jingjing1518

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第一次在千晴妈妈板块发帖，心情那个激动！7 d1 u8 g/ g" P# j1 Q
要过年了，宝贝们又开始对甜食充满期待了，于是想着做1点小东西哄她的小嘴巴。☆6 s6 z* _: ]5 F& c
这款花生糖灰常简单，看到卖花生糖的来小区，现场制作，于是，我默默的现场‘学习，再度娘了一下。第一次！成功了！7 }0 B6 W/ s7 V
买了半斤带壳的炒花生，，4块钱，。剥了一碗* [) M0 `4 z8 \9 D5 m
剁碎
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$ i- T. R" N! r# v/ R2 P0 N- P白糖和花生一比一，我少放了点糖，因为不爱吃糖。铁锅抹点点油，小火，化白糖。
( Q4 |4 B" Z9 b: ]2 t我觉得这是个很痛苦的过程，不能大火，怕糖糊掉，但小火又很慢
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( a* ]/ p* q) B8 r按理说不能用锅铲去弄，结果我没有按捺住，于是，粘得刮都刮不下来。才明白了人家说的 为什么不能用锅铲铲
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: ~' C% W1 I' V. P( W糖全部化了就可以了，千万莫贪时间熬/ d  V# \0 j/ S2 z
然后是以迅雷不及掩耳盗铃之势把花生倒入糖稀中，迅速搅拌，这个步骤没来得及拍照，因为怕前功尽弃。、; x+ j" X. I; ?/ A
然后关火i，迅速把花生糖转移到面板上，用菜刀压扁，再用擀面杖擀薄+ E( o/ x: v$ N
我以为会很粘，结果，出乎我意料的不粘。这个步骤一定要趁热！注意别被烫到8 C: U$ X( P1 u' n( C3 Z
我不小心挨到被烫到手指，糖真是烫。
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因为之前以为会很粘，想着铺点芝麻上去，结果。。。。所以下次一定把芝麻花生混一起整。
2 D( n# d1 f9 K, v% `然后一定趁热切块！然后，我尝了！妈呀！太好吃了！香！脆！甜！- I8 D/ _7 S7 d

4 x" P- o' `3 ~5 m7 D' r9 |矫情的摆个造型。还是，，，不错吧？
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再把中间切得很方正的挑出来，矫情的装瓶，拍照留恋。
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怎么样？很简单吧？哈哈
# H: N* d9 f- [+ B7 L) [9 H; P关键就是要趁热，一切趁热
3 o, ?; Q' L  V2 [; q1 B/ n糖不要炒糊掉* F/ M4 n/ h( z* V# ~
如果不爱吃糖，可以用部分麦芽糖代替。
0 k+ L1 o( [3 P! Y" r/ d2 ?% h1 L哎呀呀！来点掌声！哈哈哈哈哈！期待么儿喜欢吃！

cyxfk520

真心不错

evazoe的妈妈

顶一个 ~~~~~

遗忘201355

真心不错，又学了一招，那天空了学着弄给么儿吃

小文妈

打标学到

儿子已9岁

亲爱的多来发点帖子~~

要得，看来我得下厨了，本来从不下厨的

房千晴妈妈

外卖吗？多少钱一斤？

亲爱的多来发点帖子~~

繁华已逝99

jingjing1518 发表于 2014-1-22 00:38 8 j7 v" }1 C0 r# k3 F$ {3 H
第一次在千晴妈妈板块发帖，心情那个激动！. o# k& Q2 c  d8 I) X, s$ S1 \
要过年了，宝贝们又开始对甜食充满期待了，于是想着做1点小东西 ...

% S0 H2 J9 s7 I" C2 ?  ]9 Y看来我家的擀面杖派上用场了

我的帆帆宝贝

jingjing1518 发表于 2014-1-22 00:38
) m, J3 F8 ^, L2 K" l6 E第一次在千晴妈妈板块发帖，心情那个激动！
' S/ |+ n$ e% r. I9 P3 i2 f) y要过年了，宝贝们又开始对甜食充满期待了，于是想着做1点小东西 ...

( z2 Q% {/ S5 b
我回家也要做给孩子吃，先试试吧，失败了美妈要帮我看看

jingjing1518

交作业。处女作。

哈哈，鼓掌！看来不错哟！就是颜色深点。

洋崽妈

交作业。处女作。

hanhan12mamiai

回复 jingjing1518 的帖子2 l4 x7 X' _7 o$ Q0 `( p

  |! G3 o* i9 c7 f! Z% N( Z美妈，手太巧了

jingjing1518

太厉害了，看着都好香

今天出去尝了超市卖的，不好吃。不过外面现做那种还是好吃。; a1 Z" g& v+ C; q+ W8 w# |
我个人感觉薄点好吃些。

美吉姆重庆

太厉害了，看着都好香

jingjing1518

回复 BG8HFJ 的帖子
" c+ R# E- Q: L. i/ V$ y- v6 N
6 I$ [, R) N$ }6 V. H# |( \麦芽糖粘性好些，也不会太甜。我觉得铁锅还是可以了，有小时候的味道，不粘锅好像总差点感觉。

jingjing1518

回复 小薇麻麻 的帖子) k. ^0 {2 O9 D" I& O$ H/ F

* {9 A) s0 T/ G- q看帖不仔细哟。前面写了，买的半斤带壳的炒花生。剥出来拿刀切的。不用切太细，这样做出来口感好些

BG8HFJ

我妈以前在糖厂上过班，以前在家里做过的，不过她是拿麦芽糖做的，做出来跟外边卖的一样
8 W# f" i4 ~9 u0 r& \' c拿不粘锅做效果可能会更好

小薇麻麻

jingjing1518 发表于 2014-1-22 00:38 - g3 S6 e$ t- z$ _, ?+ O3 @: F
第一次在千晴妈妈板块发帖，心情那个激动！
* d. X+ v8 E& q$ U  \" q. x' t要过年了，宝贝们又开始对甜食充满期待了，于是想着做1点小东西 ...

2 Z, P5 m- m2 ^觉得给孩子做吃的时候最幸福了，对了，花生碎是在哪里买的+ D6 ?' J1 m4 p! c# S

jingjing1518

吃起是脆的还是软的

香脆可口的味道，嘻嘻。不爱吃甜食的我今天也吃了好多

jingjing1518

回复 jingjing1518 的帖子5 ?- w! {( M; h/ g& m" N8 }

5 X% w* b3 |- O* C$ o, c1 }你看一看就学会了我是一辈子都学不会个

别这样说嘛。呵呵。