, k; u( S  F第一次在千晴妈妈板块发帖，心情那个激动！
) |( x0 S! P# W' @  l要过年了，宝贝们又开始对甜食充满期待了，于是想着做1点小东西 ...

' `( t2 H: K( Y7 s看来我家的擀面杖派上用场了

我的帆帆宝贝

jingjing1518 发表于 2014-1-22 00:38 7 X# Q5 u7 K1 d2 g
第一次在千晴妈妈板块发帖，心情那个激动！* ^+ n  g0 [5 I$ v
要过年了，宝贝们又开始对甜食充满期待了，于是想着做1点小东西 ...

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我回家也要做给孩子吃，先试试吧，失败了美妈要帮我看看

jingjing1518

交作业。处女作。

哈哈，鼓掌！看来不错哟！就是颜色深点。

洋崽妈

交作业。处女作。

hanhan12mamiai

回复 jingjing1518 的帖子
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美妈，手太巧了

jingjing1518

太厉害了，看着都好香

今天出去尝了超市卖的，不好吃。不过外面现做那种还是好吃。
- g# ?8 D1 n9 ]% ^我个人感觉薄点好吃些。

美吉姆重庆

太厉害了，看着都好香

jingjing1518

回复 BG8HFJ 的帖子2 X+ K: Y* z. b$ `# `* t
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麦芽糖粘性好些，也不会太甜。我觉得铁锅还是可以了，有小时候的味道，不粘锅好像总差点感觉。

jingjing1518

回复 小薇麻麻 的帖子
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看帖不仔细哟。前面写了，买的半斤带壳的炒花生。剥出来拿刀切的。不用切太细，这样做出来口感好些

BG8HFJ

我妈以前在糖厂上过班，以前在家里做过的，不过她是拿麦芽糖做的，做出来跟外边卖的一样2 i9 R1 [; L) F6 z* @& ?$ o; ^
拿不粘锅做效果可能会更好

小薇麻麻

jingjing1518 发表于 2014-1-22 00:38 5 m$ Y/ R/ f: A8 e. o6 ]5 j  o. X
第一次在千晴妈妈板块发帖，心情那个激动！
/ {# [( G1 r+ `$ {/ X* y/ ^. v' i! p1 B要过年了，宝贝们又开始对甜食充满期待了，于是想着做1点小东西 ...

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觉得给孩子做吃的时候最幸福了，对了，花生碎是在哪里买的. _7 f0 w+ b1 H

jingjing1518

吃起是脆的还是软的

香脆可口的味道，嘻嘻。不爱吃甜食的我今天也吃了好多

jingjing1518

回复 jingjing1518 的帖子
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你看一看就学会了我是一辈子都学不会个

别这样说嘛。呵呵。