牛小乖

家里都好久没做香肠了，都是每年到农贸市场灌点就行了，为了让家里的小12见识见识这个世界级非物质文化遗产，外婆今年重出江湖，决定做点自家广味香肠。话说外婆做的广味真的好好吃，今年终于可以尝到小时候的味道了。下面，跟我一起来吧

jj913

学习了。。。

牛小乖

回复 王小晶的妈妈 的帖子8 ?$ j4 x" s) g0 T% Z" v
2 v" B; a; r: I+ Z2 B
晕，哪有那么多？？仔细看，这瓶就剩一点点了，还倒在两盆肉中

lxy023

好想吃哦

王小晶的妈妈

放白酒适量，反正这剩的点点酒最后都倒进两盆子里去了

要放2瓶酒这么多呀

小布丁的妈妈

留印，学习了

泽雨MAMA

回复 大本营装饰 的帖子
: Y5 R+ G% X; m; _
9 Y) p6 a& b" H( e% X% p``````````````

亲亲兮兮

这个广味好想吃哟，不过，吃熏的东西好象对喉咙不太好，我们一般都不吃熏的

牛小乖

回复 七治@梅 的帖子; R7 R8 D/ A6 `& G8 X
想问哈冰糖是自己买的弄成粉粉还是直接买的哦？一般哪里有买冰糖粉粉的？ ...

8 W2 z: a( A# q0 _" O% r' Y, o农贸市场有打好的冰糖粉0 ]9 I' I& _2 C

牛小乖

回复 泉州心如止水 的帖子# n# V7 U3 C6 }* X
4 H; d- ^" {$ [$ `2 C
5 J6 U" o2 d7 w1 G& A) F
这个要嗮太阳还是阴干？

, X" S1 Z0 U8 e9 O$ d; \0 f
阴干,再熏2 D( p; Y! y' e( c" [

山城灯

能干哦。我还喜欢麻辣的

泉州心如止水

回复 牛小乖 的帖子
; W8 d3 T: n& m9 w& |4 A+ D7 h中间略去灌的步骤，那个大家都懂吧，因为我也在参与，不好拍照呢，发个成品吧，还可以吧 ...

# C) H" f1 C+ h( n( ^1 _/ y! P
这个要嗮太阳还是阴干？

2319028723

口水来了

牛小乖

回复 c菲菲妈 的帖子
: u7 N, D: O! d7 b, r2 z. q  ?$ [2 M: Z
* J4 d, B' [9 p+ U: B川味的我们家不怎么喜欢吃，基本都灌的广味

c菲菲妈

美妈，10斤肉，做麻辣味，调料的大概比例是多少？需要用哪些调料？