牛小乖

家里都好久没做香肠了，都是每年到农贸市场灌点就行了，为了让家里的小12见识见识这个世界级非物质文化遗产，外婆今年重出江湖，决定做点自家广味香肠。话说外婆做的广味真的好好吃，今年终于可以尝到小时候的味道了。下面，跟我一起来吧

jj913

学习了。。。

牛小乖

回复 王小晶的妈妈 的帖子
: S6 m; r" ^5 W
2 U. C" {$ t3 U( a+ V# z晕，哪有那么多？？仔细看，这瓶就剩一点点了，还倒在两盆肉中

lxy023

好想吃哦

王小晶的妈妈

放白酒适量，反正这剩的点点酒最后都倒进两盆子里去了

要放2瓶酒这么多呀

小布丁的妈妈

留印，学习了

泽雨MAMA

回复 大本营装饰 的帖子2 }, f/ b: I/ {- C% d+ {2 e
6 A: o" c- @+ E2 k' \
``````````````

亲亲兮兮

这个广味好想吃哟，不过，吃熏的东西好象对喉咙不太好，我们一般都不吃熏的

牛小乖

回复 七治@梅 的帖子. w3 U8 K# [. U( v) Z0 H
想问哈冰糖是自己买的弄成粉粉还是直接买的哦？一般哪里有买冰糖粉粉的？ ...

* Z- w  t( U5 i/ n! A! T农贸市场有打好的冰糖粉3 C. e/ x, ]( C3 I4 l- a

牛小乖

回复 泉州心如止水 的帖子8 V. K" S0 c- z4 n0 Z4 o8 A& K

% v2 E2 X; B3 Y. g3 u0 ~1 U4 ?" A! a2 L+ F
这个要嗮太阳还是阴干？

* P# l/ K) L4 S: S# \
阴干,再熏
/ Y# A4 Q! O. }0 L. j& C

山城灯

能干哦。我还喜欢麻辣的

泉州心如止水

回复 牛小乖 的帖子
4 U9 W, C# N3 F2 ]. H" l1 P中间略去灌的步骤，那个大家都懂吧，因为我也在参与，不好拍照呢，发个成品吧，还可以吧 ...

, S) J7 v. g" \1 N$ R这个要嗮太阳还是阴干？

2319028723

口水来了

牛小乖

回复 c菲菲妈 的帖子
" P6 Y, q% \, P# f0 o7 u: I- D3 `4 |3 C1 K! K
川味的我们家不怎么喜欢吃，基本都灌的广味

c菲菲妈

美妈，10斤肉，做麻辣味，调料的大概比例是多少？需要用哪些调料？